キーマカレーのイメージのカレーなんです。Curry with the image of keema curry
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- Опубліковано 27 лют 2024
- 炸醤（ザージャン）をご存知でしょうか？
所謂肉味噌です。
さらに簡単に言うとひき肉を炒めて味をつけたモノです。
がしかし、決して馬鹿にしてはイケません。
牛肉、豚肉、さらにその部位や挽き具合、味付けや副材など、料理によって炸醤のこだわりは様々ですが、コイツを作って保存しておくと何かと便利なんです。
王道の麻婆豆腐や麻婆茄子はもちろん、担々麺にジャージャー麺、炒蛋に炒麺、レタスに包んでガブリとしたって熱々ご飯にドバッと乗っけたって良いし、何ならサラダだってパンだってパスタだってイケてしまう優れものです。
そんな炸醤が狂おしい程食べたいと思った今日のまかないは、キーマカレーのイメージのカレーなんです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 豚挽肉、にんにく、紹興酒、豆板醤、郫県豆瓣醤、豆豉醤、甜麺醤、酒醸、胡椒、玉ねぎ、鶏がらスープ、ハウスバーモントカレー（甘口）、ハウスジャワカレー（辛口）、油辣椒、酢、鎮江香醋、辣油
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そんな思わずお家で作りたくなるような中華一筋のレシピ本が出来るかもしれない。
いや、出来そう。
いやいや販売開始してんのに出来ないとかないわ。
本当に美味しい炒めもの amzn.to/3lJuGsT
ついに完成。
BGM：若林タカツグ様 / @takatsugu
We received many comments from overseas viewers saying, "I want to see the translated version! and we have received many comments that they would like to see a translated version, so we have now opened it!
We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you. - Навчання та стиль
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
いきなりボウルいっぱいのひき肉が出てきてなんか幸せな気持ちになった
ひき肉に火が入るのを眺めているだけで晩酌の良いアテになります
大量のひき肉が炒められてるのは何か心地よくなる。
刻一刻と変わる挽肉の表情を見ているだけで幸せな気持ちで満たされる...恋？
最近自分でもチャーハンを作る事にハマってしまった
最高やな！
たまらなく美味しそう。キーマカレー大好きだから尚更だぁ🤤
ひき肉の量が異次元すぎてフワフワに見える不思議
美味しそう😋麺にかけても美味しそう😊
とうとう賄いの一つが商品に昇格したのかっ！
今日は、1日残念なことがあって落ち込んでたけど、ひたすら炒められ続ける挽き肉を見ていて浄化された気持ち
お、おかしいな・・・中盤まではどう見ても中華料理だったのにカレーに完全に染まっちまったぞい？
この時間は腹が減るぜ・・・
げげっ！動画観るのが遅過ぎて間に合わなかった…😭
イチナベさん作のカレーを食べるチャンスだったのに…。
このカレーを茹でたうどんにかけて食べても美味しそう！！！
しかたないからなんちゃって再現しよっと♪
「ええっ売ってるの？！」声出たw😂
豪勢な賄いだなあ…
挽肉のカレー美味いです😋
紺色のエプロンがやっぱり好き
カレー食べたーい🍛
夕飯食い終わった後にこの動画はキツい🤤
カレーなのにタマネギが最後ってのが意外。
美味そうやで…
この出来、例えるなら学校の給食とかで出そうな感じ…とても美味そうだ
オープニングのひき肉INでイイネしました！
Curry’s ruled the world! No doubt. Thanks a lot.
是非食べてみたい❗て言うか食べたい❗(願望)
美味そう🤤❤
中華系調味料の解説とか欲しいなぁ…紹興酒とか、もはや読めない調味料を使うとどういう味や意味があるのかプロの解説知りたい。
纏めて動画1つ出ないかな〜
めちゃくちゃ見たいです
やはりカレーはいいですね！
注文しました！
楽しみー！
ありがとうございます！
トッピングに素揚げした茄子入れて食べたい！
中華料理店のカレーって絶対うまいやつ
キーマカレーではないですが
ひき肉とモヤシのカレーが子供の頃大好物でした
モヤシが美味すぎて3杯ぐらいおかわりしちゃいましたね🍛
サムネ見てここでもフリーレンのハンバーグかと思ってしまった
香りが伝わって来たらいいのにといつも思う
販売されたら絶対購入しますッ!!
してます！！
@@chukahitosuzi 売り切れてます！！
キーマカレーもいいよなぁ🍛
バーモントカレー甘口とジャワカレー辛口のミックスは美味い。
Look good this beef grambe
What's going on at the end? The curry meat is separated into little bags and will be sold as single servings? Is this for mail order?
一見ジャージャー麵みたい
インド風ジャージャー麺とかいって、麺にかけて食いたい
よし、明日は鍋いっぱいのカレーをつくろう。
麻婆豆腐の豆腐抜き？
ハンバーグっぽいナニカをジュワジュワガコガコしてるのを聞いていたら、いつのまにかカレーっぽいナニカになっていた(´・ω・｀)
I want some of that curry meat on the rice I am eating, please! 🤤
四川の香りがするキーマカレーですね、
買っちゃったよー😊
ありがとうございます！
@@chukahitosuzi 再犯を！！
ひき肉の脱水とコゲとの戦いですね
肉がなんでそんなにつるっと丸いんですか!!!
イチナベさんの『炸醤』作り、何度観ても飽きないんですよねぇ～
因みに挽肉の量は３kg位でしょうか？
4kgです！
@@chukahitosuzi 左手首が捥げないか心配です．．．
ジャワカレー2:バーモントカレー1は黄金の比率
御飯に掛けるだけじゃなくていろんなアレンジが出来そう。
優勝ですか？
この動画久々に観たけど作ってる過程観れて美味そうに感じたよ。
しかし自分が昔観てた時と比べても再生数が・・・
もう正直UA-camの世界は厳しいのかな
もう、売り切れ (*´∀｀)ﾉ
カレーのスパイスって漢方でもあるから、中華料理と言えなくも無いんだよね。通じるものがあるって言うべきかな
SOLD OUT‼
ひき肉で良かった…これがガリハラだったらと思うとw
中式炸酱肉末咖喱
ジャワカレーキーマ風？😅
手で握ってるところ熱くないのかな
またレトルトカレー販売してもらえませんか？？
腹が鳴るにぇ
ひき肉て火通らないだなー
🤤🤤🤤🤤🤤
アミノカルボニル反応を信じてくれ、、🙏
ミンチステーキカレー( ´艸｀)ライス、うどん、中華麺、スパゲッティなどにぶっかけて食べて良しです。
イチナベさんがバーモントカレーの箱を開けるときに６０の数字が目に入ってきたんですけど、ひょっとして６０周年ってことですか？もしそうなら秀樹感激ものですよね :-)
カレーに酢なんぞ入れるのは反則😠