MEAL PREP : 10 repas vegan faciles, plein de protéines et sans soja
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- Опубліковано 30 лип 2024
- Dans ce "meal prep" ou plan de préparation de repas, je vous propose de préparer 10 plats principaux pour les déjeuners ou dîner d'une semaine de travail. Ce sont des recettes de base super simples qui s'assemblent pour créer de délicieux repas végétaliens pour la semaine.
Si vous pensez que vous ne pouvez pas manger sainement lorsque vous manquez de temps, voici la solution ! Des repas, préparés à l'avance. Vous préparez, par exemple, tous les ingrédients le dimanche et tout est prêt pour chaque jour de la semaine. La préparation des repas est économique, vous aide à respecter votre régime alimentaire et vous fait gagner du temps pendant une semaine chargée.
Je vous conseille de mettre les sauces à part. D'où l'intérêt aussi de les présenter dans des bento box (avec compartiments) afin de ne pas "cuire les crudités" et mieux les conserver.
Les recettes présentées
- falafels et sa sauce
- houmous
- salade de crudités et riz
- salade de crudités et quinoa
- vinaigrette pour les salades
- légumes rôtis
Les repas
- Pousses d'épinard et roquette + falafels et sauce + salade de riz et crudités + vinaigrette (x3)
- Pousses d'épinard et roquette + houmous + salade de riz et crudités + vinaigrette (x3)
- Pousses d'épinard et roquette + falafels et sauce + légumes rôtis (x2)
- Pousses d'épinard et roquette + houmous + légumes rôtis (x2)
- Vous pouvez encore varier les plaisirs en créant, en plus ou en remplacement de certains repas, des wraps avec une base de houmous et des légumes rôtis ou des crudité, par exemple.
La suite sur le blog : www.atirelarigot.fr/recettes/m...
Le blog : www.atirelarigot.fr/recettes - Навчання та стиль
Chouette un meal prep ! quand on sait comme la vie d'une végé est difficile dans une cantine de bureau, ça fait rudement plaisir ! je m'abonne 😉
Merci beaucoup c’est vraiment très pratique pour avoir des semaines plus sereines et des plats sains
Merci pour tous ces bons plats succulents et idées auquel je n’ai pas toujours
Tout ça a l’air bien délicieux, j’ai hâte de goûter À tout ça!
J’aime bien l’idée des contenants en verre c’est pratique et écologique et réutilisable sans problèmes merci pour ces recettes je viens de te découvrir et m’abonne
enfin des recettes sans traces de soja soit il y a de la sauce soja du midi du tamari étc je désespérais merciiiii !!! ♥️🙏🏻
Tes recettes donnent beaucoup envie ☺️
Merci beaucoup pour ces recettes !
Ne pouvant plus manger de soja, elles me seront utiles pour compléter mon alimentation !
Merci beaucoup pour vos recettes J ai testé c est délicieux 👍👍
Ça donne envie Merci beaucoup pour le partage
je veux devenir végétarienne et j'ai beaucoup aimée vous recettes bravo
Merci pour ces recettes, dans le cadre d'une amélioration de notre alimentation c'est génial 🙂💚🙏
9:49 9:50 9 10:20
Je viens de tombé sur votre vidéo merci beaucoup pour le partage bonne continuation
Merci pour ces idées repas 😎😊
Je conseille aux végétariens de s'intéresser a la nourriture Indienne qui n'est pas chère, équilibrée, et vraiment un plaisir..... 🤗, chole, palak panner, etc un régal, belle journée....
Véronique Paulus Je suis entièrement d’accord avec toi. D’ailleurs il y a une recette de palak paneer sur ma chaîne. Belle journée
Merci pour le partage!
Merci pour ces belles recettes et astuces. Je note... ..😉
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤙🤙🤙🤙merci pour le partage 😋🌹🧚♂️
Bonjour, merci pour votre partage, il m'a beaucoup, je l'abonne avec un grand plaisir 👍😉✨✨❤️❤️❤️🌸
Ça a l'air vraiment bon
Exelente..!
Très bon vidéo! Bravo
super! merci :)
Bravo c est top !!! Merci bises veganes !
Merci c est vraiment genial 😊 je vais me servir de cette video pour preparer des repas a l avance et profiter de ma fille et de la plage 🌊 j adore en plus les bocaux c est tres pratique 😎
Merci pour cette vidéo
J'adore tes recettes et ta voix aussi 😅 Elle m apaise le soir pour dormir 🥰
Ella G Merci beaucoup ! C’est gentil 😊
Trop forte!!! Super vidéo, moi qui suis végétarienne depuis peu et qui aime faire des petites recettes sans trop me casser la tête, ça m'a donné pleins d'idées!
Pourquoi tu es devenue végétarienne ?
@@baobabbaobab6487 Écologie et maltraitance animale
De super idées pour préparer des repas sympas. Merci ! 🌺
Que des bonnes idées ! Il faut que je teste les légumes rôtis ^^
super...pois chiches crus ou cuits ...je v essayer....🥰🥰
la fraîcheur à la fin de la semaine tu repasseras !
👌
Les recettes donnent vraiment envie. Est ce que vous pourriez préciser le nombre de protéines qu'apporte chacun de ces repas ? Sachant que l "Anses recommande de consommer 0,84g à 2,2g de protéine par kilos et par jour je suis très attentif au fait de respecter ma dose journalière. Merci bien 🙏
Bonjour
Je découvre ta chaîne et je m'abonne directe étant en plein rééquilibrage alimentaire tes recettes tombent à pic.
En plus on as le même robot ménager il me semble 😉
Virginie Bruvry Merci, ravière te compter parmi La Tribu des veggies !! Le robot, c’est le monsieur cuisine 😉
Nous venons de suivre la recette avec ma copine.
Par contre nous nous sommes fier à la liste de course du blog : 80euros (grand frais) et 2 fois trop en quantité avec des éléments non utilisé ( coriandre courgette ?)
Pour la réalisation très bien fait, simple et bon
Petit problème de trempage des pois chiche pour nous :D
C'est très bon en tous cas.
La même vidéo version autonome hiver serait la bienvenue
Merci pour le partage
Moreau Clément Merci pour ce retour. Effectivement, je vais vérifier la liste des ingrédients ! Bonne soirée !
Un grand Merciiiiiii et le gros plus pour moi, sans soja :)
Isabelle j’avais bien pris note 😉! Belle journée !
Je te remercie infiniment. Très belle journée à toi :)
Bonjour,
Merci très intéressante cette vidéo,
Les meals prep en français sont rares j'espère qu'il y en aura d'autres 😊
Je me demandais juste si les végétaux cru, type pousses d'épinards, roquette, verdures diverses et variées, ne perdaient pas trop en texture, en saveur du fait d'être entreposés plusieurs jours au frais avec d'autres denrées dans un contenant ?
Je profite de l'occasion pour te remercier encore pour la richesse du contenu que tu partages !
Ça doit représenter un sacré investissement en terme de temps !
Je te souhaite une belle journée.
Tess Hopkins Merci beaucoup ! C’est un vrai plaisir de partager ces vidéos, surtout quand je reçois des commentaires comme le tiens !
C’est sur, que si c’est possible, il est préférable de conserver les légumes chacun de leur côté et de les assembler au dernier moment. En tout cas, ce qui est sur, c’est qu’il ne faut pas les assaisonner !
Belle journée !
Stephanie
Recettes végétaliennes A Tire Larigot
Oui en effet, tu as raison là pour le coup la pertinence la plus élémentaire me fait défaut 🙃
As tu des ouvrages culinaires vegan de référence ?
Dans lesquels tu trouves à la fois des idées et de l'inspiration ?
Pour ma part je suis une inconditionnelle des ouvrages de Sébastien Kardinal, un sans faute !
Chaque recette réalisée est toujours Une réussite !
Je viens d' acquérir le livre de "la cuisine de Jean-Philippe"
Et pareil un sans faute !
Agréable weekend à toi et à ta famille 😉
Tess Hopkins bonjour Tess, je viens de me rendre compte que je ne t’avais pas répondu... j’ai plusieurs livres de la fée stephanie et de Marie Laforet. Sinon, j’essaye de transformer des recettes traditionnelles en recettes vegan😉
Bonne soirée !
C'est bon le soja, roh !
Super recettes. :)
Yes, mais on doit pas trop en abuser nan ? Y a pas une histoire d'hormones ?
@@onid4255 il n'y a des hormones que dans le règne animal.
@@EdwardMuir Certes, de toute évidence, cependant j'avais entendu parler d'une histoire de phyto-oestrogènes, qui pourraient être dommageables pour l'homme hormonalement parlant (à grande quantité). Mais ça fait longtemps que j'ai pas lu d'étude là-dessus. A vérifier
@@onid4255 les isoflavones (du soja et de pas mal autres plantes comestibles) possèdent une structure moléculaire qui ressemble aux œstrogènes mais ça s'arrête là.
La plus grande meta-analyse montre que ça n'a absolument aucune influence.
www.extenso.org/article/manger-trop-de-soya-peut-diminuer-la-testosterone/
Référence en bas de l'article.
@@EdwardMuir Bon à savoir, merci pour le lien !
ont rentre les phalanges tu va te coupé un doigts ^^ merci pour ses recettes ;-)
Oui 😂😂😂!!! C’est risqué !!! Tu as raison !
Très reposant
😋😋😋😋😋😋
Bonne vidéo, très agréable à regarder. Ça semble très bon! Merci à vous! Y a-t-il un endroit pour trouver les recettes?
Marika Lemay Bonjour
Merci ! Les recettes sont toutes sur le blog www.atirelarigot.fr/recettes.
Le lien est dans la barre d’info de la vidéo ! Bonne fin de journée
Je suis surprise de voir que le jus de pois chiche est jeté dans l’évier! Je le conserve systématiquement, soit au frigo pour un emploi rapide, soit au congélateur pour un usage ultérieur. Avec cette “aquafaba” (littéralement “eau de fève” on peut faire des meringues, une mousse au chocolat, une pâte à pizza sans gluten (recette ici macuisinesanssulfites.com/2018/10/28/pate-a-pizza-sans-gluten-sans-sulfites-sans-regrets-comme-quoi-il-ne-faut-jamais-desesperer/ )
Merci pour cette vidéo 😋
ma cuisine sans sulfites bonjour
Effectivement, je l’utilise dans des recettes (mousse au chocolat notamment)
Tes vitamines sont mortes quelques heures après la coupe. Alors 3 ou 8 jours après... Je ne ferai jamais ça perso, je préfère cuisiner du frais tous les jours. Merci pour tes vidéos, ça donne quand même toujours des idées :)
Bonjour je viens de découvrir ta chaîne cette vidéo est génial, juste question un peu stupide mais ça va au frigo ou au congélateur ?😅
Loren T. Merci ! Tu les mets plutôt au frigo pour les repas de la semaine. Idéalement, il faut monter les boîtes repas chaque jour. Tu as tes bases que tu utilises chaque jour. Bonne journée !
Merci beaucoup pour ta vidéo! Dis moi quelle farine conseillerais-tu dans les falafels pour les intolérants au gluten? Ils font tellement envie
Weayenne Bonjour, je suis désolée mais je ne m’y connais pas bien en sans gluten. Je pense qu’il faut mélanger plusieurs farines, comme farine de riz et farine de pois chiche. J’espère t’avoir aidé !
farine pois chiches@@RecettesATireLarigot
Merci beaucoup ça m a donné des idées . Juste une question la betterave vous l a cuisinez crue ou cuite ? Merci.
La betterave était crue. Elle a été rôtie au four 😋
Bonjour ! jje sais que cette vidéo date un peu mais je me demandais, tes pois chiches tu les achète en bocaux ou tu les a achetés en vrac et cuit après ? merci des bisous
Bonjour
Pour cette recette, j’ai utilisé des pois chiches en conserve. ;)
ça a l'air bon mais tout les repas se ressemble ,ça donne des idées pour les débutants,je ne sais pas toujours quoi faire pour varier ...😋
korin breizh ok, je prends note pour une prochaine fois ! 😉
Merci pour cette vidéo ! Par contre, comment cela se passe pour la conservation : ne faut-il pas congelés les légumes rôtis ? Et notamment pour la sauce avec le yaourt, il n'y a aucun problème de consommer cela 5 jours plus tard ? Merci 😊
Bonjour ! Pour les légumes rôtis, pas de soucis, mais si vous avez un doute, n’hésitez pas à les congeler. Vous pouvez aussi les préparer, sans les cuire, les garder dans une boîte hermétique et les cuire le jour j ou la veille.
Pour la sauce, ça fonctionne aussi mais il ne faut pas attendre davantage.
Bonjour, merci pour ces idées ! Question qui n'a rien à voir avec la cuisine : d'où vient la musique ? C'est très apaisant. D'avance merci.
Marion Coene Bonjour, c’est une musique libre de droits que j’ai trouvé sur UA-cam.
Très bien, très pratique, riche en saveurs et en protéines.😀 Merci.
Mais si je peux me permettre un petit bémol : dommage qu'il n'y ait pas la liste des ingrédients... 😟
Bonjour, la liste est sur le blog ;) www.atirelarigot.fr/recettes
Les pois chiches sont cuits avant ou vous les avez seulement laissé tremper la nuit ?
Merci pour ces recettes
Gwenola du blog NolaVoyage com j’ai utilisé des pois chiches en boîte.
Salut .j'ai 2 recettes Libanaise végétariennes
Moutabal ;éplucher une aubergine.Bien la cuire à la vapeur .Ecraser avec une fourchette ajouter du tahini et du citron saler(ail facult)
Kibbéb Adass:Frire un oignon, ajouter lentilles corail eau, saler;A la fin ajouter du cumin.Se déguste avec du pain et des radis.
Hummm ! Ca a l'air délicieux ! La première recette ressemble au caviar d'aubergine.
Un yaourth au soja? Oui Bonjour le sans soja, donc 12 cuillères a soupe d huile pour preparation et vous mangez pareil sur 10 repas?
merci! peux tu nous partager la liste de course correspondante stp?
woops je viens de la trouver sur ton blog! Mais quelle prévenance
Bonjour ! Je te remercie pour cette vidéo qui est top ! Moi je me pose beaucoup de questions par rapport aux carences. Une alimentation vegane n'induit-elle pas certaines carences ? Moi je tends vers le véganisme donc ce sujet m’intéresse bien évidemment !
Emilie Amante bonjour ! Si tu équilibres tes repas : protéines (que l’on trouve beaucoup dans les légumineuses (lentilles, haricots rouges, pois chiches...) ou le tofu), céréales et légumes, c’est déjà une bonne base. Tu devras aussi prendre de la B12 (car on en trouve que dans les produits issus des animaux (lait, fromage...).
J’espère t’avoir un peu éclairé !
Bonne journée !
MERCI pour tes conseils et pour avoir pris le temps de me répondre. Je vais donc favoriser les aliments dont tu me parles. Je vais également utiliser l'application Fitatu pour voir ma consommation de protéines et de fer par exemple. ça me permettra de réajuster au besoin.Merci pour la vitamine B12, je vais aller en acheter.
Emilie Amante très bonne idée pour l’application ! Bonne soirée !
Si tu as des questions n'hésite pas ;)
@@emilieamante2153 pour te répondre les carences en fer par exemple sont liées aux antinutriments (phytates...) présents dans la majorité des céréales et légumineuses. Mon conseil : avant de manger des grains, laisse les tremper 12 heures puis cuit-les. Tu peux aussi les faire germer ou fermenter après trempage mais tu perdras une partie des bons éléments de ton aliment. Sur ce bonne chance, je ne suis pas végétarienne mais comme je mange beaucoup + de légumes/légumineuses/grains que de produits d'origine animale, je dois prendre ça en compte ;)
Bonjour est-ce qu on peut remplacer les pois chiches par-dessus haricots blancs car je suis intolérantes aux pois chiches
Brigitte Javel Bonjour
Oui, vous pouvez tenter avec des lentilles, haricots rouges ou blancs !
Sympa tes vidéos que je découvre, petit bémol le début est un peu flou, continue comme ça.
Ceux qui viennent avec leur sandwich jambon fromage au bureau vont être envieux.😲
J'ai essayé des centaines de fois mais il y a rien a faire, je trouve que les falafels, même avec la même préparation, n'ont pas le même gout cuits au four et cuits à la poele avec de l'huile. Définitivement je trouve que au four c'est pas terrible :/
Bonne prépa mais du coup pour toute la semaine c'est trop de même repas
Parfait pour une famille !
bonjour est-ce que le pois chiche ils' ont cuis por faire le falafeles?? MERCI
Bonjour, j'utilise des pois chiches en boite, ils sont donc cuits (dans cette recette). Bonne journée
@@RecettesATireLarigot bonjour , merci pour votre reponse. bonne journee
Une taille homogene ??!!
Merci beaucoup quel est votre robot t et où le trouver ? merci
Bonjour
C’est un monsieur cuisine en vente à lidl.
Sans soja ? Et le yahourt alors ? :D
C’est top les meal prep en français ça change !
Fifi PoleStudio on peut prendre n’importe quel yaourt végétal nature (amande, coco...) 😉
Coucou 😊J'ai pas compris quel était le problème ac le soja?
Le thahina vous achetez quelle marque?
Bonjour, j'achète la marque Jean Hervé, Jardin Bio, Lima ou parfois dans des magasins exotiques
Merci toppp et l'eau dans le houmous c'est pas fade? Merci
ben arab fetta si on en met un tout petit peu, ça va. Sinon, effectivement, mieux vaut par ex. de l’huile d’olive.
Cool, mais pour le yaourt... au soja... ?
Su Gar oui, un yaourt au soja 😉
J ai achete un paquet de farine de pois chiche peut on faire des falafels avec ? Merci.
Oui. Vous pouvez faire des falafels avec de la farine de pois chiche !
@@RecettesATireLarigotmerci .
J'aime que les falafels ne soient pas frits mais cuits au four. Moins de gras. Je vais essayer. Cependant je trouve ces repas trop monotones pour une semaine.
Salut !, j’habite a Paris et je voudrais savoir si tu connais des diététiciens ou conseillères nutritionnistes qu'ils soient végans aussi? Je suis envie de commencer a me nourrir sous un régime végan mais, je voudrais être accompagnée par un professionnel. Merci!
Denisse Aguirre Bonjour, je suis désolée, je n’habite pas Paris. Je ne sais pas. Je te conseille aussi de regarder les naturopathes pour leur approche globale 😉
Recettes végétaliennes A Tire Larigot Merci ! 🥰
8:41 Bonjour, quel est cet ustensile ?
Bonjour
C’est la spatule de mon robot Monsieur cuisine. Vous pouvez la remplacer par n’importe quelle spatule ou une cuillère ;)
@@RecettesATireLarigot merci ;)
Bonjour , La marque de ton robot stp !! Merci
Henneau Claudy Willy Bonjour, j’utilise le robot de Lidl. (Monsieur cuisine plus)
Merci !!!@@RecettesATireLarigot
Bonjour suis allergique farine et huile olive en fait au gluten et toutes sortes de graisse
Bonne vidéo et recette sympa. Mais au final tu mange la même chose toute la semaine? J'avoue faire partie de ces gens qui ont du mal à manger la même chose plusieurs jours d'affilée. Au bout de 2-3jrs max faut que je change donc je vais adapter en fonction pour que cela reste malgrer tous pratique, économique et me laisse du temps pour les enfants 😄.
@Laelice BARAH après je peux aussi les comprendres. Car c'est vrai que parfois et souvent même par économie on a pas le choix de prendre toujours les même choses car niveau budget c'est tendu. Maintenant ya aussi une question de choix....moi j'essaie avec mes moyens de varier au max quand je peux et c'est sur que si je n'avais plus le choix que de manger genre du riz et des legumes pendant 5jrs d'affiler je le ferais. Faut pas non plus jouer la fine bouche lol.
jolis doigts
Hello
Juste une précision pour que les gens ne se trompent pas 🙈la patate douce n est pas un légume ..mais bien un féculent .
Larousse : www.larousse.fr/dictionnaires/francais/l%C3%A9gume/46603
Le mot ''légume'' regroupe, dans son acception, une large gamme de végétaux. La tomate est un fruit. Et aussi un légume. La patate douce est un tubercule. Et aussi un légume. Et cetera.
j'aimerais trop avec une femme comme ça
Le yaourt végétal est au soja :(( dommage. Je crois qu’il y’en existe sans soja
le persil plat à plus de nutriment que le persil frisé
Claire vous éclaire merci pour cette info, je ne savais pas !
J’aime beaucoup vos recettes, mais je doute que les salades tiennent une semaine et encore moins celles qui sont assaisonnées.....
Bonjour, tres bonne recette ca serais bien si tu rajoutais une petite music moin "calme" et une de fond quand tu parle question de mettre de lambiance sinnon cest prf😘
Milou Chouk OK, c’est noté !😉
@Recettes vegetaliennes A Tire Larigot Moi je trouve que ce serait dommage de mettre une musique autre que celle ci qui est douce et agréable et surtout ne gêne pas l'écoute de la voix, merci pour vos recettes appétissantes
Ça ressemble beaucoup à Alice Esmeralda....
Je trouve qu’ily a trop d’huile dans vos recettes; est-ce vraiment nécessaire?
Qatriam Lucy Bonjour
Tu peux réduire la quantité si tu le souhaites mais cela pourra modifier la texture. Si on choisit une huile de qualité, c’est très bon pour la santé.
C’est bien mais tu manges toujours la même chose pendant la semaine
Cher madame bien sur Vous prépare bien mais cest pas bon pour santé préparé avons pour la semaine cest vraiment très male pour organisme ....il faut préparer et manger même jour...même pour le 3 jours aussi c'est pas utile .....je vous souhaite un bonne continuation avec les bonne conseil ...manger toute légumes frais ...❤💋Bien garde votre santé
Trop de pubs !
Par contre bouffer du gazon semble vous avoir fait oublier qu'en France on parle le français. "Meal prép" j't'en foutrai du meal prép'.
Vous etes trop lentes