VARENIKI DE PAPA: RECETA DE UCRANIA 🇺🇦 (video benéfico) - La Cooquette

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  • Опубліковано 5 сер 2024
  • La Cooquette te enseña una receta tradicional de Ucrania: varenyky o vareniki de papa, cebolla y bacon ¡unos dumplings deliciosos! Averigüa cómo puedes ayudar a los refugiados de la guerra en Ucrania.
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    ------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
    MASA
    -2 tazas de harina
    -1 pizca de de sal
    -¼ de taza + 2 cdas de kéfir (o buttermilk, que puedes hacer con leche entera y vinagre o jugo de limón)
    -2 cdas de mantequilla sin sal
    -1 huevo
    RELLENO
    - unas 3-4 papas tipo russet ( o las que tengas)
    - 4-5 tiras de bacon cortadas en cuadritos, guarda la grasa que suelte al cocinar
    - 1 cebolla amarilla, picada en cubitos, caramelizada con 2 cdas de mantequilla + grasita del bacon
    - sal y pimienta al gusto
    TOPPINGS
    -bastante crema ácida
    -1 ½ cebollas picadas en julianas, caramelizadas con 4 cdas de mantequilla sin sal y condimentadas con unas pizcas de pimentón ahumado (paprika ahumada)
    - eneldo fresco picado
    -Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com/ConversionES
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
    No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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    --- Watch my recipes in English on my second channel: / lacooquettefood
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 107

  • @Iryna_Fedchenko
    @Iryna_Fedchenko 2 роки тому +75

    Cooquette, de todos los ucranianos te agradezco por tu apoyo! Te quiero mucho, fue hermoso lo que hiciste 😭😍😍❤️❤️🙏🙏🙏 y los varenyky quedaron deliciosos 😋😋😋

  • @sarahamanda6475
    @sarahamanda6475 2 роки тому +20

    La humanidad ha perdido eso "humanidad" que Dios te bendiga enormemente increíble personaaa💖

  • @jesusangelherediagonzalez1140
    @jesusangelherediagonzalez1140 2 роки тому +41

    Eres una mujer tan increíble 💕💕 ese sentimiento de humanidad es el que debe predominar por siempre , Honduras 🇭🇳, Mexico 🇲🇽 y Ucrania 🇺🇦 unidos en el canal de la coquette 💕

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому +4

      ¡gracias por tus palabras! La verdad es inspirador ver cómo gente de todo el mundo se está moviendo para ayudar, ¡cuando visité el refugio en Tijuana quedé impactada!

  • @lunaticalovegoodlunamalfoy1687
    @lunaticalovegoodlunamalfoy1687 2 роки тому +75

    Hola Cooquette!!! Eres una persona increible y que Dios te bendiga ❤. Podrías enseñar alguna receta sin gluten, porfa? Yo soy alergica y es algo complicado :'(

  • @Azu9230
    @Azu9230 2 роки тому +17

    Al parecer la Cooquette está embarazada de nuevo 😍 😍😍🙏🙏🙏
    O me equivoco?

  • @belbuioli
    @belbuioli 2 роки тому +4

    Volví a mi infancia viendo esta receta! Soy de Argentina y mi abuelo era polaco, y toda la vida cocinaron Vareniki en mi casa 💕 La comida une naciones y generaciones!

    • @elianakarenluszczewski3241
      @elianakarenluszczewski3241 11 місяців тому +1

      Mis abelo que ya no lo tengo era polaco y mí abuela cuando yo era chica me hacía ahora yo se los hago a mis hijos y les encanta

  • @susanabao8044
    @susanabao8044 Місяць тому

    Mi mamá ucraniana les llamaba pereske,vareniki,perojé.
    Los hacía en Argentina,hacía la masa.Preparaba un puré de papas con queso mantecoso.
    La salsa era de cebolla de verdeo, panceta y crema.Los hervía y luego pata que no se peguen le ponía manteca derretida.Cuando sobraba,freía los pereske en aceite de girasol hasta que quedaban dorados.Riquisimos.Viva Ucrania!!🇺🇦💙💛

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +2

    Cuando era pequeña mi mamá me a hecho la comida de Ucrania en su trabajo María

  • @gaelvazquez117
    @gaelvazquez117 2 роки тому +10

    Serías la campeona en la cosina me encanta tus platillos y videos 🌮🍟🍜🍛😘👍♥️♥️😘😘🐻

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    La comida de Ucrania es mi preferida María

  • @dj2019vida2
    @dj2019vida2 2 роки тому +2

    Hola yo generalmente veo video de cocina porque me gusta hacerlo en mis tiempos libres para probar cosas nuevas, lo que me gusta de tu canal es qué haces platitos de muchas culturas, tiempos, y no solo los haces si no que nos muestras el porqué de cada ingrediente o el proceso químico de algún ingrediente, me encanta que también nos digas cuando algo no sale y nos digas cómo corregir el error o evitarlo, por favor no cambies el formato de tu canal por mercadotecnia.
    Yo generalmente no comento pero me gustan mucho tus videos solo que este video en particular me emociono mucho, dada la situación que viven en Ucrania. Gracias 1000 por ocupar tus medios para ayudar e involucrar tu tiempo recurso y energías. 👏🏻🙋🏻‍♀️

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    Me encanta la comida de Ucrania es sabrosa María

  • @fatimabustamante4133
    @fatimabustamante4133 2 роки тому +21

    Cooquette, tienes un corazón enorme, fue muy hermoso el gesto, me conmovió mucho 💕🥺❤️. Mi familia, aunque no tenemos ascendencia ucraniana también preparamos a veces este tipo de vareniki y no sabía que era ucraniano 😆💕. Saludos desde Argentina!!

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому +2

      wow! ¡Se prepara en Argentina! ¡Qué curioso!

    • @fatimabustamante4133
      @fatimabustamante4133 2 роки тому

      @@Lacooquette si, supongo que es porque acá en Argentina hay una gran mezcla de culturas, y muchas son europeas

    • @fatimabustamante4133
      @fatimabustamante4133 2 роки тому

      @@Lacooquette también acá hay algo parecido al vareniki, se los conoce mayormente como sorrentinos😆

  • @florenciacordoba1160
    @florenciacordoba1160 2 роки тому +5

    Gracias por aportar aunque sea algo para hacer sentir mejor a esas personas. Que dios te bendiga a vos y a tu familia ❤

  • @selenecortes6417
    @selenecortes6417 2 роки тому +11

    Ahora sí temprano, cada vez que subes receta siempre me da hambreee empecé a ver tus vídeos y me gustaron mucho 🥰✨

  • @Angielopez9725
    @Angielopez9725 2 роки тому +9

    Me encantan tus recetas!! 😍😍 siempre se me antoja probarlas 🤭🤗💕

  • @brendag8357
    @brendag8357 2 роки тому +1

    Creo que habrá otro integrante pronto verdad?🎉🤱🏻👼👶🏻🎉🎉🎉🎉 se nota tu pancita🎉❤❤❤❤❤

  • @alweed6777
    @alweed6777 2 роки тому +1

    La mejor UA-camr del mundo como siempre uwu

  • @alexisramirezllanez1737
    @alexisramirezllanez1737 2 роки тому

    Tienes un gran corazón y siempre que veo tus vídeos nos das buena energía y positivismo ✨

  • @estelaflores9391
    @estelaflores9391 2 роки тому

    Querida Male, te admiro por ser tan sencilla, alegra enérgica y amar tanto a tu familia

  • @rubenunu2292
    @rubenunu2292 2 роки тому

    Cooquette eres un amor de persona, que todo lo bueno que das se te multiplique, Dios te bendiga

  • @patriciabaeza1908
    @patriciabaeza1908 2 роки тому

    no tenía porqué llorar en este video Maria!! eres una persona excelente!!

  • @denissemayer1447
    @denissemayer1447 2 роки тому

    Dioooos como amo a ésta mujer 💘
    Enserio me llena de mucha esperanza que en Internet halla gente como vos 💖

  • @goingcoconuts9477
    @goingcoconuts9477 2 роки тому +1

    Apenas termine de ver el video el dia de hoy, definitivamente la voy a tratar que bonito video y que bonito gesto el tuyo 🤍

  • @aniriel0606
    @aniriel0606 2 роки тому +2

    Hola Cooquette, por aqui tempranito a disfrutar este vídeo. Saludos💖

  • @conyklaine
    @conyklaine 2 роки тому

    Eres una persona mágica. Ojalá que muchos se animen y donen 💜

  • @fabianavalentina2964
    @fabianavalentina2964 2 роки тому

    gracias cooquette por tan bonito gesto para llevarles a esas personas un poquito d su tierra, y hacerlos sentir un poco menos solos y q sepan q hay gente q los apoya, espero que la vida te multiplique esta hermosa acción millones de veces🤍
    saludos desde venezuela

  • @dayramideljesusduval4270
    @dayramideljesusduval4270 2 роки тому

    Hermoso DIOS TE BENDIGA EN GRAN MANERA...más bienaventurado es el que da que el que recibe!!!♡♡♡

  • @tottymatsu3867
    @tottymatsu3867 2 роки тому +1

    Eres un amor Cooquette, realmente te admiro

  • @ivonnesolorzano2781
    @ivonnesolorzano2781 2 роки тому

    Que hermoso video y me encantó la receta sobre todo el propósito que tiene este vídeo gracias cooquette

  • @claudiaanalialopez8239
    @claudiaanalialopez8239 2 роки тому +2

    Creo que cada abuela tiene su propia receta, mi abuela lo hace de manera diferente y es como se lo enseño su mamá ucraniana. Pero en esencia es casi lo mismo, cabe aclarar que es una de mis comidas favoritas!

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому +1

      Es de las cosas que hacen tan bonita la gastronomía, ¡el toque que le da cada familia a las recetas más tradicionales! ¡Me alegra que en tu familia las hagan!

  • @danaa.8017
    @danaa.8017 2 роки тому

    Amé mucho este video, Cooquette!!!

  • @andrescatun8370
    @andrescatun8370 2 роки тому +1

    Me encantan tus recetas, porque investigas o fondo cada una.

  • @doraduran1386
    @doraduran1386 2 роки тому

    Hola!! Que hermoso video, nos mostrastes que enorme corazón tienes !!! Te admiro muchoooo masssss

  • @priscillagutierrez2519
    @priscillagutierrez2519 2 роки тому

    Q hermoso video, Dios te bendiga.

  • @valentinagiaconi8966
    @valentinagiaconi8966 2 роки тому

    Muchas gracias 💕

  • @carlosandresanguloperez8823
    @carlosandresanguloperez8823 2 роки тому

    La Coquette siempre sorprendiendonos

  • @belenb1992
    @belenb1992 2 роки тому

    Que ricos ! Yo les pondría salsa de tomate arriba y los comería igual que como los ravioles 😋

  • @florenciacordoba1160
    @florenciacordoba1160 2 роки тому +6

    Gracias por La receta los abuelos de mi novio eran ucranianos y ellos siempre hacen esta receta y nunca supé el nombre original ellos siempre dicen empanadas de papa jaja. Gracias

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому +1

      Es que son como un estilo de empanadas sip, en el mundo cada país tiene su dumpling o empanada, ¡es tan bonito!

    • @florenciacordoba1160
      @florenciacordoba1160 2 роки тому

      @@Lacooquette podrias hacer de argentina? Gracias saluditos😘😘

  • @nadiagabriela4595
    @nadiagabriela4595 2 роки тому

    Mis empanaditas favoritas, mi abuela siempre las hacía 💓💓💓

  • @lisamariehernandez6193
    @lisamariehernandez6193 2 роки тому

    Sin comentarios eh? Es la cosa más increíble y solidaria que he visto de ti felicidades te ganaste mis ovaciones por lucirte🙏🏻👏🏻

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому +1

      Ayy 😩❤️gracias! Pero la verdad quienes se llevan el mérito son todos los que están apoyando en el refugio día y noche! No sabes, súper cansado!! Pero bueno, se puede aportar lo que uno tenga y pueda y eso es lo que quise hacer ♥️

  • @anabeatrizclaros5067
    @anabeatrizclaros5067 2 роки тому

    Que belloo gesto 😍😍

  • @BlancaJorgge
    @BlancaJorgge 2 роки тому

    Se ve riquísimo 🤤

  • @inesdaviniabeltranbejarano131
    @inesdaviniabeltranbejarano131 2 роки тому +2

    Holaaaa se ve muy rico😁

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    Mi preferida es la comida de Ucrania María

  • @miguelonvlog0483
    @miguelonvlog0483 2 роки тому +3

    Dios te bendiga cooquete eres muy linda y tu contenido es genial ☺️♥️♥️♥️
    Edit:sube la tercera parte del viaje a Colombia.

  • @garypalacios6151
    @garypalacios6151 2 роки тому

    Bendiciones!!

  • @casscass7168
    @casscass7168 2 роки тому

    Eres increíble 🥺🥺🥺🥺💗

  • @adrianaramosmartinez8988
    @adrianaramosmartinez8988 2 роки тому

    Holaa llegué muy temprano ... M saludos desde Ecuador

  • @luciirojas1181
    @luciirojas1181 2 роки тому

    Al final lloreee dios sos hermosas

  • @andreamedina6495
    @andreamedina6495 2 роки тому

    Amo lo que que hacer y por qué lo haces y si está bien que lo diga Dios te bendiga siempre y por cierto Dios es bueno todo el tiempo y todo el tiempo Dios es bueno

  • @alexisramirezllanez1737
    @alexisramirezllanez1737 2 роки тому

    Que hermoso video, que bonito gesto de tu parte el hacer esto para apoyara los ucranianos 💛💙

  • @raquelmendez1141
    @raquelmendez1141 2 роки тому +1

    Siempre tan bella, Dios te bendiga siempre.
    Pd: se agranda la familia?🤔🥰

  • @malvinaquezada9587
    @malvinaquezada9587 2 роки тому +1

    Sos una genia la mejor del mundo ! ❤👏👏Cuando mire hasta el final del video veía las gentes de Ucrania me llego el con un lágrima me llego el corazón ❤ Fuerza!!! 🇺🇦
    Saludo desde Argentina- Río Negro!🇦🇷

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому +1

      Uff me hubiese encantado enseñarles más imágenes del refugio porque sí que pegan duro, pero no me dejaban grabar tanto. Mi amiga Iryna sí pudo grabar más y pondrá cosas en su canal.

  • @milenareyes7639
    @milenareyes7639 2 роки тому

    Que hermoso, se me aguitaron los ojos

  • @lapainapol
    @lapainapol 2 роки тому +1

    Hoy confirmo mis sospechas, ya tenia rayo viéndote cooqueeeete! 🤰

  • @renybautista9906
    @renybautista9906 2 роки тому

    Que emotivo video😢😊

  • @anabeatrizclaros5067
    @anabeatrizclaros5067 2 роки тому

    Dios les bendiga 🥰

  • @Seven7.0.7
    @Seven7.0.7 2 роки тому

    En Polonia también es muy típico ❤

  • @borjaramirezsanchez1758
    @borjaramirezsanchez1758 2 роки тому

    Que labor mas increible T-T

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    Me gusta la comida de Ucrania María

  • @mariagatica4560
    @mariagatica4560 2 роки тому

    Me gustó mucho la idea del video, pero creo que estaría bueno también hacer videos de otros paises que estan pasando por cosas similares como siria.

  • @gatitoceliaco
    @gatitoceliaco 2 роки тому

    Dama... Preguntita...
    Podrias hacer en un proximo video...
    Como hacer pan para celiaco? Sin huevo...
    Es que soy... Celiaco y debo tomarme unas pastillas fuertes que sin nada en el estomago me causan mucho dolor, y como explicas bien y te queda waii cada preparacion... Me ayudaria para sobre llevar esto...

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    Mi mamá y yo vamos a hacer la comida de Ucrania te mando la foto María

  • @paulamartinez5648
    @paulamartinez5648 2 роки тому

    Me encantó tu homenaje al pueblo de Ucrania... PAZ

  • @albertespinal9678
    @albertespinal9678 2 роки тому

    La mejor forma de apoyar la guerra.

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    😋

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому +1

    💗

  • @JonasSHINeeSoyUnaChica
    @JonasSHINeeSoyUnaChica 2 роки тому

    Se me antojaron pero no puedo comerlos ahorita porque tengo gastritis y reflujo y estoy a dieta súper estricta y casi no puedo comer nada, pero cuando me cure a ver si mi abue me los quiere hacer yo me los aria pero no puedo pues estoy discapacitada y uso ♿

  • @marymarch7517
    @marymarch7517 2 роки тому

    Que dios los vendiga siempre 🇺🇦💗

  • @maria.florencia
    @maria.florencia 2 роки тому

    amo tus videos, pero los demás países en guerra qué?

  • @wolfheart7177
    @wolfheart7177 Рік тому

    Puedes hacer los s'mores de Drake y josh

  • @48navarro
    @48navarro 2 роки тому +2

    De que me perdí 🤔 esta esperando bebe de nuevo o yo vi de mas?

  • @Guievans
    @Guievans 2 роки тому

    Q harina es? La 0000?

  • @diananoriega8446
    @diananoriega8446 2 роки тому +2

    Coquette estas embarazada?

  • @mirtaaristov7404
    @mirtaaristov7404 10 місяців тому

    En rusia tambien comen vereniqui. Lo mismo que el borsch

  • @ErikaJimful
    @ErikaJimful 2 роки тому

    Es una receta más Polaca, que ucraniana , aunque se comía en tiempos de guerra en todo Rusia, la masa tiene que ser mucho más suave y pre cocida, y va sin panceta en el relleno, apenas si había para la salsa con manteca , imaginate. Se come con pimienta para dar calor. Ascendencia polaca pues por acá.

    • @Lacooquette
      @Lacooquette  2 роки тому

      Comparten muchas cosas y de hecho en el refugio de ucranianos un ucraniano me dijo que el nombre en ucraniano para los varenyky a veces es "pierogi", en algunas regiones, ¡súper interesante!

  • @Daii_2121
    @Daii_2121 2 роки тому

    Todos con Ucrania 💙💛

  • @solovyovvladimir9212
    @solovyovvladimir9212 2 роки тому

    UKRAINE ONE LOVE

  • @josefranciscomaguinolancho9383
    @josefranciscomaguinolancho9383 2 роки тому +1

    Caramelos De Jimmy Neutrón

  • @florberlinski613
    @florberlinski613 2 роки тому

    💪💪💪🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤❤❤

  • @alejandracalvet
    @alejandracalvet 2 роки тому

    Me encantan estos vídeos ❤️
    Gracias por inspirarnos!! Yo acabo de subir mi primer video de recetas: ua-cam.com/video/LLYnTb698Io/v-deo.html me encantaría saber qué te pareció!! 🥰🥰

  • @abderrahmanlakhiari2125
    @abderrahmanlakhiari2125 2 роки тому

    PALESTINA, SÍRIA,LIBYA, YEMEN? A ESTOS PAISES NO LOS CONSIDERAMOS PERSONAS, SOLO LOS UCRANIANOS POR SER DE EUROPA?

  • @d4rkside420
    @d4rkside420 2 роки тому

    NO SON ucranianos,no se sabe exactamente de q país son los varenikis. Muchos países dicen ser los autores de la receta.
    Mi abuela era rusa y los rusos se la atribuyen a ellos.
    Mientras q los polacos a ellos, etc.

  • @meylin3.011
    @meylin3.011 2 роки тому

    Y alguna receta Rusa? No es culpa del pueblo las decisiones de los políticos Ucranianos y Rusos

  • @jorgepaulinosalazar380
    @jorgepaulinosalazar380 2 роки тому

    💗