КАПУСТНИЦА - вкусный и сытный суп из квашеной капусты. Словацкая кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2023
  • Первые блюда из квашенной капусты характерны национальным кухням России, Словакии, Чехии, Польши и Украины. Капустница одно из таких, традиционный словацкий капустный суп, насыщенный, сытный, немного кислый, идеальный в холодные дни. Он похож на Капустняк, популярный в Польше, но процесс приготовления и ингредиенты немного отличаются. Существует множество рецептов и способов приготовления словацкой капустницы. Варианты включают капустницу с курицей, с добавлением грибов и с использованием свинины. Это национальное блюдо имеет важное значение на словацком праздничном столе. Традиционную Капустницу также называют новогодней, так как принято подавать ее перед наступлением Нового Года. На рождественском столе в канун Рождества в Словакии подают рождественскую Капустницу, в которой часто отсутствует мясо, вместо этого блюдо насыщается грибами, черносливом и непременно сливками, придающие супу характерный белый цвет.
    Наш рецепт Капустницы полон ароматов, таких как копченые колбасы и мясо, квашеная капуста и специи, которые создают насыщенный и богатый вкус. Присоединяйтесь к нам в этом кулинарном путешествии и попробуйте тепло и вкус Словакии прямо у себя на кухне, приготовьте этот вкусный и сытный суп из квашеной капусты для родных и гостей!
    📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
    👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/s...
    Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
    ❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
    Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
    Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
    Самые новые рецепты @vsegdavkusno
    Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
    For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
    Всегда Вкусно! в социальных сетях:
    Telegram - t.me/vsegdavkusno
    Вконтакте - vsegdavkusnotv
    Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
    Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
    Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
    #рецепт #суп

КОМЕНТАРІ • 74

  • @vsegdavkusno
    @vsegdavkusno  3 місяці тому

    Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq

  • @user-cn4pc7vp2s
    @user-cn4pc7vp2s 6 місяців тому +18

    Красиво и такой суп не знал, располагает к ложечке сметаны, по мне практически любой суп и блюдо из грибов располагает завершить при подаче на стол, ложечкой сметаны👍👍👍 Да конечно есть уха, шурпа, лагман и тд в которые сметана не нужна, они и без неё имеют свой неповторимый вкус, но процентов 70 супов сметаной точно не испортишь👍👍👍

  • @user-dx1dc4dq7c
    @user-dx1dc4dq7c 6 місяців тому +6

    зимний супчик , с мороза придешь , такого отведаешь - и на душе тепло

  • @user-nb9ld7ue4e
    @user-nb9ld7ue4e 6 місяців тому +5

    Неожиданно, но интересно. Спасибо за рецепт!

  • @giastella6594
    @giastella6594 6 місяців тому +3

    Вот это да, как раз есть сушеные грибы и квашеная капуста, надо будет приготовить, спасибо за идею!

  • @jadvygastefanovic1301
    @jadvygastefanovic1301 6 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт супер ❤

  • @user-wr7pj3yn4v
    @user-wr7pj3yn4v 6 місяців тому +1

    Благодарю Вас!

  • @user-ob4le8sm9f
    @user-ob4le8sm9f 6 місяців тому

    Спасибо большое за рецепт!

  • @user-sy7gf2vl6j
    @user-sy7gf2vl6j 6 місяців тому

    Спасибо за интересный рецепт

  • @user-yh3vx8wi3n
    @user-yh3vx8wi3n 6 місяців тому +4

    У нас такой суп называется борщ по-польски с белыми грибами и варится он с курой и без колбасы.

  • @evavalentova-hz1np
    @evavalentova-hz1np 6 місяців тому

    COOL ❤❤

  • @dep821
    @dep821 6 місяців тому

    ❤️❤️❤️❤️

  • @user-yf9yl2qb8y
    @user-yf9yl2qb8y 6 місяців тому

    👍

  • @user-jm3wd1rr4v
    @user-jm3wd1rr4v 6 місяців тому +1

    Как это будет сочетаться вместе колбаса и грибы😊

  • @ramtamtager
    @ramtamtager 6 місяців тому +5

    Какая та разновидность бигоса.

  • @user-tm2fw2kv3m
    @user-tm2fw2kv3m 6 місяців тому +10

    Это какой-то немецкий суп, тк они любят разные колбаски! А в Украине капустняк варят на свиных ребрышках и добавляют пшено…Если долго томить в печи - это очень вкусно! Любимое украинское блюдо! 👍💝😊

    • @qwertyytrewq6689
      @qwertyytrewq6689 6 місяців тому +5

      И на КУБАНИ ТАК ГОТОВЯТ,С ПШЕНОМ, ГОСТИЛИ В БЕЛОРУССИИ-ТОЖЕ ТАКОЙ РЕЦЕПТ,С ПШЕНОМ И НА СВИНОМ БУЛЬОНЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🇷🇺🇷🇺🇷🇺

    • @user-dj9rc7bi7d
      @user-dj9rc7bi7d 6 місяців тому

      На Кубани украинцев много,поэтому и кухня такая же.

    • @user-kc4pt9dr9h
      @user-kc4pt9dr9h 6 місяців тому +3

      О,ваш капустняк это шедевр. Мама его готовит. А сало,...такого нигде нет,как в Украине.

    • @user-tm2fw2kv3m
      @user-tm2fw2kv3m 6 місяців тому +2

      @@user-kc4pt9dr9h это точно! Украинцы очень любят сало - это генетика… 😄 вкусная у украинцев кухня , а главное, разнообразная!

    • @user-dt1bg8mc9k
      @user-dt1bg8mc9k 6 місяців тому +3

      @@user-tm2fw2kv3m Причём генетика? Хорошее сало, хорошо приготовленное везде любят.

  • @danatada1
    @danatada1 6 місяців тому

    Подскажите пожалуйста что за кастрюля в видео. Бренд и размер. Хочу такую же себе

  • @user-fj7nr5hb9j
    @user-fj7nr5hb9j 6 місяців тому

    Приготовьте пожалуйста бозламу и муссахан!

    • @vsegdavkusno
      @vsegdavkusno  6 місяців тому +1

      Добрый вечер! Спасибо за рекомендации! Записали ❤️

  • @vsegdavkusno
    @vsegdavkusno  6 місяців тому +3

    📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
    👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/sup-kapustnica

  • @IG96.S
    @IG96.S 6 місяців тому +3

    Картохи не хватает.

  • @user-qq3um7nq4e
    @user-qq3um7nq4e 6 місяців тому +2

    Вместо колбасы лучше мясо куры или свинины.

    • @ludkaludka583
      @ludkaludka583 6 місяців тому

      Рулька свинная, или свинное ребро копчёное.Уф!!!!

  • @user-oq9ux1nc9o
    @user-oq9ux1nc9o 6 місяців тому

    Господи,как все быстро😮. Ну невозможно уследить. Рецепт вроде хороший, но я не успеваю смотреть😢

  • @angelangel77
    @angelangel77 6 місяців тому +4

    Это немецкий суп. А капустняк украинский.

    • @vetermgla
      @vetermgla 6 місяців тому +1

      Капустняк - ПОЛЬСКИЙ, забыл кто твой пан, чубатый?))))

    • @enot_kun
      @enot_kun 6 місяців тому +2

      У вас всё украинское

    • @Siren476
      @Siren476 6 місяців тому

      @@enot_kun😂

  • @mandarinagirl1631
    @mandarinagirl1631 6 місяців тому

    Зачем так долго варить?))

  • @user-oj5or9is8f
    @user-oj5or9is8f 6 місяців тому

    Суп из колбасы))))) вот рецепт, который не надо делать😂

    • @aleksandrglazkov2338
      @aleksandrglazkov2338 6 місяців тому +2

      А солянка из каких мясных продуктов готовится?

    • @user-oj5or9is8f
      @user-oj5or9is8f 6 місяців тому +1

      @@aleksandrglazkov2338 солянка пусть готовиться, но зачем борщ портить????

    • @aleksandrglazkov2338
      @aleksandrglazkov2338 6 місяців тому

      @@user-oj5or9is8f а ты попробуй,может быть и тебе и такой борщ понравится...я люблю борщ,люблю щи,но думаю и такой почему не попробовать

    • @enot_kun
      @enot_kun 6 місяців тому

      @@user-oj5or9is8f это не борщ

  • @user-jt1ds4vb3r
    @user-jt1ds4vb3r 6 місяців тому

    Не капустница, а колбасница.

  • @innakutepova2499
    @innakutepova2499 2 місяці тому

    Квашеную капусту и колбаски так долго варить?????? Зачем

  • @Olecya_green
    @Olecya_green 6 місяців тому +2

    Где рецепт??? Дизлайк.

    • @vsegdavkusno
      @vsegdavkusno  6 місяців тому

      Ссылки на все рецепты смотрите под видео или в первом комментарии, спасибо -
      📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
      👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/sup-kapustnica

    • @Olecya_green
      @Olecya_green 6 місяців тому

      ​@@vsegdavkusnoПРОСТИТЕ. Исправляю свою ошибку. 😂

  • @j.p.7799
    @j.p.7799 6 місяців тому

    Бигусница😂😂😂😂😂😂
    Нафига классику портить😂😂😂

  • @kosh__kosh
    @kosh__kosh 6 місяців тому +5

    Это не суп, это ХРЮЧЕВО не для людей -- грибы и капуста такими кусманами, что есть можно только руками, а не ложкой.

    • @enot_kun
      @enot_kun 6 місяців тому

      Все для вас, жрюкайте, не обляпайтейсь. 🐷

    • @kosh__kosh
      @kosh__kosh 6 місяців тому

      @@enot_kun, это хрючево как раз для таких, как ты. Только не подавись такими кусманами.

    • @enot_kun
      @enot_kun 6 місяців тому

      @@kosh__kosh хрюкни. 🐷

    • @kosh__kosh
      @kosh__kosh 6 місяців тому

      @@enot_kun, ПНХ !!!

  • @ludmilakolesova1643
    @ludmilakolesova1643 6 місяців тому +6

    Почему капустница как гусеница. Щи из соленой капусты с грибами по русски называется

    • @vsegdavkusno
      @vsegdavkusno  6 місяців тому +1

      И все же, ударение в названии здесь ставится на последний слог - КапустнИца.

    • @user-pu6tw2hg5h
      @user-pu6tw2hg5h 6 місяців тому +3

      Блюдо словацкой кухни- вы им не указ.

    • @user-wl8ey2eh8o
      @user-wl8ey2eh8o 6 місяців тому

      😂😂

  • @oldradiofan6474
    @oldradiofan6474 6 місяців тому

    А 3 года назад єто бьіл суп чешской кухни 🤔

    • @user-dt1bg8mc9k
      @user-dt1bg8mc9k 6 місяців тому

      Время идёт вкусы меняются.

  • @angellisa0519
    @angellisa0519 6 місяців тому +24

    варить копченую колбасу 1.5 часа-зачем ?!

    • @user-tv5ur7gd2k
      @user-tv5ur7gd2k 6 місяців тому

      Чтоб мягкая была. Как в сборной солянке.

    • @user-hb8mv8ev8w
      @user-hb8mv8ev8w 6 місяців тому +5

      Капуста квашеная жёсткая

    • @user-dk7uo2qb7f
      @user-dk7uo2qb7f 6 місяців тому

      30 мин я думаю вполне достаточно.

    • @user-hb8mv8ev8w
      @user-hb8mv8ev8w 6 місяців тому

      @@user-dk7uo2qb7f удачи

    • @Malinasoslivkami
      @Malinasoslivkami 6 місяців тому

      @@user-dk7uo2qb7fдумать не запрещено🤭а иногда и очень полезно