Sporo lat w kuchni spędziłem... ale lubię sobie wpaść do Ciebie, i zobaczyć takie proste, swojskie jedzenie. Takie preferuję :) Działaj dalej, bo świetnie to się ogląda. Amator? Żartujesz, Ty to już masz przynajmniej trzy pasy gotowania ;)
U mnie było ok. Był dobrze rozgrzany olej, kotlety były dobrze obtoczone w bułce, gęstość ciasta tez była odpowiednia. Może u Ciebie były za delikatne i dlatego przywarły. No ciężko jednoznacznie odpowiedzieć😕
Kolego, mam takie uwagi: uczono mnie, aby zawsze ziemniaki zalewać wrzącą wodą a nie wstawiać je na kuchnię w zimnej wodzie, ponieważ podczas takiego gotowania ich, przejście przez temperaturę 60 stopni zabija w nich witaminę C. Kolejna moja uwaga to używanie przez Ciebie nie drewnianej czy plastikowej szpatułki a metalowej łyżki przy kontakcie z patelnią teflonową oraz wbijanie jajka bezpośrednio do garnka z potrawą - a co będzie jak takim nierozważnym ruchem zepsujesz wszystko, gdy jajko będzie nieświeże? Ale to aspekty techniczne które szybko można opanować, zaś sama w kuchni zaradność i pomysłowość nie każdemu jest pisana a Tobie jest!
Super pomysł....nic tylko wypróbować 👍
Kotleciki pierwsza klasa 👌
Dzięki 👍
Fajny pomysl, chyba dzis wykonam na obiad pozdro😊
Tylko uważaj bo są bardzo delikatne i miękkie😋😋😋
Sporo lat w kuchni spędziłem... ale lubię sobie wpaść do Ciebie, i zobaczyć takie proste, swojskie jedzenie. Takie preferuję :) Działaj dalej, bo świetnie to się ogląda. Amator? Żartujesz, Ty to już masz przynajmniej trzy pasy gotowania ;)
Amator, amator...😂👍💪
Super
Ko nie
👍🏻🤤
Czy re kotlety mozna pozniej zamrozic?
Nie mroziłem ich. Nie jestem w stanie Ci odpowiedzieć. Zamrozić można spróbować.
@@Amatorwkuchni Dziekuje za odpowiedz. Pozdrawiam
@@ewadehmel2685 Szkoda, ze nie mogłem Ci jednoznacznej odpowiedzi udzielić. No ale nie mrozilem😉
@@Amatorwkuchni Kilka zamroze na probe. Bo wygladaja pysznie. A ja bede robila wieksza ilosc. Bedzie ok napewno.
Moje przyklejaja sie do patelni. Ale jak zrobie z ziemniakow np dzien wczesniej ugotowanych to jest ok .. dlaczego tak sie dzieje
U mnie było ok. Był dobrze rozgrzany olej, kotlety były dobrze obtoczone w bułce, gęstość ciasta tez była odpowiednia. Może u Ciebie były za delikatne i dlatego przywarły. No ciężko jednoznacznie odpowiedzieć😕
@@Amatorwkuchni dziękuję za odp.
Po prostu zrobila sie papka
@@dorotabalcerzak1870 ☹️
Пательню треба прожарити з сіллю...
Kolego, mam takie uwagi: uczono mnie, aby zawsze ziemniaki zalewać wrzącą wodą a nie wstawiać je na kuchnię w zimnej wodzie, ponieważ podczas takiego gotowania ich, przejście przez temperaturę 60 stopni zabija w nich witaminę C. Kolejna moja uwaga to używanie przez Ciebie nie drewnianej czy plastikowej szpatułki a metalowej łyżki przy kontakcie z patelnią teflonową oraz wbijanie jajka bezpośrednio do garnka z potrawą - a co będzie jak takim nierozważnym ruchem zepsujesz wszystko, gdy jajko będzie nieświeże? Ale to aspekty techniczne które szybko można opanować, zaś sama w kuchni zaradność i pomysłowość nie każdemu jest pisana a Tobie jest!
Cześć, dzięki za porady i uwagi, pozdrawiam gorąco :-)
nic nie piszesz że na oleju nie powinno się smażyć