VARENIKI DE PAPA: RECETA DE UCRANIA 🇺🇦 (video benéfico) - La Cooquette
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- Опубліковано 5 сер 2024
- La Cooquette te enseña una receta tradicional de Ucrania: varenyky o vareniki de papa, cebolla y bacon ¡unos dumplings deliciosos! Averigüa cómo puedes ayudar a los refugiados de la guerra en Ucrania.
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
MASA
-2 tazas de harina
-1 pizca de de sal
-¼ de taza + 2 cdas de kéfir (o buttermilk, que puedes hacer con leche entera y vinagre o jugo de limón)
-2 cdas de mantequilla sin sal
-1 huevo
RELLENO
- unas 3-4 papas tipo russet ( o las que tengas)
- 4-5 tiras de bacon cortadas en cuadritos, guarda la grasa que suelte al cocinar
- 1 cebolla amarilla, picada en cubitos, caramelizada con 2 cdas de mantequilla + grasita del bacon
- sal y pimienta al gusto
TOPPINGS
-bastante crema ácida
-1 ½ cebollas picadas en julianas, caramelizadas con 4 cdas de mantequilla sin sal y condimentadas con unas pizcas de pimentón ahumado (paprika ahumada)
- eneldo fresco picado
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com/ConversionES
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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--- Watch my recipes in English on my second channel: / lacooquettefood
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Cooquette, de todos los ucranianos te agradezco por tu apoyo! Te quiero mucho, fue hermoso lo que hiciste 😭😍😍❤️❤️🙏🙏🙏 y los varenyky quedaron deliciosos 😋😋😋
La humanidad ha perdido eso "humanidad" que Dios te bendiga enormemente increíble personaaa💖
Eres una mujer tan increíble 💕💕 ese sentimiento de humanidad es el que debe predominar por siempre , Honduras 🇭🇳, Mexico 🇲🇽 y Ucrania 🇺🇦 unidos en el canal de la coquette 💕
¡gracias por tus palabras! La verdad es inspirador ver cómo gente de todo el mundo se está moviendo para ayudar, ¡cuando visité el refugio en Tijuana quedé impactada!
Hola Cooquette!!! Eres una persona increible y que Dios te bendiga ❤. Podrías enseñar alguna receta sin gluten, porfa? Yo soy alergica y es algo complicado :'(
¡mil gracias e igual! ¡Pensaré en recetas sin gluten!
Siiii
Estamos igual!
@@gatitoceliaco [cry] Si, es complicado :')
Al parecer la Cooquette está embarazada de nuevo 😍 😍😍🙏🙏🙏
O me equivoco?
Yo tmb estaba viendo eso, se le ve una pancita
Nop!!! Está esperando bb!!
Volví a mi infancia viendo esta receta! Soy de Argentina y mi abuelo era polaco, y toda la vida cocinaron Vareniki en mi casa 💕 La comida une naciones y generaciones!
Mis abelo que ya no lo tengo era polaco y mí abuela cuando yo era chica me hacía ahora yo se los hago a mis hijos y les encanta
Mi mamá ucraniana les llamaba pereske,vareniki,perojé.
Los hacía en Argentina,hacía la masa.Preparaba un puré de papas con queso mantecoso.
La salsa era de cebolla de verdeo, panceta y crema.Los hervía y luego pata que no se peguen le ponía manteca derretida.Cuando sobraba,freía los pereske en aceite de girasol hasta que quedaban dorados.Riquisimos.Viva Ucrania!!🇺🇦💙💛
Cuando era pequeña mi mamá me a hecho la comida de Ucrania en su trabajo María
Serías la campeona en la cosina me encanta tus platillos y videos 🌮🍟🍜🍛😘👍♥️♥️😘😘🐻
La comida de Ucrania es mi preferida María
Hola yo generalmente veo video de cocina porque me gusta hacerlo en mis tiempos libres para probar cosas nuevas, lo que me gusta de tu canal es qué haces platitos de muchas culturas, tiempos, y no solo los haces si no que nos muestras el porqué de cada ingrediente o el proceso químico de algún ingrediente, me encanta que también nos digas cuando algo no sale y nos digas cómo corregir el error o evitarlo, por favor no cambies el formato de tu canal por mercadotecnia.
Yo generalmente no comento pero me gustan mucho tus videos solo que este video en particular me emociono mucho, dada la situación que viven en Ucrania. Gracias 1000 por ocupar tus medios para ayudar e involucrar tu tiempo recurso y energías. 👏🏻🙋🏻♀️
¡Gracias por tu apoyo!
Me encanta la comida de Ucrania es sabrosa María
Cooquette, tienes un corazón enorme, fue muy hermoso el gesto, me conmovió mucho 💕🥺❤️. Mi familia, aunque no tenemos ascendencia ucraniana también preparamos a veces este tipo de vareniki y no sabía que era ucraniano 😆💕. Saludos desde Argentina!!
wow! ¡Se prepara en Argentina! ¡Qué curioso!
@@Lacooquette si, supongo que es porque acá en Argentina hay una gran mezcla de culturas, y muchas son europeas
@@Lacooquette también acá hay algo parecido al vareniki, se los conoce mayormente como sorrentinos😆
Gracias por aportar aunque sea algo para hacer sentir mejor a esas personas. Que dios te bendiga a vos y a tu familia ❤
Ahora sí temprano, cada vez que subes receta siempre me da hambreee empecé a ver tus vídeos y me gustaron mucho 🥰✨
Me encantan tus recetas!! 😍😍 siempre se me antoja probarlas 🤭🤗💕
Creo que habrá otro integrante pronto verdad?🎉🤱🏻👼👶🏻🎉🎉🎉🎉 se nota tu pancita🎉❤❤❤❤❤
La mejor UA-camr del mundo como siempre uwu
Tienes un gran corazón y siempre que veo tus vídeos nos das buena energía y positivismo ✨
Querida Male, te admiro por ser tan sencilla, alegra enérgica y amar tanto a tu familia
Cooquette eres un amor de persona, que todo lo bueno que das se te multiplique, Dios te bendiga
no tenía porqué llorar en este video Maria!! eres una persona excelente!!
Dioooos como amo a ésta mujer 💘
Enserio me llena de mucha esperanza que en Internet halla gente como vos 💖
Apenas termine de ver el video el dia de hoy, definitivamente la voy a tratar que bonito video y que bonito gesto el tuyo 🤍
Hola Cooquette, por aqui tempranito a disfrutar este vídeo. Saludos💖
Eres una persona mágica. Ojalá que muchos se animen y donen 💜
gracias cooquette por tan bonito gesto para llevarles a esas personas un poquito d su tierra, y hacerlos sentir un poco menos solos y q sepan q hay gente q los apoya, espero que la vida te multiplique esta hermosa acción millones de veces🤍
saludos desde venezuela
Hermoso DIOS TE BENDIGA EN GRAN MANERA...más bienaventurado es el que da que el que recibe!!!♡♡♡
Eres un amor Cooquette, realmente te admiro
Que hermoso video y me encantó la receta sobre todo el propósito que tiene este vídeo gracias cooquette
Creo que cada abuela tiene su propia receta, mi abuela lo hace de manera diferente y es como se lo enseño su mamá ucraniana. Pero en esencia es casi lo mismo, cabe aclarar que es una de mis comidas favoritas!
Es de las cosas que hacen tan bonita la gastronomía, ¡el toque que le da cada familia a las recetas más tradicionales! ¡Me alegra que en tu familia las hagan!
Amé mucho este video, Cooquette!!!
Me encantan tus recetas, porque investigas o fondo cada una.
Hola!! Que hermoso video, nos mostrastes que enorme corazón tienes !!! Te admiro muchoooo masssss
Q hermoso video, Dios te bendiga.
Muchas gracias 💕
La Coquette siempre sorprendiendonos
Que ricos ! Yo les pondría salsa de tomate arriba y los comería igual que como los ravioles 😋
Gracias por La receta los abuelos de mi novio eran ucranianos y ellos siempre hacen esta receta y nunca supé el nombre original ellos siempre dicen empanadas de papa jaja. Gracias
Es que son como un estilo de empanadas sip, en el mundo cada país tiene su dumpling o empanada, ¡es tan bonito!
@@Lacooquette podrias hacer de argentina? Gracias saluditos😘😘
Mis empanaditas favoritas, mi abuela siempre las hacía 💓💓💓
Sin comentarios eh? Es la cosa más increíble y solidaria que he visto de ti felicidades te ganaste mis ovaciones por lucirte🙏🏻👏🏻
Ayy 😩❤️gracias! Pero la verdad quienes se llevan el mérito son todos los que están apoyando en el refugio día y noche! No sabes, súper cansado!! Pero bueno, se puede aportar lo que uno tenga y pueda y eso es lo que quise hacer ♥️
Que belloo gesto 😍😍
Se ve riquísimo 🤤
Holaaaa se ve muy rico😁
Mi preferida es la comida de Ucrania María
Dios te bendiga cooquete eres muy linda y tu contenido es genial ☺️♥️♥️♥️
Edit:sube la tercera parte del viaje a Colombia.
Bendiciones!!
Eres increíble 🥺🥺🥺🥺💗
Holaa llegué muy temprano ... M saludos desde Ecuador
Al final lloreee dios sos hermosas
Amo lo que que hacer y por qué lo haces y si está bien que lo diga Dios te bendiga siempre y por cierto Dios es bueno todo el tiempo y todo el tiempo Dios es bueno
Que hermoso video, que bonito gesto de tu parte el hacer esto para apoyara los ucranianos 💛💙
Siempre tan bella, Dios te bendiga siempre.
Pd: se agranda la familia?🤔🥰
Sos una genia la mejor del mundo ! ❤👏👏Cuando mire hasta el final del video veía las gentes de Ucrania me llego el con un lágrima me llego el corazón ❤ Fuerza!!! 🇺🇦
Saludo desde Argentina- Río Negro!🇦🇷
Uff me hubiese encantado enseñarles más imágenes del refugio porque sí que pegan duro, pero no me dejaban grabar tanto. Mi amiga Iryna sí pudo grabar más y pondrá cosas en su canal.
Que hermoso, se me aguitaron los ojos
Hoy confirmo mis sospechas, ya tenia rayo viéndote cooqueeeete! 🤰
Que emotivo video😢😊
Dios les bendiga 🥰
En Polonia también es muy típico ❤
Que labor mas increible T-T
Me gusta la comida de Ucrania María
Me gustó mucho la idea del video, pero creo que estaría bueno también hacer videos de otros paises que estan pasando por cosas similares como siria.
Dama... Preguntita...
Podrias hacer en un proximo video...
Como hacer pan para celiaco? Sin huevo...
Es que soy... Celiaco y debo tomarme unas pastillas fuertes que sin nada en el estomago me causan mucho dolor, y como explicas bien y te queda waii cada preparacion... Me ayudaria para sobre llevar esto...
Mi mamá y yo vamos a hacer la comida de Ucrania te mando la foto María
Me encantó tu homenaje al pueblo de Ucrania... PAZ
La mejor forma de apoyar la guerra.
😋
💗
Se me antojaron pero no puedo comerlos ahorita porque tengo gastritis y reflujo y estoy a dieta súper estricta y casi no puedo comer nada, pero cuando me cure a ver si mi abue me los quiere hacer yo me los aria pero no puedo pues estoy discapacitada y uso ♿
Que dios los vendiga siempre 🇺🇦💗
amo tus videos, pero los demás países en guerra qué?
Puedes hacer los s'mores de Drake y josh
De que me perdí 🤔 esta esperando bebe de nuevo o yo vi de mas?
Q harina es? La 0000?
Coquette estas embarazada?
En rusia tambien comen vereniqui. Lo mismo que el borsch
Es una receta más Polaca, que ucraniana , aunque se comía en tiempos de guerra en todo Rusia, la masa tiene que ser mucho más suave y pre cocida, y va sin panceta en el relleno, apenas si había para la salsa con manteca , imaginate. Se come con pimienta para dar calor. Ascendencia polaca pues por acá.
Comparten muchas cosas y de hecho en el refugio de ucranianos un ucraniano me dijo que el nombre en ucraniano para los varenyky a veces es "pierogi", en algunas regiones, ¡súper interesante!
Todos con Ucrania 💙💛
UKRAINE ONE LOVE
Caramelos De Jimmy Neutrón
💪💪💪🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤❤❤
Me encantan estos vídeos ❤️
Gracias por inspirarnos!! Yo acabo de subir mi primer video de recetas: ua-cam.com/video/LLYnTb698Io/v-deo.html me encantaría saber qué te pareció!! 🥰🥰
PALESTINA, SÍRIA,LIBYA, YEMEN? A ESTOS PAISES NO LOS CONSIDERAMOS PERSONAS, SOLO LOS UCRANIANOS POR SER DE EUROPA?
NO SON ucranianos,no se sabe exactamente de q país son los varenikis. Muchos países dicen ser los autores de la receta.
Mi abuela era rusa y los rusos se la atribuyen a ellos.
Mientras q los polacos a ellos, etc.
Y alguna receta Rusa? No es culpa del pueblo las decisiones de los políticos Ucranianos y Rusos
💗