KIŞIN PATLICAN ALMIYORUM 3 FARKLI YÖNTEMLE SAKLIYORUM İLK GÜNKÜ GİBİ TAZECİK KALIYOR

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 608

  • @sabahatsuslu8198
    @sabahatsuslu8198 4 місяці тому +119

    Nasıl yaparsanız yapın patlıcan dondurucuda olmuyor.Sadece közlenmiş patlıcanı dondurucuya atıyorum.Hele yağda kızartıp buzluğa atmak sağlıklı değil.En güzeli yazın yaz kışın kış sebzelerini tüketmek.Çok canımız çekerse de 1/2 defa alıp taze taze pişireniliriz.Hormonun zarar vermesi için kilolarca tüketmemiz gerekir.Közleme dışında diğerlerine gerek yok bence.

    • @pervindilek3512
      @pervindilek3512 4 місяці тому +10

      Kesinlikle katılıyorum. Hiç koymam. Kışin kiş sebzelerin tüketmek daha saglikli

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому +5

      Elinize sağlık önceki videolarımda kızartıp koyuyordum şimdilerde az yağda fırında kızartıyorum daha güzel sağlıklı oluyor

    • @esramedine5734
      @esramedine5734 4 місяці тому

      Elinize sağlık

    • @eminealp7702
      @eminealp7702 4 місяці тому

      😅

    • @eminealp7702
      @eminealp7702 4 місяці тому

      😅

  • @sevgigungor4766
    @sevgigungor4766 Рік тому +21

    O patlıcanların güzelliğine bayıldım, kuzu gibi görünüyor eline emeğine sağlık kızım

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederim Sevgi ablacığım desteğini esirgeme kanalından videolarımı sonuna kadar izlemeyi ayrı arkadaş konuşuyor çevrende kanalımı önerirsen paylaşırsan çok sevinirim Desteğin için şimdiden çok teşekkür ederim Hayırlı günler🤲💐💚❤️

    • @meldakansoy4023
      @meldakansoy4023 4 місяці тому +2

      ​@@HaccugunMutfagigerçekten pırıl pırıl patlıcanlar, kendi bahçenizden mi,? Afiyetle tüketin ,sofranız bereketli olsun

  • @semaisen9120
    @semaisen9120 Рік тому +20

    Elinize sağlık çok güzel oldu hepsi ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah bence çok faydalı bir video olmuş deneyeceğim 🌹

  • @seyhanyalcns6269
    @seyhanyalcns6269 5 місяців тому +28

    Ben kış için üç dört pişirimlik patlıcanı kurutarak kullanıyorum yemeği çok güzel oluyor bir kaç tanede sadece bir iki defa tıkırdatıp domates biberli konservesini yapıyorum . Yaptığım konservesiyle bol soğanlı patlıcan silkme yapıyorum. Kış yemeklerinin arasına yazdan az sayıda hazırladığım sebzelerle serpiştirme yapıyorum.. Eminim sizin yaptıklarınızda güzel oluyordur ağız tadıyla, bol bereketli sağlıkla yemek nasip olsun 💐

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  5 місяців тому +7

      Amin Çok teşekkür ederim Seyhan hanım Allah size de yaptıklarınızı Ağız tadıyla yemeyi nasip etsin buraların havası nemli olduğu için kurutma olmuyor sebzeleri kurutamadı Biz de bu şekilde değerlendiriyoruz güzel dualarınız mesajınız için desteğiniz için Tekrardan teşekkür ederim Hayırlı cumalar diliyorum❤️🌺💐

  • @ufukavci4369
    @ufukavci4369 3 місяці тому +5

    Közlenmiş patlıcanların içine kapya ve yeşil biberde közleyip kpyun.Patlıcan salatası için hazır oluyor

  • @zehrayldrm7348
    @zehrayldrm7348 Рік тому +11

    Elinize emeginize saglik cok guzel sunum yapriniz zevkle izledim cok sag olun Rabbim razi olsun Amin

  • @sergulen9529
    @sergulen9529 Рік тому +5

    Yazın yazlık sebzeleri,kış aylarında kış sebzelerini tüketmeyi tercih ediyorum.. 👍

  • @iparipar2424
    @iparipar2424 Рік тому +33

    Bu şekilde çok sağlıksız. Karnıyarık olacak patlıcanları kaynar suya batırıp çıkarın ve dondurucuya atın. Yağlı buzluğa atılmaz lastik gibi oluyor +sağlıksız.

    • @seviltasdemir8641
      @seviltasdemir8641 5 місяців тому +2

      Kaynar suya batırıp çıkartılıp buzluğa konduğu da karnıyarık kızartılabiliyor mu?

    • @Kirkyama
      @Kirkyama 4 місяці тому +9

      Bende kızartıp koyuyorum hiçte lastik gibi olmuyor

    • @nurtenerdogduacar6671
      @nurtenerdogduacar6671 4 місяці тому +4

      Bende yıllardır böyle yaparım. Hatta ben içinde yapıp koyup donduruyorum asla ne tadı değişiyor nede lastik gibi oluyor. Sadece eleştirmek için yazıyorsunuz

    • @haticeala7420
      @haticeala7420 3 місяці тому

      Çıkardıktan buzu çözüldükten sonra kızartıp karnıyarık mı yapıyorsunuz ya da dondurucudan çıktıktan sonra buz eriyince içini doldurup fırından pişiriyorsunuz lütfen tarif verebilir misiniz

    • @Kirkyama
      @Kirkyama 3 місяці тому

      @@haticeala7420 evet

  • @emineyldzhan2203
    @emineyldzhan2203 Рік тому +8

    Çok begendim güle güle yemek nasip olsun ellerinizle saglik

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Allah razı olsun Çok teşekkür ederim güzel dualarınız dilekleriniz için cümlemize Allah yaptıklarımızı Ağız tadıyla yemeyi nasip etsin Emine hanım desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan videolarımı sonuna kadar izlemeyi yorum beğeni yapmayı unutmayın lütfen 🤲💐🥰❤️

  • @ArefeErdem
    @ArefeErdem 5 місяців тому +5

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende yaparım kışlık hazırlıkları inşallah

  • @melek4081
    @melek4081 Рік тому +5

    Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor afiyet şifa olsun yiyenlere afiyet olsun ❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Çok teşekkür ediyorum Melek Hanım Allah razı olsun Güzel dilekleriniz Dualarımız için iyi ki varsınız desteğinizi Her zaman bekliyorum esirgemeyin lütfen kanalından❤️💖🥰

  • @yagmurcetin123
    @yagmurcetin123 4 місяці тому +58

    Ne kadar saçma sapan yorumlar var kış mevsiminde hormonlu patlıcan almak mevsiminde yemek mi oluyo biz buna kışlık hazırlık diyoruz yaz mevsiminde olan sebzeleri kış aylarında yine reyonlarda görüyoruz onları yemek sağlıksız olduğu için dondurucuda saklıyoruz umarım anlaşılmıştır

    • @gultenoz3651
      @gultenoz3651 4 місяці тому +1

      Patlican dondurucuda uzun süreli saklamak icin uygun değil

    • @FirdevsGucer
      @FirdevsGucer 4 місяці тому +4

      Haklısın kardeşim bende koyuyorum dondurucuya gayet güzel oluyo ben kimseyi takmıyorum diyen desin

    • @ececemce8476
      @ececemce8476 4 місяці тому

      @@gultenoz3651neden peki?

    • @Gulay-pg5uy
      @Gulay-pg5uy 3 місяці тому

      Siz yanlış anladınız kış sebzesi diyor arkadaş, pırasa, ıspanak, kereviz, lahana, turp havuç VS..

  • @Tabiaturkiye
    @Tabiaturkiye Рік тому +18

    Elinize sağlık afiyetle tüketin inşallah verdiğiniz fikirler için çok teşekkür ederim

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 Рік тому +5

    Harika yöntemlerle saklama yöntemi ablam cansin ellerine kollarima saglik afiyetle tüketiniz mašaAllah🫶💫⭐️🌹👍🤲

    • @bilgenavunduk383
      @bilgenavunduk383 4 місяці тому

      Ellerinize emeğinize sağlık olsun teşekkürler ❤

  • @Emelibu
    @Emelibu Рік тому +11

    Cok guzel gercekten qma yazin yaz kisin kış sebzesi yiyin bu saglik icin gerekli

    • @Nur-sz9xy
      @Nur-sz9xy 4 місяці тому

      Bunu zaten yazdan koyuyor ya

    • @Emelibu
      @Emelibu 4 місяці тому

      @@Nur-sz9xy Ama vücudumuzun ihtiyacı,kışlık sebzelerde..

  • @gulayerinc3480
    @gulayerinc3480 Рік тому +2

    Ellerinize saglik yillardir bende ayni sekilde hazirlayip kis icin saklarim hatta patlicanli borek icinde hazirlarim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +2

      Seninde eline koluna sağlık şifalar olsun Rabbimizin nimetleri patlıcanlı börek iyi fikir teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için Allah razı olsun 🥰💐🤲

  • @eminegoz1142
    @eminegoz1142 Рік тому +8

    Elinize sağlık çok güzel 😍👍👏👏👏

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Teşekkür ediyorum Emine hanım 🙋‍♀️💐🥰

  • @SevdaBerkil-d3y
    @SevdaBerkil-d3y Рік тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel yaptınız

  • @selmacelik1175
    @selmacelik1175 Рік тому +3

    Maşa Allah elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş lar..

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Selma hanım hayırlı sabahlar çok teşekkür ederim ❤️

  • @zelihasahmurat4382
    @zelihasahmurat4382 3 місяці тому

    Evet en güzeli kurutulmuş patlıcan daha güzel oluyor ben annemin yalptigi gibi kurutuyorum birde guveclik yapiyorum onuda biraz tuz atıp acı suyunu çıkarıp iyce yikiyorum az yagdada kavurur gibi malzemeyi koyup biraz kavuruyorum soğutup koyuyorum çok güzel oluyor fırında kozleyip yeşil biber kapya biber sarımsak soyup süzgece koyup suyu suzunce bosetleyip dondurucuya koyuyorum kışın salata yapıyorum maydonoz zeytin yağı pul biber kuru soğan salata çok güzel oluyor

  • @hakanozmodanli
    @hakanozmodanli Рік тому +4

    Çok güzel oldu hanfendi ellerinize sağlık afiyetle yersiniz inşaallah

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Allah razı olsun Çok teşekkür ederim efendim 😊💐

  • @Semuseİletisim
    @Semuseİletisim Рік тому +2

    Çok teşekkür ederim 🌹 Allah razı olsun 🙏 emeğinize sağlık 👍

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Çok teşekkür ediyorum sağolun hayırlı günler 💐🌺🥰

  • @EmineKoktas-mt8jg
    @EmineKoktas-mt8jg 4 місяці тому +2

    Ben patlicani yemeklik dograyib bir gun gunesde bekletib birer yemeklik posetleyob buzliga kiyuyorum cok guzel oluyor tavsiye ederim

    • @IffetAr
      @IffetAr 4 місяці тому +1

      İstanbul çok nemli patlıcan asla kurumuyor,siz nasıl yapıyorsunuz

    • @beyhanbozkurt5639
      @beyhanbozkurt5639 3 місяці тому

      @@EmineKoktas-mt8jg öncesinde tuzlu suda bekletiyormusunuz

  • @HilalErtürk-m2v
    @HilalErtürk-m2v 4 місяці тому +1

    Cok guzl yaptiniz elinize saglik. Peki hic pisirmeden çiğ olarak tuzlu suda bekeltip direk atsak olur mu. Biz firinda kebap seklinde cok yapiyoruz. Onun icin çigden de atsak rengi tadı bozulurmu

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Merhabalar Hilal Hanım çiğdem'de denedim çok az koyuyorum Çiğdem Bence dediğiniz gibi küp küp doğrayın az yağda Harmandalı fırına verin fırında kızardıktan sonra soğutun ve poşetlerin dondurucuya atın kebaplar da bu şekilde kullanın Daha lezzetli olacaktır çiğden attığımız kızarmış kadar lezzetli olmuyor Denedim sadece onu bulgur pilavı yaparken kullandım bu yöntemle yaparsanız pişip güzel lezzetli oluyor çiğden sert sünger gibi oluyor diyen arkadaşlar oldu
      👇👇👇👇
      ua-cam.com/video/PEYvkOENcHU/v-deo.htmlsi=Q1v1TJsQR0zOfr9H

  • @sebahatcemrek6870
    @sebahatcemrek6870 2 місяці тому

    Elinize saglık çok uyumlu bi anlatım tesekkürler❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  2 місяці тому

      Allah razı olsun Çok teşekkür ederim 🤲💚❤️

  • @DilberCelilova-c3k
    @DilberCelilova-c3k 6 місяців тому +26

    Selam.negerek var kisin patlicana.bunca zahmet mevsime uygun yemek yapmak lazim 😊

    • @moiperso8955
      @moiperso8955 5 місяців тому +3

      mevsime uygun yemek derken siz bunu mu anladınız ?

    • @Istanbuldan_Sakaryaya
      @Istanbuldan_Sakaryaya 4 місяці тому +1

      Peki kışın güveç istesek(patlıcan ile çok guzel oluyor)patlican koymayalım mı..hep ispanak patates yiyecek degiliz ya.. napalik guvec istedigimizde kışın marketten 70 tl patlıcan mı alalım..peki ya şuan bahcedeki 0 kimyasal olanları ne yapalım.. dereye mi dökelim cöpe mi atalım

  • @meralyucel8213
    @meralyucel8213 4 місяці тому +1

    Kızartma yaptım yağını peçeteyle aldım çok olduğu için dipfrize koydum ,kışın bakim nasıl olmuş diye harika olsun.

  • @hikmetsayn7535
    @hikmetsayn7535 5 місяців тому +1

    Harikasınız emeginize sağlık. Muhtesem görünüyor

  • @leylaer8684
    @leylaer8684 Рік тому +5

    Eline sağlık canım saglık ve huzurla yiyin ben içinide doldurup hazırlıyorum çıkart fırına at iyi oluyor

  • @gulcakici2149
    @gulcakici2149 Рік тому +2

    Ellerinize saglikli cok guzel gorunuyor sizden ricam karni yarigi konserve sisesinde yapilisini

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Yarın konserve yapacağım patlıcanı türlü tarzında Gül hanım karnı yarığı konserve yapmadım hiç kapak tutmaz heralde Gül hanım ama Bi araştırırım olurmu

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Şimdi baktım araştırdım varmış yapan olmuş ilk fırsatta yaparım inşallah Gül hanım

    • @gulcakici2149
      @gulcakici2149 Рік тому

      @@HaccugunMutfagi tesekur ediyorum bekliyorum hoccakalin

  • @AylaKarasu-u6l
    @AylaKarasu-u6l 5 місяців тому +13

    Bence çok güzel yaptınız hersey mevsimin de de yine insanın canı çekiyor iyi olur yapıp koymak al yap menemen domates püresi kışın iyi oluyor

  • @Sevda7276Umutlu-et3ef
    @Sevda7276Umutlu-et3ef 4 місяці тому +3

    Son derece temiz titiz bir çalışma yapmışsınız ellerinize sağlık bizlerede fikir oldu kolay gelsin işleriniz❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Allah razı olsun güzel bakıp güzel görüyorsunuz çok teşekkür ederim desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan 🤲🥰🌺❤️

  • @asiyeaksu6482
    @asiyeaksu6482 3 місяці тому

    Cok guzel fikir olur bilmeyen var dusunemeyen var eline emene sagli afiyet sifa olsun eline emene saglik

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  3 місяці тому

      Teşekkür ederim Asiye Hanım desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan Hayırlı geceler dilerim kendinize iyi bakın💚🥰❤️

  • @anjelikaanjelika521
    @anjelikaanjelika521 3 місяці тому

    COK GÖZEL YAPDINIZ PATLICANLARI.BENDE YAPACAĞAM SİZİN KİMİ.HARİKA MÜTÜŞ ALINIB.ALLAH YAR VE YARDIMCINIZ OLSUN AMİN🤲👍🥰🌹💖💥🫶💥💞🌹💫😇🌟☝️☝️☝️

  • @huriyekahraman3410
    @huriyekahraman3410 Рік тому +2

    Merhaba Ellerinize sağlık Çok beğendim yaptıklarınızı Teşekkür ederim bilgiler güle güle yiyin inşallah

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Huriye Hanım çok teşekkür ederim güzel mesajın Desteğin için Allah razı olsun desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan her zaman bekliyorum videolarım sonuna kadar izlemeyi beğenip yorum yazmayı unutmayın WhatsApp gruplarında arkadaş aile kanalımı önerirseniz kanalımın linkini gönderirseniz çok sevinirim İyi ki varsınız Şimdiden çok teşekkür ediyorum💐❤️🤲🥰

  • @YemekSaati68
    @YemekSaati68 Рік тому +8

    Elinize sağlık afiyetle yersiniz inşallah 🌺🌺

  • @remziyesavrun6168
    @remziyesavrun6168 2 місяці тому

    Çok güzel yaptınız hayran kaldım ❤❤❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  2 місяці тому

      Güzel bakıp güzel görüyorsunuz çok teşekkür ederim 🙋‍♀️🌺❤️🤲

  • @nigarsahin2201
    @nigarsahin2201 4 місяці тому

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel hazırladınız iyi günlerde Afiyetle yiyin inşallah ❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Allah razı olsun Nigar Hanım çok teşekkür ederim güzel dualarınız dilekleriniz için sağolun❤️💐

  • @semrayolcu5410
    @semrayolcu5410 Рік тому +4

    Ellerine sağlık çok güzel haticecim sağlıkla afiyet iyin ❤️👍🌸

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Allah razı olsun Çok teşekkür ederim canım benim hayırlı geceler diliyorum 🥰💐❤️

  • @kadersoylu1242
    @kadersoylu1242 4 місяці тому

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor fakat bunları dondurucudan çıkardıktan sonra buzunu çözdürüyor musunuz yemek yaparken bilgi verirseniz çok sevinirim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Merhabalar patlıcanda sorun olmuyor buzu çözüldükten sonra kullanıyorum karnıyarık Kuşbaşı doğradık mı buzu atıldıktan sonra Çiğdem koyarsam onları direkt kavrulan soğanın içine alıyorum Çünkü Çiğdem konulan patlıcan geç pişer aksi takvimi
      👇👇
      ua-cam.com/video/PEYvkOENcHU/v-deo.htmlsi=IPqqSspZ4BwW8MCh
      👇👇
      ua-cam.com/video/NGNMFY5uKmM/v-deo.htmlsi=7j7fqtsbHpx1xJ3b

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 Рік тому +4

    Merhabalar kolay gelsin Ellerinize yüzünüze sağlık patlıcan bu şekilde çok lezzetli oldu

  • @hamiyetdemir2342
    @hamiyetdemir2342 2 місяці тому

    Allah razı olsun çok güzel oldu ellerine emeğine sağlık bende denicem ❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  2 місяці тому

      Çok teşekkür ederim Hamiyet Hanım patlıcanların vakti geçmeden elinizi hızlı tutun bugün yarın yapın bundan sonraki sebzeler Hormonlu olur tadı gider yaz sebzesinin tadı kalmaz

  • @ebrufrat8597
    @ebrufrat8597 4 місяці тому

    ESSELAMÜN ALEYKÜM.ALLAHİM Razı olsun .Hatice Ablam ellerine emeğine sağlık tarifleriniz çok güzel titizlikle severek yapıyorsunuz Helal olsun 🤲❤👏💯🎉

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому +1

      Aleyküm selam çok teşekkür ederim canım benim güzel mesajın Desteğin için Allah razı olsun canım benim iyiki varsın Allaha emanet ol 🌺❤️🥰

  • @sevdaozturk3214
    @sevdaozturk3214 Рік тому +12

    Ellerinize sağlık afiyetle yiyin inşallah

  • @hafizeyldz4003
    @hafizeyldz4003 Рік тому +7

    Difrize asla patlican koymuyorum kızartıp yağ ile işlem gördüğünde sağlıklı olmadığını duymuştum , elinize emeğinize sağlık

    • @haticetekin8151
      @haticetekin8151 4 місяці тому +3

      Dikkatli izlerseniz bayan kızartmıyor, fırında yaglayarak yumuşak olmasını sağlıyor.Dolaba koymazsanız bile bu şekilde bir işlemi uygulayın derim

    • @fatmaoktor2986
      @fatmaoktor2986 4 місяці тому

      Patlıcan içerisinde bir miktar nikotin var o yüzden difrize koydugunuz zaman kasolejen oluyormuş biginize

  • @nadirekoc6928
    @nadirekoc6928 5 місяців тому +4

    Patlıcanı çok severim hepsi çok güzel oldu elinize sağlık

  • @zeynepozcan9468
    @zeynepozcan9468 Рік тому +27

    Ben de yapıyorum aynanın sizin soyduğunu gibi alacalı soyuyorum Kanuni bıçakla Yarim Sizin yaptığınız gibi Fırında yapıyorum soğuduktan sonra 6'şarlı poşeti diziyorum düzgünce Uğraşma da gerektirmiyor afiyetle tüketin

    • @araratgalstyan4087
      @araratgalstyan4087 5 місяців тому

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂 QA a😊1

  • @ŞerifeTilki
    @ŞerifeTilki 4 місяці тому

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık rabbim ağız tadıyla yedirsin kayseriden selamlar 👍👏👏

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Allah razı olsun Çok teşekkür ederim Cümlemize inşallah kucak dolusu sevgi ve saygılarımı gönderiyorum Kocaeli'nden🥰❤️

  • @reyhanozerkan1950
    @reyhanozerkan1950 4 місяці тому +9

    Patlıcanın süngerimsi bir yapısı vardır. Suya koymak tadını bozar. Elinize, emeğinize sağlık

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      🥰🥰🥰🌺🌺🌺❤️❤️❤️💐💐💐

    • @ayseguzel6000
      @ayseguzel6000 4 місяці тому

      Yoo daha lezzetli oluyor.aci tadı olmuyor.dilide buruşturmiyor

    • @sefikayoruk2188
      @sefikayoruk2188 4 місяці тому +3

      Eskiden tuzlu suda acısını çıkarmak diye bir şey yoktu , ben hiç hatırlamıyorum . Çok daha lezzetli oluyordu . Şimdilerde her yemeğe , turşuya şeker konduğu gibi , eskiden den yoktu , hiç de eksikliğini hissetmedik .

    • @sahideergun3715
      @sahideergun3715 3 місяці тому

      Rahmetli annem;patlıcan kesildikten sonra suya konulmaz,su çalar derdi.Ben de ilk kabuklu yıkarım.​@@sefikayoruk2188

  • @RuveydaYasa
    @RuveydaYasa 4 місяці тому

    Yoo patlıcanı kızartın üzerine kaynar su dökün süzdürün dolaba atın çok güzel oluyor ben böyle yaparım sizde deneyin

  • @nejlaerdem942
    @nejlaerdem942 Рік тому +5

    Elinize sağlık çok güzel olmuşlar Allah sağlıkla yidirmeyi nasip etsin inşallah

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Teşekkür ederim Necla Hanım cümlemize inşallah Allah yaptıklarımızı iyi günlerde huzurlu mutlu sağlıklı günlerde yemeğini nasip etsin hayırlı akşamlar diliyorum🥰🤗💐🤲

  • @sevimsoylu223
    @sevimsoylu223 3 місяці тому

    Muhteşem başarı elleeinize saglık👏🌹

  • @semamacit8351
    @semamacit8351 4 місяці тому

    Kış hazırlıklarını seviyorum ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Teşekkür ederim Sema Hanım ben de seviyorum patlıcan Benim en çok sevdiğim sebzedir🥰❤️💐

  • @SevgiÖzçağalcı
    @SevgiÖzçağalcı 5 місяців тому

    Elinize Sağlık Çok ĞÜZEL VE Çok Mantıklı Şekilde Yaptınız Bende aynı Şekilde Koyacağım .👍🧿👌

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  5 місяців тому

      Çok teşekkür ediyorum Size de kolay gelsin

  • @ninevverucak9490
    @ninevverucak9490 5 місяців тому +3

    Uzun kollu ile nasıl calisabiliyorsunuz merak ettim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  5 місяців тому

      Uzun kollu çalışmıyorum kısa bir çekim alırken öyleyim İyi akşamlar

  • @nafiyekurt5261
    @nafiyekurt5261 Рік тому +4

    Çok güzel görünüyorlar afiyet olsun

  • @isagunay7944
    @isagunay7944 4 місяці тому +1

    ❤❤❤ harikasınız ellerinize sağlık Allah razı olsun senden

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Teşekkür ediyorum sizlerdende Allah razı olsun desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan 🤲🙋‍♀️

  • @sdkaatl1841
    @sdkaatl1841 4 місяці тому

    Kurusunu yemek daha sağlıklı uzmanlar dondurulduğu zaman içindeki nikotin zararlı diyorlar

  • @hulyaoral8024
    @hulyaoral8024 Рік тому

    Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin 👍

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Çok teşekkür ederim Hülya Hanım ❤️❤️🥰🥰

  • @kucukasc7425
    @kucukasc7425 4 місяці тому

    Cok güzel olmuş eline emeğine sağlık kisin hormonlu yemekdense boyle yapip saklamak çok daha güzel bizede fikir oldu ben patlicanin her yemegini cok severim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Benim en sevdiğim sebze patlıcan😊kahvaltıda bile yeriz biber patlıcan patates karışık az yağda kızartıp yeriz Ordudunun meşhur kahvaltılığı 🥰💐
      👇👇👇👇👇
      ua-cam.com/video/5I-3SPjZZcU/v-deo.htmlsi=MJA0rrAgyQfJ1MkX

  • @fatmacakin7104
    @fatmacakin7104 4 місяці тому

    bana güzel bi fikir verdiniz ellerinize sağlık sizin yönteminiz çok daha iyi teşekkürler

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Teşekkür ederim şimdiden elinize kolunuza sağlık Fatma hanım kolay gelsin 🌺❤️

  • @seraptumer3530
    @seraptumer3530 2 місяці тому

    Kızarttıktan sonra ha ateşte ha elektrik marifetiyle fırnda kızartmışsınız ne fark var diyeceğim de bana göre elektrik masrafından başka fark yok .Herhalukârda yağ yüksek ateşe maruz kalıyor.Şayet suçlu yağın yüksek ateşte olması ise.

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  2 місяці тому

      Fırında az yağda kızarıyor ocak üzerinde bol yağda kızarıyor ikisi aynı şeymi en sağlıklı kızartma yöntemi fırında olanı uzmanlar bile bunu söylüyor

  • @isagunay7944
    @isagunay7944 4 місяці тому

    Elinize emeğinize sağlık iyi ki varsınız Rabbim sağlık versin her zaman devam et🎉🎉🎉🎉❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Allah razı olsun Çok teşekkür ederim Sizler de iyi ki varsınız Allah sizlerden de sonsuz sonsuz razı olsun beni bu yolda yalnız bırakmadınız Allah da her her daim her iki dünyada Sizlerin de yanında olsun Güzel bakan güzel gören Gözleriniz dert görmesin sizleri ailem gibi hissediyorum görmesem de sizlerin sevgisini hissediyorum ve sizleri çok seviyorum Allah bizi sağlıklı huzurlu mutlu bir şekilde ölene kadar dostluğumuzu sevgimizi arkadaşlığımızı burada daim etsin🤲🙋‍♀️

  • @nuraysari3598
    @nuraysari3598 4 місяці тому

    Elinize Emeğinize Sağlık Çok Güzel Olmuş Afiyet Rabbim Yemeyi Nasıp Etsin İnşallah 🤲🤲

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Amin Nuray Hanım çok teşekkür ederim güzel duaların dileklerin için Cümlemize inşallah Hayırlı sabahlar dilerim hoşçakalın🤲🌺💚

  • @mursidekarakus3287
    @mursidekarakus3287 Рік тому +1

    Bravu size elinize sağlık afiyetle inşallah

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Teşekkür ediyorum güzel bakıp Güzel görüyorsunuz 💐🌺

  • @Yıldız-k7g
    @Yıldız-k7g 4 місяці тому

    Ayyy bayıldım bende tariflere biz boşuna kurutuyoruz bundan sonra böyle emeğinize sağlık

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Leyla Hanım çok teşekkür ederim bir kaç.yıl önce eşim doğu tarafına iş için giderdi bana onlardan çok getirirdi ben hastasıyım o tadın😊 kurutmada yap o çok lezzetli oluyor ben bayılıyorum o lezzete bundanda az dene kurutma buna göre daha sağlıklıdır bizim buranın Kocaeli'nin havası çok nemli kurutma işlemi olmuyor kurumuyor ben yaparım kurutma olsa maşukiye aşırı nemli güzel mesajın için çok teşekkür ederim cuman mübarek olsun Allah'a emanet ol 🤲🌺❤️

  • @sengulbasol8186
    @sengulbasol8186 4 місяці тому

    Ellerinize sağlık çok güzel şeyler yapıyorsunuz

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      ❤️❤️❤️❤️🌺🥰🥰🥰🥰

  • @emeldeniz7760
    @emeldeniz7760 4 місяці тому

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık 😋

  • @yesililgaz8938
    @yesililgaz8938 4 місяці тому +1

    Ellerine sağlık hatcuğum Allah güle güle yemek nasib etsin

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun🤲❤️🌷

  • @sukrantamsu2404
    @sukrantamsu2404 4 місяці тому

    Çok da güzel oluyor ben çiğden koyuyorum küçük dorayip fırında yağlı kağıt üzerinde hafif oldurup de koyuyorum her çeşidi güzel oluyor

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Elinize kolunuza sağlık Şükran hanım afiyet Şifa olsun Rabbimizin yemekleri

  • @ftss777
    @ftss777 4 місяці тому

    Hepsi çok güzel olmuş elinize sağlık bu şekilde yapacağım kış için

  • @Rukiye-ot9cg
    @Rukiye-ot9cg 4 місяці тому

    Elinize sağlık çok güzel bir sunumdu zevkle izledim kaydettim yapmak için

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому +1

      Teşekkür ediyorum Rukiye hanım 12 yıldır dondurucuya Bu yöntemle sebze atarım maşum yuvayı dişi kuş yaparmış aile bütçesine katkıda bulunmak için 😊🥰💚

  • @berrinduman3142
    @berrinduman3142 4 місяці тому

    Bende deneyeceğim ellerinize sağlık.Sağlıkla tüketin

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Çok teşekkür ederim amin cümlemiz inşallah 🥰❤️

  • @FatmaKatılı-s4f
    @FatmaKatılı-s4f 3 місяці тому

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş

  • @nejlaakgul7156
    @nejlaakgul7156 4 місяці тому

    Elinize sağlık karnıyarık için olanlar çok kızardı birde yağ sürmek çok da sağlıklı değil mis sade fırına verin

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Teşekkür ediyorum karnı yarık sade fırında yağsız közleme gibi oluyor bu lezzet olmuyor az yağda zeytinyağında kızartıyorum

  • @fatmanalbant8282
    @fatmanalbant8282 Рік тому +3

    Elinize sağlık çok teşekkürler 😊😊

  • @hasanemreelmac473
    @hasanemreelmac473 Рік тому

    Ellerinize sağlık partlıcanları tuzlu sudan sonra çiğ koysak nasıl olur

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Merhabalar çiğ de koyuluyor buzu açılmadan direkt kızgın tavayı alıp pişirmek gerekiyor Bununla ilgili bulgur pilavı tarifim var sizlere linkini gönderiyorum tıklayıp izleyebilirsiniz kızartıp koymanızı tavsiye ederim daha lezzetli oluyor
      👇👇👇👇
      ua-cam.com/video/PEYvkOENcHU/v-deo.htmlsi=b205_YqioNrKJzCL

  • @zeycancetinkaya4239
    @zeycancetinkaya4239 6 місяців тому

    Elrine saglık harika bir tarif Allah şansını acık etsin ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  6 місяців тому

      Amin Allah razı olsun Zeycan ablacığım çok teşekkür ederim güzel duaların dileklerin için hayırlı geceler❤️🥰🥰❤️🥰🌺

  • @fatmagok3929
    @fatmagok3929 Рік тому +4

    Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah

  • @fatmaerden7469
    @fatmaerden7469 4 місяці тому

    Valla harika 9ldu hepsi elinize emeginize saglik 🎉🎉

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Teşekkür ediyorum Fatma hanım iyi geceler 🌷👍🍒

  • @mahmut23220
    @mahmut23220 4 місяці тому

    Elinize sağlik çok emek çooook... izlerken yoruldum 🙃

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      😊😊😊🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️🌺🌺

  • @SelmaKapran
    @SelmaKapran 5 місяців тому

    Elinize sağlık karnıyarık için patlıcanları buzluktan akşamdanmı dolabın alt kısmına koyuyoruz yada pişireceğimiz gün çıkarıp tamamen çözülmesinimi bekliyoruz cevap verirseniz sevinirim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  5 місяців тому

      Selma hanım Merhabalar karnıyarık yapacağım zaman dondurucudan patlıcanı gün içinde çıkartıyorum buzu çözülüyor buzu çözüldükten sonra kıymalı iç harcını koyup salçalı suyunu ilave edip 10 dakika kadar fırında pişiriyorum

    • @SelmaKapran
      @SelmaKapran 5 місяців тому

      @@HaccugunMutfagi teşekkür ederim cevap verdiğiniz için

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  5 місяців тому

      Esteğfirullah Rica ederim Selma hanım ne demek istediğin zaman yaz görünce cevap veririm 🌺🌺🌺🥰🥰🥰

  • @firdevsozon1603
    @firdevsozon1603 Рік тому +3

    Hatice hanım kolaygelsin yine bir faliyet halindesiniz maşallah size bütün yaptıklarınızı sağlıkla huzurla tüketin inşallah yalnız ben bişeyi çok merak ediyorum beni mazur görün sizin nasıl bir derin dondurucunuz varki bir türlü dolmuyor sanai tipi birsoğutucumu yoksa yine söylüyorum maşallah dünyayı yaptınız sakın a

  • @beysuntur5481
    @beysuntur5481 3 місяці тому

    Kışın patlıcan içine kiymayi nasıl ilave ediyorsunuz? Patlıcan yumuşayincami?

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  3 місяці тому

      Evet dondurucudan patlıcanları çıkarıp borcama alıyorum iç harcını hazırlarken açılıyor

    • @beysuntur5481
      @beysuntur5481 3 місяці тому

      @@HaccugunMutfagi Sağolun. Bereketle, sağlıkla yiyin.

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  3 місяці тому

      Teşekkür ediyorum Allah razı olsun cümleten inşallah hayırlı cumalar 🤲💐

  • @MuzeyyenComak-wb4zc
    @MuzeyyenComak-wb4zc 4 місяці тому

    Denedim ama sanki manda derisi diger.sebzeler bir yere kadar ama patlican iyi sonuc vermiyor guneşte kurutmak daha iyi .tabiki patlicani.

  • @ZeycanÇetinkaya-x2t
    @ZeycanÇetinkaya-x2t 5 місяців тому

    Elrine saglık cok gûzel afiyet olsun ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @hacercelikkanat7218
    @hacercelikkanat7218 4 місяці тому +1

    Ellerinize emeğinize sağlık. Zevkle izledim.Fakat bir sorum olacak kullanırken buzlu olarak mı yoksa buzları eridiktenten sonra mı pişireceğiz.🙏🏽

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому +1

      Merhabalar Hacer Hanım ben size birkaç tane link atacağım orada dondurucudan çıkınca nasıl tüketildiğini gösterdim O videolarda vaktiniz varsa izleyebilir misiniz karnıyarık olanları buzu açıldıktan sonra kullanıyorum fırında yağda kızarıklıkları mı muzu açıldıktan sonra kullanıyorum çiğ patlıcanı çok az koyuyorum onu da Sadece bulgur pilavında kullanmak için onu da direkt kavrulan soğanın içine alıyorum
      👇👇
      ua-cam.com/video/PEYvkOENcHU/v-deo.htmlsi=7HsmLdoW0qo-gMi9
      👇👇👇
      ua-cam.com/video/f-BKweNAs3E/v-deo.htmlsi=wOAwTyTN9DwcEqJp
      👇👇👇
      ua-cam.com/users/shortsy5OsmyNNr2c?si=0yc6soEQWotf7-Iq
      👇👇👇
      ua-cam.com/video/NGNMFY5uKmM/v-deo.htmlsi=m2qCjTNe3g003J5D

  • @AysunGulsen-m7u
    @AysunGulsen-m7u 3 місяці тому

    Ohhhh afiyetler olsun kardeşim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  3 місяці тому

      🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺

  • @berguzarzaloglu5584
    @berguzarzaloglu5584 3 місяці тому

    Eşinize sağlık,çok becerikli bir bayansınız 👏🧿

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  3 місяці тому +1

      Esteğfirullah çok teşekkür ederim güzel bakıp güzel görüyorsunuz 🌺💚

  • @RESMİYE-e8q
    @RESMİYE-e8q Рік тому +1

    ELINIZE SAGLIK BENDE BUGÜN KIS ICIN PATLICAN ALDIM SIZIN TARIFINIZLE DONDURUCUYA KOYUCAM ❤❤❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Hadi bakalım kolay gelsin şimdiden elinize kolunuza sağlık şifalar olsun 👍👏💚❤️💐

  • @emineakcali409
    @emineakcali409 4 місяці тому

    Emeğinize sağlık çok güzel olmuş

  • @gulsahbenzer9222
    @gulsahbenzer9222 Рік тому +5

    Vallahi sizi hayranım neler yapıyorsunuz maşallah Benim artık hevesim de yok gücüm de yok sanki yine patlıcan koyacak mısınız Bunlardan başka bir de Çiğdem patlıcan konulur mu acaba hiç koydunuz mu nasıl oluyor

  • @nilufermantar8007
    @nilufermantar8007 Рік тому +9

    Rabbim sağlıkla huzurla tüketmeyi nasip etsn

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому +1

      Amin cümlemiz inşallah hayırlı akşamlar 🌺🥰💐

  • @nuranaltinoren1964
    @nuranaltinoren1964 4 місяці тому

    Çok beğendim, ellerinize sağlık🎉

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Teşekkür ediyorum Nuran hanım ❤️🌺🥰

  • @meltemgungor9160
    @meltemgungor9160 Рік тому +2

    Bende önceden tuzlu suya koyuyordum önceden patlıcanlar acı oluyordu şimdi hiç koymuyorum bence gerek yok

  • @aytenyucel2705
    @aytenyucel2705 4 місяці тому

    Sadece güneşte kurutulmuşu sağlıklı oluyor.

  • @zehrayldrm7348
    @zehrayldrm7348 Рік тому +3

    Eline saglik güle yiyin ❤

  • @ayfertanrikut454
    @ayfertanrikut454 Рік тому

    Ellerinize emeğinize sağlık

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  Рік тому

      Allah razı olsun güzel dualarınız dilekleriniz için 🌺🤲💐

  • @omerfarukyavas7682
    @omerfarukyavas7682 4 місяці тому

    Abla kışın yemegini yapmak için çig koysak olurmu

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  4 місяці тому

      Çiğ koyma ablası çiğden denedim çok az koymuştum geçen yıl fırında az yağda yüksel 250 derecede kızart soğut poğişetle ondan sonra dondurucuya at ablası🌺
      👇👇
      ua-cam.com/video/PEYvkOENcHU/v-deo.htmlsi=IPqqSspZ4BwW8MCh
      👇👇
      ua-cam.com/video/NGNMFY5uKmM/v-deo.htmlsi=7j7fqtsbHpx1xJ3b

  • @Salihasare
    @Salihasare 3 місяці тому

    Aynen bu şekilde yillardir yaparim cok guzel oluyor hicbir sorun yasamiyorum

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  3 місяці тому

      👍👍👍👏👏👏👏💚💚💚💚