Pessoal! Não paramos de fazer vídeos, mas carnaval em Pernambuco é uma loucura (começa em dezembro, quiçá setembro kkkkk)! A fábrica aumentou e a Patt está fazendo um curso noturno de Tecnologia Cervejeira. Mas já temos 3 vídeos gravados e 2 podcasts aguardando edição. Se inscrevam no canal e ativem o sininho para receberem a notificação de quando o vídeo for lançado. Pode ser a qualquer momento! Continuem bebendo local! ;)
Casal Patt Lou, vcs terceirizam a edição dos vídeos ou fazem a edição? Caso façam a edição qual programa utilizam? Parabéns pelo conteúdo e pelo projeto!!!!
+Innovidea Microfinanças +Innovidea Microfinanças oi. Sou eu mesma quem faço. Por isso que não tá saindo Ahahahahahah. Mas vou tentar resolver isso essa semana. Tenho utilizado o Premiere. Beijos lupulados, Patt.
Finalmente um vídeo com as minhas dúvidas bem completo desde o maquinário, até o processo de abastecimento de água que é uma dúvida frequente, grato pela boa comunicação de vocês!!!!!!!
Olá!!!Muito bom os vídeos de vocês!!! Tenho uma dúvida!! Tenho que ter todos os equipamentos para o mapa!!?? Ou uma panela e fermentador inox eu consigo o registro??
Tem que estar com tudo montado para pedir licença do mapa. Sim, a maioria dos Estados pedem Inox, mas não é regra ,pois fiquei sabendo de estados aprovando com PP.
Casal Cervejeiro mais querido do Brasil!! Parabéns PattLou!! Vocês tem o verdadeiro espirito cervejeiro. Não escondem nada e tentam difundir ao máximo essa arte que amamos!!
Olá casal PattLou, eu tenho uma duvida referente a fossa céptica, depois do Sumidouro a água é descartada no esgoto da companhia de saneamento, ou é absorvida pelo solo mesmo ? Mais uma vez agradecendo aos videos muito bem explicado e perfeitos para nós cervejeiros de garagem rsrsrs, Abraço.
oi Adriano, o objetivo de usar Fossa Séptica + Filtro Anaeróbio, é provocar um tratamento biológico no efluente antes de ser descartado no Sumidouro (aqui ele é absorvido pela terra). Quem tem área saneada, pode negociar direto com a empresa que coleta e trata o esgoto, um contrato de serviço (vem uma taxa extra na conta de água). Aí, não precisaria ter nenhum tratamento prévio.
Olá... não existe um lugar específico. Mas se você assistir o vídeo que contamos como tiramos o MAPA, você vai ter as informações das legislações em vigor. Aí pode pedir ajuda a um engenheiro civil para ajustar seu local.
Parabéns pelos vídeos. Estou acompanhando e gostando bastante. Legal ver uma cervejaria compartilhando suas descobertas. Eu estou começando no ramo após me aposentar e estou vendo que o caminho é bem longo, mas muito motivante, para quem gosta de cerveja. Um forte abraço para vocês e continuem brilhando com a Patt Lou.
muito bom os videos de vcs, sempre bem esclarecedores..... tenho uma duvida dobre o responsável técnico da cervejaria. qual seria sua formação? tec de química pode ser? obrigado!
Davi Dominguez Sou fiscal do CRQ. Então... qto a dúvida, tec químico pode assinar desde q a empresa seja de pequeno porte. O q caracteriza empresa de peq porte ta na Resolução Normativa 263 do Conselho Federal de Química. Espero ter ajudado.
Muito legal! Parabéns ao casal PattLou. Sempre trazendo informações úteis a nós amantes da cerveja artesanal e que sonhamos em um dia sair da garagem e nos profissionalizar. Grande abraço.
Parabéns Casal Patt Lou ! Seus vídeos são espetaculares, explicativos, abordam o assunto de forma simples e de fácil entendimento. Tenho planos para começar a produção da minha 1ª breja artesanal (na panela mesmo, kkkkk) e nesse canal, já consegui esclarecer muitas dúvidas. Continuem publicando os seus vídeos, pois ajudam muito. Mais uma vez, parabéns e 'se é para beber, que beba local' , kkkk, ate+.
Muito bom, galera. A comunidade cervejeira tem que se unir e fortalecer o consumo de cerveja artesanal. E vocês tão fazendo isso perfeitamente ao transmitir conhecimento e tecnologia gratuitamente. Os vídeos estão bem captados e bem editados. Parabéns. Fica uma dúvida sobre equipamentos. Vocês sabem de alguma cervejaria que não utiliza caldeirões automatizados?
Muito provavelmente, sim, precisará ter CRQ ou outro documento de outro conselho que permita a produção de alimentos (em geral é usado CRQ). Para o questionamento sobre o pé direito, não sei.
Casal boa noite! encontrei hoje seus videos e adorei!!!!!!! vem muito de encontro aos meus sonhos.... baseado no que você falou entendi que já viu MAPA com panelas de 100 litros, mas posteriormente citou o Inox... por padrão as panelas de de alumínio não são aceitas? outra duvida é o MAPA exige alguma quantidade minima de metros quadrados ? Uma ideia poderia um dia fazer um vídeo sobre cervejaria cigana....é uma opção para quem não tem a estrutura??? Grande abraço e parabens pelo trabalho achei maravilhoso!!!
Luiz e Pat, mais uma vez, parabéns pelo vídeo. Já sou fã do canal e não perco um só vídeo. Sobre o assunto desse vídeo, lembrei de uma dúvida que sempre atormenta o cervejeiro: considerando que toda a produção é vendida, qual é a produção ideal para que uma microcervejaria registrada seja viável economicamente?
Luiz, gostaria de saber o destino do bagaço da cervejaria de vocês. Há comércio na região para a venda de uma quantidade tão grande desse item ou acaba sendo descartado. No caso de descarte, há algum descarte especial? Alguma empresa ou é apenas descartado como lixo comum? Obrigado!
A região que a Cervejaria se localiza é essencialmente rural, então teria demanda de venda de bagaço sim, mas como nosso volume não é grande, optamos por doar para um micropecuarista que fica na saída da rua da fábrica. Ele alimenta as vacas e porcos com o bagaço. Quando você vai quer solicitar a primeira visita do MAPA/CPRH, você já tem que estar com um documento que informe onde o bagaço será descartado. Você precisa do CNPJ da localidade que aceitará receber o bagaço, no caso. Espero ter ajudado, bjs Patt.
oi Flávio, tudo bem? qualquer volume de produção, desde que a fábrica esteja regularizada, você pode comercializar. Mas aí entra outra pergunta: quantos litros de cerveja devo produzir em um mês para que o negócio seja viável?
Oi Casal, primeiramente muito obrigado pelos videos que tem sido bem esclarecedores. Já fiquei mais animado com sua resposta , pretendo começar com equipamento de 50 L uteis, estou pesquisando equipamentos, estou inclinado a adquirir um Mec Bier 50 L Plus, se vc puder fazer um vídeo falando um pouquinho de gestão, sobre quanto saí o litro de uma boa cerveja etc.. ... pra dar um norte pra quem querendo seguir por esse ramo!! Mais uma vez obrigado Felicidade e sucesso pra vcs
Boa noite, preciso tirar algumas duvidas, estou a montar uma micro cervejaria, vcs teriam uma planta baixa para construção que fosse de acordo com o MAPA. Posso estar iniciando com panelas pequenas tipo 100lts em inox, e alguem que venda estes equipamentos menores
Parabéns!! Muito bons os videos.. Vcs teriam mais informações praticas de Carbonatação em fermentador de 250 litros... E também dizer que tipo de garrafas utilizam? Fazem reciclagem de garrafas? Motivos? Obrigado... depois tenho outras perguntas se não for incômodo... Abraços Marco
Amigos parabéns pelos vídeos! Gostaria de saber qual a marca da solução de ácido peracético, qual sua concentração e qual a forma de uso dele para a desinfecção das garrafas e utensílios utilizados no processo de fabricação. Obrigado e um forte abraço.
Ae.. parabéns pelo vídeo, dou muito valor ao que voce falou no final. me inscrevi desde o primeiro que vi, mas fiquei sem acompanhar por um tempo. assistindo esse agora me bateu uma dúvida no que voce falou. Esse tal Checklist do MAPA, é possível conseguir? sabe onde? ou é algo interno e "secreto" e não tão padrão? Ja parei pra ler algumas normativas mas falta algo que dê direção de verdade. Valeu, abraço.
oi Diego, esse check-list está como anexo (na verdade é um roteiro), que fica na Instrução Normativa 17/2015. Não é nada muito bem detalhado, é apenas um roteiro. Precisa ir buscando várias informações em locais diferentes. É chatinho mesmo.
Bom dia Casal Patt Lou, estou buscando o mapa e tenho dúvida em relação aos resíduos. Aqui na minha casa onde estou instalando a nano cervejaria, temos rede de esgoto. Posso liberar os efluentes na rede? Muito obrigado e sucesso! :) ah, e parabéns pelos vídeos :)
Muit legal os vídeos de vcs. Sou cervejeiro artesanal da cidade de Jaú/SP. tenho uma duvida. Existe uma quantidade mínima de produção mês para conseguir o registro no MAPA? e baseado na experiência que vcs estão tendo, qual a quantidade viável para cobrir os custos? por exemplo, se minha cervejaria produzir 300 litros /mes vou conseguir pagar todos os gastos burocráticos? esse gasto fixo mensal é proporcional a litragem fabricada? Grande abraço Rodrigo Defani / Defsbeer
Ola amigos, somos cervejeiros de panela ainda (40 L) por mês e só fazemos com extrato de malte e atualmente, nossa cerveja é degustada em aniversários da família, mas algumas pessoas gostariam de comprar nossa cerveja, será que sendo feita de extrato de malte eu tenho que construir uma peça do tamanho da de vocês? será que consigo ter o selo do mapa reorganizando minha própria cozinha de casa? um forte abraço de seus fãs e amigos da Cervejaria Azevedo
Mais uma vez muito obrigado por esclarecer nossas dúvidas. Eu tenho uma sugestão: que tal vocês terem uma sério de vídeos só respondendo as dúvidas da galera? Com a experiência te vocês tenho certeza que isso iria ajudar muita gente. Já tenho minha primeira dúvida: após a cervejaria estar registrada no MAPA cada novo receita deve ser também registrada? Como funciona esse processo? Abraços.
oi Vinicius, valeu por acompanhar e pela sugestão. Vamos tentar!!! Sobre sua pergunta, posso dizer que existem 2 tipos de registro junto ao MAPA. 1 - registro da cervejaria (fábrica) 2 - registro de produtos (para cada receita/produto, um registro). Abração! Luiz.
Olá amigos, sei que o video é antigo mas acabei ficando com uma duvida em relação a RT...se conseguirem ajudar agradeço! Aqui no Paraná se fala somente de profissionais registrados no CRQ para atuar como RT. Porém, vi em um dos videos que assumiram a RT como Biólogos, a qual também sou formado! Onde consigo "chancelar" essa possibilidade junto ao CRBIO e me apresentar ao MAPA como RT? Forte abraço...Sergio Roberto Faria ( srf.bio@gmail.com)
Parabéns, e obrigado pela iniciativa! Sou de Salvador, e pretendo visita Recife, pois a cena cervejeira aí está top! Me segue lá no insta @diariodeumcervejeiro . Tiago - DarcelinaCerveja Caseira.
Pessoal! Não paramos de fazer vídeos, mas carnaval em Pernambuco é uma loucura (começa em dezembro, quiçá setembro kkkkk)! A fábrica aumentou e a Patt está fazendo um curso noturno de Tecnologia Cervejeira. Mas já temos 3 vídeos gravados e 2 podcasts aguardando edição. Se inscrevam no canal e ativem o sininho para receberem a notificação de quando o vídeo for lançado. Pode ser a qualquer momento! Continuem bebendo local! ;)
Casal Patt Lou, vcs terceirizam a edição dos vídeos ou fazem a edição? Caso façam a edição qual programa utilizam? Parabéns pelo conteúdo e pelo projeto!!!!
+Innovidea Microfinanças +Innovidea Microfinanças oi. Sou eu mesma quem faço. Por isso que não tá saindo Ahahahahahah. Mas vou tentar resolver isso essa semana.
Tenho utilizado o Premiere.
Beijos lupulados, Patt.
Parabens pelo video do casal, estou aprendendo muito, sou cervejeiro de panela,sucesso a todos os envolvidos.
Finalmente um vídeo com as minhas dúvidas bem completo desde o maquinário, até o processo de abastecimento de água que é uma dúvida frequente, grato pela boa comunicação de vocês!!!!!!!
Valeu! Tô voltando !!!
INOX PARA AS PARTES QUENTES, e fermentação pode usar plastico PP Poli propileno.
Adoro seus vídeos. tenho uma dúvida, como trocar o RT(responsável técnico) no site do Sipeagro(MAPA)?
Olá!!!Muito bom os vídeos de vocês!!! Tenho uma dúvida!!
Tenho que ter todos os equipamentos para o mapa!!?? Ou uma panela e fermentador inox eu consigo o registro??
Tem que estar com tudo montado para pedir licença do mapa. Sim, a maioria dos Estados pedem Inox, mas não é regra ,pois fiquei sabendo de estados aprovando com PP.
Casal Cervejeiro mais querido do Brasil!! Parabéns PattLou!! Vocês tem o verdadeiro espirito cervejeiro. Não escondem nada e tentam difundir ao máximo essa arte que amamos!!
Valeu Daniel! Vamos juntos ;)
Se garantiu, Parabéns! Abraço.
Olá casal PattLou, eu tenho uma duvida referente a fossa céptica, depois do Sumidouro a água é descartada no esgoto da companhia de saneamento, ou é absorvida pelo solo mesmo ? Mais uma vez agradecendo aos videos muito bem explicado e perfeitos para nós cervejeiros de garagem rsrsrs, Abraço.
oi Adriano, o objetivo de usar Fossa Séptica + Filtro Anaeróbio, é provocar um tratamento biológico no efluente antes de ser descartado no Sumidouro (aqui ele é absorvido pela terra). Quem tem área saneada, pode negociar direto com a empresa que coleta e trata o esgoto, um contrato de serviço (vem uma taxa extra na conta de água). Aí, não precisaria ter nenhum tratamento prévio.
Parabéns AE pela parceria do leitão KKK
Aonde consigo informações sobre adequações da estrutura física da cervejaria?
Olá... não existe um lugar específico. Mas se você assistir o vídeo que contamos como tiramos o MAPA, você vai ter as informações das legislações em vigor. Aí pode pedir ajuda a um engenheiro civil para ajustar seu local.
Parabéns pela iniciativa, muito bom sues videos.
Muito bom o video.
Conheço a pouco tempo más já estou acompanhando parabens pelo trabalho PATTLOU.
Parabéns pelos vídeos. Estou acompanhando e gostando bastante. Legal ver uma cervejaria compartilhando suas descobertas. Eu estou começando no ramo após me aposentar e estou vendo que o caminho é bem longo, mas muito motivante, para quem gosta de cerveja. Um forte abraço para vocês e continuem brilhando com a Patt Lou.
Boa tarde Casal Pettlou.
Que legal ter nossa dúvida em seus vídeos.
Sempre acompanhando os vídeos!!!
NaPaNeLa Homebrew
Bom dia, tudo bem ?
seria possivel uma explicação mais a fundo sobre o responsavel técnico ?
muito obrigado !!
oi Denis, vamos providenciar. Ótimo tema!
Muito obrigado!
beba local!
muito bom os videos de vcs, sempre bem esclarecedores..... tenho uma duvida dobre o responsável técnico da cervejaria. qual seria sua formação? tec de química pode ser? obrigado!
oi Davi, se o conselho de química aceitar e emitir a anotação de responsabilidade técnica, então pode. Mas isso depende do CRQ.
Davi Dominguez Sou fiscal do CRQ. Então... qto a dúvida, tec químico pode assinar desde q a empresa seja de pequeno porte. O q caracteriza empresa de peq porte ta na Resolução Normativa 263 do Conselho Federal de Química. Espero ter ajudado.
Casal Patt Lou
Parabéns pelo trabalho!
Muito legal! Parabéns ao casal PattLou. Sempre trazendo informações úteis a nós amantes da cerveja artesanal e que sonhamos em um dia sair da garagem e nos profissionalizar. Grande abraço.
Não desistam do sonho!
Parabéns Casal Patt Lou ! Seus vídeos são espetaculares, explicativos, abordam o assunto de forma simples e de fácil entendimento. Tenho planos para começar a produção da minha 1ª breja artesanal (na panela mesmo, kkkkk) e nesse canal, já consegui esclarecer muitas dúvidas. Continuem publicando os seus vídeos, pois ajudam muito. Mais uma vez, parabéns e 'se é para beber, que beba local' , kkkk, ate+.
Posso abrir meu brewpab com meus próprios equipamentos? Caldeirão de alumínio .... filtragem por vooal.... E nolchil?
Agradeço as informações compartilhadas. Parabéns pela iniciativa.
Parabéns pelos vídeos... Sucesso p vcs.
Olá, me tira uma dúvida. Você disse "se for beber, que beba Lokal" ou local , no sentido cerveja da nossa cidade?
Estou montando uma de cachaça
Muito bom, galera. A comunidade cervejeira tem que se unir e fortalecer o consumo de cerveja artesanal. E vocês tão fazendo isso perfeitamente ao transmitir conhecimento e tecnologia gratuitamente. Os vídeos estão bem captados e bem editados. Parabéns. Fica uma dúvida sobre equipamentos. Vocês sabem de alguma cervejaria que não utiliza caldeirões automatizados?
Olá, qual o profissional que pode ser responsável técnico de uma microcervejaria, químico, eng químico, bioquímico, etc?
Oi, o responsável técnico tem que ter CRQ? Tem alguma exigência para o pé direito do espaço da fábrica? Obrigada
Muito provavelmente, sim, precisará ter CRQ ou outro documento de outro conselho que permita a produção de alimentos (em geral é usado CRQ). Para o questionamento sobre o pé direito, não sei.
Sou fã de vcs....obrigada por compartilhar toda essa experiência. O MAPA e ANVISA autorizam o uso de fermentador em PP? Propil ??
Tenho uma area montada com Divisórias de Eucatex, sera que o MAPA aceita? ja diversos laboratórios usando. eis a minha duvida ou sera somente Dry Wall
como sempre, muito legal o vídeo! ansioso pra saber mais dos processos da PattLou, principalmente reutilização de leveduras. Abs
sim! vamos gravar sim... mais para frente! mas vamos!
Casal boa noite! encontrei hoje seus videos e adorei!!!!!!! vem muito de encontro aos meus sonhos.... baseado no que você falou entendi que já viu MAPA com panelas de 100 litros, mas posteriormente citou o Inox... por padrão as panelas de de alumínio não são aceitas? outra duvida é o MAPA exige alguma quantidade minima de metros quadrados ? Uma ideia poderia um dia fazer um vídeo sobre cervejaria cigana....é uma opção para quem não tem a estrutura???
Grande abraço e parabens pelo trabalho achei maravilhoso!!!
Luiz e Pat, mais uma vez, parabéns pelo vídeo. Já sou fã do canal e não perco um só vídeo. Sobre o assunto desse vídeo, lembrei de uma dúvida que sempre atormenta o cervejeiro: considerando que toda a produção é vendida, qual é a produção ideal para que uma microcervejaria registrada seja viável economicamente?
Luiz, gostaria de saber o destino do bagaço da cervejaria de vocês. Há comércio na região para a venda de uma quantidade tão grande desse item ou acaba sendo descartado. No caso de descarte, há algum descarte especial? Alguma empresa ou é apenas descartado como lixo comum? Obrigado!
A região que a Cervejaria se localiza é essencialmente rural, então teria demanda de venda de bagaço sim, mas como nosso volume não é grande, optamos por doar para um micropecuarista que fica na saída da rua da fábrica. Ele alimenta as vacas e porcos com o bagaço. Quando você vai quer solicitar a primeira visita do MAPA/CPRH, você já tem que estar com um documento que informe onde o bagaço será descartado. Você precisa do CNPJ da localidade que aceitará receber o bagaço, no caso. Espero ter ajudado, bjs Patt.
Olá, a partir de qual quantidade de produção eu posso comercializar minha cerveja?
oi Flávio, tudo bem? qualquer volume de produção, desde que a fábrica esteja regularizada, você pode comercializar. Mas aí entra outra pergunta: quantos litros de cerveja devo produzir em um mês para que o negócio seja viável?
Oi Casal, primeiramente muito obrigado pelos videos que tem sido bem esclarecedores. Já fiquei mais animado com sua resposta , pretendo começar com equipamento de 50 L uteis, estou pesquisando equipamentos, estou inclinado a adquirir um Mec Bier 50 L Plus, se vc puder fazer um vídeo falando um pouquinho de gestão, sobre quanto saí o litro de uma boa cerveja etc..
... pra dar um norte pra quem querendo seguir por esse ramo!!
Mais uma vez obrigado
Felicidade e sucesso pra vcs
Olá,
Obrigada pelos vídeos. Pergunta você pode nos falar de fornecedores, de insumos e materiais para montar uma cervejaria (não caseira).
Obrigada!
+carol veras oi! Excelente tema para um vídeo. Obrigada
Boa noite, preciso tirar algumas duvidas, estou a montar uma micro cervejaria, vcs teriam uma planta baixa para construção que fosse de acordo com o MAPA. Posso estar iniciando com panelas pequenas tipo 100lts em inox, e alguem que venda estes equipamentos menores
Muito bom o vídeo!!! Parabéns por compartilhar tanto conhecimento!!!
Parabéns!! Muito bons os videos.. Vcs teriam mais informações praticas de Carbonatação em fermentador de 250 litros... E também dizer que tipo de garrafas utilizam? Fazem reciclagem de garrafas? Motivos? Obrigado... depois tenho outras perguntas se não for incômodo... Abraços Marco
Amigos parabéns pelos vídeos!
Gostaria de saber qual a marca da solução de ácido peracético, qual sua concentração e qual a forma de uso dele para a desinfecção das garrafas e utensílios utilizados no processo de fabricação. Obrigado e um forte abraço.
Muito legal compartilhar esse tipo de informação, parabéns!
Ae.. parabéns pelo vídeo, dou muito valor ao que voce falou no final. me inscrevi desde o primeiro que vi, mas fiquei sem acompanhar por um tempo.
assistindo esse agora me bateu uma dúvida no que voce falou.
Esse tal Checklist do MAPA, é possível conseguir? sabe onde? ou é algo interno e "secreto" e não tão padrão?
Ja parei pra ler algumas normativas mas falta algo que dê direção de verdade.
Valeu, abraço.
oi Diego, esse check-list está como anexo (na verdade é um roteiro), que fica na Instrução Normativa 17/2015. Não é nada muito bem detalhado, é apenas um roteiro. Precisa ir buscando várias informações em locais diferentes. É chatinho mesmo.
Bom dia Casal Patt Lou, estou buscando o mapa e tenho dúvida em relação aos resíduos. Aqui na minha casa onde estou instalando a nano cervejaria, temos rede de esgoto. Posso liberar os efluentes na rede? Muito obrigado e sucesso! :) ah, e parabéns pelos vídeos :)
Parabéns pelo trabalho....
Quais são os rótulos de vcs? Vendem pela internet?
Oi Guilherme, as nossas cervejas podem ser compradas pelo e-commerce Mercado da Breja. www.mercadodabreja.com.br ;) Obrigada pelo interesse!
É necessário realizar análise de eficácia do tratamento do efluente líquido gerado?
Muit legal os vídeos de vcs. Sou cervejeiro artesanal da cidade de Jaú/SP.
tenho uma duvida. Existe uma quantidade mínima de produção mês para conseguir o registro no MAPA? e baseado na experiência que vcs estão tendo, qual a quantidade viável para cobrir os custos? por exemplo, se minha cervejaria produzir 300 litros /mes vou conseguir pagar todos os gastos burocráticos? esse gasto fixo mensal é proporcional a litragem fabricada?
Grande abraço
Rodrigo Defani / Defsbeer
Ola amigos, somos cervejeiros de panela ainda (40 L) por mês e só fazemos com extrato de malte e atualmente, nossa cerveja é degustada em aniversários da família, mas algumas pessoas gostariam de comprar nossa cerveja, será que sendo feita de extrato de malte eu tenho que construir uma peça do tamanho da de vocês? será que consigo ter o selo do mapa reorganizando minha própria cozinha de casa? um forte abraço de seus fãs e amigos da Cervejaria Azevedo
Excelente vídeo, tenho uma dúvida, é possível um dos donos da empresa ser o responsável técnico? Caso ele tenha a capacitação para tal.
oi Juan, sim, sem problema nenhum.
Mais uma vez muito obrigado por esclarecer nossas dúvidas.
Eu tenho uma sugestão: que tal vocês terem uma sério de vídeos só respondendo as dúvidas da galera? Com a experiência te vocês tenho certeza que isso iria ajudar muita gente.
Já tenho minha primeira dúvida: após a cervejaria estar registrada no MAPA cada novo receita deve ser também registrada? Como funciona esse processo?
Abraços.
oi Vinicius, valeu por acompanhar e pela sugestão. Vamos tentar!!!
Sobre sua pergunta, posso dizer que existem 2 tipos de registro junto ao MAPA.
1 - registro da cervejaria (fábrica)
2 - registro de produtos (para cada receita/produto, um registro).
Abração! Luiz.
Olá amigos, sei que o video é antigo mas acabei ficando com uma duvida em relação a RT...se conseguirem ajudar agradeço! Aqui no Paraná se fala somente de profissionais registrados no CRQ para atuar como RT. Porém, vi em um dos videos que assumiram a RT como Biólogos, a qual também sou formado! Onde consigo "chancelar" essa possibilidade junto ao CRBIO e me apresentar ao MAPA como RT? Forte abraço...Sergio Roberto Faria ( srf.bio@gmail.com)
6:10 crueldade com os animais, mas não com o leitão e sim com as minhas lombrigas que viram e ficaram desesperadas.
obrigado e parabéns pelos vídeos ✌
Manda umas PattLou para Uberlândia-MG.
Olá sou do interior de sp e estou indo morarem João Pessoa. Lá eu encontro a cerveja de vocês? Teria como visitar a fábrica de vocês?
oi Vinicius. Faça contato pelo facebook para agendarmos uma visita. Abraços, Luiz.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, valeu Casal!
Valeu pela resposta
desnecessário mostrar cenas do porco morto.
=(
Parabéns, e obrigado pela iniciativa! Sou de Salvador, e pretendo visita Recife, pois a cena cervejeira aí está top! Me segue lá no insta @diariodeumcervejeiro . Tiago - DarcelinaCerveja Caseira.