مضغوط الدجاج اليمني بطعم رائع وبمكونات بسيطة مع الشيف ابوصيام

طريقة عمل مضغوط الدجاج اليمني بشكل رائع متقن
- المكونات
- دجاجة مقطعة اربع قطع مغسولة ومنظفة
- ارز بسمتي اي نوع مغسول ومنقوع عشر دقائق
- ثلاث حبات بندورة مفرومات بالخلاط
- ملعقتين رب البندورة
- بصل مقطع شرحات او مربعات مقدار ثلاث حبات
- ثوم مهروس ثلاث فصوص
- زيت زيتون او اي نوع متوفر مقدار كوب
- ملح حسب الحاجة
- بهارات حب مكونة من - قرفة عود ملعقة - هيل حب ملعقة - فلفل اسود حب ملعقة صغيرة
- كزبرة حب ملعقة - ليمون مجفف حبتين -
- بهارت بودرة - بهار مشكل او بهر كبسة او بهر طعام ملعقة كبير - كمون ملعقة صغيرة - كركم ملعقة صغيرة - بابريكا حارة خشنة ملعقة كزبرة ناعمة ملعقة
- فلفل حار اخضر حبتين
- لوز مقلي او زبيب او بصل مقلي حسب الرغبة للتزيين

[@subhanallahsubhanallah4807]

بارك الله فيك وبصحتك اكلة لذيذة جدا ان شاء الله يشفينا وناكلها ان كان لنا عمر اسال الله ان يديم عليك الصحة والعافية وكل مسلم

[@user-nr7si4ll2t]

جربتها اليوم فعلا رهيبة وزاكية يسلم ايديك شيف 😊😊😊

[@user-xm8qw2um3d]

كل الاحترام لك شيف عماد على هذه الوصفة الرائعة رووووووووعه مع تحياتي لحضرتك

[@dinamadhat748]

يسلموا ايديك والله محييك ويحي أهل اليمن وبعينهم

[@user-zx5pg9gt8n]

يسلموا ايديك ما شاء الله 😍 بتجنن روعه

[@mohamedmestit408]

تسلم ايدك اخي الكريم شغل مرتب وشرح وافي شكله يشهي وطريقه سهله ورائعه

[@user-br1rs5ew7x]

بصير تطبخ بدون طنجرة ضغط؟

[@user-ci3gd5yi9d]

شيف ممكن تعمل النا صرر الاوزي عجينه الصرر والححشوه عباره عن لحمه وبازيلاء وجزر بدنا اياه بطريقتك لانو طبخك كثير رائع .

[@user-sp1uo6qc2p]

تسلم الأيادي ممكن طبخه بلقدر الكهربائي الضغط وشكرا

[@sosoot6285]

يسلم ايديك الاكل بشهي

[@khadijamalkawi9460]

فعلًا طيبة؛ جزاك الله خيرًا

[@manarahmed6861]

ماشالله تسلم الايادي

[@user-zs9gy4us3c]

الله يسلم ايديك

[@uommuhammed]

رحم الله والديك بجنه تسلم 🌹🙏

[@amieexxcauntie2671]

Assalamu'alaykum wa rohmatullahi wa barokatuh... Chef... I am from Indonesia (I can't speak Arabic) . Chef, kindly type the recipe in English. Syukron Jazilan, Chef

[@نسرينعياد-ح3غ]

Whole chicken cut into 4 pieces (washed and cleaned)
3 cup basmati rice ( washed and soaked for ten minutes)
3 tomatoes mixed in the mixer
2 tablespoons tomato paste
3 onions cut into square shape
3 cloves garlic minced
1 cup olive oil
Salt to taste
Whole spices ( cinnamon, cardamom, black pepper, coriander, dry lime)
Powder spices( mix spices or kabsaa spices
1tea spoon of
Grounded coriander
Cummin
Gorokomi
2 small dry hot chilli
2 green chilli
For carnation: fried peeled almonds

[@نسرينعياد-ح3غ]

If you have any question you can aske I can translate to you☺️

[@kremfafat9059]

روعه

[@loloatki9498]

ماشاء الله

[@ahmadhamood4977]

كنت بدي اطلبها منك كل الاحترام

[@ahmadhamood4977]

بعرف طلباتي كتيره بس ثقه كبيره بشغلك.
بضل تتبيلة الكيوي للشقف بالمقادير الله يعافيك

[@bhar77]

سؤال شيف عماد لو سمحت : ليش الرز بس نقعناه 10 دقايق عادة أكثر هيك خصوصا رز البسمتي ؟؟ وشكرا

[@user-ih9ro1pr1f]

مضغوط الدجاج والكبسه والحنيذ والمندي والمظبي والسليق والمرقوق والجريش والمطازيز والعريكه والمعصوب اكلات سعودية حجازية ونجديه

[@احمدالعوبثاني-م5ش]

​@@user-pj9gr5sd8tهذول ذباب الاكتروني

[@user-or2nk9yw2x]

فعلا اطباق سعودية 👍

[@user-kd7ez4pi8r]

لا اكل يمني ومعروف من زمان أنها يمنيه

[@Alodah123]

عفوا هي طريقة سعودية

[@cyrinemnm4376]

ua-cam.com/video/DoeGwp2aVNw/v-deo.html

[@knowledgeablemyths926]

ابشر ولا تزعل بنخليها سعوديه بس شيل الاقامه منها وعطها الجواز

[@user-vk5xb2rn4t]

كلهم.اخوان

[@Nawafqh]

من جد سرقه عيني عينك ههههههههههههه

[@thabetalsadi1860]

حتى الاكل تبي تنسبها لكم

[@user-or2nk9yw2x]

المضغوط طبق سعودي وهو الكبسه لكن نطبخة في قدر الضغط لذالك يسمى مضغوط هو نفسه الكبسه طبق سعودي ✔️✔️

[@user-kd7ez4pi8r]

لا هذى اكله يمنية معروفه في المطبخ اليمني

[@user-ei2oj4ir5j]

كيف بتعرف مقياس الميةكافي من غير ما تعيرو

[@user-fk1tf1fr4r]

هذا مضغوط بالطريقه الاردنيه وماله علاقه بتاتا بطريقة المضغوط اليمني أو السعودي ويعطيك العافيه بارك الله في مجهودك وتسلم يمينك

[@user-fe4wd4zh6c]

يمني

[@user-fk1tf1fr4r]

كيف الحال

[@user-kd7ez4pi8r]

​@@user-fk1tf1fr4rطيب هو يمني صح

[@user-jy4kt4zj3c]

الدجاج ماينهري لانه اساسا كان مستوي واخد ربع ساعه كمان مع الرز

[@ar7booar7boo31]

رائع تسلم يعطيك الصحه والعافيه

[@ibrahimhamd1955]

نفسي افهم شيء واحد ليش كل طبخة تضيفون لها يمني

[@aihm-yv5sx9sh2p]

لانها اكله يمنيه

[@M-t-r..]

ملاخمه

[@user-lm1bd8qw4v]

المظغوط طبق سعودي خليجي وليس يمني

[@احمدالعوبثاني-م5ش]

يمني لانه انتم عندكم سوشيل ميديا والاعلام عكس اليمن لذلك تستغلون كل شي لصالحكم مثل اليهود مع فلسطنين

[@user-lm1bd8qw4v]

انت اليهودي ياقليل الأدب

[@احمدالعوبثاني-م5ش]

@@user-lm1bd8qw4v اتكلم جد ما اشوف فرق بين إسرائيل و السعوديه لما ينسبون اشياء مو لهم حتي إسرائيل نص اكلاتها فلسطينية نسبتها إلى مطبخ إسرائيلي عن طريق يونسكو

[@M-t-r..]

انت شكلك فلاح شو مفهمك بهيك طبخات

[@user-oz7yc7jn8b]

هدا الشيف مابدو يقول الكبسه السعوديه لانو حقود
حقدك لايضر السعاوده ههههههه ياضعيف

[@user-xp8ob7ty5h]

مشكور اخي العزيز

[@احمدالعوبثاني-م5ش]

لانه فعلن الكبسه اكله حضرميه من وين السعوديه غير الاعلام