BOLO ALTURA DUPLA COMO ESTRUTURAR | DRIP CAKE + DICAS
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- Опубліковано 18 жов 2024
- Olá Pessoal , tudo bem com vocês ?
Hoje venho ensinar vocês a fazer um bolo de altura dupla e
o mesmo tamanho de forma, ensino um passo a passo de como estruturar o bolo e fazer um drip cake
com ganache de chocolate .
Fiquem até o final do vídeo, vai ter muitas dicas para vocês.
MATERIAL USADO :
-5 Palitos de Espeto
-Canos para bolo de andar da Mago
-Prato de Isopor
-Espátula Decorativa Blue Star n 1
INFORMAÇÕES DO BOLO :
PESO : 3 KG
FORMA : 15 CM
RECHEIO :NINHO
VALOR TOTAL DO BOLO : 150,00
MASSA CHIFFON BRANCA DE 6 OVOS
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ESPERO MUITO QUE TENHAM GOSTADO DESSE VÍDEO xD
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#boloalturadupla #bolodeandar #dripcake
Amei parabéns pelo seu trabalho vc é 1o que vídeo maravilhoso vc explica muito bem 🥰🥰🥰❤
Oiie Luciene , que delícia ler esse comentário, deixa a gente mais motivada 🥰🥰 mto obrigada , espero que esteja sempre por aq com a gente ❤️🥰
mais um Bolo perfeito como sempre ❤️
Obrigada Mari , sempre é um prazer te atender ❤️🙏🏽
Muito esforçada vc, explica muito bem parabéns ( esse prato não é ideal p bolo espatulado,pq as bordas dele são altas )
Muito obrigada 🙏🏽 Realmente esses pratos atrapalham bastante , mas pra frente vou investir nos cake board , obrigada por estar aq 🙏🏽
Eu já ia comentar a respeito do prato tbm, cakeboard valorizam mais e tbm são bem mais resistentes,Obg pela aula 🥰❤️
Qual o link dessa massa q vc usou nesse bolo?
Lindo
Amei as dicas ,vc pode me dizer quanto pesou esse bolo
Oiie , ele pesou uns 3 kg mais ou menos.
Top 💕
Obrigada Thaa ❤️❤️
Pode usar palito de pirulito e melhor q os de churrasco
Que idéia boa , tem palitos grande de pirulito ?
@@JenifferOliveiraConfeitaria. Tem sim, se não achar em sua cidade use aqueles de balão.
@@docedami8423 Na próxima vou procurar e fazer o teste , mt obrigada pela dica 🥰
Oi lindo seu trabalho esse bolo foi pra quantas pessoas??
Oiie , esse bolo serve até 30 Pessoas
A Cliw te me pediu um assim alto de 2 kilos eu faço na forma 15/10de altura aí faço 2 para chegar nesse peso?obrigada Des de ja
Oiie , para pesar dois kilos usa duas formas de 13 cm mais ou menos , eu uso a forma 15x10 para bolos de 1.5 kg .
Da pra fazer esse bolo duplo na forma 23 por 10?
Oiie , dá sim . A massa branca que tem aqui no canal de 6 ovos vc teria que fazer 2 receitas dela para esses tamanhos de forma , mas da pra fazer sim 🥰
Achei que ficou tortinho. Adorei a explicação. Vou fazer.
Eu não tenho esse cano grosso,posso usar um mas fino?
Pode sim , só coloca mais quantidades para ajudar na estruturação.
Gastou quantos ml de chantilly ?
Oiie , em torno de uns 400 ml , não foi usado muito por não ter trabalho de bico , mais ou menos 400 ml foi usado .
lindo trabalho😊, mas acho que entrou coisa demais na estrururacao do bolo🥲
Obrigada 🥰😍
Eu prefiro me prevenir bem 🤭
@@JenifferOliveiraConfeitaria e sempre bom kkk. Principalmente quando o bolo vai percorrer longas distancias. Amei seus videos, e muito obrigada por tirar um tempinho para responder ao meu comentario. Nao esperava que visses e muito menos que fosses responder. SUPER HUMILDE
@@jessicamedita7520 Verdade Jéssica , é sempre bom se prevenir bem para não acontecer imprevistos , eu que agradeço por estar aqui assistindo aos vídeos , espero te ajudar um pouco com oque sei 🥰🥰
Vou usar de pega balão.nem sempre acho esse cano grosso
Isso , só coloca em mais quantidades , que da certo
Vc cobra o Valor de dois bolos?
Siim , cobro o valor de cada bolo , e a estrutura também ( canos) e se for fazer a blindagem tbm é cobrado 🥰
Siim , cobro o valor de cada bolo , e a estrutura também ( canos) e se for fazer a blindagem tbm é cobrado 🥰
Como cortar ?
Primeiro corta o bolo em cima e depois o debaixo.
Hiciste doble receta??
Sii
Esse prato não é recomendável para esse tipo de bolo .
Eu sei 🥰🥰
Bem explicado mas é 01 bolo feio. Extremamente de mau gosto.
Obrigada , a cliente escolhe e a gente faz 🥰🥰
Lindo