ХХЬАХХЬАРИ..ХХАХХАРИ..ХЬХЬАХЬХЬАРИ..ЛАКСКАЯ НАРОДНАЯ КУХНЯ!
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- СТАРИННОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ИЗ РАЗНЫХ ЗЕРЕН#ххьаххьари#лаки#laki#нацинальное#блюдо#ххаххари#хьхьахьхьари#национальная#кавказская#дагестанская#кухня#еда#вкусно#пшеница#нут#нухут#кукуруза#фасоль#маш#чечевица#дагестанское#лакская#даргинская#кумыкская#аварская#лезгинская#кавказ#дагестан#край#республика#россия#родина#каспийск#махачкала#дербент#хасавюрт#избербаш#сулакский#каньон#фудблогер#блог#влог#новости#про#еду#страна#грозный#чечня#бабушкин#секретный#рецепт#способ#метод#старинное#старинная#раритет#тренд#топ#втренде#в#рекомендациях#популярный#шок#фантастика#народ#ковид#russia#dagestan#kavkaz#food#blog#top#trend#derbent#lezginka#lakia#new#просто#легко#необычное#интересное#класс#путин#трамп#америка#аул#село#горы#кумух#гуниб#леваши#чох#ахты#губдены#великобритания#дубай#япония#китай#иран#турция#казахстан#азербайджан#баку#киев#москва#санкт#петербург
ХХЬАХХЬАРИ
СОСТАВ:
-СУШЕННОЕ МЯСО(ЛИБО СУШ КОЛБАСА,СУШ ЯЗЫК ИЛИ ОБЫЧНОЕ СВЕЖЕЕ МЯСО)-300 ГР
-ПШЕНИЦА-2 СТАКАН
-ФАСОЛЬ-1 СТАКАН
-КУКУРУЗА-1СТАКАН
-НУХУТ(НУТ)-1 СТАКАН
-ЛУК РЕПЧАТЫЙ-2 ШТ
-РАСТ МАСЛО (ДЛЯ ОБЖАРКИ ЛУКА)-3-4 СТ/Л
-ВОДА(ДЛЯ ВАРКИ ЗЕРЕН)
В ЭТОМ БЛЮДЕ НЕОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ ТЕ БОБЫ,КОТОРЫЕ УКАЗЫВАЮ Я,МОЖНО ДОБАВИТЬ КАКИЕ УГОДНО:ЧЕЧЕВИЦУ,ЧЕРНЫЙ ГОРОХ,МАШ И ТД,ЧТО ЛЮБИТЕ,ТО И ДОБАВЛЯЙТЕ,НО ПШЕНИЦА ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНА ПРИСУТСТВОВАТЬ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
===========================================================================
XXAHKHARI *
COMPOSITION:
DRIED MEAT (OR DRY SAUSAGE, DRY LANGUAGE OR REGULAR FRESH MEAT) -300 GR
-WHEAT-2 GLASS
BEANS - 1 GLASS
-KURUZA-1STAKAN
-NOOHUT (NUT) -1 GLASS
-BOW BEAUTY-2 PCS
-GRAST OIL (FOR ROASTING ONION) -3-4 ST / L
-WATER (FOR BREWING GRAINS)
IN THIS DISH, IT IS NOT NECESSARY TO ADD THE BEANS WHICH I INDICATE, WHAT IT IS POSSIBLE TO ADD WHAT YOU LIKE: LENTIL, BLACK PEAS, MASH, etc.
BON APPETIT!
=====================================================================
МашаАллагь, сразу детсво вспомнил. Делушка делал 😅
вкуснотищееееееееееееееееееееееее👍👍👍😍😍
Мммм вкуснятина
🌹🌹🌹💓
Обожаю
💝
👍👍👍👍👍
Зашла рецепт посмотреть, что-то очень захотелось это блюдо. Блюдо из детства! Какая же это вкуснятина😍
Обязательно приготовьте 😍😍😍💕
И я вспомнила детство.. Давно искала этот рецепт, спасибо 🙏💕
ВСЕ ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО....
😍😍😍👍👍👍
это оооооочень вкусно😋😋
@@laki5712 ОХОТНО ВЕРЮ. КАК ПОЖИВАЕТЕ?
Руслан . Н. Спасибо все хорошо..как у Вас?😃
Тоже нормально,наконец то прилетела домой😃
Для тех, кто варит впервые не понятно. Как собрать этот супчик. Куда, как что добавлять. Прошло 6 часов с какого момента....??? Называется- догадайся сам. Нужно всё изложить подробно. Повторяю- для тех, кто готовит впервые. Например: взять кукурузу, 100гр, залить ....кол- вом. холодной воды и варить .....времени ит.д. И так про каждое бобовое. Затем сливать, не сливать эту воду и что в последствии. Нужны подробности...
во первых под видео написан точный расчет продуктов(хотя всегда готовлю на глаз,как и все хозяйки)
во вторых на видео и так видно,что я варю все в отдельной кастрюле и потом собираю в одну большую и уж тем более в каком виде(с водой или без)..сколько воды наливать,тоже не имеет значения,все равно если мало,то долить можно,если много,слить....и все прекрасно знают,сколько времени варится какое либо бобовое(хотя есть горные бобы,которые очень долго варятся,из за этого каждый ориентируется на свои продукты),а если не знает,то может каждый раз пробовать сварилось или нет,как мы это делаем всегда!
в третьих,кому,что не ясно спрашивают в комментах и я им уточняю что им не понятно))
@@laki5712 Сварила сегодня впервые. Получилось очень вкусно. На сушённом мясе. Может где- то схимичила, т.е. воду после варки бобовых всю слила (может надо было по чуть- чуть оставить) На чистом бульоне от мяса собрала весь супчик. В любом случае очень вкусно. Спасибо! Даже моему капризному сыну понравилось. Дочке надеюсь тоже понравится.
@@Всёбудетхорошо-щ7й Молодец! можно от пшеницы с мясом чуть бульон оставить,а с остальных бобов сливаем воду и бросаем в кастрюлю с пшеницей(как у меня на видео)...приятного аппетита!))
Спасибо большое, аппетитно. Но пишите название пожалуйста правильно, ХЬХЬАХЬХЬАРИ! А то искажаем название 😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
У меня так и написано))..просто многие в поисковике еще в двух вариантах запращивают,вот и написала в их стиле🙃
И Вам спасибо за просмотр!💝
Это рецепт от лакцев?
агга
Всем добрый день!!! Случайно зашла ,Вы наверное лачка? Моя бабушка лачка ,очень уважаю эту нацию , подписалась бы к Вам ,но так как вы подписчица этой нехорошей женщины Гунчайки которая проклинает людей ,не буду🤷🤦
Все люди на земле разные ,у всех разная судьба и каждый в ответе за себя..будьте здоровы!🌹
Здравсьвуйте, Какой вес всех ингредиентов?
ЗДРАВСТВУЙТЕ..НАПИСАЛА ПОД ВИДЕО💝
Около 6- 7 часов. Вообще уходит столько времени? Каждое бобое сколько варится?
каждое бобовое варится по разному,это вы уже по своим бобовым определите..каждое как Вы видите проваривается отдельно,из за разного времени готовки..6-7 часов варим пшеницу с сушеным мясом(колбасой)
А их надо на медленном огне варить?
Не понятно на какое количество продуктов надо воды.
вы когда фасоль,нут,горох варите,определенное количество воды набираете??
на пшеницу в соотношении с водой можно один к трем-четырем набирать..
7 часов это много . 3часа достаточно.