Hocam sağolun uzun zamandır yemeyen annem babama götürücem almanyaya kavurup dondurarak götürecektim ama çözülme ihtimalide olunca riske atmak istemedim Allah razı olsun Bizde muğlalıyız 😊 çok severler 😍
Kapakları iyi kapatır ve hava almazsa, çok güzel sonuç alacaksınız. Hava alan olursa da, bozulmadan hemen saklama torbalarıda dondurucuya atın. Kolay gelsin.
Kislik yapmak istiyorum dolapta nasıl saklanir dolaptaki iyi kavanozdaki karabiber şartmı pulbiberde öylemi benim bide puroplemimvarda bilgi verirseniz yapicam hemen saygilar
@@yörükalidemirtaş Yok bakmadım abi ilk kez yaptim mantar turşusu.Belkide aldığım da kurtluydu o zaman dökeyim ben bunu saolun bilgi için ALLAH razı olsun
Pişmemiş çıntar bozulunca kurtlanır ve aşırı derecede kütlenir. Pişmiş çıntar ise, bildiğimiz bozulmuş pişmiş yemek izleri taşır. Ayrıca alakasız soru yoktur benim için, yerinde bir soru oldu. 😊
Pazardan kanlıca aldık küflü vıcık vıcık ve kurt doluydu geri iade için gittik kanlıca kurtlu olur diyor tabiki geri verdik kurtlu mantar yenir mi hiç!
Merhabalar harika bir video olmuş.. bende en az 20 kilo topladım...ve elimdeki bu kadar çok çıntar la ne yapacağımı araştırırken videonuza denk geldim... aynı şekilde yapacağım umarım başarılı olurum.. lezzetine değişme oluyormu??
Salamurası nasıl yapılıyor acaba .. Seneler evvel yemiştim boyabat lı arkadaşlar vermişti.. Bi yerde bulamadım nasıl yapıldığını yardımcı olursanız sevinirim
Hava almazsa, sıkıntı olmuyor. Kavanozlara kışlık domates koymak gibi. Ayrıca biz altı ay içinde tükettik. Dilerseniz saklama kaplarında dondurucuya koyabilirsiniz.
Hocam sağolun uzun zamandır yemeyen annem babama götürücem almanyaya kavurup dondurarak götürecektim ama çözülme ihtimalide olunca riske atmak istemedim Allah razı olsun Bizde muğlalıyız 😊 çok severler 😍
Siz de sağ olun. Umarım ağız tadıyla yerler. Esenlikler dilerim.
Afiyet olsun
Selamlar üstad haşlayıp buzlukta saklanabilir mi
Helal olsun emmioğlu
Siz su ekliyormusunuz kendi suyuyla mı haşlanıyor
Abi Eee Eee Eee demenden hiçbir şey anlamadık teşekkür ederiz.
Meraba bende melki topladım dün siz cinar diyorsunuz da biz melki deriz vidyoda göremedim suyunu çekmediğini beklediniz kavanozlara suyuylami kapattınız bilgi verirseniz
Dondurunca tuzdan başka şey eklemeye gerek yok.
Tarif tum mantarlar için gecerlimi
Yenilebilir olanlar için geçerli.
Yörük Ali Demirtaş tesekür ederim .Elimde yenilebilir içi kahve rengi tarla mantarı var da sorum onun içindi👍🏻
Kapakları iyi kapatır ve hava almazsa, çok güzel sonuç alacaksınız. Hava alan olursa da, bozulmadan hemen saklama torbalarıda dondurucuya atın. Kolay gelsin.
Hocam kavanoza yağ fln koyuyormusunuz?
Yok
Kislik yapmak istiyorum dolapta nasıl saklanir dolaptaki iyi kavanozdaki karabiber şartmı pulbiberde öylemi benim bide puroplemimvarda bilgi verirseniz yapicam hemen saygilar
Ben başarılı dondurmak. Suyunu çektirip, sonra saklama torbalarına koyarak.
@@yörükalidemirtaş Abim birşey sorucam turşusunu yaptim dün açtım bir ısırdım içi küçük kurt dolu ne yapayım bunu??
@@tugbaozen2414 yaparken içine bakmadınız mı? Pişirme işlemi uygulayıp, yapsaydınız, kurtlanma olmazdı. Veya sonradan hava mı aldı? Yememek gerek
@@yörükalidemirtaş Yok bakmadım abi ilk kez yaptim mantar turşusu.Belkide aldığım da kurtluydu o zaman dökeyim ben bunu saolun bilgi için ALLAH razı olsun
Ellerinize sağlık teşekkkürler video için
Çok sağ olun. Esenlikler dilerim.
Alakasız bi soru olucak ama çıntarın bozulduğunu nasıl anlarız?
Pişmemiş çıntar bozulunca kurtlanır ve aşırı derecede kütlenir. Pişmiş çıntar ise, bildiğimiz bozulmuş pişmiş yemek izleri taşır. Ayrıca alakasız soru yoktur benim için, yerinde bir soru oldu. 😊
Pazardan kanlıca aldık küflü vıcık vıcık ve kurt doluydu geri iade için gittik kanlıca kurtlu olur diyor tabiki geri verdik kurtlu mantar yenir mi hiç!
Bizim oralarda geçti artık, ondan hepsi kurtlandı. Kesinlikle kurtlu yenmez, ne doğrusunu yaptınız.
Merhabalar harika bir video olmuş.. bende en az 20 kilo topladım...ve elimdeki bu kadar çok çıntar la ne yapacağımı araştırırken videonuza denk geldim... aynı şekilde yapacağım umarım başarılı olurum.. lezzetine değişme oluyormu??
Salamurası nasıl yapılıyor acaba .. Seneler evvel yemiştim boyabat lı arkadaşlar vermişti.. Bi yerde bulamadım nasıl yapıldığını yardımcı olursanız sevinirim
Birkaç hafta içinde yapmayı düşünüyorum. Şuan çıntar çıkmasını ve eskilerden tarifler almaya çalışıyorum.
Bizim bölgemizde çıktı. Hatta ben bugün 6 kavanoz kadar konserve yaptım ama ben salamura tarifini dört gözle bekliyoru.m
Bizim Marmaris'te geç çıkıyor. Bir de bu kış yağmur geç kaldı. Taze çıntarla yapmak gerek. Sanırım sizin orasına yağmur ve kış daha tez geliyor.
Adana dersem
Çınarlı kebap derim 😊
Emeğinize sağlik .
Sağ olun
Teskr ederiz
Ben de teşekkür ederim.
Kolay gelsin
Pardon ama bu sonucta mantar dediginiz gibi bir sene kadar uzun kalirmi bir sikinti olmasin sonra zehirlenme falan
Hava almazsa, sıkıntı olmuyor. Kavanozlara kışlık domates koymak gibi. Ayrıca biz altı ay içinde tükettik. Dilerseniz saklama kaplarında dondurucuya koyabilirsiniz.
yaza meze Ali bey... rakının yanında...