Cá He Kho Rục Rệu Xương Nhanh - Braised Riverbarb Fish
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Công Thức - Recipe
Cá He (Tinfoil Barb) cũng như cá Giếc là loại cá có rất nhiều xương nằm trong thịt cá, loại xương chẻ nhánh rất dễ mắc cổ. Chiên giòn thì OK, chứ nấu ngót, kho lạt thì vừa ăn vừa mang kiếng tìm xương, nên ngày xưa Má mình gọi nó là cá long hội (lôi họng).
Hôm nay mình xài nồi instant pot để nấu rục xương nhanh.
Nguyên Liệu - Ingredients:
Gừng + muối / ginger + salt rửa cá
300g Cá He/ Riverbarb fish
1Tbsp hành tím/ shallot
1tsp tỏi/ garlic
Vài thanh mía/sugar cane (optional)
3-5 trái ớt đỏ/ red hot chili
1 tsp nước màu/ caramel
1/4 tsp muối/ salt
1/2 tsp bột nêm/vegetable powder (optional)
1/2 tsp tiêu/ ground black pepper
1 cup nước/ water
1-2Tbsp dầu/ vegetabl oil
1Tbsp nước mắm/fish sauce
5 cọng hành lá/ green onion
Rau răm/hot mint
Dụng cụ - Utensils:
Instant pot 3qt: amzn.to/3RVOTd3
.Món này ăn hao cơm lắm,.Cám ơn Thủy..
Cam ơn chị đã chia sẽ nấu ca he ngon 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
e thích làm bánh và coi mấy clip làm bánh của cô thích cô nói chuyện ghê.coi làm bánh mà tưởng coi hài ko á cô. ngồi cười như đúng rồi😂 lo cười mà quên công thức lun😊
Đọc em viết cô cũng không nín cười được, hi hi hi.
@@Le-Thuy 🥰🥰🥰🥰
Nhìn ngon quá ,cam on ban chia sẻ ❤
Ngon lam .Thanks Thuy..
Nhìn ngon quá ❤ cảm ơn chị 😊
Nhìn ngon quá thank chị chia sẻ cách nấu cá rục xương nhanh chị ơi mình có thể thay cá khác được không nếu mình không có cá he❤
Được chứ.
Chị Thủy ơi Hôm qua em làm gà hấp xã với nổi Áp Suất thành công rồi. Merci chị
Chúc mừng VinhTran. Cám ơn VT đã chia sẻ tin vui.
@@Le-Thuy em k biết gửi hình hi hi gà đẹp và dai ngon
Em cũng nấu nồi giống chị em làm đủ cách mà cũng không hết mùi cá bám trong nồi chị có cách nào hay hơn k chị ?
1/2 cup nước + 2Tbsp giấm, nấu sôi cho bốc hơi. Đậy nắp hé ra chút xíu. Có thể cho thêm bột quế.
@@Le-Thuy cái roong cao su của cái nồi em cho vô nấu chung hả chị ?