felicidades muy buenas sus recomendaciones, se aprende bastante , se nota que ud es buena comunicadora y sabe lo que esta haciendo, siga así que el tiempo la recompensara.
Hola!! muy buena tu presentacion y se ven deliciosos tus bombones. Una pregunta el chocolate que usas para el ganache es el mismo de hacer las coquillas del bombon?? gracias
El sucedaneo en realidad no se considera chocolate. Contiene aceite vegetal hidrogenado en vez de la valiosa manteca de cacao como el chocolate verdadero. Lo que disminuye el costo. Tampoco requiere templado, justamente por la ausencia de manteca de cacao.
Hola buenas tardes Tu vídeo excelente Solo te quiero sugerir algo con mucho respeto La música de fondo está con mucho volumen Entonces pasa lo siguiente Distrae y no se te escucha claramente lo que explicas Felicitaciones y muchas gracias por compartir tus conocimientos
No me gusto, te falto dar secretos no digisje el procedimiento completo del ganche, hubieras desmoldado algunos bombones y en alguno dr los bombones se veía el ganache. No se si seras chef, pero te falta mucho para enseñar, mejor aprende primero de SANDRA JARUFE CHEF PASTELERA, tomate un tiempo mira sus videos y aprende de ella es un consejo. Asi dejaras de hacer el ridiculo.
Muy interesante! Voy a probar esta ganache! Gracias!
felicidades muy buenas sus recomendaciones, se aprende bastante , se nota que ud es buena comunicadora y sabe lo que esta haciendo, siga así que el tiempo la recompensara.
Tus bombones te quedaron deliciosos 🍫🍫🍯💓💓🌹🌹💝💝👍👍.
Muy rico el relleno
Me gusta mucho los bombones
Una consulta cuanto de agua para hacer la miel no lo mencionas
Gracias los voy aser
Hola gracias mi linda cuanto tiempo de duración de vida comestible tienen estos bombones
Me encantó, lo malo es que uno no puede tomar uno de los bombones que hiciste 😄😄😄😄gracias 🤗
Es necesario conservarlos en la heladera a estos bombones? O pueden estar a temperatura ambiente?
Muy ricos se ven, pero sería bueno, decir el tiempo que utiliza ( intervalos) para derretir el chocolate
Q tiempo puede durar ese relleno del chocolate una vez terminado
Hola!! muy buena tu presentacion y se ven deliciosos tus bombones. Una pregunta el chocolate que usas para el ganache es el mismo de hacer las coquillas del bombon?? gracias
Hola una consulta cuánto tiempo duran hechos los bombones? Muchas gracias por la respuesta.
hola cuanto duran estos bombones?
Si es para negocio, la crema de leche no se malogra? Lo digo por el tiempo que pude durar
Buenas tarde por favor y las cantidades donde se consiguen
Para el ganache puedo usar chocolate blanco en lugar del negro?
Pues claro!
Hola si quiero hacerlo con cobertura chocolate, que porcentaje puedo usar?
Gracias!!! Una pregunta: No atemperas el chocolate?
Si no me equivoco, es chocolate sucedáneo que no necesita ser atemperado :)
@@erikuio3580 🤗
@@erikuio3580 sucedáneo implicaría de menor calidad?
El sucedaneo en realidad no se considera chocolate. Contiene aceite vegetal hidrogenado en vez de la valiosa manteca de cacao como el chocolate verdadero. Lo que disminuye el costo. Tampoco requiere templado, justamente por la ausencia de manteca de cacao.
Cuánto dura sin refrigeración?
Deliiiii
Pero como hacer que el caramelo no se endurezca antes de hecharle el jugo de maracuyá ????
Gracias
Cúanto tiempo el chocolate en el microondas?
Cada 30 segundos hasta q derrita totalmente, cuidado con que se quemé el chocolate 🙂
En vez de miel de maracuyá puede ser mermelada de maracuyá?
Sí!
Y las cantidades cuáles son??????
Cómo saber las cantidades???
SE PUEDE PONER PULPA DE FRUTA EN VEZ DE JUGO DE FRUTA ?
Y.. si!
Y los q no sabemos cómo hacer el caramelo?
Cunanto tiempo se deja en el micro el chocolate blanco
Hola buenas tardes
Tu vídeo excelente
Solo te quiero sugerir algo con mucho respeto
La música de fondo está con mucho volumen
Entonces pasa lo siguiente
Distrae y no se te escucha claramente lo que explicas
Felicitaciones y muchas gracias por compartir tus conocimientos
Nunca vi cuando junto el ganache con la miel de maracuya
3:28
Muy rico, pero nunca diste cantidades. Están en algún lado?
Al comienzo del.video
No dice las cantidades
No me gusto, te falto dar secretos no digisje el procedimiento completo del ganche, hubieras desmoldado algunos bombones y en alguno dr los bombones se veía el ganache. No se si seras chef, pero te falta mucho para enseñar, mejor aprende primero de SANDRA JARUFE CHEF PASTELERA, tomate un tiempo mira sus videos y aprende de ella es un consejo. Asi dejaras de hacer el ridiculo.
El canache de maracuya se puede a ser a daño María