يعطيك الف عافيه شف بس ممكن سؤال ؟ حضرنك كل مره بتعطينا طريقة مقادير غير عن التانيه يعني المعمول بالعجوه كان في حليب وكان كاستين سميد يعني او أعتمدنا طريقة تبع مقادير العجوه بزبط
تسلم ياشيف المبدعين رحم الله والديك ربي يسعدك ويحفظك ويرزقك يا اكرم شيف لأنك كريم بتعليمك الكثير من ابداعاتك في عملك الجيد الممتاز لأنك تعلم من كل قلبك وبمصداقية العمل مع تمنياتي لك بالنجاح والتوفيق في حياتك العملية ربي يوفقك مع تقديري واحترامي والشكر الجزيل لك ياابو الابداعات
@@wafaakassem1686 اختي الكريمة دائما السمن يعطي الطعم الأصلي للحلويات ويفضل ان يكون سمن حيواني بلدي ولكن ان لم يتوفر السمن يمكنك استعمال الزبدة كبديل 🙏
شكرا شيف صارت طريقتي المعتمدة للتمر وللفستق ورائعة الوصفة 👍
يعطيك العافيه شيف علاء تحيه من المانيا مشاء الله
جربتها وطلعت كتيررر طيبي بس انا زدت عليها فوق الفستق الحلبي قشطة طلعت كتير طيبي يسلم اديك❤
بالفعل طريقة ممتازة صرلي ٣ سنين معتمدتا
You are amazing, chef! Please keep these videos coming!
انا من مصر عايش بلبنان احلى تحية لاهل لبنان 🤗
I tried your recipe and it turned out great thank you
ماشاءالله عليك يا شيف..روعه..شكله بيشهي
ماشاءالله شكلها بشهي يسلم هالديات روعة👌👍
ايه والله تسلم دياتك
يعطيك الف عافية وصراحة كل وصفاتك اللي جربتها كانت ناجحة وممتازة
بعطيك الف عافية يا رب
والله وصفاتك بتشهي
وصفاتك احترافيه
شكراً كتير
شي فاخر عالاخر
ماشاء الله بتشهي يعطيك العافية
فعلاً شيف انو طريقتك سهلة وشيقة
يعطيك العافية وبارك الله جهودكم
ويسلموووو
شكراً كتير وبالعافية عليكم 🙏🏻🙏🏻
لايك قبل ما شوف الفيديو تسلم ايدك شيف
🙏🏻🙏🏻
والله كل وصفاتك روعة الله يحميك
بتشهي الله يعطيك الصحة ماشفت وقتاش سقتيها
تبارك الله بصراحه روعه
شكراً كتير
شكرا لدقة المقادير وذكرها بالغرام والميللي الله يقويك ويرزقك 👍👍👍👍❤❤❤❤
الله يسلم ايديك شي روعة بدي جربها معلم شاطر
شكراً كتير وبالعافية
شكرا شيف جربتها😊👍
يسلم هلاايدين بتعقد من زمان ناطره الوصفه مشكور ع تعبك معنا
شكراً كتير
الله يعطيك ألف عافية
الله يسلم ايديك يا شف شغلك كتييير مرتب
تسلم ايدك شيف على هذه الوصفات
ماشاء لله معلم محترف
مبدع دائما
مشكور
روعة بس طلعت بتشهي والله
كتير حلوك مرتب بشهي
رمضان كريم❤
ماشاء الله شي روعه الله يعطيك العافية
ما شاء الله مبدع ربي يرزقك ويوفقك
الله يعطيك العافيه والله يرزقك ويقويك
الله يعافيك
ماشاء اللة يعطيك الف عافيه شيف علاء على وصفاتك المتميزه
الله يعافيك
كتير طيبه تسلم ايديك شيف
روعه فعلا معلم حلويات
Wa akhiran 😍😍😍 merci ktir chef ya3tik alf 3afye
الله يعافيكم
@@ChefAlaakaraja chef moumken sou2al ana ma la2et bel sou2 ella smid khechen w ne3em . Bekhleton sawa nos nos aw bs besta3mol khechen ? Merci salaf
@@tamaraagha4911 أهلا وسهلا ايه نص بنص 👍
@@ChefAlaakaraja kelak zo2 w akid i’ll keep you updated kif btetla3 ma3i .
الله عليك يا شيف
🙏🏻🙏🏻
بتجنن يسلموا ايديك
شكراً كتير
شيف الله يقويك ما شاء الله شغلك على الأصول.سواءل لو سمحت.اذا كان الصدر كبير كيف فينا نمد عجينة المعمول الفقوناية حتى تطلع ملمس ناعم مش مكسرة .شكرا
واو بعشقا هدا الحلو كنت اكلو من عند سلورة بيجنن يسلم ايديك
شكراً كتير
الف شكر مشاءالله عنك 👍
يسلم دياتك
يييي ربي يسلم ايدك واووو شو طيبه وشو مشتاقه لا طعمته 😞شكراً كتير الك شيف
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻
ما شاء لله بتشهييي بحبا بعجوة كمان كتير بليز للي جرب طريقة يقللنا كيف طلعت
شكراً كتير
شكلها بشهي 👍
شكراً كتير
ماشاء الله عليك
يعطيك الف عافيه شف بس ممكن سؤال ؟ حضرنك كل مره بتعطينا طريقة مقادير غير عن التانيه يعني المعمول بالعجوه كان في حليب وكان كاستين سميد يعني او أعتمدنا طريقة تبع مقادير العجوه بزبط
الله يسلم ايديك ، معلم والله .
الله يسلمك
بصير نفس الشي للجوز ؟
يعطيك العافية ممكن المقادير بالمعلقة والكاسة ما عندي ميزان لأن
روووعه
تسلم ايدك كل شي رائع
الله يسلمك
فينا نستعمل نفس العجين للمد بالقشطة
يسلمو اديك شيف منظر بشهي الله يجزيك كل خير
شيف بصير اذا حطينا ربع ملعقه صغيره خميره او بيكنغ بودر
شيف صح لازم نحط حليب ومحلب
ما شاء الله
تسلم ايدك
الله يسلمك
تسلم ياشيف المبدعين رحم الله والديك ربي يسعدك ويحفظك ويرزقك يا اكرم شيف لأنك كريم بتعليمك الكثير من ابداعاتك في عملك الجيد الممتاز لأنك تعلم من كل قلبك وبمصداقية العمل مع تمنياتي لك بالنجاح والتوفيق في حياتك العملية ربي يوفقك مع تقديري واحترامي والشكر الجزيل لك ياابو الابداعات
شكراً كتير لثقتكم فينا 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
تشهي تسلم ايديك
يعطيك العافية شيف بيكربونات الصوديوم يعني الكربونة؟ او بيغيب بودر؟
يسلمو هالايدين
الله يسلمكم
مشكور .. ما فيه حاجه لإضافة قطر؟.. يعني ما فيها سكر للأشخاص اللي بفضلوا الطعم الحلو؟ الرجاء الرد لأنه ناويه اجربها بإزن الله... 🙏🙂
شكلها بشهي يعطيك العافية يا رب بدي حاول طبقها بأقرب فرصة بإذن الله 👍💫
بالعافية عليكم شكرا كتير
ما بيحتاج يا شيف نضيف خميرة للعجين؟
السلام عليكم
يعطيك العافية
فيني استخدم نفس العجينة لمعمول المد.بالقشطة والفستق؟
شيف علاء انت مبداااع كل حلوياتك عم بعملهم عم يطلعو روووووعة بقول دول من محل لحلويات 😯😃😯
يسلم ايديك❤❤❤
الله يسلمكم
@@ChefAlaakaraja 😙😙😙
شيف وصفة المعمول مد راءعة ولكن يجب زيادة سكر للحشوة قطر 👈👈👈
صحيح السكر قليل في الحشوة والعجين
يسلمو ايديك يارب والله يعطيك العافية
اذا ممكن كم مقاس الصينية ل هالعيار؟
معلم
إن شاءالله بضلك عالي ياعلاء
شكراً كتير 🙏🏻
روعة🤩🤩🤩
يعطيك العافية
الله يعافيكم
لو سمحت فينا نستعمل نفس وصفة المعمول بس نستبدل الفستق بالجوز او التمر او القشطة ؟
اعملنا ياها بالطحين امانه الله يسعدك
ان شاء الله
هل يمكن استخدام الزيت
بدلا عن السمن
تسلم الايادي، شيف بصير سميد ناعم؟
الله يعطيك العافيه شيف
بس تنويه وارجو تتقبلو . المقادير اللي مكتوبه غير المقادير اللي حطيتها يا ريت تنتبه لهنقطه وشكرا
ايه هوه القطر
ماشاء الله يا شيف فراس انا مشتركه جديده ويشرفني اشترك معك حلويات لذيذه والله ذكرتنا بمحلات الحلو بلبنان موفق 🇱🇧🌹
ماشاء الله ... ممكن استبدال الفستق بالتمر المعجون ؟
شيف ازا استعملنا سميد خشن بيعطي نفس النتيجه يعني بتطلع من السميد الوسط النتيجه
لو سمحت انا مجهزتا وبدي حطا بالفرن بس السؤال انو ما بينحطلا قطر بعد ما تطلع من الفرن؟؟؟
شيف سميدناعم
شيف لو مش عايزه ازود ماء ورد او زهر. للفستق اشيله من الوصفه واللا أزود ماء بداله؟ جزاك الله خير
شو الهدف من اضافة الماء
الله يعطيك العافية منظرها بيشهي عندي سؤال هل بس تخلص انسقيها بالقطر ولا هيك بلا قطر وشكرا الك افضل واحس شيف 👏👏👏
الله يعافيكم فيكي توشي قطر حسب الرغبة اذا بتحبيها حلوة
ياشيف جربتها وطيبه بس ما فيها😊 سكر بالعجينه طلعت ناقصه
شيف حبيبي بما انك شاطر ومزوق نصيحة خلي التصوير يكون درجة افضل بيجيب مشاهدة ولايك اكتر. يعطيك العافية
شيف الخميره وبيكاربونات الصوديوم معلقه طعام ام معلقه صغيره؟
ملعقة صغيرة
أولا يعطيك العافية والصحة وثانيا الله يسامحك مين معو يشتري فستق حلبي بلبنان بهالايام العصيبة يادوب نحصل على الطحين والسميد والباقي بتبعتلنا ياه انت هههههههه تسلم ايدك انت معلم 🤗🌹
ايه َالله معك حق الله يسلمك ويفرجها
يعطيك العافيه فينا نبدل السمن بالذبده
@@wafaakassem1686 اختي الكريمة دائما السمن يعطي الطعم الأصلي للحلويات ويفضل ان يكون سمن حيواني بلدي ولكن ان لم يتوفر السمن يمكنك استعمال الزبدة كبديل 🙏
بدي اسالك مد بالجوز ذات الطريقة والله يعطيك العافية
ايه انا منزلو بفيديو سابق
شيف سوال لو سمحت
مابتحتاج قطر بعد الانتهاء من الشوي
ممكن اضافة قطر اذا بتحبها حلوة حسب الرغبة ما في مشكلة🙏🏻
سكرناعم بدل الطحين بالحشوه يمكن اطيب وانضج
لا ما فينا نكتر سكر ميشان ما تغلي الحشوة وتفرط
تسلم ايدك جزاك الله خير الجزاء
شيف تسلم ايدك وأنا عملتها بس طلعت عندي العجينة بعد الخبز ناشفه ممكن تقول لي السبب مشان اتفاداه المره الجاية وشكرا شيف
نوع السميد وقلة السوائل
رائع شيف علاء.السميد الوسط هو الناعم غير الفرخة؟ممكن استبدال الفستق بالجوز؟حلويات صبيح لديهم حشوة مميزة للمعمول مد هل السر في الطحين؟
ممكن ما في مشكلة كل حدن عنده سر 😊
بالمحلات بس مش من الطحين
يسلمو ممكن استعمل البيكينغ بودر بدل البيكربوناتو صوديوم ؟؟
لا بتفرط معك
شكرا
شيف ليه الطريقه والمواد بتختلف عن طريقه الجوز