Himmlische Erdbeertorte | Chefkoch.de
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Was gibt es Schöneres als eine köstliche Erdbeertorte auf der sommerlichen Kaffeetafel? Ein herrlich lockerer Boden harmoniert perfekt mit der cremigen Füllung aus Frischkäse, Joghurt und Erdbeerpüree. Ein Anstrich aus geschlagener Sahne macht die Erdbeertorte schließlich zur Königin der Sommertorten. Rike bekommt Unterstützung von Anna und zeigt im Video, wie die himmlische Erdbeertorte gelingt.
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Also musste es zum zweiten Mal Backen dann aber mit Backpulver sonst ist das Tortenboden zu dünn.Obwohl alles aber alles habe ich gleich gemacht KOMISCH!!!!
habe die doppelte Füllung mit Agartine zubereitet, und einen anderen Tortenboden genommen.. war sehr lecker 😄und leicht (Creme)
Freut uns sehr, danke für dein Feedback :)
Liebe Grüße
Sabine
Von wo hast du die Zutaten?
Ein Tipp: vielleicht mehrere Schichten machen schmeckt aber auch so gut.
Danke für das tolle Rezept :)
Danke für deinen Tipp 🤗
Sehr gerne, viel Spaß beim Nachmachen 💪🏻😊
Liebe Grüße
Sabine
Wie viel agar agar muss ich denn dan benutzen ?
Mal kurz in den kühlschrank...das is ja mal eine zeitangabe.toll
fr
Bis die Creme leicht angeliert, ca. 10 bis 15 Min.
mmmhhh auf ein gekühltes Stück davon hätte ich jetzt auch Lust bei dem schwülen Wetter.
Wo ist das Resept
Kann ich auch eine selbst gekaufte Creme verwenden also Erdbeer Creme
Im Rezept steht das man 4 große Eier braucht, aber ihr habt doch nur 2 benutzt
Viel zu viel Zucker in den 4 Großen Eigelben!!
👍sieht so lecker aus👍
Die sieht toll aus!
So niedlich
Ui das sieht lecker aus
Freut uns sehr :)
Tolles Video!
Aber mit dem Messer in die Form ? Das zerkratzt doch alles oder ? 🙈
Hatte gestern, wie bei diversen anderen Vorbackerinnen dasselbe Problem -Boden zu dünn und nicht aufgegangen... wurde eindeutig das Backpulver im Rezept vergessen - sehr ärgerlich und sollte wenigstens im Rezept, wenn nicht mehr im video nachgetragen werden. Habe kurzerhand den Boden im Multizerkleinerer pulverisiert und diesen halbiert und in die form gedrückt, creme drauf und oben das gleiche Spiel. So konnte ich es noch etwas retten. Meine Empfehlung - Zitrone in die Creme, mir fehlt es etwas an Frische - Joghurt und Frischkäse hatte ich jeweils 150 g, es erscheint mir etwas zu fettig, würde das nächste Mal nicht mehr 8% Joghurt nehmen.
Ich möchte gerne diese Rezept
Einfach oben den Link REZEPT anklicken.
Kann man die Torte auch über Nacht in den Kühlschrank stellen?
na klar.
Jap, sehen wir genauso! Über Nacht wird sie sogar besonders fest und zieht schön durch.
Liebe Grüße,
Caro
Ja ich habe die Torte auch gemacht mit agartine ich kann nur sagen zum Glück habe ich sie ein Tag eher gemacht denn die Creme war erst am nächsten Tag richtig fest!!! Ich mache sie jetzt wieder zum Geburtstag und auf jedenfall 1 Tag eher
Lecker😍
Jaaaa 🤗
Hallo! Mit was könnte ich Gelatine ersetzen falls möglich? Da ich keine Gelatine rein tun möchte😅
Hallo Amal,
Agar-Agar ist ein beliebtes Ersatzprodukt für Gelatine :)
Liebe Grüße
Sabine
@@chefkoch Danke 😊
die braunhaarige hat ja man garkeine ahnung und die blonde denkt sich das auch die ganze zeit 😂
Hallo, wie soll ich baken: ober- unten hitze oder umluft? Danke, lg
Ich hab mit Umluft
Wie kommt es, dass ihr ohne Temperaturangleichen keine Gelatineklümpchen in der Creme habt? Das klappt bei mir selbst mit Angleichen oft nicht.
Hey Tinka,
in der Videoproduktion werden nicht alle kleinen Schritte mit ins Video geschnitten :)
Liebe Grüße
@@chefkoch das Angleichen der Temperatur bei Gelatine ist aber ein sehr wichtiger Punkt! Das kann man nicht einfach überspringen. Wer will denn Gelatineklumpen in der Creme?
wo find ich das rezept
Hey leni H., :)
in der Infobox unter dem Video gibt's den Link zum Rezept.
LG, Judith / Chefkoch.de
@@chefkochde
@@chefkoch de
Ist die Backform unten mit Backpapier ausgelegt. So wie ich es sah, nicht. Wie kriegt man ihn unten ab?
Ich lege immer Backpapier auf den Boden.
Könnt ihr das Rezept hier rein tun wie viel man braucht
Angaben für den Boden stimmen nicht. Hat überhaupt nicht funktioniert. In der Mitte pampig trotz 10min mehr Backzeit und aufgegangen ist er auch kein Stück.
Mit Erdbeeren kann man sehr viele machen
Sehr viele was, Olga?
Ist die fondant tauglich?
Nein, das sind so feuchte Cremes nie.
Und die Mengenangaben???
Warum Butter beim Biskuit bzw was bewirkt die Butter im Biskuit ?
Hey,
dazu wurde auch bei uns im Forum schon zu diskutiert: www.chefkoch.de/forum/2,35,558394/Butter-im-Biskuitteig.html
Ganz liebe Grüße
Sabine
@@chefkoch Dankeschön
Ich auch 😂😂😂
Geht das auch ohne Gelatine?😂Bin ein Vegetarier.
Music lol
agar-agar
Music lol, agar agar ist ohne tierfett und gibt's mittlerweile fast überall
Music lol Nimm doch "Argatine" ist rein Pflanzlich.Klappt super !
Music lol geht super mit Agartine, ersetze das problemlos
Nami X. Argartine bekommst du, ausser Aldi und Lidl,in allen Supermärkten!
Hallo chen deine Erdbeeren Torte finde ich super und schmeckt sehr lecker hast du schon einen Bienenstich gemacht wie machst du dein Teig mit Hefe oder einen Biskuit Boden bis demnächst Gruß Sony boy
Hallo Sonja Stoeffler, :)
schau mal, hier findest du Rikes Video zu "Bienenstich": ua-cam.com/video/VcuL1vLRk_Y/v-deo.html&lc=z13lxrpqmqymi1uzt04cdrtj5njvertxxcs
Viel Spaß beim Anschauen und LG!
Judith / Chefkoch.de
Schwör wer ist chen?
Ich komme auf einen anderen Kuchen wenn ich auf den Link gehe bitte hilfe @Chefkoch
Hey,
das verlinkte Rezepte ist aber eigentlich das Richtige: www.chefkoch.de/rezepte/1204061226214844/Erdbeertorte.html?
Liebe Grüße
Sabine
@@chefkoch oh stimmt habe nur auf's Bild geschaut 😀
Backpulver???
Ein kleines Lied dafür:
ua-cam.com/video/qzw8BB7XWFE/v-deo.html
lecker
Wie groß ist die Form?
3 vllt 4
Es wurde gar kein gramm erwähnt wie viel es sein soll
Oben ist das Rezept verlinkt.
also ich hab vorgespült😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆
hi .sieht lecker aus.hast du auch instagram account?
Ja, wir sind auch auf Instagram zu finden: instagram.com/chefkoch.de/ Dort findest du neben Rezepten auch immer wieder mal Blicke hinter die Kulissen von Chefkoch :)
Viele Grüße,
Katja / Chefkoch.de
Ehmm.vielleicht die zutaren auch mal verraten
Marry SöCüm es gibt ein Rezept in der bio
Wie viel zucker?
Hallo Meryem,
im Rezept stehen 280 Gramm Zucker :) Den Link zum Rezept findest du immer in der Videobeschreibung.
Liebe Grüße
Sabine vom Chefkoch.de-Team
Chefkoch das ist doch viel viel zu viel dadurch wurden die Eigelber richtig bröckelig
Was für ein Joghurt ist das? Weil im Rezept steht auch nur Joghurt
Wenn im Rezept nur "Joghurt" steht, ist damit selbstverständlich Naturjoghurt gemeint. Also ganz normaler Vollmilch-Naturjoghurt.
Ja und wie viel von dem ganzen Zeug
Also ihr seit auch schlau 😒
Karin Dubrovin in der Infobox ist ein Link zum Rezept
Hallo Karin,
das Rezept verlinken wir immer in der Videobeschreibung :)
Richtig scheiße Kuchen nicht aufgegangen im Rezept falsche Mengen Angaben einfach nur scheiße
Hallo Melli,
ohje das klingt ja nicht gut :/ Allerdings auch kein Grund, hier beleidigend zu werden. Ich hatte bisher keine Probleme mit dem Rezept, was denkst du denn woran es gelegen hat? :)
Liebe Grüße
Sabine
Ja, Hauptsache ihr habt nie gesagt wie viel von was hinein kommt
in der infobox ist das rezept verlinkt, muss man halt auch mal selber nachschauen und sich nicht direkt beschweren