먹고나면 뭐라해야되나.. 기억에 남아야 되는데 전분이 많아서 그런지 위장에 오래 오래 남는 맛.. 나쁘다는게 아니고 피난 때나 대재앙 왔을 때 꼭 내 돈주고 사먹고 싶은 맛이예요. 부산에서 두끼 굶고 오토바이타고 4시간 가서 먹었는데 절반 남겼네요. 자전거를 타고 갔으면 2/3은 먹었을텐데.. 혼자 주방을 보시는 듯 기대했던 것 만큼 늦게 나와요. 홀 이모님도 혼자하셔서 그냥 자율주행 AI 같으세요. 메뉴에는 중식 요리 다 적혀 있는데 요리는 안되요. 이걸 먹고 나서 백대표님의 인격에 새삼 감동 ㅠㅠ 굳이 비유하자면 조미료맛 안나는 전분짬뽕? 아귀나 미더덕 안들어간 아구찜??
핵심재료인 춘장이 안들어가는데 짜장면이라 말할수가 있나...? 그럼 김치 안들어가고 고추장 넣고 돼지고기넣고 배추 넣고 김치찌개라고 하나? 백종원 저 사람도 너무 지말이 법이다라고 해서... 청년식당같은데서 저걸 만들어서 짜장이라고 하면 욕바가지로 했을걸..."아니 짜장면에 춘장이 안들어가면 그게 뭔 짜장면이에유?" 하고 저건 그냥 매운 울면 비슷한데?
그냥 옛날부터 있던 이름이라 그렇게 부르는거지 짜장이랑은 다른게 맞습니다. 하지만 요즘에 새로만든 매뉴가 아니라 있던 음식에 이름을 백종원이나 지금 다른 사람에게 따지는건 좀 그렇죠. 그리고 자장은 '튀긴 장'이라는 뜻이라 하얀짜장이랑 물짜장도 기름에 춘장이 아닌 다른 장을 튀기듯 볶아서 만든 소스를 면에 얹어서 먹는 거니 자장이란 말이 붙어도 크게 이상하진 않습니다.
![[백종원의 그 맛이 알고싶다/3대 천왕] 냉면!! 밀면!! 한여름 무더위에는 냉면!! 밀면!!](http://i.ytimg.com/vi/yQ1pOPXx6nc/mqdefault.jpg)
![[#나혼자산다] 어버이날을 맞아 고향 전주에 가서 아버지와 물짜장 먹는 데프콘🍜 #나혼산 #데프콘 #물짜장 MBC130517방송](/img/n.gif)
데프콘씨 먹방보고 궁금해서 왔슴니다
나두요
나돈데~~~
저두요
저도요
나두
백종원님이 지금 먹고 있는곳은 전주 남부시장 근처 노벨반점이네요 지금은 바로 옆건물로 이사하셨는데 넓어지고 맛은 업그레이드 됐더라고요 저는 정말 맛있게 먹었어요 우리동네에도 생겼으면 하는 바램ㅠㅠ 이거 먹으러 전주 또 가고싶어요...
먹을땐 엄청 맛있거나 하진 않은데 먹고나면 되게 생각나는 맛이라던데 ㅋㅋㅋ 가면 먹어봐야겠네요
전주 다녀왔는데요 택시 아저씨 꺼세 께서 요즘은 너무 맛이 없다고 가지말라하고 ㅠㅠ 요즘 올라오는 후기도 영 아니더라구요... 드셔보신분도 가지 말라해서 안갔네요 .
그냥 울면에 간장과 매콤한맛 추가정도
전주사람임 쟁반짬뽕 순한맛임요.
먹고나면 뭐라해야되나.. 기억에 남아야 되는데 전분이 많아서 그런지 위장에 오래 오래 남는 맛.. 나쁘다는게 아니고 피난 때나 대재앙 왔을 때 꼭 내 돈주고 사먹고 싶은 맛이예요. 부산에서 두끼 굶고 오토바이타고 4시간 가서 먹었는데 절반 남겼네요. 자전거를 타고 갔으면 2/3은 먹었을텐데.. 혼자 주방을 보시는 듯 기대했던 것 만큼 늦게 나와요. 홀 이모님도 혼자하셔서 그냥 자율주행 AI 같으세요. 메뉴에는 중식 요리 다 적혀 있는데 요리는 안되요. 이걸 먹고 나서 백대표님의 인격에 새삼 감동 ㅠㅠ 굳이 비유하자면 조미료맛 안나는 전분짬뽕? 아귀나 미더덕 안들어간 아구찜??
맛이 오묘한가 보네요 상상이 안됨
맛 이 없다는 뜻 인가용?
뭔말이야
중국집 직원들 바빠서 남은 음식 대충 섞어서 빨리 먹으려고 만들어 먹던 요리
직원들 먹는거 보고 사람들이 저건 머에요
물어봐서 대충 그냥 물짜장이요
대답해서 생겨난 물짜장 ㅋㅋㅋ
아이고 똑똑하셔 ㅎㅎ
걸쭉한 쟁반짬뽕
ㅇㅇ
장을 안볶았는데 왜 짜장이야??
그냥 빨간 울면 아니냐??
걍 기대말고 드셔
짬뽕에 전분 넣고 졸인 맛이에요.
마쟈 야끼우동맛..... 저는 맛있어서 너무 흡입하느라 같이 간 친구랑 둘 다 체한 기억이.....ㅎ
여기 말고 다른 곳으로 갔었는데 난 맛있었음 양도 많고 부재료들도 많이 넣어주고
걍 짬뽕에다가 물전분 풀고 미원 좀 더넣은 맛
그닥 특출나지 않음, 걍 맛은 있으나 한번만 경험해도 되는맛
그닥 안땡김
전주 어디?
이거 기대하고가서 먹으면 안됨
생각보다 평범함
근데 생각보다 자주 땡김
짜장이라고 생각하고 먹어서 처음엔 별로였는데
서울살다 보니 제일 생각나는게 물짜장임 ㅠ
단맛있어요?
제입엔 쟁반짬뽕 맛없는버젼이요
걍 시켜먹는 쟁반짜장이 더 맛난거같은뎅
@@kanescott5218 데프콘이 방송에서 한말이었는데 ㅋㅋㅋ
이거보다 고추짜장이더맛있음 짭쪼름
손님이 먹다 남긴, 짬뽕과 짜장, 탕수육소스를 버릴려고 잔반통에 모아 놨는데, 온동네 떠돌이 개들이 잔반통에 모여서 문전성시를 이루길래
혹시나 싶어 손님상에 올려봤더니, 다들 맛있대....뭐 이런 뒷얘기가 깃들어 있을것만 같은 음식....
전주 20년 살았었는데 물짜장을 방송보고 알았다;;;;;;
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
저도요 ㅋㅋ
아주 땡기는맛은 아닙니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물짜장이 유명하지는 않아요. 그냥 짜장짬뽕질리니 다른거나 먹자 해서 먹는거
그냥 후루룩 면집어넣기 좋습니다.
내가 이상한건가 춘장이안들어간 짜장은 짜장이라고 할수없을것같은데
약 5년전에 전주한옥마을 놀러가서 친구랑 아무것도 모르고 '짜장' 이라는 이름하나만 보고 들어가서 시켰다. 음식 나온뒤 해물 입에도 못대는 친구는 경악. 혼자서 억지로 2그릇 우겨넣고옴ㅠ.
짜장 아닙니다 걍 전분푼 짬뽕
?
짬뽕은아니고 두반장으로볶아서색이저러거에요
전분풀고 참기름 넣은맛
울면에다가 고추가루 풀으면 물짜장
솔직히 맛이..별로
그냥 짜장을 생각하면 안딤..
짜장이라기에는 짬뽕 비주얼인데..
짬뽕을 짜장처럼 만들면 나올것같은 비주얼?
물짜장 ㅆㅅㅌㅊㅋㅋㅋ
오늘 먹고왔는데 그냥 궁금해서 한번 먹어볼 맛이고 안갈거같음ㅋㅋ마치 자극적이고 매콤 꾸덕한 칼국수 먹는 느낌이랄까? 물짜장 소스는 일부러 남김 배탈날거같은 느낌이 확 들어가지고
물기 있는 사천짜장 같은데?
데프콘이 먹었던 거네 ㅋㅋㅋㅋ 서울에 파는곳이 없다고
전북사람들한테 물짜장이란 대구사람들에게 야끼우동 같은거다(???? 대구사람들한테 야끼우동이 뭔지알고)
그 지역에는 대중화된 메뉴라는거겠죠. 대구 경북에는 중국집에 야끼우동 없는데가 없는데 타지역에서는 거의 기본적으로는 없고 가끔씩 볶음우동이나 볶음짬뽕 또 드물거 야끼우동 이름으로 파는 경우가 있죠.
짜장보단...짬봉의 느낌인데
짬뽕맛은 전혀 안나요. 울면을 조금더 자극적으로 만든 맛..?
울면짜장인데
매운 울면같은데.
이휘재 비호감~!
3대천왕 댓글 보면 다 존나 맛없음 ㅋㅋㅋ 난 3대천왕 덕분에 백종원이 얼마나 장사꾼인지 알게됨. 골목식당으로 이미지 세탁 잘했지
장사꾼 맞는데요?? 백종원도 본인은 장사치라고 하는데? 백종원 본인이 대단한 사람 아니라고했고 또 방송이나 사람들이치켜세웠지 백종원 스스로가 나 대단한 사람이오라고했나??
이런 댓글보면 웃김 본인이 만들어놓은 허상에 쉐도우 복싱하는 느낌.
ㅡ
,ㅜㅕ
이휘재?
야끼우동을 짜장이라 하니 참...
그냥 맛없던데...
춘장도 안들어 갔는데 이름이 좀 거시기하네🤨
야끼우동과 물짜장은 전혀 틀려요.. 야끼우동은 약간 매콤한 일본식 중화요리같은 인상이 좀 있는대... 물짜장은 중식같은 인상이 있음... 뭔가 울면과 짜장의 중간? .... 뭐 전분차이려나?
지역분들의 특색 음식이라고 설명하는거지 음식의 유사성을 말하는건 아닌데...
틀려요>>> 달라요
@@오이극혐-n7v 틀린것도 맞죠 우동이랑 짜장의 차이인데
배재환 틀린게 어떻게 맞아요 ㅋㅋㅋ 차이점을 말할땐 다르다고 써야죠
@@hegel3172 물짜장을 우동이라하면 틀린거죠 아닌가요?
존나 맛없음. 짬뽕맛 살짝 나는 식은 울면 울면. 토나옴.
저거 맛있어요^^ 좀 짜지만 전라도니깐 ㅋㅋㅋㅋ
사천짜장이랑 비슷하다고 생각하면 되겠네
굳이 찾아가지 마시길 푹퍼져서 노맛임 백종원씨 신뢰도 하락 방송이니 맛없다고 못한듯
그냥 별로임... 평범하고 특이한 맛 줄까지 서서 먹을정도는 아님 저기 갈돈으로 훨씬 위생적이고 메뉴도 다양한곳으로 가는게 나아요.. 저기는 메뉴도 별로없고 손님이 많아서 신경을 못쓰신건지 청결하다는 느낌을 못받음
핵심재료인 춘장이 안들어가는데 짜장면이라 말할수가 있나...? 그럼 김치 안들어가고 고추장 넣고 돼지고기넣고 배추 넣고 김치찌개라고 하나?
백종원 저 사람도 너무 지말이 법이다라고 해서... 청년식당같은데서 저걸 만들어서 짜장이라고 하면 욕바가지로 했을걸..."아니 짜장면에 춘장이 안들어가면 그게 뭔 짜장면이에유?" 하고
저건 그냥 매운 울면 비슷한데?
그냥 옛날부터 있던 이름이라 그렇게 부르는거지 짜장이랑은 다른게 맞습니다. 하지만 요즘에 새로만든 매뉴가 아니라 있던 음식에 이름을 백종원이나 지금 다른 사람에게 따지는건 좀 그렇죠.
그리고 자장은 '튀긴 장'이라는 뜻이라 하얀짜장이랑 물짜장도 기름에 춘장이 아닌 다른 장을 튀기듯 볶아서 만든 소스를 면에 얹어서 먹는 거니 자장이란 말이 붙어도 크게 이상하진 않습니다.
ㅋㅋ누가보면 물짜장이라고 이름 지은게 백종원인줄 알겠네 ㅋㅋ 원래 전주에 있던 음식이에요
채소,해물로 우린 물을 왜 육수라고하겠냐 육수는 고기국물인데ㅋㅋㅋㅋㅋ이렇게 말해줘도 똥대가리들은 이해 못하고 개 처럼 짖겠지ㅋㅋ
@@김정희-l7j8s 생선살은 고기가 아니냐?
@@ghdxorud123 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅍㅋㅋㅋㄱㅂㄱㅂㅍㅋㅋ
맛 없다
볶음짬뽕이네
드럽게 맛없는ㅋㅋㅋ
사천짜장이네..
같다 붙이기 좋아하는 한국인들 저게 무슨 짜장? 짜장그릇에 담아서 팔면 짜장인가 그럼 떡볶이를 담으면? 떡짜장~
솔직히 춘장이 안들어가는데 왜 물짜장이지?
붕어빵에도 붕어는 안들어가잖아요 ㅋㅋ
내가먹어본 소유진하고는 전혀...
아닙니다