Hola jóvenes estaba cala y Ximena jovencita Santiago y Juanito década 2010 hace 12año los años pasaron lindo recuerdo cocinero argentino bendigo siempre hasta ahora
esta muy buena la explicacion,,,,y no es desperdiciar la comida.....esta es la mejor forma de mostrar y asi aprender,,,,aparte a ellos se les provee todo,,
Señoras y Señores veo muchas críticas por el tiempo que se toma para explicar y se critica cuanto material se desperdicia. Es un programa de televisión abierta, y uno de los mejores. Podríamos decir programa de cocina/entretenimiento. O sea que te enseña a cocinar y también te entretiene. Diferente lo que hacemos acá es buscar algo en particular o que te perdiste el programa, o para ayuda memoria. No sean gataflora
Excelente! Esta es mi caballito de batalla desde que la hice... Siguiendo cada paso sale genial como todas las recetas que hago de Cocineros Argentinos... Cariños desde Venezuela ;)
Muchasss gracias ..por fin me salio bien la crema ..todo muy bien explicado y divertido el programa ...asi me provoca preparar recetas gracias por enseñarnos
Hola de verdad se ve muy buen su receta. Por cierto me gustaría saber si puedo conservarla por mas tiempo en caso de que me sobrara. Preparo Bombolinis y en un par de ocaciones me ha sobrado crema y no la conservo. ¿Sabra usted algún método de conservación?. Gracias
No lleva colorante. El color te lo da las yemas de los huevos. Algunas yemas son más oscuras o rojizas por el alimento que comió la gallina. Sabemos que muchas panaderías usan otros mecanismos y ingredientes. Pero el fin de cocinar en casa es comer rico y no engañarnos. Suerte
Si Me Salió Muy Buena, Pero Tambien Busco La Consistencia De Una De Las "NO" (Min. 1:08) Una Que Parece Como Gelatina, Que Dice Que Parece Sandwich, ¿Esa Consistencia Cómo La Logro?, Gracias. Saludos.
+Clau, a la crema recién terminada y por tanto muy caliente mézclele unas cuantas hojas de cola de pescado previamente hidratadas cinco minutos y bien escurridas. Yo diría que de tres a seis para un litro de leche. Por cierto, la crema pastelera queda mucho más rica si, una vez terminada, se le incorporan, para un litro de leche, cien gramos de mantequilla.
Minuto 18:30 empieza a explicar cómo guardarla. Si no tiene algo en contacto, se le forma una “costra” dura, de ahí el guardado con tapa y algo en contacto que impida esa formación de costra
Mucho verso ..yo trabajo en una panaderia en la planta y jamas le pusieron almidon d maiz a la pastelera. ..y es muy rica la pastelera para las facturas y no es como esa k hacen aca k parece una crema d flan
Cristina yo te banque siempre!!! pero estas son algunas de las situaciones por la cual me replanteo cual es la ideología del gobierno con un ejemplo tan simple 10 minutos de aire en televisión donde dicen el segundo vale oro...desperdiciar comida que niños necesitan en nuestro país para alimentarse,solo para explicar como no se debe hacer la crema... :O aclarándolo era mas que suficiente tan idiota creen que es la gente que hay que ejemplificarlo...que barbaridad..esto Budooooooo Insaurralde y Cabandie no fueron buenas elecciones de tus asesores....igual te quiero!!! :(
los si y los no del desperdicio y el mal ejemplo en television abierte EL HAMBRE EN EL MUNDO NO EXISTE?????? COMO PARA QUE DESPERDICIEN EL ALIMENTO DE ESA MANERA???????????
nenasensualotravez acaso vos ayudas a acabar con el hambre en el mundo o alimentas gente sin comida? Acaso si no desperdician haran llegar comida a los pobres? No. Asi q no te hagas la justiciera por internet q no haces una mierda por el hambre pelotudaq
No se si lo leen vivo en España y hago algunas recetas, pero me parece muy mal desperdiciar tanto en tiempos de crisis.Menos cantidad cuando puso las 12 yemas....uyyy y yo sin un huevo!,
Son un desastre dando recetas!tanta chachara te desenfoca y aparte el desperdicio de ingredientes!! 👎 no era necesario dañar una crema para explicar como se hace!!
Hola jóvenes estaba cala y Ximena jovencita Santiago y Juanito década 2010 hace 12año los años pasaron lindo recuerdo cocinero argentino bendigo siempre hasta ahora
esta muy buena la explicacion,,,,y no es desperdiciar la comida.....esta es la mejor forma de mostrar y asi aprender,,,,aparte a ellos se les provee todo,,
Señoras y Señores veo muchas críticas por el tiempo que se toma para explicar y se critica cuanto material se desperdicia. Es un programa de televisión abierta, y uno de los mejores. Podríamos decir programa de cocina/entretenimiento. O sea que te enseña a cocinar y también te entretiene. Diferente lo que hacemos acá es buscar algo en particular o que te perdiste el programa, o para ayuda memoria. No sean gataflora
Claro, que importa si desperdician? Total nopagan ellos? Lo público lo pagamos los giles
Hola chicos..pregunta..a mi me queda muy blanda..se puede endurecer una vez fría..?,🤔
Xq no me quedo consistente para rellenar bombitas..😟🤦♀️
muy buena receta¡¡¡ y muchos tips buenos gracias :)
12 yemas
250g de azúcar
80g de almidón de maiz
1l de leche.. vainilla c/ necesaria
Excelente! Esta es mi caballito de batalla desde que la hice... Siguiendo cada paso sale genial como todas las recetas que hago de Cocineros Argentinos... Cariños desde Venezuela ;)
Durante mi vida hice todas los No de la crema pastelera, jaja XD
Genial!! Me motiva a hacerla!
Muy bueno como todp lo que hacen en el programa. Gracias manana tengo que hacer muchas roscas de pascua y ahora me siento mas seguro
Me salio perfecta!!! hablan mucho pero si sigues los pasos igual sale perfecta 😃
Muchasss gracias ..por fin me salio bien la crema ..todo muy bien explicado y divertido el programa ...asi me provoca preparar recetas gracias por enseñarnos
cecyblue ¿con el tanto de huevo sabe a huevo o no?
Gracias muy bien explicó felicidades
cuánto tiempo puedo guardarda en la nevera??
Bravo mi 1o. Crema pastelera esta de 10 claro...hice la mitad de la receta, saludos desde Mex.
Se puede congelar la crema pastelera?
10 puntos me super salio gracias!!!!!!!!!!!!
yo amo agregarle esencia de mantecado a la crema pastelera, le da un sabor increible! prueben haciendola asi!
Hola de verdad se ve muy buen su receta. Por cierto me gustaría saber si puedo conservarla por mas tiempo en caso de que me sobrara. Preparo Bombolinis y en un par de ocaciones me ha sobrado crema y no la conservo. ¿Sabra usted algún método de conservación?. Gracias
Yo quisiera saber lo mismo
Lo dicen en el vídeo
no tengo batidor de alambre ... asi que lo voy a hacer con lo que encuentre ... muajajajaj
como espesar una pastelera si me salio liquida,alquien me puede decir xfi
Para esta cantidad de crema pastelera que cantidad de colorante se le debe agregar, en que momento y de que modo?, gracias
No lleva colorante. El color te lo da las yemas de los huevos. Algunas yemas son más oscuras o rojizas por el alimento que comió la gallina. Sabemos que muchas panaderías usan otros mecanismos y ingredientes. Pero el fin de cocinar en casa es comer rico y no engañarnos. Suerte
Hola la crema pastelera se puede congelar
Qué tipo de olla es recomendable para que no se pegue nada
Cualquiera. Nunca dejar de revolver. Evitar fuego fuerte. O usar difusor de calor en la hornalla. Suerte
Me encantan, dan excelentes consejos culinarios y son redivertidos.😁
Muy buena les entendí a la perfección . Solo para inteligentes , Saludos desde Perú.
Ingredientes en el minuto 2:50
Me salio genial Gracias. renege con mi olla de acero porque es fina, pero todo bien.
jajaaa estamos igual! xp... Algun dia me va a salir!!! la guachaa!! jajaa
muy rico quedaron!!!!
No puedo lograr ver el postre de masitas vainillas con crema pastelera y cubierta de chantilly y nueces, ya nose como buscarlo
Si te queda como la de "faina/sándwich" se puede ablandar? A baño María?
Si Me Salió Muy Buena, Pero Tambien Busco La Consistencia De Una De Las "NO" (Min. 1:08) Una Que Parece Como Gelatina, Que Dice Que Parece Sandwich, ¿Esa Consistencia Cómo La Logro?, Gracias. Saludos.
+Clau, a la crema recién terminada y por tanto muy caliente mézclele unas cuantas hojas de cola de pescado previamente hidratadas cinco minutos y bien escurridas. Yo diría que de tres a seis para un litro de leche. Por cierto, la crema pastelera queda mucho más rica si, una vez terminada, se le incorporan, para un litro de leche, cien gramos de mantequilla.
Adoro a los argentinos.😘😘
No era necesario desperdiciar tantos ingredientes para explicar como NO hacerlo! Mejor hacer bien la receta bien y explicar lo que no se debe hacer.
Pensé lo mismo... no es necesario hacer eso, con mostrar como se hace, basta
Tal cualll...un sacrilegio
No puedo tapar la crema pastelera en un bol con su tapa de plastico? No tengo papel film.:(
Puedes usar la funda de los panes.
Minuto 18:30 empieza a explicar cómo guardarla. Si no tiene algo en contacto, se le forma una “costra” dura, de ahí el guardado con tapa y algo en contacto que impida esa formación de costra
Cualquier bolsa de plástico cortar ✂️ y listo
ESTA BUENISIMA LA RESETA .....!
muy vien
Es mucho gastadero de llemas si no me sale a la primera ,lo dejare y usare otra
Me da hemorragia visual ver tanto desperdicio.🙈🙈🙈
Son esposos esta pareja?
Un exceso la cantidad de yemas empleadas...por más que la crema salga perfecta. Un presupuesto en huevos😬
Esa mina le falta putear y ya es María Elena Fuseneco.
Muy triste ver como desperdician comida y como enseñan a que eso no importe!!!
SI esta mal.Desperdician la comida para que las otras personas cuando hagan no la desperdicien haciendo mal en fin es una ayuda.
alimentos *
Y con tantas yemas no sabe mucho a huevo?
No. Esta también saborisada con ralladura de limón, vainilla y algún licor
Crema pastelera tradicional (No hornear)
12 yemas
250 gr de azucar
80gr de almidón de maiz
1000 gr de leche
Vainilla
Mucho verso ..yo trabajo en una panaderia en la planta y jamas le pusieron almidon d maiz a la pastelera. ..y es muy rica la pastelera para las facturas y no es como esa k hacen aca k parece una crema d flan
10:05 empieza la receta
Gracias!!!
Muy buena receta , pero no tiren tanta comida..
Tendrían que aclarar en qué minuto empieza la receta. Chau me aburrí.
mmmm hermoso pero no era necesario desperdiciar con la receta mal hecha ...mmm flojo
el litro de leche va con azucar
Que mina enfermanteeee x Dios
Armais tanta bulla que no se os entiende
Cristina yo te banque siempre!!! pero estas son algunas de las situaciones por la cual me replanteo cual es la ideología del gobierno con un ejemplo tan simple 10 minutos de aire en televisión donde dicen el segundo vale oro...desperdiciar comida que niños necesitan en nuestro país para alimentarse,solo para explicar como no se debe hacer la crema... :O aclarándolo era mas que suficiente tan idiota creen que es la gente que hay que ejemplificarlo...que barbaridad..esto Budooooooo Insaurralde y Cabandie no fueron buenas elecciones de tus asesores....igual te quiero!!! :(
mucho bla bla ,y aparte mucho desperdicio de ingredientes sin necesidad.
mira si voy a ver mas de 20 minutos por una crema pastelera
Qué desperdicio de comida che...será que Argentina sobra la comida
los si y los no del desperdicio y el mal ejemplo en television abierte EL HAMBRE EN EL MUNDO NO EXISTE?????? COMO PARA QUE DESPERDICIEN EL ALIMENTO DE ESA MANERA???????????
nenasensualotravez acaso vos ayudas a acabar con el hambre en el mundo o alimentas gente sin comida? Acaso si no desperdician haran llegar comida a los pobres? No. Asi q no te hagas la justiciera por internet q no haces una mierda por el hambre pelotudaq
No se si lo leen vivo en España y hago algunas recetas, pero me parece muy mal desperdiciar tanto en tiempos de crisis.Menos cantidad cuando puso las 12 yemas....uyyy y yo sin un huevo!,
Que mal que desperdicien la comida :(
Que pesados Como hablan tanto! Aburren...
no creo, porque así la gente ve como le queda si le sale mal. ¿no crees?
Son un desastre dando recetas!tanta chachara te desenfoca y aparte el desperdicio de ingredientes!! 👎 no era necesario dañar una crema para explicar como se hace!!
desesperante es escucharles! demasiado hablan!!! un suplicio es seguir la receta!
Por eso no me gusta los cocineros tardan tanto para darte la receta chau..
Desperdician los alumentos y les hace gracia ...que estupidez