افخر معمول مد بالجوز على الطريقة اللبنانية +بديل الناطف الكربوج

مقادير عجينة معمول المد :
٤٠٠ غرام سميد وسط او خشن =٢ كوب🥛🥛
١٠٠ غرام طحين = كوب🥛
٢٠٠ غرام سمنة = نص كوب🥛
ملعقة صغيرة خميرة. 🥄
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم🥄
٤٠ غرام سكر = ٢ ملعقة 🥄🥄
٤٠ غرام حليب بودرة =🥄🥄
١٠٠ غرام ماء حسب نوع الطحين ما يعادل= نص كوب🥛
تابعوني على صفحتي بال👇🏻
انستغرام
...
فيسبوك
/ حلويات-الشيف-أبو-حذيفة...