Your clay pots have lead, how to cure clay pots
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- Опубліковано 28 вер 2024
- Compra de libro y redes sociales linktr.ee/chef... Tus ollas de barro tienen plomo, como curar ollas de barro
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Equipo que uso
Batería de cocina de acero inoxidable: amzn.to/4bZsMKg
#chefroger #ollasdebarro #curarollas
CHEF, MI MADRE SIENDO DE OAXACA SIEMPRE GUISÓ EN BARRO, Y ME DECÍA QUE SI LAS CAZUELAS VAN EN LA ESTUFA, SOLAMENTE CON AJO SE CURAN, Y SI VAN EN CARBÓN O LEÑA, VAN UNA MEZCLA DE CAL Y SAL Y CON ESO DURABAN MAS. SALUDOS CHEFF 🫂🙏🏾
Gracias!! Muy bien explicado... bendiciones
*Hasta que veo un canal que resuelve todas las necesidades de la una Sra. común y corriente, felicidades Chef por sus consejos y por dar el sustento de ellos como en este caso de la porosidad de las ollas de barro.*
Hola muchas gracias por el comentario slaudos
Gracias Chef, muy buen video, de cosas que a veces uno no sabe cómo hacer,el creador le siga dando bendiciones infinitas
Beneficios chef Roger para ud y su familia. Mil gracias por la información
Gracias chef por esa valiosa información porque a mí me gusta cocinar en cazuelas de barro y la mayoría son de barro
Gracias, saludos
😮😮😮😮 no sabía de la prueba con vinagre! 🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👌🏽
Muy buenos consejos y muy completa la información, la estaba buscando porque hay muchos remedios pero NO tan completos y claros. Muchas gracias.
Querido Chef, excelente su recomendación, la aplicaré en dos cacerolas nuevas que tengo, podría hacer un video de cómo curar las de cobre?, me regalaron un sartén y una cacerola de cobre pero no se como se curan.
Por favor, agradezco mucho todo el apoyo que nos da con sus recetas y estos consejos, es usted maravilloso.
Bendiciones para todos en casa 🌹
Hola Chef Roger, yo curo las cazuelas, hirviendo agua la dejo hervir por 40 minutos. Saludos
Muchas gracias,muy buena la información que nos brinda... siempre es fácil de llevar a cabo... saludos cordiales
Gracias Chef Róger muy buenos consejos d curar el barro saludos Tizayuca HGO ♥️🙋♀️🌹
Gracias, saludos
Buenas tardes cheff gracias por los consejos
A la orden
Maestro Roger es usted genial . Le cuento que en estos momentos estoy viendo su video de recetas con nopal créame que quede fascinada en este momento voy por mis nopales para hacer una de estas recetas ❤😊
Gracias saludos, cual receta haras
Muy interesante chef gracias y saludos.
Gracias, saludos
Excelentes tus ollas de barro 😀😀😀😀😀yo tengo una cazuela pero para hacer mole, saludos
Excelente, ya me imagino la calidad de ese mole.
Hola presisamente estaba a punto de buscar como curar una casuela gracias por el consejo
Gracias por comentar
Gracias querido Chef, bendiciones
Mi querido maestro mi querido chef!! Adivine que compré una cazuela y unos platos de barro.
Yeiiiii
Felicidades cual sera el primer platillo que vas a preparar
@@chefroger definitivamente un caldo de res el calorcito está con ganas pero semana santa y semana de pascua ya casi por terminar... Sigue un caldo de res bien calientito para el calor (jejeje) y por facilito de preparar también por eso los platos de barro que les cabrá todo, caldito, verduras y carnita, no será cereza de pastel pero será de adorno un pedazo de elote... Qué tal?!!
Muy buenos consejos chef 🧑🍳 ❤
A la orden
Muy buena información 🫶
A la orden
Muchas gracias por tu consejo, estuve pendiente de ver esta información, yo curo con cal, pero con ajo como que es mejor
Muchas gracias por los tips
Gracias por los tips!!
Por nada!
Gracias
A la orden
Hola buenas noches. Quisiera diera algunas recetas de que Alimentos se pueden preparar para comer cuando se tienen piedras en la vesícula vesícula
Gracias por tus consejos Dios te bendiga de broma qué sea curado de jitomate y de piña jajaja
Mi abuelita igual lo hacía y la ponía en la estufa con agua y un trozo de jabón de teja y a hervir por media hora
Una pregunta, cómo se curan los picheles para guardar agua??
Todavía no le contestan ?
buenas noches chep donde compro sus utincilos de barro
Pero esa prueba del vinagre es antes o después de la curanacion
Ay creí que era otro canal porque todo me sale en inglés jaja (mi teléfono está en inglés). No sabía que UA-cam tiene esa opción para colocar varios tracks de audio.
Es una funcion que algunos creadores tenemos, solo los canales que suben lps track en otros idiomas los puedes oir asi, saludos
Hola Chef. La olla se pone a hervir con el ajo o la lavo
Se pone con el ajo, se lava hasta despues de hervir
@@chefroger Gracias ❤️
Mi hijo me compro una olla para el agua y tiene barniz por fuera no puedo sumergirla en algo porque está algo grande pero si llenarla de agua por toda la noche la puedo usar ? Gracias
Compre una cazuela de barro para freír. ¿Por qué cuando dejo aceite en ella como que se absorbe y sale por la parte de abajo de la cazuela? Yo la cure como es indicado cuando la pongo a la estufa para freír sale el aceite por la parte de abajo y sale mucho humo del aceite que sale abajo, agradezco quien me pueda informar a qué se debe esto, gracias
Me encanta el barro y sí se ha sugerido, incluso con evidencias científicas, que los mexicanos debemos usarlo con mesura y poco. Yo tengo como 2 cazuelas que me encanta usar. En el mercado de San Ángel de la CDMX, venden mucha variedad, para los que estamos cerca de ahí.
Hasta para quesos fundidos, quedan deliciosos, sólo unas gotitas de aceite antes y a lumbre baja sobre un comal, quedan perfectos. Me encantan las cazuelitas :)
Para que no piensen que solo se cambió.😂 Se cortó el pelo. Yo no sé porque siempre que compro trastes de barro se me escurre el aceite 😢😢😢 . Gracias buen video saludos
Las de color verde son mejor
Hola muchas gracias por tan valiosa informaciòn ❤
Hola, muchas gracias
hubiera sido mejor que mostraras una que sí tuviera plomo para ver como se identifica.
Mi difunta madre las curaba con ajo y así lo hago yo
🩷
El plomo esta en lo brilloso?eso me han dicho
Asi es, es el barniz
Mis ollas de barro tenían plomo y ahora que hago? TIRARLAS
Agarralas de maceta ya dijeron que no hay remedio
Muy bien chef Roger y en efecto el litargirio que emplean en el barniz tiene plomo y lo peligroso es que el plomo entre en contacto con el ácido de los alimentos. Tomar un jugo de naranja o de limón en un recipiente de barro con litargirio es lo más peligroso que se puede hacer. Saludos
*_Y pulque en jarro_* ?
Hola hace dos días e estado pensando en curar una cazuela de barro q compre hace un mes, cocino hace años solo en acero inoxidable, me dige buscaré a ver quién me da confianza,...otra pregunta que tenía cuál harina utilizar para un pastel porque e visto tutoriales de 3,...o ,...4, ceros la verdad no sé q es eso, comenzaré hacer cosas que no e hecho antes,..y las dos respuestas llegaron hoy con personas a las q sigo aquí en UA-cam,...uno es usted, hoy me llegaron los respuestas a esas dos preguntas, gracias por compartir ❤
alguien sabe dónde puedo comprar ollas sin plomo en Orizaba Veracruz?? ya llevo 3 que compro y les sale plomo :( ayudaaa
Hola Chef Roger 😊
Excelente información, no tenía idea que ese esmalte contiene plomo, las artesanías de greda (arcilla) aquí en general las envontramos sin barnizar, pero también hay con barniz y dibujos.
Gracias por compartir esta importante información y tip de curado. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 🤍 💕 💜 💖 ♥️ ❤️ 🤍
En la ciudad de mexico es raro encontrar sin barniz, en provincia es mas facil, saludos chef rogee
Muchas gracias Chef también cocinó con trastes de barro y acá es más complicada su curación 😢 pero con éste súper consejo me ayuda muchísimo, bendiciones 😊
Yo compre una cazuela de barro y la puse vinagre y amaneció blanco el barniz y mejor la tire nomás de pensar que da cáncer por el plomo y como e tenido varias amistades y conocidas que les dio cáncer 😢 pobre gente muchas de ellas mujeres dejaron a sus hijos ...muy buena información chef
es in riesgo, hay que tratar de comprar en puestos establecidos e incluso preguntar, si tiene alguna garantia
Me gustan muchisimo ls olls de barro, tengo una desde hace mas de 13 años nunca la cure😮 y afortunadamente sigo usndola sin problema. Pero ahora cuando anquiero una he sorendido que se debe de curar 😊, gracias por esta explicación
La curacion ayuda pero no es porque si no las curas se rompen, el buen uso y cuidado es fundamental
Gracias muy buena information porque quiero comprar una Olla para los frijoles porque la verdad saben mas sabrosos
Si saben mejor en el canal tengo videi
Excelente información y gracias por resolver nuestras dudas.
De nada saludos
Mi madre y mi suegra me enseñaron a curar las cazuelas y ollas de barro, por fuera con el ajo untado y por dentro ponerlas a hervir con agua con leche por media hora y no hay problema de plomo.
El promo no se puede quitar con nada 👎
Muy bien sr chef yo haci los curo con ajo nadamas tengo 1 olla para frijoles y una cacerola todo un éxito mil gracias bendiciones
Gracias y saludos
Hola Roger, muy interesante tu video. Bendiciones.
Hola, muchas gracias
Hola amigo ! Una pregunta , se lavan despues de hervirlas , se lavan completas con jabon ?.
Gracias chef Roger por todo lo que nos comparte!
Qué se hace primero, la prueba del plomo o curar la olla?
primero se prueba el plomo
@@chefrogerGracias!
Chef que pasa si la cure como usted y la puse a hervir y si calentó el agua , pero no hirvió nada, solo veo que se puso humeda por fuera que hago la tiro?
Gracias por tus consejos chef!
😊
A la orden
Hola, buenos días. Tengo cazuelas de barro que ya tienen algunos años y me he percatado que por la parte de adentro se han puesto blancas de alrededor. Necesito hacer algo en especial? Gracias por tu respuesta!
Sí me gusta este canal 😌
Saludos
Pero no se puede quitar el plomo del esmalte
Chef Roger, muchas gracias 😊
GRACIAS Chef 👍👏
¡Órale!, sabía que se tenían que curar las ollas de barro, pero no sabía el porqué ni para qué. Ahora ya lo se, y me ha quedado claro también lo de cómo saber si tienen plomo. gracias chef 😊.
Gracias saludos
Yo tengo un molcajete de barro. Cada que ago la salsa en ella tengo que basiarla en un traste por que absuebe todo el liquido I queda seca 😢😢
👍😍😍
GRACIAS
Compre una casuelita ase dos semanas pero ya la use.
Le puedo aser la prueba del vinagre aun se vera?
Si
😮grsciss Chef buen tip
Gracias por el video chef 👍👌🫶👏
A la orden
Gracias👍
A la orden
En donde puedo comprar ollas de barro? En la cdmx
En los mercados hermosa por lo regular es donde yo los compro y tienen muchas muy bonitas ollas tasas platos hay muchas variedades de artesanías !!
Hola! En Iztapalapa hay una feria de barro y solo estarán hasta el 07 de Abril.
Hola en el mercado de la merced encuentras variedad.
Gracias che!. pregunta, en el caso de ollas de cobre como saber si tienen plomo?, compré una en mi ciudad para hacer mermeladas pero si tengo dudas. Saludos desde Mexicali
Gracias por compartir yo ya cure 2 ollas y 4 casuelas y si funciona.