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칼질이 정말 시원시원하시네요~~중화비빔밥! 보기만해도 군침이 도네요!계란까지 얹어서 너무 맛있겠어요!맛있는 영상 잘 보고 응원하고 가요!👍오늘도 건강하시고 행복하세요~😊
중식도 갖고 싶어요. 케이스에서 꺼내는 모습이 흡사 무협영화 속의 고수느낌 뿜뿜이네요😆😆😆👍👍👍
요리영상이 힐링영상이 되는건 처음이네요 ㅎㅎ 깔끔하고 정갈하고 섬세하고 뭔가 냄새도 느껴질만큼 좋은영상입니다 감사한 마음이 드는 영상은 흔치 않은데.....ㅋㅋ
와우 중식도 새로 구입하셨나봐요 칼집까지 너무 멋져요👍 중화비빔밥 저도 처음 보는데 군침 넘어가네요ㅎ 맛있겠어요 오늘도 깔끔하고 멋진 영상 잘봤습니다
JY님! 중식도 새로 구입했어요. 너무 너무 감사합니다.
청경채 자를때 칼 소리가 어떻게 저렇게 나죠?? 스릉.스릉.. 와~ 신기하네요. 몇번을 다시 돌려봐도 신기..신기.. 스릉스릉..(주방 깨끗한건 그냥 덤인가요~^^ 요리사님 내공이 느껴져요. 최고네요~)
기본을 지키는게 참 어려운 일인데이분은 정리정돈 청결이 잘 되어 있어서보는 것 만으로도 기분이 좋네요^^모든 업장에서 배우시길 바라며...
으아니 충님이 여기에!
사진 내려주세요...
중화비빔밥 최애 메뉴라서 군침 흘리면서 봤어요🥰 칼질이나 손짓이 경쾌하고 편집까지 깔끔해서 좋아요
와우 중화비빔밥은 처음 들어받네요.꿀 꺽 먹어보고 싶네요^^다음에 도전해보고 댓글 남길께요.영상 잘받습니다^^
맛도 중요하지만, 역시 깔끔한게 최고야..
영상도 깔끔하고 보기 편했습니다. 앞으로 채널이 많은발전이 있길 응원합니다^^
돼지거기덮밥님! 좋은 말씀 감사합니다.
닉네임이 거시기하네여;;
일본의 중국집 볶음밥 영상 즐겨보는데 우리식 고수를 찾았네요! 너무 잘하십니다!! 💯👍🫰
저도 중식인이지만 힘이납니다^^ 프로정신 화이팅!!!!
좋은 영상 너무 고맙습니다 요리하는데 큰 도움이 됩니다 항상 건강하시고 복받을실꺼에요 앞으로도 이렇게 좋은 영상 부탁드립니다 다시한번 고맙습니다
조승현님! 남겨주신 댓글에 진심이 느껴짐니다. 좋은글 정말 감사합니다!
와 진짜 중식에서 일해봤는데 기름 많이 쓰는 곳이라 저렇게 유지하기 보통 일이 아닌데.. 대단합니다.
다는 아니지만 일부분의 중식당들은 치킨집 폐기름사서 쓴다는데 사실인가요?
@@이로-k7c 새 식용유 네모통에 든 18L 사용했어요. 기름 정말 중요합니다.
@@이로-k7c 치킨집 폐식용유 사서 요리하는집은 한달안에 망합니다 말이 안됌
@@이로-k7c 말같은소리를 해야지그러면 한달도 안돼서샷다 내려야지요즘소비자들이 더 빠꼼이인데
@@김진욱-p9z 반반 섞어서 쓰는 중국집 많다고 들엇는데 뭔 말같지도않은소리야 ㅋㅋㅋ 내가 치킨집해서 폐기름 팔때 어디서 많이 사냐고 물어봤을때 중국집 은근 사간다고 말해줬는데 반반섞으면 예민한사람아니고서 차이못느낀다
중식당 주방 이리 깨끗한거 첨봐요. 주방 깔끔한거 보니 맛은 뭐 두 말 할거 없겠네용
오늘 처음 알게되어 열심히 보고있는데 투박하면서도 매력있는 편집하며 능숙하신 손놀림이 짱이에요! 중국집 요리들 정말좋아하는데 한번 찾아가보고싶네요....
닉네임님! 저의 영상에 관심을 가져주시고 좋은글 남겨주셔서 정말 감사합니다.
한국사람 입에 맞게 잘 만드시네요. 중국요리사들은 볶을때 고추가루를 거의 사용하지 않지요. 사천요리가 매운것을 한국인의 입맛에 맞을것 같아요. 감사합니다. 잘 보고 갑니다. 좋은 주말 보내세요.
모아나님! 좋은글 남겨주셔서 감사합니다!
그럼 뭐로 매운맛내용?
@@gorilago7837콩과 고추를 배합하여 담근 매운장을 쓰거나 말린고추,고추기름,마라향신료 등으로 얼얼하게 매운맛을 냅니다
오늘은 이미 먹어버려서 안되겠고 내일 점심은 이걸! 감사합니다.
뭣보다 주방위생상태가 진짜 깔끔허네요 짱입니다 👍👍👍
어그로에 휘말리지 않고 여 시청자들 안 괴롭히고 진짜 요리만 하셔서 너무 이쁘심
안녕하세요 취준생일 때 많이 봤는데 지금은 취업 성공했습니다. 간만에 영상보는데 너무 좋네요. 잘 보고 갑니다 사업 번창하세요😄
Un known님! 정말 반갑습니다! 취업성공 진심으로 축하합니다. 잊지않고 찾아와 주셔서 감사합니다.
역시 믿고 보는 요리!이것저것 검색해서 봤는데 형님껀 두반장이 안들어가는군요!고추장 한스푼 빠진 제육이랑 비슷한거 같아요!오늘 저녁은 볶음짜장에 중화비빔밥야채를 곁들여서 먹어야겠어요! ㅎㅎ~
ㄹㅇ 이건 촬영한다고 청소해도 나올 수 있는 깨끗함이 아니다...
평소부터 관리하시는 집이라는 뜻
와 주방 깨끗.. 그냥 그것만봐도 편안
카메라 돌고 있는데 당연히 신경써야죠 얼마전 국밥집 재탕사건도 있었고..
어디 그슬린 자국도 없넹 진짜 청소 자주하시나봐요
@@봉식조 저건 카메라 켜서 급하게 치운 게 아닌 평소에도 자주 청소를 하는 거임
중국집에서 저정도면 ㅈㄴ 깨끗한거
@@iiiiiiiiiii8888 느그가 주방에서 일을 안 해봐서 모르는거임^^ 그리고 집에서 요리 안 하고 설거지도 안 하고 부모님 해준 밥만 처먹고 뒷정리도 제대로 안 하니 더욱 더 모르는 거지~
보는 것 만으로도 행복하네요
중화비빔밥 처음 뵈요ㅎ 너무 맛있겠는데요ㅎㅎ
기본안지키는 비위생적인 중식당들이 많은데 영상속 중식당 사장님께서는 기본부터 잘지키십니다.ㅎㅎ이런식당에서 맛있는 요리가 나온답니다.
크~~역시 ^^ 최곱니다. 제가 중화요리를 워낙 좋아해서요 ㅎㅎㅎ👍🤗👍
이런 가게 우리동네에도 있으면 삼시세끼 식대 대놓고 먹을 자신있음 너무 깔끔하다
캬 깔끔하고 주방이부가설명 지대로고너무좋네요구독 좋아요 갑니다~
구독, 좋아요 정말 감사합니다!
화면이재밌고 주방이깨끗깔끔하다 중식에관심많은1인이였습니다 👍👍
군더더기없는깔끔한영상잘보고갑니다중화요리유툽중단연탑!!!
아.. 영훈이님! 정말 감사합니다!
우와 사장님 제가 구독은 안하고 맨날 먹방보니까 알고리즘에 떳는데 신규업장인가요?? 주방 너무 깨끗해요 세상에….
깨끗한거에 반해서 구독 했어요 맘이 편하네요ㅠㅠ 불펺러가 나오지 않을 영상이네요
도끼칼지갑~폼나네요^^중국집에 비빔밥이 있다는걸 이영상보고 처음알았네요.
깔끔하게 하셔서 좋아요 ㅎ
우와!!! 중화요리에도 비빔밥이 있나요.? 정말 맛나보이네요. 그리고 새로운중식도네요.!!!!! 칼도 정말 멋지네요.!! 언젠간 꼭 직접먹어보러가고 싶어요.
하얀사람님! 중식에도비빔밥 있어요.^^. 얼마전 구입한 칼입니다. 섬세한 관심 감사합니다.
덕분애중화요라에대하여공부잘하고갑니다
우리 과장님이 조리학 박사에 5성급 호텔 주방장 출신이신데 항상 하시는 말이요리 잘한다는 기준은 웤질 칼질이 아니라 요리하면서 정리정돈 뒷처리를 잘하는게 진짜 잘하는거라고 하시네요ㅎ
전문가일수록 주방 동선을 짧게 해서 엄청 깨끗하게 쓰심
님말대로라면 평생설거지임...
5성급은 설거지를 직접 하지 않죠?
@엄세현 스튜어드라고 기물관리해주시는 직무가 따로 있어용
웤질 칼질 맛 = 기본 중 기본뒷처리 = 기본 이상. 습관 정말 잘 들여야함.내가 이 곳에서 어떤걸 했는지 아무도 몰라야할정도로 정리가 잘돼야함
영상 너무 잘 만드셨어요. 효과음도 재미있고
*몰리님! 칭찬 감사합니다.
이거 중화님 따라 고기 덩어리 샀는데 망 ㅠㅠ 저는 고기 입도 안댓어여ㅋㅋ 고기를 너무 크게 썰었다는… 사실 잡채용 고기살까 고민했는데 망항 케이스ㅠㅠ 근데 고기만 얇고 작으면.ㅋㅋ 야채가 더 맛있!!👍👍 역시 중식은 빨라야 합니다 인증 원하시면 드릴께요 완전 저세상 요리탄생ㅋㅋㅋ
아니 진짜 너무한거 아니냐 이렇게 맛있게 만들어놓고 나 중화요리 개쩔어요 해놓고 왜 어디있는중국집인지 안알려주냐!!!!!!!!꼭그렇게 해야만했냐 !!!!!
Hi my friend, it's great to watch your videos, I like your skills, I like your videos too.
여기가 어디죠..? 먹으러 가거나 배달시키고 샆은 비주얼입니다😍😍😍
주방이랑 칼관리 상태 진짜 멋있으시네요.
말이 필요없는 최고의 요리!
주방 깔끔히시네요 중화비빔밥 집에서 해먹는데 맛있어요 ㅋㅋ
무슨 맛인지 궁금하네요 다음에 한번 시켜봐야겠ㄷ ㅏ ㅋ ㅡㅋ
항상 좋은영상 감사합니다 잼있게보고있어요 !!
셈니님! 정말 감사합니다.
자막도 친절하고 과정도 알기쉬워서 좋네요. 무엇보다 청결한 주방 굳굳굳
저도 중식조리사입니다 중화비빔밥 어떻게 조리하는지 잘 보고갑니다~~
서울에서 들어가자마자 중화비빔밥곱배기요~하고 들어가니 그집 사장님이 나를 쳐다본던 그 눈빛을 잊을수가 없다. 중화비빔밥이 경상도에만 있는 줄 그떄 처음 알게되었다.
위안부모금사건 어케됨?
아직도 노재팬 타령하는 사람이 있네 ㅋㅋㅋㅋ
@@쿠로나부 할수도있지.. 바뀐건 우리고 아직 일본 우익기업들은 그대로인데...
@@ylijt4228 노재팬 타령으로 망한 우리나라 사람들이 수두룩하고 말만 저렇게 하고 행동으로 옮긴건 하나도 없는데 아직도 저 짓거리 하나 싶어서
@@ylijt4228 우리내부부터 썩었는데 위안부 할머니가지고 장난치는 어느 누구부터해서 싹을잘라야함
이번엔 액션영화 버전이군요.^^"요리를 넘어선 예술" 이라는 생각이 듭니다.다이어트하는 분들도 맘껏 먹는 중화요리~🎁🎁
좋은글 남겨주셔서 정말 감사합니다!
@@중화요리파헤치기 *.*.*좋은 영상 제작해주셔서 정말 고맙습니다!가슴이 터질 듯한 감탄이 계속되네요!한달치 세로토닌이 한방에 분비!😅
칼질 소리 와 도마 소리가 매우 경쾌 하고 너무 듣기 좋네요!
주방도 편집도 실력도 깔끔한맛이 있네요 넘 멋있어용
중화비빔밥은 안먹어봐서 모르겠고 중국식 제육덮밥도 진심 맛있음.둘이 비슷하지 않으려나? 🤔여튼 울 동네에 화교가 운영하는 중국집이 있는데 주방도 오픈형이라 깨끗하고 푸짐하고 깔끔하며 맛있어서 입소문 자자함.처음엔 배달도 안하고 홀만 운영하다 손님들이 제발 배달 좀 해달라고 요청해서 시작한 곳임.홀방문하면 계란과 밥 무한리필!짜샤이와 쟈스민차 완전 굿!여기 중국식 제육덮밥 먹어보고 완전 🐕깜놀!청경채, 양파, 파, 당근, 버섯 등등 갖은 야채에 두툼한 돼지고기~센불에 빠르게 볶아내서 고기와 야채들의 색과 식감이 살아있고 불향이 솔솔~중국식 볶음 요리는 재료로 뭘 갖다놔도 다 맛있어 진다는 걸 느꼈음.
중화비빔밥이라니.... 우아! 메뉴에서도 본 적 없는 귀한 영상이네요 감사합니다! 전 일단 시청에 집중해야겠어요 ㅎㅎ우아 어마무시 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ 계란 콕 찍어서 살짝쿵 비벼서 먹으면 상상은 혼자서 ㅎㅎㅎ
Piano Yobee님! 항상 이렇게 찾아와 주셔서 정말 감사합니다.
효과음 너무 좋아요 ㅠㅠ 내스탈이야 요리게임하는거같애여
여기 어디인가요? 나중에 지날때 들리고싶네요
제가 신청한 요리를 올려주셨네요. 맛있게 질먹고갑니다.
방금저녁먹었는데 영상보니까 군침이도네요 진짜 비쥬얼ㅠㅠ 아는맛이 무섭다고
진심 근처에 이런곳 있으면 일주일에 한번은 꼭 먹을듯
마늘써는거 진짜 예술이네..
오늘 이 영상보고 따라서 만들어 봤는데 진짜 맛있었어요 감사합니다.
저의 영상을 보시고 음식을 만드셨다니, 정말 감사합니다!
중식 완전죠아요.
설탕은 안들어가나용 단맛이 안들어가진 않을것같은데 내가 놓쳤나ㅠ 암튼 요즘 하나씩 잘보고있습니다ㅋㅋ
칼 잘드는 소리 너무 듣기 좋다...
진짜 오랜만에 보는 깨끗한 중식주방이네요동네중식 주방 휴ㅡㅡㅡㅡ진짜 오래됐고 사정을 아니까가서 팔아는 주지만 ㅜㅜ
역시 현직 중식 주방장님들 존경합니다
중화비빔밥…대구에 살때 일주일에 한번은 꼭 먹었던 음식. 지금은 다른지역에 살아서 먹을수가없네여…
안녕하세요 제가 진짜 좋아하는 중화비빔밥대구 부모님댁에 같이 살때 진짜 좋아했는데 제가 사는곳에는 안팔아서어뜨케든 비슷한 맛 내보려고 했던우와~~ 이 레시피를 여기서 보다니정말 감사합니다 🙇♂️👍🤝❤🙆♀️
진짜 풀시청 점프없이 다 했습니다레시피 감사합니다
뉴욕파전님! 감사합니다.
진짜 겁나 맛있겠다 미치겠네 왜 울동네에는 안계시는 건가요ㅠㅠ
아이미ㅎㅎ 새초롬한 이름이에요😚
이런 곳이 우리집 근처에 있으면 얼마나 좋을까~
칼부터 사운드까지 완벽한 연출
Your skills with that knife are great!🐺🐾🐶🤗
이제 이건 한국비빔밥입니다.
중국요리다ㅋㅋ중구꺼다
@@skysky-kz4hw 중구가 시키드나
중국이 김치보고 우리꺼다 하는꼴이네
@@bitcoin9211 응꺼져ㅋㅋ너 중국으로 돌아가?
@@skysky-kz4hw 먼 소리지?? 한국말 잘 모르는 듯?
너무 매력적입니다. 맛있는 음식에 대해 자세히 알아 보려면 팔로우하세요
깔끔하다..정갈하다...짜장면집이 이렇게 호텔처럼 해놔도 되는겁니까 ㄷㄷ
엇 깔끔편집 이분 뜨실거같아요. ㅎㅎㅎ
돼지고기 200~250g>>5cmx0.5cm , 채썰기(해산물 믹스 추가해도 좋음.)야채 이것저것 ㅋㅋㅋ(대파 1/2,양파1개.청경채1,버섯,길쭉한 호박, 당근 1/4)채썬 돼지고기 기름에 데치기>>집에서는 힘드니(기름이 좀 아까움 ㅋㅋ) >>고기에 밑간하고 초벌구이 하던지(후추,소금) >>간장.후추.청주,물녹말(4:1)2큰술 후에 주물럭 거리다가 초벌구이.기름 한큰술>>파.양파 10초~20초 볶다가 >>고추기름 2큰술 넣기>>남은 야채,데친 고기 넣기.좀 볶기. >>물1/3컵 넣기, 간장 한큰술 빙 둘러서 태우기, 흔들기>>한번 더 간장 한큰술 넣기. 흔들기 >>굴소스1큰술 ~1과1/2큰술 ,미원 1큰술. >>물1/3 넣기>>고추가루 3큰술 넣기>>물 조금. 농도 조절 >>후추. 물녹말(1:1>>한큰술), 참기름 1/2큰술
주방 깨끗한게 너무좋네요.
중화비빔밥 처음들어봤는데 빛깔이 발그스레하고 계란후라이까지 얹으니까 아주 군침도네요🌸 👍2
군침이 나옵니다~마지막에 전분 대신에 육수를 넣으면 짬뽕이 될거 같은데, 맞나요?
짬뽕이랑은 완전히 다릅니다.
재료손질부터 볶는거까지 진짜 이런 수준까지 되려면 몇년을 해야될까요? 저도 요리 시원시원하게 해보고 싶습니다^^;;
4:01 고기볶은 팬에 이어서 안 하고 새 팬에 기름 둘러서 다시 조리하는 이유가 궁금합니다.
재료가 늘러붙을 수도있기 때문입니다.
세상에 주방이 넘 깨끗하네여ㅠㅠㅜ 코로나끝나면 먹으러가보고싶어여 가게좀 알려주세여
곽두팔님! 코로나 사라지면 꼭! 알려드릴께요. 감사합니다!
하도 청결얘기가 많길래.. 다른 중식 환경도 봤더니.. 정말 청결함의 차이가 넘사벽이내요..
주방 너무 깔끔하네요오늘은 중화 비빔밥이 너무 땡기네요
오징어가 많이 쓰이는데 단가부분 때문에 빼신듯.. 주방이 깔끔하고 윅도 훌륭하십니다.
아이미랑 쇼트밍?이 먼가요? 그리고 여기 어디죠? 먹어보고 싶네요 ㅎ
아이미는 미원과 비슷한 조미료이며 쇼트닝은 돼지기름을 가공하여 만든 라드식용유 입니다.
주방 깔~~~~~끔.... 영상 깔~~~~~~~~~끔... 그래서 어디로 가면되죠? 영상으로 위장고문했으면 책임을 져야.....
쿵푸영화보다 더 넋 놓고 보는 중화요리술.....ㄷㄷㄷ
청송에서 처음 먹어봤었는데 왜 서울에는 파는곳이 없나요? 굉장히 맛있었는데……참고로 청송에서는 중화밥이라고 하더군요….
오픈한지 얼마 안된건지?늘 저리 깨끗한건지?아무튼 청결해 보여서 좋네요
이렇게 상세하게 설명해주시다니 감사합니다^^!
성지순례 왔습니다. 곧 떡상할 채널이군요
이야...그냥 짬뽕밥이내요...미치게 먹고싶내요.
매너도 좋으시고 정말 꼭 방문해서 드셔보세요!
주방이 깨끗해서그런가 뭔가 힐링이되네 요리영상보면서 느끼긴 처음이네
Asmr인가요 소리개좋다앙
일반마이크 입니다.
칼질이 정말 시원시원하시네요~~
중화비빔밥! 보기만해도 군침이 도네요!
계란까지 얹어서 너무 맛있겠어요!
맛있는 영상 잘 보고 응원하고 가요!👍
오늘도 건강하시고 행복하세요~😊
중식도 갖고 싶어요. 케이스에서 꺼내는 모습이 흡사 무협영화 속의 고수느낌 뿜뿜이네요😆😆😆👍👍👍
요리영상이 힐링영상이 되는건 처음이네요 ㅎㅎ 깔끔하고 정갈하고 섬세하고 뭔가 냄새도 느껴질만큼 좋은영상입니다
감사한 마음이 드는 영상은 흔치 않은데.....ㅋㅋ
와우 중식도 새로 구입하셨나봐요 칼집까지 너무 멋져요👍 중화비빔밥 저도 처음 보는데 군침 넘어가네요ㅎ 맛있겠어요 오늘도 깔끔하고 멋진 영상 잘봤습니다
JY님! 중식도 새로 구입했어요. 너무 너무 감사합니다.
청경채 자를때 칼 소리가 어떻게 저렇게 나죠?? 스릉.스릉.. 와~ 신기하네요. 몇번을 다시 돌려봐도 신기..신기.. 스릉스릉..
(주방 깨끗한건 그냥 덤인가요~^^ 요리사님 내공이 느껴져요. 최고네요~)
기본을 지키는게 참 어려운 일인데
이분은 정리정돈 청결이 잘 되어 있어서
보는 것 만으로도 기분이 좋네요^^
모든 업장에서 배우시길 바라며...
으아니 충님이 여기에!
사진 내려주세요...
중화비빔밥 최애 메뉴라서 군침 흘리면서 봤어요🥰 칼질이나 손짓이 경쾌하고 편집까지 깔끔해서 좋아요
와우 중화비빔밥은 처음 들어받네요.
꿀 꺽 먹어보고 싶네요^^
다음에 도전해보고 댓글 남길께요.
영상 잘받습니다^^
맛도 중요하지만, 역시 깔끔한게 최고야..
영상도 깔끔하고 보기 편했습니다. 앞으로 채널이 많은발전이 있길 응원합니다^^
돼지거기덮밥님! 좋은 말씀 감사합니다.
닉네임이 거시기하네여;;
일본의 중국집 볶음밥 영상 즐겨보는데 우리식 고수를 찾았네요! 너무 잘하십니다!! 💯👍🫰
저도 중식인이지만 힘이납니다^^ 프로정신 화이팅!!!!
좋은 영상 너무 고맙습니다 요리하는데 큰 도움이 됩니다 항상 건강하시고 복받을실꺼에요 앞으로도 이렇게 좋은 영상 부탁드립니다 다시한번 고맙습니다
조승현님! 남겨주신 댓글에 진심이 느껴짐니다. 좋은글 정말 감사합니다!
와 진짜 중식에서 일해봤는데 기름 많이 쓰는 곳이라 저렇게 유지하기 보통 일이 아닌데.. 대단합니다.
다는 아니지만 일부분의 중식당들은 치킨집 폐기름사서 쓴다는데 사실인가요?
@@이로-k7c 새 식용유 네모통에 든 18L 사용했어요. 기름 정말 중요합니다.
@@이로-k7c 치킨집 폐식용유 사서 요리하는집은 한달안에 망합니다 말이 안됌
@@이로-k7c 말같은소리를 해야지
그러면 한달도 안돼서
샷다 내려야지
요즘소비자들이 더 빠꼼이인데
@@김진욱-p9z 반반 섞어서 쓰는 중국집 많다고 들엇는데 뭔 말같지도않은소리야 ㅋㅋㅋ 내가 치킨집해서 폐기름 팔때 어디서 많이 사냐고 물어봤을때 중국집 은근 사간다고 말해줬는데 반반섞으면 예민한사람아니고서 차이못느낀다
중식당 주방 이리 깨끗한거 첨봐요. 주방 깔끔한거 보니 맛은 뭐 두 말 할거 없겠네용
오늘 처음 알게되어 열심히 보고있는데 투박하면서도 매력있는 편집하며 능숙하신 손놀림이 짱이에요! 중국집 요리들 정말좋아하는데 한번 찾아가보고싶네요....
닉네임님! 저의 영상에 관심을 가져주시고 좋은글 남겨주셔서 정말 감사합니다.
한국사람 입에 맞게 잘 만드시네요. 중국요리사들은 볶을때 고추가루를 거의 사용하지 않지요. 사천요리가 매운것을 한국인의 입맛에 맞을것 같아요. 감사합니다. 잘 보고 갑니다. 좋은 주말 보내세요.
모아나님! 좋은글 남겨주셔서 감사합니다!
그럼 뭐로 매운맛내용?
@@gorilago7837콩과 고추를 배합하여 담근 매운장을 쓰거나 말린고추,고추기름,마라향신료 등으로 얼얼하게 매운맛을 냅니다
오늘은 이미 먹어버려서 안되겠고 내일 점심은 이걸! 감사합니다.
뭣보다 주방위생상태가 진짜 깔끔허네요 짱입니다 👍👍👍
어그로에 휘말리지 않고 여 시청자들 안 괴롭히고 진짜 요리만 하셔서 너무 이쁘심
안녕하세요 취준생일 때 많이 봤는데 지금은 취업 성공했습니다. 간만에 영상보는데 너무 좋네요. 잘 보고 갑니다 사업 번창하세요😄
Un known님! 정말 반갑습니다! 취업성공 진심으로 축하합니다. 잊지않고 찾아와 주셔서 감사합니다.
역시 믿고 보는 요리!
이것저것 검색해서 봤는데 형님껀 두반장이 안들어가는군요!
고추장 한스푼 빠진 제육이랑 비슷한거 같아요!
오늘 저녁은 볶음짜장에 중화비빔밥야채를 곁들여서 먹어야겠어요! ㅎㅎ~
ㄹㅇ 이건 촬영한다고 청소해도 나올 수 있는 깨끗함이 아니다...
평소부터 관리하시는 집이라는 뜻
와 주방 깨끗.. 그냥 그것만봐도 편안
카메라 돌고 있는데 당연히 신경써야죠 얼마전 국밥집 재탕사건도 있었고..
어디 그슬린 자국도 없넹 진짜 청소 자주하시나봐요
@@봉식조 저건 카메라 켜서 급하게 치운 게 아닌 평소에도 자주 청소를 하는 거임
중국집에서 저정도면 ㅈㄴ 깨끗한거
@@iiiiiiiiiii8888 느그가 주방에서 일을 안 해봐서 모르는거임^^ 그리고 집에서 요리 안 하고 설거지도 안 하고 부모님 해준 밥만 처먹고 뒷정리도 제대로 안 하니 더욱 더 모르는 거지~
보는 것 만으로도 행복하네요
중화비빔밥 처음 뵈요ㅎ 너무 맛있겠는데요ㅎㅎ
기본안지키는 비위생적인 중식당들이 많은데 영상속 중식당 사장님께서는 기본부터 잘지키십니다.ㅎㅎ이런식당에서 맛있는 요리가 나온답니다.
크~~역시 ^^ 최곱니다. 제가 중화요리를 워낙 좋아해서요 ㅎㅎㅎ👍🤗👍
이런 가게 우리동네에도 있으면 삼시세끼 식대 대놓고 먹을 자신있음 너무 깔끔하다
캬 깔끔하고 주방이
부가설명 지대로고
너무좋네요
구독 좋아요 갑니다~
구독, 좋아요 정말 감사합니다!
화면이재밌고 주방이깨끗깔끔하다 중식에관심많은1인이였습니다 👍👍
군더더기없는깔끔한영상잘보고갑니다
중화요리유툽중단연탑!!!
아.. 영훈이님! 정말 감사합니다!
우와 사장님 제가 구독은 안하고 맨날 먹방보니까 알고리즘에 떳는데 신규업장인가요?? 주방 너무 깨끗해요 세상에….
깨끗한거에 반해서 구독 했어요 맘이 편하네요ㅠㅠ 불펺러가 나오지 않을 영상이네요
도끼칼지갑~폼나네요^^
중국집에 비빔밥이 있다는걸 이영상보고 처음알았네요.
깔끔하게 하셔서 좋아요 ㅎ
우와!!! 중화요리에도 비빔밥이 있나요.? 정말 맛나보이네요. 그리고 새로운중식도네요.!!!!! 칼도 정말 멋지네요.!! 언젠간 꼭 직접먹어보러가고 싶어요.
하얀사람님! 중식에도비빔밥 있어요.^^. 얼마전 구입한 칼입니다. 섬세한 관심 감사합니다.
덕분애중화요라에대하여공부잘하고갑니다
우리 과장님이 조리학 박사에 5성급 호텔 주방장 출신이신데 항상 하시는 말이
요리 잘한다는 기준은 웤질 칼질이 아니라 요리하면서 정리정돈 뒷처리를 잘하는게 진짜 잘하는거라고 하시네요ㅎ
전문가일수록 주방 동선을 짧게 해서 엄청 깨끗하게 쓰심
님말대로라면 평생설거지임...
5성급은 설거지를 직접 하지 않죠?
@엄세현 스튜어드라고 기물관리해주시는 직무가 따로 있어용
웤질 칼질 맛 = 기본 중 기본
뒷처리 = 기본 이상. 습관 정말 잘 들여야함.
내가 이 곳에서 어떤걸 했는지 아무도 몰라야할정도로 정리가 잘돼야함
영상 너무 잘 만드셨어요. 효과음도 재미있고
*몰리님! 칭찬 감사합니다.
이거 중화님 따라 고기 덩어리 샀는데 망 ㅠㅠ 저는 고기 입도 안댓어여ㅋㅋ 고기를 너무 크게 썰었다는… 사실 잡채용 고기살까 고민했는데 망항 케이스ㅠㅠ 근데 고기만 얇고 작으면.ㅋㅋ 야채가 더 맛있!!👍👍 역시 중식은 빨라야 합니다 인증 원하시면 드릴께요 완전 저세상 요리탄생ㅋㅋㅋ
아니 진짜 너무한거 아니냐 이렇게 맛있게 만들어놓고 나 중화요리 개쩔어요 해놓고 왜
어디있는중국집인지 안알려주냐!!!!!!!!
꼭그렇게 해야만했냐 !!!!!
Hi my friend, it's great to watch your videos, I like your skills, I like your videos too.
여기가 어디죠..? 먹으러 가거나 배달시키고 샆은 비주얼입니다😍😍😍
주방이랑 칼관리 상태 진짜 멋있으시네요.
말이 필요없는 최고의 요리!
주방 깔끔히시네요 중화비빔밥 집에서 해먹는데 맛있어요 ㅋㅋ
무슨 맛인지 궁금하네요 다음에 한번 시켜봐야겠ㄷ ㅏ ㅋ ㅡㅋ
항상 좋은영상 감사합니다 잼있게보고있어요 !!
셈니님! 정말 감사합니다.
자막도 친절하고 과정도 알기쉬워서 좋네요. 무엇보다 청결한 주방 굳굳굳
저도 중식조리사입니다 중화비빔밥 어떻게 조리하는지 잘 보고갑니다~~
서울에서 들어가자마자 중화비빔밥곱배기요~하고 들어가니 그집 사장님이 나를 쳐다본던 그 눈빛을 잊을수가 없다. 중화비빔밥이 경상도에만 있는 줄 그떄 처음 알게되었다.
위안부모금사건 어케됨?
아직도 노재팬 타령하는 사람이 있네 ㅋㅋㅋㅋ
@@쿠로나부 할수도있지.. 바뀐건 우리고 아직 일본 우익기업들은 그대로인데...
@@ylijt4228 노재팬 타령으로 망한 우리나라 사람들이 수두룩하고 말만 저렇게 하고 행동으로 옮긴건 하나도 없는데 아직도 저 짓거리 하나 싶어서
@@ylijt4228 우리내부부터 썩었는데 위안부 할머니가지고 장난치는 어느 누구부터해서 싹을잘라야함
이번엔 액션영화 버전이군요.^^
"요리를 넘어선 예술" 이라는 생각이 듭니다.
다이어트하는 분들도 맘껏 먹는 중화요리~🎁🎁
좋은글 남겨주셔서 정말 감사합니다!
@@중화요리파헤치기 *.*.*
좋은 영상 제작해주셔서 정말 고맙습니다!
가슴이 터질 듯한 감탄이 계속되네요!
한달치 세로토닌이 한방에 분비!😅
칼질 소리 와 도마 소리가 매우 경쾌 하고 너무 듣기 좋네요!
주방도 편집도 실력도 깔끔한맛이 있네요 넘 멋있어용
중화비빔밥은 안먹어봐서 모르겠고 중국식 제육덮밥도 진심 맛있음.
둘이 비슷하지 않으려나? 🤔
여튼 울 동네에 화교가 운영하는 중국집이 있는데 주방도 오픈형이라 깨끗하고 푸짐하고 깔끔하며 맛있어서 입소문 자자함.
처음엔 배달도 안하고 홀만 운영하다 손님들이 제발 배달 좀 해달라고 요청해서 시작한 곳임.
홀방문하면 계란과 밥 무한리필!
짜샤이와 쟈스민차 완전 굿!
여기 중국식 제육덮밥 먹어보고 완전 🐕깜놀!
청경채, 양파, 파, 당근, 버섯 등등 갖은 야채에 두툼한 돼지고기~
센불에 빠르게 볶아내서 고기와 야채들의 색과 식감이 살아있고 불향이 솔솔~
중국식 볶음 요리는 재료로 뭘 갖다놔도 다 맛있어 진다는 걸 느꼈음.
중화비빔밥이라니.... 우아! 메뉴에서도 본 적 없는 귀한 영상이네요 감사합니다! 전 일단 시청에 집중해야겠어요 ㅎㅎ
우아 어마무시 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ 계란 콕 찍어서 살짝쿵 비벼서 먹으면 상상은 혼자서 ㅎㅎㅎ
Piano Yobee님! 항상 이렇게 찾아와 주셔서 정말 감사합니다.
효과음 너무 좋아요 ㅠㅠ 내스탈이야 요리게임하는거같애여
여기 어디인가요? 나중에 지날때 들리고싶네요
제가 신청한 요리를 올려주셨네요. 맛있게 질먹고갑니다.
방금저녁먹었는데 영상보니까 군침이도네요 진짜 비쥬얼ㅠㅠ 아는맛이 무섭다고
진심 근처에 이런곳 있으면 일주일에 한번은 꼭 먹을듯
마늘써는거 진짜 예술이네..
오늘 이 영상보고 따라서 만들어 봤는데
진짜 맛있었어요 감사합니다.
저의 영상을 보시고 음식을 만드셨다니,
정말 감사합니다!
중식 완전죠아요.
설탕은 안들어가나용 단맛이 안들어가진 않을것같은데 내가 놓쳤나ㅠ 암튼 요즘 하나씩 잘보고있습니다ㅋㅋ
칼 잘드는 소리 너무 듣기 좋다...
진짜 오랜만에 보는 깨끗한 중식주방
이네요
동네중식 주방 휴ㅡㅡㅡㅡ
진짜 오래됐고 사정을 아니까
가서 팔아는 주지만 ㅜㅜ
역시 현직 중식 주방장님들 존경합니다
중화비빔밥…대구에 살때 일주일에 한번은 꼭 먹었던 음식.
지금은 다른지역에 살아서 먹을수가없네여…
안녕하세요
제가 진짜 좋아하는 중화비빔밥
대구 부모님댁에 같이 살때 진짜
좋아했는데 제가 사는곳에는 안팔아서
어뜨케든 비슷한 맛 내보려고 했던
우와~~ 이 레시피를 여기서 보다니
정말 감사합니다 🙇♂️👍🤝❤🙆♀️
진짜 풀시청 점프없이 다 했습니다
레시피 감사합니다
뉴욕파전님! 감사합니다.
진짜 겁나 맛있겠다 미치겠네 왜 울동네에는 안계시는 건가요ㅠㅠ
아이미ㅎㅎ 새초롬한 이름이에요😚
이런 곳이 우리집 근처에 있으면 얼마나 좋을까~
칼부터 사운드까지 완벽한 연출
Your skills with that knife are great!🐺🐾🐶🤗
이제 이건 한국비빔밥입니다.
중국요리다ㅋㅋ중구꺼다
@@skysky-kz4hw 중구가 시키드나
중국이 김치보고 우리꺼다 하는꼴이네
@@bitcoin9211 응꺼져ㅋㅋ너 중국으로 돌아가?
@@skysky-kz4hw 먼 소리지?? 한국말 잘 모르는 듯?
너무 매력적입니다. 맛있는 음식에 대해 자세히 알아 보려면 팔로우하세요
깔끔하다..정갈하다...짜장면집이 이렇게 호텔처럼 해놔도 되는겁니까 ㄷㄷ
엇 깔끔편집 이분 뜨실거같아요. ㅎㅎㅎ
돼지고기 200~250g>>5cmx0.5cm , 채썰기
(해산물 믹스 추가해도 좋음.)
야채 이것저것 ㅋㅋㅋ(대파 1/2,양파1개.청경채1,버섯,길쭉한 호박, 당근 1/4)
채썬 돼지고기 기름에 데치기>>집에서는 힘드니(기름이 좀 아까움 ㅋㅋ)
>>고기에 밑간하고 초벌구이 하던지(후추,소금)
>>간장.후추.청주,물녹말(4:1)2큰술 후에 주물럭 거리다가 초벌구이.
기름 한큰술>>파.양파 10초~20초 볶다가 >>고추기름 2큰술 넣기>>남은 야채,데친 고기 넣기.좀 볶기.
>>물1/3컵 넣기, 간장 한큰술 빙 둘러서 태우기, 흔들기>>한번 더 간장 한큰술 넣기. 흔들기
>>굴소스1큰술 ~1과1/2큰술 ,미원 1큰술.
>>물1/3 넣기>>고추가루 3큰술 넣기>>물 조금. 농도 조절
>>후추. 물녹말(1:1>>한큰술), 참기름 1/2큰술
주방 깨끗한게 너무좋네요.
중화비빔밥 처음들어봤는데 빛깔이 발그스레
하고 계란후라이까지 얹으니까 아주 군침도네요🌸 👍2
군침이 나옵니다~
마지막에 전분 대신에 육수를 넣으면 짬뽕이 될거 같은데, 맞나요?
짬뽕이랑은 완전히 다릅니다.
재료손질부터 볶는거까지 진짜 이런 수준까지 되려면 몇년을 해야될까요? 저도 요리 시원시원하게 해보고 싶습니다^^;;
4:01 고기볶은 팬에 이어서 안 하고
새 팬에 기름 둘러서 다시 조리하는
이유가 궁금합니다.
재료가 늘러붙을 수도있기 때문입니다.
세상에 주방이 넘 깨끗하네여ㅠㅠㅜ 코로나끝나면 먹으러가보고싶어여 가게좀 알려주세여
곽두팔님! 코로나 사라지면 꼭! 알려드릴께요. 감사합니다!
하도 청결얘기가 많길래.. 다른 중식 환경도 봤더니.. 정말 청결함의 차이가 넘사벽이내요..
주방 너무 깔끔하네요
오늘은 중화 비빔밥이 너무 땡기네요
오징어가 많이 쓰이는데 단가부분 때문에 빼신듯.. 주방이 깔끔하고 윅도 훌륭하십니다.
아이미랑 쇼트밍?이 먼가요? 그리고 여기 어디죠? 먹어보고 싶네요 ㅎ
아이미는 미원과 비슷한 조미료이며 쇼트닝은 돼지기름을 가공하여 만든 라드식용유 입니다.
주방 깔~~~~~끔.... 영상 깔~~~~~~~~~끔... 그래서 어디로 가면되죠? 영상으로 위장고문했으면 책임을 져야.....
쿵푸영화보다 더 넋 놓고 보는 중화요리술.....ㄷㄷㄷ
청송에서 처음 먹어봤었는데 왜 서울에는 파는곳이 없나요?
굉장히 맛있었는데……
참고로 청송에서는 중화밥이라고 하더군요….
오픈한지 얼마 안된건지?
늘 저리 깨끗한건지?
아무튼 청결해 보여서 좋네요
이렇게 상세하게 설명해주시다니 감사합니다^^!
성지순례 왔습니다. 곧 떡상할 채널이군요
이야...그냥 짬뽕밥이내요...미치게 먹고싶내요.
매너도 좋으시고 정말 꼭 방문해서 드셔보세요!
주방이 깨끗해서그런가 뭔가 힐링이되네 요리영상보면서 느끼긴 처음이네
Asmr인가요 소리개좋다앙
일반마이크 입니다.