ฮวงกั๊วะเปี๊ยะไส้มันม่วง เจ เซาปิ่ง 炒饼 ไม่นวดแป้ง ข้ามวันแป้งยังนุ่ม

#อาหารเจ #ขนม #ขนมจีน #ขนมเปี๊ยะ
ฮวงกั๊วะเปี๊ยะ 1 สูตร 20 ชิ้น แป้ง 40 กรัม ไส้ 25 กรัม
ขนมถ้าจีด้วยน้ำมัน ตัวขนมจะหอมกว่าจีกระทะแห้งนะคะ
ใช้มันม่วงไทย 1 กิโล ล้างน้ำ นำไปนึ่ง 20 นาที
ไส้มันม่วงกวน ตัวไส้ สามารถเป็นไส้ขนมเปี๊ยะอบ ซาลาเปา ไส้ขนมปัง ไส้ขนมเทียนแก้ว
มันม่วงนึ่งสุก 400-450 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กะทิกล่อง 120 กรัม
น้ำมันพืชหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมของแป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
มันม่วงนึ่งสุก 300 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 160 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
(ในคลิปทำแป้งครึ่งสูตร ได้ 10 ชิ้น)

[@NattyGrasserbauer]

สูตรนี้แป้งนุ่มมากกกก อร่อยมากกกกกก วันนี้ทำไส้มันหวานแล้วใส่ผงอบเชยเข้าไปหน่อยนึง ฟินสุดๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ 🙏

[@holygodmother3820]

อาม่าน่ารักจังเลยค่ะเก่งด้วยเดียวหนูจะลองทำดูนะคะขอบพระคุณมากค่ะเอาม่า

[@gimargmpi5904]

แอดคะ ช่วยลงเสี่ยวหลงเปาให้ดูหน่อยค่ะ พอดีอยากฝึกไว้ทำให้แฟนทานค่ะ แฟนชอบ🙏ขอบคุณค่ะ

[@สานสุข-จ7ว]

อาม่านึ่งได้ไหมแล้วที่เป็นใส่ถั่วเหลืองนึ่งชื่อขนมอะไร

[@mumaymumay5441]

กวนยังไงให้ไส้ไม่ติดกะทะหรอคะ ทางนี้กล้ามขึ้นแล้วแต่ก็ยังติดกะทะอยู่😢

[@njmo359]

ชอบมากคะ ขอบคุณมากคะ ขอให้อาม่าและพีๆทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรงนะคะจะได้ทำคลิปดีๆมาฝาก fc คะ ทำคลิปละเอียดทำตามง่ายด้วยคะ

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@mammammam1077]

รบกวนขอถามค่ะถ้าทำขนมเซาปิ่งวันนี้ เพื่อขึ้นโต๊ะไหว้พรุ่งนี้้ ต้องอุ่นอีกรอบมั้ยคะในตอนเช้า

[@paullee297]

น่าทานมากเลยค่ะ อยากทราบว่า ใช้วิธีอบในเตาอบแทนการจี่ในกระทะได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ👍🌹🌺☘️👍😋😋🥰

[@Amashantou]

ได้ค่ะ นึ่งก็ได้ค่ะ

[@prajuabkhopuengdanklang1266]

ขอบคุณทีมงานอาม่าที่นำสูตรขนมต่างๆมาแบ่งปันค่ะ

[@yorkie5675]

สีสวย งดงามน่าทานมากค่ะ จะลองทำบ้างค่ะ🙏🏻😀

[@riseshies1820]

ขอขอบคุณมากค่ะ วันสีม่วง ชอบสีม่วงมากค่ะ

[@WonderEarn]

ไส้สูตรนี้ ได้10ลูกหรอคะ

[@สานสุข-จ7ว]

อาม่านึ่งได้ไหหมเซาปิ่ง

[@sengnamlau9735]

อาม๊า อร่อยมั้ยค่ะ ขอบคุณช่องของอาม๊ามากๆค่ะ

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@petrtshine7172]

สูตรดั้งเดิมของเมืองจีนจริงๆขอบคุณครับ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@sugittrasoontrontip8218]

น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ

[@ปลาทูโป๊ะ]

อร่อยมั้ยอาม่า อาม่าน่ารักจัง

[@addadd1958]

หน้ากินมากค่ะ

[@chanchanitrakharutai1117]

ใช้กะทะอะไรคะ

[@mammammam1077]

ขอบคุณค่ะ

[@ธํารงวิทย์ชัยจรูญพร]

ขอบคุณครับ

[@victer1975]

เคยเห็นในคลิปจีน ไส้ผักนี่ใช้แป้งเดียวกันไหมค่ะ

[@Amashantou]

คนละแป้งค่ะ

[@victer1975]

วันหน้าอาม่าสอนทำบ้างนะคะ

[@Siriphenz]

น่าทาน มากๆ ค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@mmalairattanawiset5744]

น่าทานมากค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@แมวน้อยแมวน้อย-ฒ4ศ]

ดูน่าทานมาก

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@pavineeinthararit3962]

อาม่าน่ารักจัง

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ