Die Kombination Salat in Kartoffelbrei hat mein Mann mal zum Spaß vermischt 😄 hat ihm so gut geschmeckt, dass das jetzt immer so gegessen wird ! Danke für dein tolles Rezept 😍👌🏻❣️
Super Rezepte. Ich koche die Kartoffeln in Stücken direkt in Sojamilch, Sojasahne mit einem Teelöffel von deiner Gemüsepaste. Dann nur noch die Magerine und Muskat stampfen und abschmecken.
Ich liebe Endivien und er wächst diesen Winter das erste Mal bei mir im Hochbeet auf dem Balkon. Und jetzt habe ich auch noch dieses wunderbare Rezept dazu 😍👍 Vielen Dank für die Inspiration, ich bin auch sehr begeistert von der Masterclass die bekommt von mir⭐⭐ ⭐⭐⭐
Woody Harrelson am Herd 😆. Super interessante Rezeptideen. Jetzt kombiniere ich auch öfter Gemüse mit Obst und natürlich mit Nüssen. Ausserdem sind die Videos sehr informativ. 👍
Lieber Sebastian, Danke !!!! tolles einfaches Rezept und für mich sehr erhellend in Bezug auf das Püree, da ich es auch eher üppig mag im Sinne von sahniger und geschmacklich runder ..... ich vermute, dass man im Prinzip fast jedes grüne Gemüse unterziehen kann - also auch blanchierten Grünkohl oder Schwarzkohl ? was ist mit Löwenzahn ? müsste auch gehen ... hat ja auch eine hohe aber für mich leckeres Bitterkeit ? werde es auf jeden Fall heute probieren ...und in der Masterclass bin ich inzwischen auch "angekommen" - bin begeistert - es ist grossartig was man alles bei euch ...von euch lernen kann ... ich hab immer gerne gekocht aber nur sporadisch .... jetzt lernen ich bei jeder Lektion etwas Neues und Danke für all die wertvollen Tipps und Tricks , die ich als Laie nicht wusste .... habe meinen zweiten Kühlschrank angeschlossen in der Garage und weiss manchmal nicht was ich als Erstes ausprobieren will ... DANKE - eine meiner besten Investitionen !!!!!!
Vielen Dank für das Rezept! Wobei ich mich jedesmal frage wieso man gerade Olivenöl nimmt? Senföl scheint mir da eigentlich fast immer besser geeignet: Rauchpunkt höher, Omega 3/6 Verhältnis besser und gesundheitlich anscheinend auch ziemlich vernünftig. Geschmacklich auch Super. Und Erucasäure wurde ja auch raus gezüchtet..
Hey Sebastian, ich habe noch nie Kartoffelpüree gemischt mit Salat gegessen, aber das steht jetzt auf meiner Speisekarte. Auch der mediterrane Endiviensalat sieht lecker aus, ich werde die Blätter aber wahrscheinlich etwas kleiner schneiden. Zum Glück habe ich noch eine ganze Menge Wingterendivien und Radicchio auf dem Balkon, ich liebe den bitteren Geschmack dieser Salate :-) Und ich habe auch immer erst das Öl in der Pfanne schön ordentlich erhitzt und erst dann das Gemüse hinzugegeben. Mach ich jetzt nicht mehr, vielen Dank für den Tipp! Liebe Grüße
hallo, Sebastian, wir machen ein ähnliches Rezept, abber viel,viel schneller und einfacher. Realistisch für Leute in Eile : Lieblingskartoffeln mit Schale kochen, Endiviensalat gut waschen, in Streifen schneiden und noch mal quer schneiden, in große bowls verteilen, am Rand etwas mehr schichten. Salzstreuer und sehr gutes Olivenöl auf den Tisch stellen. Die Kartoffeln ohne Schale in einer Schüssel servieren . 3 bis 5 Kartoffeln in jede Bowl, großzügig Olivenöl über Kartoffeln und Salat gießen, Salz drüber streuen. streuen. Das schmeckt hervorragend, leicht bitter, der Salat und auch das Öl. Ein super einfaches, sehr gesundes und gut schmeckendes Gericht. Ich finde so ein Essen ausreichend, man bekommt schon genug Protein, isst man halt bei einer anderen Mahlzeit mehr. Ganz puristisches Essen ist ab und zu auch toll, finde ich. Für Rentner ganz super. Deine Rezepte sind super, sollte nur eine Ergänzung sein.
Ha, das Püree hab´ ich vor Jahren in Holland in einem Jogazentrum so gekriegt.. Ein typisch holländisches Gericht. Andre Rieu hat das vor Jahren bei Biolek gekocht, natürlich original mit Speck.
"Uiuiui, Milch darf man nicht sagen"😆 Super Rezept, Dankeschön. P. S. Ich habe auch immer zuerst das Öl in die Pfanne gegeben. Gilt das jetzt nur für Olivenöl oder generell? Ich verwende meistens Rapsöl.
Lieber Sebastian - kurze Frage noch - was für einen Kartoffelstampfer benutzt Du oder empfiehlst Du ? Die Modelle am Markt sind sehr unterschiedlich .... vollflächig mit Rillen oder Löchern und eher "drahtig" rund oder eckig ? was macht aus der Sicht eines Profis mehr Sinn ?
Die Kombination Salat in Kartoffelbrei hat mein Mann mal zum Spaß vermischt 😄 hat ihm so gut geschmeckt, dass das jetzt immer so gegessen wird ! Danke für dein tolles Rezept 😍👌🏻❣️
Ich finde es immer toll das du so klasse vielfältige Gemüsevarianten kocht.
Soviel Abwechslung macht Spaß und ist köstlich.
Merciii🌱
Super Rezepte.
Ich koche die Kartoffeln in Stücken direkt in Sojamilch, Sojasahne mit einem Teelöffel von deiner Gemüsepaste.
Dann nur noch die Magerine und Muskat stampfen und abschmecken.
Ich liebe Endivien und er wächst diesen Winter das erste Mal bei mir im Hochbeet auf dem Balkon. Und jetzt habe ich auch noch dieses wunderbare Rezept dazu 😍👍 Vielen Dank für die Inspiration, ich bin auch sehr begeistert von der Masterclass die bekommt von mir⭐⭐ ⭐⭐⭐
Danke für das schöne Feedback! Viel Freude mit den Kursen!
Heute beim stöbern entdeckt; wird am Wochenende umgesetzt 😋
Tolle Variante von meinem geliebten Kartoffelstampf!
Dankeschön 🔥
so ein tolles Rezept danke :)
Sehr gerne! Viel Freude damit!
Ganz nach meinem Geschmack, vielen Dank für diese und die anderen Inspirationen!
Wow, sooo lecker, ich liebe solches Essen! Vermisse kein Restaurant, da bekomm ich so etwas leckers eh nicht! Super Rezept, DANKE!!!!
Ich liebe dieses Gericht seit immer 😍😍
Mhhhmmm...Edivien-Kartoffeln habe ich als Kind sehr gerne gemocht aber lange nicht gegessen. Das muss ich unbedingt probieren, Danke für die Anregung.
Woody Harrelson am Herd 😆. Super interessante Rezeptideen. Jetzt kombiniere ich auch öfter Gemüse mit Obst und natürlich mit Nüssen. Ausserdem sind die Videos sehr informativ. 👍
Cooles Rezept
WOW!!!!Danke!!!
Moin Sebastian. Dein Video habe ich weiter empfohlen/geleitet, Schönen Tag.
Schaut beides mega gut aus. Wird definitiv nachgemacht🙏
Danke dafür
Ich mag Kartoffel-Karottenstampf mit Endiviensalat.
auch lecker, oder mit Kartoffel-Kürbis-Stampf
Ich liebe deine Rezepte 😍 danke
💚🌱
Heute gemacht,allerdings mit Kopfsalat 😋.Kartoffelpüree mit Salat 👍🏻😋.
Lieber Sebastian,
Danke !!!! tolles einfaches Rezept und für mich sehr erhellend in Bezug auf das Püree, da ich es auch eher üppig mag im Sinne von sahniger und geschmacklich runder ..... ich vermute, dass man im Prinzip fast jedes grüne Gemüse unterziehen kann - also auch blanchierten Grünkohl oder Schwarzkohl ? was ist mit Löwenzahn ? müsste auch gehen ... hat ja auch eine hohe aber für mich leckeres Bitterkeit ? werde es auf jeden Fall heute probieren ...und in der Masterclass bin ich inzwischen auch "angekommen" - bin begeistert - es ist grossartig was man alles bei euch ...von euch lernen kann ... ich hab immer gerne gekocht aber nur sporadisch .... jetzt lernen ich bei jeder Lektion etwas Neues und Danke für all die wertvollen Tipps und Tricks , die ich als Laie nicht wusste .... habe meinen zweiten Kühlschrank angeschlossen in der Garage und weiss manchmal nicht was ich als Erstes ausprobieren will ... DANKE - eine meiner besten Investitionen !!!!!!
Vielen Dank für das Rezept!
Wobei ich mich jedesmal frage wieso man gerade Olivenöl nimmt? Senföl scheint mir da eigentlich fast immer besser geeignet: Rauchpunkt höher, Omega 3/6 Verhältnis besser und gesundheitlich anscheinend auch ziemlich vernünftig. Geschmacklich auch Super. Und Erucasäure wurde ja auch raus gezüchtet..
i love this channel
👍👍👍👍👍
Hey Sebastian, ich habe noch nie Kartoffelpüree gemischt mit Salat gegessen, aber das steht jetzt auf meiner Speisekarte. Auch der mediterrane Endiviensalat sieht lecker aus, ich werde die Blätter aber wahrscheinlich etwas kleiner schneiden. Zum Glück habe ich noch eine ganze Menge Wingterendivien und Radicchio auf dem Balkon, ich liebe den bitteren Geschmack dieser Salate :-) Und ich habe auch immer erst das Öl in der Pfanne schön ordentlich erhitzt und erst dann das Gemüse hinzugegeben. Mach ich jetzt nicht mehr, vielen Dank für den Tipp! Liebe Grüße
Die Leber liebt das Bittere auch sehr.
hallo, Sebastian, wir machen ein ähnliches Rezept, abber viel,viel schneller und einfacher. Realistisch für Leute in Eile : Lieblingskartoffeln mit Schale kochen, Endiviensalat gut waschen, in Streifen schneiden und noch mal quer schneiden, in große bowls verteilen, am Rand etwas mehr schichten. Salzstreuer und sehr gutes Olivenöl auf den Tisch stellen. Die Kartoffeln ohne Schale in einer Schüssel servieren . 3 bis 5 Kartoffeln in jede Bowl, großzügig Olivenöl über Kartoffeln und Salat gießen, Salz drüber streuen. streuen.
Das schmeckt hervorragend, leicht bitter, der Salat und auch das Öl. Ein super einfaches, sehr gesundes und gut schmeckendes Gericht.
Ich finde so ein Essen ausreichend, man bekommt schon genug Protein, isst man halt bei einer anderen Mahlzeit mehr.
Ganz puristisches Essen ist ab und zu auch toll, finde ich. Für Rentner ganz super.
Deine Rezepte sind super, sollte nur eine Ergänzung sein.
6:23 bist du super man? Ging echt schnell 😂
😂✌️
Ha, das Püree hab´ ich vor Jahren in Holland in einem Jogazentrum so gekriegt.. Ein typisch holländisches Gericht. Andre Rieu hat das vor Jahren bei Biolek gekocht, natürlich original mit Speck.
Schön zu wissen das ich das was Holländisches kreiert habe 😅✌️
"Uiuiui, Milch darf man nicht sagen"😆
Super Rezept, Dankeschön.
P. S. Ich habe auch immer zuerst das Öl in die Pfanne gegeben. Gilt das jetzt nur für Olivenöl oder generell? Ich verwende meistens Rapsöl.
Ich darf das (-: das mit dem Öl würde ich grundsätzlich so machen. Viele Grüße
@@SebastianCopienChefkoch O. K.👍
Lieber Sebastian - kurze Frage noch - was für einen Kartoffelstampfer benutzt Du oder empfiehlst Du ? Die Modelle am Markt sind sehr unterschiedlich .... vollflächig mit Rillen oder Löchern und eher "drahtig" rund oder eckig ? was macht aus der Sicht eines Profis mehr Sinn ?