Make bakery-style crumble cookies! You won’t be disappointed
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- Опубліковано 21 вер 2024
- For the crumble
박력분 또는 중력분(cake or AP flour) 30g
시나몬(ground cinnamon, optional) 1g(생략 가능)
소금(salt) 0.5g
백설탕(granulated sugar) 20g
머스코바도 설탕(muscovado sugar) 10g
무염 버터(unsalted butter, cold) 25g(차가운 상태)
For the cookies
박력분 또는 중력분(cake or AP flour) 150g
베이킹파우더(baking powder) 2g
베이킹 소다(baking soda) 2g
소금(salt) 1g
시나몬(ground cinnamon, optional) 2g(생략 가능)
무염 버터(unsalted butter, room temp) 80g(실온 상태)
백설탕(granulated sugar) 70g
머스코바도 설탕(muscovado sugar) 30g
무가당 요거트(yogurt, room temp) 15g(실온)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, 1/2 teaspoon) 2.5mL(1/2 티스푼)
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 11 ~ 12 minutes
오븐 170도 예열 후, 11 ~ 12분
** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 **
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- 교보문고: www.kyobobook.c...
- 알라딘: www.aladin.co....
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Mail: cooknlife@gmail.com
#하다앳홈
또.죽이는.쿠키만드셧네요
감사드립니다.
배경음악이.하다앳홈에.아주.딱.입니다.
절로.흥이나.지금당장만들고십네요.꾸벅😊
이 쿠키도 하나씩 포장해서 여기저기 선물하기 좋더라구요 날 좀 선선해졌으니 슬슬 한번 만들어보세요 😊😇
쫀득바삭한 쿠키네요.^^
크럼블 올라간 건 다 맛있는 거 같아요.
선물용이라니. .오늘도 감사합니다.🙏🏻
하나씩 포장해 선물하기도 좋아요 무엇보다 보관 기간도 긴편이고요 araa 님 😊
ㅎ 크럼블 처음 만들어보던 때가 생각나네요. 영상을 수십번 돌려보며 내가 만들고도 신기했던 시간들이요 ^^
아 ᆢ 이제는 여유를 갖고 보게 되네요.
뭐 가끔 아니 때론 자주 실패작이 나오긴하지만
뭐 ᆢ어때요 덕분에 세상 멋진 레시피를 따라 해볼 수 있잖아요. 😅😅😅
오늘도 Happy 한 레시피 감사합니다.
그쵸그쵸 저도 그랬던 거 같아요 뭘 손을 어떻게해서 만들라는건지 ㅎㅎㅎ 근데 뭐든 몇 번 해보면 경험치가 쌓여 나중에는 눈감고도 하게 되는 것 같아요 😊 추석 연휴 때 푹 잘 쉬셨나 모르겠어요 저도 넘 놀았더니 연휴 끝나고 나서가 더 힘든 거 있죠 @.@ 하루 남은 주말도 평온하시길 바라요 ann 님 😊
나눔해주신 선생님 감사합니다
우왕~ 맛있겠다. 요즘에 하다님꺼 하나씩 따라 해보고 있어요. 오늘도 바나나파운드케익 2개 만들고^^ 이것도 따라 해봐야겠어요. 오늘도 고맙습니다!
moonstar 님 명절 잘 보내셨죵? 오늘 베이킹 하셨나봐요 :) 저도 넘 익어버린 바나나가 또 생겨 조만간 또 다른 바나나 브레드 만들 예정이랍니다 베이킹 하려고 일부러 바나나 푹 익히는 것 같아요 저는 ㅎㅎㅎ
이런 기본 쿠키 넘 좋아요😛
맞아요 기본만 알아두면 이렇게저렇게 변주해서 만들어도 되고 좋더라구요 😊
쫀득한 식감이 느껴지는 비주얼이네요! 꼭 따라해볼게요!! 오늘 저녁에 하다님 바질페스토랑 바질 비네그레트 만들고 점심엔 크림 닭가슴살 해먹었는데 영상 올라와서 반가웠어요!! (버섯이랑 바질 소스 같이 먹었는데 환-상이었어요! 바질페스토도 첨 만들어봤답니다!!ㅎㅎ) 이 쿠키도 조만간 만들고 후기 남길게요!
저 아까 크림 닭가슴살, hee black 님 오늘 댓글 봤어요! 날짜만 댓글 남기시는거.. 항상 볼 때마다 넘 귀여우셔요 정말😚😊 오늘 또 만들어 드셨구나라고 생각하고 있었는데 바질 페스토와 비네그레트도 만드셨군요! Hee Black 님도 저처럼 홈메이드를 즐기시는 것 같아 좋아요좋아😊😊
홍차와 잘 어울릴 것 같은 쿠키네요~ 저도 홍차덕후인데 요즘 카페인에 예민해져서 하다앳홈님 티타임 보면서 대리만족중이예요ㅎ 근데 이 차는 카페인 없는거네요? 함 마셔봐야겠어요~
차 좋아하는 사람한테는 베이킹 외에도 티페어링 어떻게 하시는지 보는 것도 영상보는 재미중 하나랍니다^^
냉동실에 마침 소보론단팥빵 하고 남은 소보로가 남아있어서 처치 곤란이었는데, 하다님 크럼블 대신 이 소보로를 넣어서 해봐야겠어요! 딱 저에게 필요했던 레시피네요 ㅎㅎ😊
우아 소보로가 이미 있다면 완전 럭키비키잖아욧?! 더 후딱 만드실 수 있겠어요😊
보기만 해도 맛있을 것 같아요 !! 혹시 무가당 요거트 대체로 우유랑 식초 섞어도 될까요?
네네 소량 들어가는 재료라 버터밀크로 대체하셔도 됩니다
요거트빼고 다 있는데..우유로 대체 될까요? 낼 꼭 만들어보고 싶어요.. 고밉습니다~♡
우유에 식초 소량 넣어 버터밀크로 만드신 후, 사용하시면 됩니다 😊
버터 대신 오일을 사용 해도 될까요?? 도전 하고 싶은데 버터가 없어요ㅜㅜ
요건 버터로 만드셔야 해요 😊 담번에 버터 있을 때 한번 만들어보세요 곤지 님 😊
일반 마트에서 파는 설탕은 안되나용 ???
이 영상에 나오는 설탕은 일반 마트에서 구입 가능한 설탕입니다
혹시
몇개의 쿠키가 나오나요?
2:56 ~ 부터 나옵니다