Pastafrola clásica de membrillo
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Pasta Frola clásica
Masa para la pasta frola
200grs Manteca/ mantequilla pomada
180grs Azúcar blanca común
2 uni Huevos
1 chorrito Esencia de vainilla
1/2 uni Ralladura limón
400grs Harina 0000
1 cdta Polvo de hornear
1 cdta Sal
Colocar la manteca pomada en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Agregar los huevos de a uno batiendo después de cada adición.
Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de medio limón batiendo unos minutos más. Tamizar los secos: harina, polvo de hornera y sal. Incorpora con espátula de goma.
Estirar la masa de unos 6mm de espesor entre films. Llevar a heladera por una hora.
Fonzar la masa en una tartera desmoldable de 20 cm de diámetro. Reservar
Relleno
400grs Membrillo (o Batata)
Pisar el membrillo. Rellenar la tartera con el membrillo. Cubrir con masa haciendo un enrejado
Pincelar con huevo batido
Hornear en un horno precalentado a 170º por 35 minutos
Realizar un brillo con una cucharadita de membrillo y un chorrito de agua calentando unos segundos en el microondas. Pincelar la superficie de la pastafrola.
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Toda la vida de membrillo. Todavía te veo cada q quiero hacerla. Sos encantadora.❤
😊
holis, solo quería avisar que hice esta receta con las mismas cantidades en un molde de 26 cm, no de 20cm, y salió re bien. Hasta me sobró un poco de masa, así que en uno de 28cm también funcionaría
Q genia justo tengo un molde de 27 , estaba dudando si me.iba a alcanzar la masa ....
Genial, hice la receta de un molde de 22 y me sobro masa y solo le agregué 100 granos mas de menbrillo .
"Pincelar con brillo de membrillo para que tu pastafrola brille como vos" 🥰🥰 Cómo amé esa última frase!❤️ Sos una genia Isa!! 🫰🏻
Una amiga de mi familia tiene higuera en su casa, todos los años hace dulces caseros con los pedacitosde higo... yo hago pasta frola con el dulce casero de higos, no se imaginan lo que es!!!!!!! Lo más rico del mundo..!! Si tengo que elegir me gusta mucho la de batata pero la pasta frola siempre viene bien ❤ Isabel tan simpática y prolija, con su amor hace la mejor pastelería!! Besotes desde Rosario 😘
Mi mamá me regaló un kilo de dulce de higos casero, hecho por ella. Y pensé en hacer una pasta frola con dulce de higos, sin saber cómo quedaría. Justo leo tu comentario así que me da más ánimos de hacerla 😋😋
Siempre la hago con el dulce de higos de nuestra higuera. Es Increíble, con la mejor receta de la masa, obviamente de Isabel
que rico lo voy hacer
En ésta comentario quiero agradecerte Isabel por enseñarme a cocinar tan rico !!!! Soy una fiel seguidora de tus delicias, la masa de pasta frola, colosal. Siempre sorprendo a mi familia con el postre, que lleva tu sello. Muchas gracias y bendiciones. De aquí de Fiambalá _ Catamarca. 😊
Eran los mejores los programas cuando hacias todo tipo de tortas siempre te veia
Me encantó sos una genia
Gracias isabel Riquísimo me salio la Hice con la cantidad 26 cm y me encanto sobro algún pedazo y con eso hize alguna que otra galleta Una genia sos🎉😂
Cuando quiero cocinar algo rico siempre busco tus recetas y me salen perfecta graciasss Isabel
Hola Isabel, es la segunda vez que las hago, prefiero de membrillo, salen perfectas. Mi mujer es brasileira y dice que son de confeitaria. Você é tuas receitas são perfeitas. Abraços e obrigado.
Genia !! Me encanta todo lo que haces!!
Gracias x su enseñanza.
Que rico todo lo que haces 👏👏👏
Muy buena tu receta
Me encanta tu receta.felicitaciones-
Excelente explicación. Gracias!
Recetas infalibles. TODAS salen perfecto. La mejor pastelera del planeta 👏👏👏👏👏👏👏
❤❤❤
Es impresionante lo que aprendo con vos Isabel. Muchas gracias por todo lo que das!
Gracias por la receta,me encanta como explicas y la sencillez de la receta.!!!Saludos!!!❤❤❤
Gracias por la receta ne quedo espectacular .👏😊
Geniaaa,la hice con tu receta y saliò deliciosa,tu explicaciòn es fántastica,gracias por ser asi!!!
Hice la masa y es la más deliciosa que probé!!! Me encantó!!!!
Me encantan tus recetas Son excelentes Vivo del pais y siempre me llevas a ese rincon grande en mi corazon que tengo por Argentina
Las dos son ricas pero me gusta la de membrillo!!!...sos una te genia Isabel!!!
Las dos son ricas! Pero me quedo con la de batata!!😁me encanta como explicas gracias por compartir!! 🤗
Gracias Isa, salió tremenda esta receta, en este día patrio, merendamos con una tremenda pastafrola! Gracias por compartir tus conocimientos ❤
Bárbaro!! Te escribo desde lá ciudad de Novo Hamburgo RS. Brasil. Comparti y quedaron maravilladas. Gracias. Raquel González
Me encantó. La voy a hacer
Isa me hiciste quedar re bien con esta receta!!! Esta es la quinta vez que la hago y la voy a seguir haciendo. Salió RIQUÍSIMA😋, a todos le encantaron. Muchas gracias 🥰
Muy clara y completa explicacion!! De las mejores recetas que escuche.....
Me encantooo isabel lejos la mejor de membrillo la pastaflora
Me encanta tus recetas y ases lindas cosas
De membrillo sin dudas! Me gusta la acidez que brinda el membrillo. Buena receta!!!
Excelente explicación Isa! Un paso a paso tan bien explicado ! Soy team de las dos versiones! Membrillo y Batata! Nada más exquisito que una Pasta Frola con unos mates o un té en cualquier época del año! Gracias genia! 🙏😘❤️
Me encantan tus videos, Isabel! Buenisima tecnica, videos de buena calidad, explicaciones claras y al punto. ME ENCANTAN!!! POR FIN!!!!! Ahora te toca hacer todas las recetas argentinas posibles asi las hago desde lejos :)
Membrillo sienpre Isabel, abrazos y gracias por tu receta
La mejor lejos...es el exito asegurado...gracias Isa
Hermosa y riquísima grande Isa!!! Gracias por compartirlo ❤
Pero sos una genia que manera de explicar tan fácil y directa, te quedó hermosa la pasta frola ojalá me quede la mitad de bien 😂
Haré la receta para esté fin de semana grandioso gracias 😋❤
Hola! Gracias por contestarme! Hice la pastafrola y me quedo hermosa con dulce de membrillo! Gracias por compartir!
Que genia. como educas a las brutas como yo ahora me será mas facil ¡gracias isabel besos😘 (membrillo)
Hola ,ayer prepare pasta frola ,de membrillo y de dulce de leche ...mi favorita probando ambas es de dulce de leche .Hice una receta q preparo hace 10 años .Y vine aquí para ver cómo la hacías tú q sos una genia .Yo un pique que tengo es si tengo Maicena le sustituyo 100 grs de harina x 100 grs de Maicena y se deshace en la boca ,y si no tengo Maicena no le pongo queda genial igual y se desmiga igual pero no tanto .
Me encanto la receta !!! Me gusta de membrillo.!!!La Clásica !!!!
me encantan tus recetas y tips ,sos una genia isabel a mi me gusta de batata gracias bs
Amo tus recetas sos la uan,y soy team membrillo 100 % el dulce de batata me gusta pero solo en el clásico fresco y batata...sos hiper versátil en panadería y en pastelería das cátedra
La hice...fabulosa!!, Quizás un poquito menos de azúcar,según mi gusto.👌
La acabo de Hacer ésta Tal Cuál!!!!
Súpeeeeeeeeeeer
Geniaaaaaaaaal
Me salió tal cual lo dijo, el horno, diste la temperatura exacta!!
Yo encendí el horno a los 15' d haber llevado la primera tanda en la heladera*
Excelente!!
Gracias!!
Me alegro muchisimo !!! puedo sentir tu felicidad ❤❤
De membrillo Isa riquísima gracias por tus resetas!!!
Gracias ....te sigo siempre ...muy rico todo lo que enseñas.❤❤❤❤los budines salen riquísimos😊
La hago siempre qué puedo y nunca falla, es rica, se desarma en boca, tiene la azúcar justa . SOS genia Isabel ♥️ soy tu fan hago muchas recetas de tu canal
Excelente!!!!! Yo preparo medialunas todos los días y ya tengo bien en cuenta varios factores del proceso y por eso sé que tú receta de pasta frola está EXCELENTE!!!!!
Sos una Genia Isa, hoy cocino tu receta, hace dias q estoy con el antojo de Pastafrola 💕vos como siempre Impecable y con la mejor onda para explicar, me encanta tu energia y todo el amor q tenes por la Pasteleria 🍰♥
Muy rico lo acabo de hacer de membrillo y batata les encanto a mi familia gracias isa😘😘😘❤
Muy buena receta. Por fin me salió bien 🥲
Me encanto su receta lla voy a preparar ahora que prepare mi dulce de mambrillo.muchas gracias 🤗
Te likeo ALWAYS👌👏👏👏! Este año hice KILOS de dulce de membrillo😋Es mi preferido!!
¡Yo también soy equipo membrillo! Me encanta cómo explicás, Isabel. Es genial que aclarás todo muy bien en tus videos.
Me encantan tus recetas, me gusta como explicas con todos los tips, hice la pasta frolas de tu receta y me salió genial, gracias!!!
I tried making the Matilda cake from your recepy and it was fantastic!!
La hice hoy , le puse un poco de cream cheese para que no quedara muy dulce. deliciosa , la masa exquisita. Gracias again
Esta es mi receta de pasta frola favorita, queda genial. Siempre la hago, no hay forma de que no quede bien 💕
Sos genia Isabel!!! Me gustan todas tus recetas
ME ENCANTAS TUS RECETAS, SOS MARAVILLOSA CON TUS POSTRES
Me encanta la de membrillo. Un abrazo desde Guatemala-
Son espectaculares tus explicaciones Isabel ...Uno aunque mire otros videos vuelve nuevamente a ver tu forma de transmitir todo lo que sabes..Muchas gracias por enseñarnos bien todas tus recetas ..Beso Grande !!!..❤
Qué amor ! Gracias Maria !
Hola Isabel... la acabo de hacer y me encanto!!!!! Obviamente.... de membrillo😄Saludos desde Uruguay
Me gustan las 2 y de dulce de leche también 😊😉😜😃👏😘
Hola Isabel gracias.por tus recetas excelente un abrazo desde Venezuela 🇻🇪❤️ me gusta con membrillo.
Gracias isabel por la receta de la pasta frola la voy hacer despues te cuento
que ricaaaa ,me encanta de membrillo
la hice y me gusto como salio muy rico
La mejor receta de pasta frola, queda EXQUISITA!!! Gracias Isa!!!
Gracias, gracias, gracias, super clara la explicación y lo mas importante muy facil de hacer!!!
Hola! Hoy hice esta pastafrola. Demasiado rico ya es!! Gracias por explicar tan bien.
❤️
Hoy sábado hice esta receta y no da massss de rica!!!😎
De membrillo siempre!! Muy buena la receta,es ideal!!
Riquísimo!!!! De batata o de membrillo da igual! 😍
😋
Membrillo!! Pero la de batata también me gusta jaja!! Gracias Isabel sos una genia!!
❤️
La hise estoy feliz¡!¡!! me quedo maravillosa gracias por la receta 😋😋😋😘
Riquísimo me salió... gracias!!!
Muy buena receta!!! Yo al
Dulce lo derrito en cacerola con oporto!! La masa la hago igual queda mil puntos
Hey Isabel!!Mil Gracias por tus recetas. Todas las que probé me salieron exactas. Sos una Genia
Membrillo. La de batata es como una cosa dulce sin otro sabor. Gusto personal.
Woooooo me salió riquísima la pasta frola ♥️ Gracias Isabel todas tu recetas son una maravilla dos una genia total 💯
Isa yo soy de las tuyas me gusta el membrillo ,esa para mí es la ideal ,muy buena tu pasta ,me gusta dulce
Hola ysabel te doy lad gracias por compartir tu arte todo parese tan facil y delicioso te sigo ase años y ahora tengo mi negocio de pasteleria y podre afreser mas alternatiba poreso te doy gracias
Muchas Gracia Liliana! Y suerte en tu nuevo negocio!!
Las de membrillo son las mejores
La receta que siempre me hace quedar bien
La hice Isabel el 23 de marzo pasado, me salio riquisima
Genial !!!
Hola ISABEL!!. Cómo a mí marido le gusta el membrillo y a mi hijo Matías, el dulce de leche, voy a hacerla mitad y mitad, y todos contentos!!😊😊😊
hola me encantan sus recetas e pueto en practicas varias❤
Me encanta, gracias por ser tan práctica y enseñar con tanta energía.
Hola Isabel me gustan mucho tus rectas ! la voy a preparar pero con sirop de ciruelas pasas que me encanta ! Saludos desde Vzla ! gracias
Hola !! Isa que rica pastafrola se ve Deli 😋No sabía el truco del brillo
Para mi las pastafrola de dulce de membrillo 😊
Sos mi chef favorita Isa te mano9
Me encanta!!!lo voy a probar😋😋😋
Gracias...muy claros, dinámicos tus videos y se nota la pasión que le ponés a tus recetas😋😋
Muchísimas gracias! Beso grande!
Lo estoy haciendo me salió perfecto después del horno subo fotos gracias
La pasta frola es de dulce de membrillo.....la clasica de toda la vida...