Το φαγητό!!! Εγώ δεν βάζω πιπεριά και τη μελιτζάνα την ψήνω ελαφρά στο γκρίλ. Τηγανισμένη γίνεται τρελά νόστιμη αλλά υγείας ένεκεν. Όχι ότι δεν το κάνω και έτσι. Αυτό το φαγητό δεν ακούω να πολυπαίζει νότια. Θεσσαλία, Μακεδονία είναι στα κορυφαία. Μόνο με μοσχάρι. Δεν πειράζω τα παραδοσιακά φαγητά ποτέ.
Εναλλακτικά για περισσότερη νοστιμιά , κόβεις την μελιτζάνα ρόδα , την βάζεις σε ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί την αλοιφεις με λάδι, την πασπαλιζεις με αλάτι,πιπέρι, κανέλα (ναι μην την φοβηθεις την κανέλα, πάει πάρα πολύ στην μελιτζάνα!) και την φουρνιζεις ελαφριά πριν τα βάλεις όλα για το τελικό ψήσιμο (το ίδιο μπορείς να κάνεις και με την πατάτα,εκεί αντικαθιστας όμως την κανέλα με θυμάρι,φρέσκο ή ξερό). Αντί για φρέσκο κρεμμυδάκι ,εγώ θα έβαζα ολόκληρες 1-2 σκελίδες σκόρδο, που θα τις αφαιρούσα στο τελείωμα και θα πρόσθετα, 5λεπτα πριν το βγάλω κι αρκετό μαϊντανό ! Πάει και με βόιο κρεας και με χοιρινό (ειδικά με ψαρονέφρι δεν χρειάζεται προετοιμασία στην κατσαρόλα) και με αρνάκι..
Ψάχνοντας να βρω τι θα μαγειρέψω αύριο,σας βρήκα.Φαίνεται να έγινε τέλειο και πεντανόστιμο.Έχω χοιρινό όμως και με αυτό θα το μαγειρέψω.Το τηγάνι σας επίσης φαίνεται πολύ καλό αντικολλητικό. Μπορείτε να μου πείτε τι μάρκα είναι και πόσο περίπου το πήρατε,αν θυμάστε;
Παρά πολυ ωραία συνταγή. Μετά που βάζουμε ολλα τα λαχανικά και το κρέας, δεν πρέπει να βάλουμε και λίγο νερό ακόμα? Αυτό μπορούμε να το φτιάξουμε και με άλλο κρέας? Ευχαριστώ. 📝👍👍👍👍💋💋💋💋😘😘😘😘🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🌶️
Επισης μια ερωτηση ακομη..... Ψηνουμε στις αντιστασεις η στον αερα οταν μπουνε στο ταψακι?... Και αν τελικα επιλεξουμε να τα βαλουμε αρχικα στο τηγανι... Υψηλη η μετρια φωτια?...
Στο τηγάνι στην αρχή σε δυνατή φωτιά μέχρι που προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, οπότε και χαμηλώνουμε τη φωτιά! Στο φούρνο μετά βάζετε πάνω κάτω αντιστάσεις και αερόθερμο αν έχετε ή πάνω κάτω αντιστάσεις! Καλή επιτυχία! 💕💕💕
Ωραία η συνταγή αλλά αν δεν τηγανίσει η μελιτζάνα δεν νοστιμίζει σκόρδο απαραίτητο και μια βρεγμένη λαδόκολλα πάνω για να μην στεγνώσει το μοσχαράκι στο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι πατάτες
Ζω Αμερική και πολλές φορές δεν βρίσκω τα ελληνικά προϊόντα που χρειάζομαι . ΠΟΤΕ μα ΠΟΤΕ δεν αγοράζω Τουρκικά προϊόντα ούτε τρόφιμα ούτε τίποτε άλλο που παράγεται από Τουρκία …
Φιλαράκι αν βάλεις μόνο 40 λεπτά τις πατάτες στον φούρνο δεν υπάρχει περίπτωση να γίνουν τι λέμε τώρα; Επίσης η μελιτζάνα για να βγάλει γεύση πρέπει να την δουλέψεις αλλιώς και φυσικά να μην αφαιρέσεις την φλούδα της. Δεν κάνεις μελιντζανοσαλατα. Την χρειάζεσαι την φλούδα
Βάλτε αντί μοσχάρι ζυγουρι είναι το μεγάλο αρνί το μοσχάρι είναι γεμάτο ορμόνες και σε κλεισμένα σε σταυλους βάλτε αν βρείτε πολύ μικρές μελιτζάνες ολόκληρες με λίγη φλούδα και ελαφρώς σωταρισμενες οπωσδήποτε σκόρδο μελιτζάνα χωρίς σκόρδο δε πάει και βασιλικό πικάντικη ποικιλία πιπερατη
Το φαγητό!!! Εγώ δεν βάζω πιπεριά και τη μελιτζάνα την ψήνω ελαφρά στο γκρίλ. Τηγανισμένη γίνεται τρελά νόστιμη αλλά υγείας ένεκεν. Όχι ότι δεν το κάνω και έτσι. Αυτό το φαγητό δεν ακούω να πολυπαίζει νότια. Θεσσαλία, Μακεδονία είναι στα κορυφαία. Μόνο με μοσχάρι. Δεν πειράζω τα παραδοσιακά φαγητά ποτέ.
Συγχαρητήρια πρέπει να είναι λαχταριστο φαγητό. Θα το φτιάξω αύριο πρώτα ο Θεός!
Είναι λαχταριστο
Πολύ ωραία συνταγή Μπράβο σας
Τέλειο,εγώ θα έβαζα και λίγο σκόρδο,δένει πολύ με μελιτζάνα.Ευχαριστούμε πολύ.
Πολύ. Καλό. Και. Ελληνικό
Τασούλα. Ακριτιδη
Σ ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!
Πολύ ωραία φενετε μπράβο
Εναλλακτικά για περισσότερη νοστιμιά , κόβεις την μελιτζάνα ρόδα , την βάζεις σε ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί την αλοιφεις με λάδι, την πασπαλιζεις με αλάτι,πιπέρι, κανέλα (ναι μην την φοβηθεις την κανέλα, πάει πάρα πολύ στην μελιτζάνα!) και την φουρνιζεις ελαφριά πριν τα βάλεις όλα για το τελικό ψήσιμο (το ίδιο μπορείς να κάνεις και με την πατάτα,εκεί αντικαθιστας όμως την κανέλα με θυμάρι,φρέσκο ή ξερό). Αντί για φρέσκο κρεμμυδάκι ,εγώ θα έβαζα ολόκληρες 1-2 σκελίδες σκόρδο, που θα τις αφαιρούσα στο τελείωμα και θα πρόσθετα, 5λεπτα πριν το βγάλω κι αρκετό μαϊντανό ! Πάει και με βόιο κρεας και με χοιρινό (ειδικά με ψαρονέφρι δεν χρειάζεται προετοιμασία στην κατσαρόλα) και με αρνάκι..
Δεν πρόλαβα να το δω επανάληψη
This is Turkish heritage 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿👌👌👌👌👌👌
Τι φαγηταρα ειναι αυτη!!!μπραβο μπραβο. Απλα κατανοητα και ευκολα.
Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή σας!! Είναι τέλεια!!
Very good recipe so tasty
Thanks! 💕💕💕
Μπράβο!!!!!
Ευχαριστο
Πολη νοστιμο μπραβο
Πολυ ωραιο
Τέλειο
Спасибо за ваш труд 😊👍
Hvala vam ❤️❤️❤️
Γεια σας.παναγια μου το φαι μου τρελενομαι τρεχουν τα σαλια μου.καλη παναγια σε ολους
τις ποσοτητες και αλλες λεπτομερειες της συνταγης πως τις βρισκουμε?θα βοηθουσε να τη δινατε γραπτως με λεπτομερειες
Τελειο
Τέλειο φαίνεται γεια στα χέρια σου
Τελειο Πεντανοστιμο 👏👏👍👍🍺🍺
Ontos
Ωραίο.θα το κάνουμε.γειά στα χέρια σας.
Μ.μ.μμμμ ωραία ιδέα!!!
Τέλειο!!!
Μπορούμε τελειώνοντας να βάλουμε φέτα ?
Δείχνει τέλειο!!!!!
Bravissima buona complimenti italy
Mille Grazie!!! ❤❤❤
Ψάχνοντας να βρω τι θα μαγειρέψω αύριο,σας βρήκα.Φαίνεται να έγινε τέλειο και πεντανόστιμο.Έχω χοιρινό όμως και με αυτό θα το μαγειρέψω.Το τηγάνι σας επίσης φαίνεται πολύ καλό αντικολλητικό. Μπορείτε να μου πείτε τι μάρκα είναι και πόσο περίπου το πήρατε,αν θυμάστε;
Παρά πολυ ωραία συνταγή. Μετά που βάζουμε ολλα τα λαχανικά και το κρέας, δεν πρέπει να βάλουμε και λίγο νερό ακόμα? Αυτό μπορούμε να το φτιάξουμε και με άλλο κρέας? Ευχαριστώ. 📝👍👍👍👍💋💋💋💋😘😘😘😘🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🌶️
Τα λαχανικά βγάζουν νεράκι και ναι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι κρέας προτιμάτε. Είτε κοτόπουλο, είτε αρνί, είτε χοιρινό!
@@greekdailyrecipes κανένα κρέας δεν του πάει όσο το μοσχάρι. Και περισσότερη μελιτζάνα με τη φλούδα, λιγότερη πατάτα.
Επισης μια ερωτηση ακομη..... Ψηνουμε στις αντιστασεις η στον αερα οταν μπουνε στο ταψακι?... Και αν τελικα επιλεξουμε να τα βαλουμε αρχικα στο τηγανι... Υψηλη η μετρια φωτια?...
Στο τηγάνι στην αρχή σε δυνατή φωτιά μέχρι που προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, οπότε και χαμηλώνουμε τη φωτιά! Στο φούρνο μετά βάζετε πάνω κάτω αντιστάσεις και αερόθερμο αν έχετε ή πάνω κάτω αντιστάσεις! Καλή επιτυχία! 💕💕💕
Νοστημο θα πρέπει να είναι μπράβο σου
το μοσχάρι είναι περίπου 1 κιλό;
💕💕Λιγότερο! 💕💕
Μόνο μια ώρα βράζουμε το μοσχάρι? Θα βγει μαλακο εφόσον το αφήνουμε μετά αλλά 40 λεπτά?
Καλησπέρα σας μπορώ να έχω όλη την συνταγή γραπτά?? Ευχαριστώ πολύ!!
👍👍👍👏👏👏
Καθαρίσαται την φλούδα από την μελιτζανα; και δεν διαλύθηκε η μελιτζάνα χωρίς την φλούδα της;
👍👍👍
💕💕💕❤❤❤💕💕💕
Αυτό αν το φας καλοκαιριάτικα με κανα τενεκέ φέτα....θα χωνέψεις σε δύο μήνες!
Χαχαχα ωραιος 👍👍👍👍
ΚΑΙ ΔΎΟ ΤΕΛΆΡΑ ΜΠΥΡΑ
Το βιντεο ειναι απο το καναλι κριτονας Αλεξια;
Ωραία η συνταγή αλλά αν δεν τηγανίσει η μελιτζάνα δεν νοστιμίζει σκόρδο απαραίτητο και μια βρεγμένη λαδόκολλα πάνω για να μην στεγνώσει το μοσχαράκι στο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι πατάτες
Μπορουμε να βρασουμε το μοσχαρακι στη χυτρα με νερο απλα?.. Αν ναι... Για ποση ωρα?
Dobro izgleda cyπep je .
Blagodaria mnogo! 💕💕💕
hvala puno za odgovor , svaka cast .SRB !
Is this lamb. pork or chicken?
💕It's veal! 💕💕💕
thank you
There should be English subtitles for Americans
Ωραία συνταγή αλλά πολλή ώρα να βλέπουμε πώς σοταρεις το κρέας. Δεν χρειάζεται τόσο.
Salam♥️♥️♥️♥️🌹kalamera
Λάδι μόνο στις πατάτες;
Μαρίνος, Μαρίνα, Αλίκη, Αλεξάνδρα, Αλεξία, Αλεξάντρα, Αλέκα
Μιλάμε για πολύ νόστιμο φαγητό....το έφτιαξα και πέσαμε μέσα 😂🤣😂🤣
Χαίρομαι που σας άρεσε! ❤❤❤
ALINA Ionescu
Χαχαχα ....
Μετα πως βγηκατε...
σας τραβηξαν με το σχοινι;;;
..πρεπει να ηταν πολυ νοστημο..
Ολα ωραία αν αντί πιπεριές βάζαμε ενα κολοκυθάκι νομίζω θα ήταν καλύτερο κ λίγο σκόρδο ,μελιτζάνες χωρίς σκόρδο δεν γίνεται !
Εγώ μπήκα για να μαγειρέψω αλλά τελικά κοιμήθηκα
Λέω να το μαγειρέψω.
Ωραία εύκολο
Φψφ642ςς5ξυ's historie.yrtttyjytj,j hgnk ymymtjtjtjtjtmymuymym,kj,lmoiooookoom feeee
Loeedvkkk,and the yyyyyy5has kj
344rrrrxxxxxxxxxghlvvhoollllk,llllo
Κανένα προϊόν Made in Turkey σε ελληνικό νοικοκυριό
ΠΕΣΤΑ ΝΑ ΤΑ ΑΚΟΎΝΕ ΜΈΧΡΙ ΚΑΙ ΑΥΓΆ ΑΠΌ ΤΟΥΡ ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ
Ζω Αμερική και πολλές φορές δεν βρίσκω τα ελληνικά προϊόντα που χρειάζομαι . ΠΟΤΕ μα ΠΟΤΕ δεν αγοράζω Τουρκικά προϊόντα ούτε τρόφιμα ούτε τίποτε άλλο που παράγεται από Τουρκία …
Φιλαράκι αν βάλεις μόνο 40 λεπτά τις πατάτες στον φούρνο δεν υπάρχει περίπτωση να γίνουν τι λέμε τώρα; Επίσης η μελιτζάνα για να βγάλει γεύση πρέπει να την δουλέψεις αλλιώς και φυσικά να μην αφαιρέσεις την φλούδα της. Δεν κάνεις μελιντζανοσαλατα. Την χρειάζεσαι την φλούδα
Θα αλλάξω την συνταγη μου με την δική σας
Δεν βάζουν πατάτες και φρέσκο κρεμμύδι δεν μου άρεσε
Βάλτε αντί μοσχάρι ζυγουρι είναι το μεγάλο αρνί το μοσχάρι είναι γεμάτο ορμόνες και σε κλεισμένα σε σταυλους βάλτε αν βρείτε πολύ μικρές μελιτζάνες ολόκληρες με λίγη φλούδα και ελαφρώς σωταρισμενες οπωσδήποτε σκόρδο μελιτζάνα χωρίς σκόρδο δε πάει και βασιλικό πικάντικη ποικιλία πιπερατη
Αυτή που δίνεις εσύ είσαι άλλη συνταγη οπότε ανέβασε ένα βίντεο αν θέλεις. Μη χαλάμε τη συνταγή του ανθρώπου. Ντροπή ειναι!
Καλά το φαγητό που προτείνεις είναι όλα τα λεφτά.Συγχαρητιρια για την ιδέα.Μου γενέσθαι φοβερή μαγειρισα
Μπραβο ρε Βασιλικη!!Ωραια ιδεα εδωσες!Μερακλου θα'σαι![Συγνωμη για την οικειοτητα,απ'τον ενθουσιασμο].
ΚΥΡΊΑ ΜΟΥ ΞΕΡΕΙΣ ΝΑ ΤΡΩΣ
Meatballs
Δεν είδα μελιτζανες
Αυτό είναι μοσχαράκι με τουρλου
Οι μέλιτζανες που είναι?
Καθαρισε την φλουδα τους νομιζω
Gr
.
@@ervehebaka3003 χωρίς
Zasto pitas ?
Αυτό δεν είναι κατσαρόλα αλλά τηγάνι.Επισης 2.5 ώρες για να ετοιμαστεί πολλές.
Χωρίς μαιτανο;;;
Ωραία η συνταγή σας αλλά η μελιτζάνα την νοστιμιά την έχει η φλούδα όχι ξεφλουδισμενη δεν συμφωνω
ΠΟΛΎ ΣΩΣΤΉ Η ΠΑΡΑΤΉΡΗΣΗ ΤΑ ΚΡΈΑΤΑ ΚΑΛΌ ΕΊΝΑΙ ΝΑ ΤΑ ΤΡΏΜΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΆ ΚΑΙ ΌΧΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
Τέλειο