Kanlicayi bir tereyagla pisirin yeminle etten lezzetli oluyor bugun sabah kahvaltisinda tereyagla kizarttim kizimla yedik ellerinize saglik ben sadesini seviyorum icinde hic birsey olmayinca tadi daha guzel oluyor bizim pazarda kilosu 30 liraydi
Bizim köyümüzün yaylaları meşhurdur ve hep çam ormanları vardır. Bu mantar çok fazla yetişir , biz kanlıca mantarı deriz. Cok lezzetli bir mantardır . Özellikle tereyagda kavrulup bulgur plavının içinde pişirilmesini öneririm. Et gibi lezzetlidir . Bulabilen olursa mutlaka yemenizi öneririm 😊
Biz una bulayıp yağda kızartıyoruz çok güzel oluyor balık desen balık değil ciyer desen ciyer değil muhteşem bir lezzet şu an aldım kızartmak için eve doğru yol almış durumdayım otobüsteyim😂
Anam Kanlıca ve Kültür ve İstiridye Mantarını Soğanda Kavurur. İstiridye ve Kültür Bana Sakız Gibi Geliyor. Kanlıca Mantarını Yerken Sanki Et Yiyorsun Gibi Bir Lezzeti Var. Öyle Güzel Mantar Kanlıca Mantarı. Kanlıcayı Pazarda Bulmak Zor Olduğundan Kültüre Mahkum Kalıyoruz Bazı Zamanlar.
İlk defa aldim dalamana taşındım burada cok topluyor ve satiyorlar aksama deniycem tadini merak ediyorum sizin tarifinize göre bakalim nasil olucak tekrar yazicam
Bunun ismi melki melki çam melkisi. Pirnal melkisi beyaz biberli melki var bide en iyisi pirnal melkisi pirnal melkisi yemeyen melki yedim demesin yani o melki turuncu ve kirmizi yesil o tarz oluyo
Şuan kavuruyorum inşallah zehirlenmeyiz ilk kez deneyeceğim annem görünüşü küflü gibi at bunları dedi aynen tarifinize göre yapıyorum yorumları sonra yaparım
Annem yıllardır yapar tadı yok tuzu bu gün Antalya dağlarından sipariş üzerine topladık 12.500 tl para kazandım 20 kg toplamışım sabah 5 ten 20:18 kadar
kekik çok oldu sanki, hiç konmasaydı like da atardım. Bastırır mantarın aromasını o...mantarın armasını sevenler ebnim gibi, sadece tuz yeterli, karabiber bile gereksiz bence.
BEN BURSADAN IZLIYORUM BIZIM BURALARDA ÇAM MANTARI DERIZ TARIFINIZDEKI YEMAGINIZI YAPTIM ÇOK LEZZETLI OLDU ELLERINIZE SAGLIK
afiyet olsun, teşekkürler
İzmir’de çıntar deriz et gibi ya resmen çok severiz biz İzmirliler ❤
Tam "İzmir'de çıntar deriz" yazmaya geliyordum ki hemşehrimin yorumunu gördüm
Bende Mersin liyim mersin dede meşhur bir mantar 🍄 türüdür bu genelde pazarda satılıyor resmen yok satıyor
Çorum Kargılıyım, bizim oralarda elicek deriz bu mantara tek kelimeyle etten lezzetlidir kendisi 🤗
Bizde Çorum kargiliyiz 🙏🏼 aynen adı elicek😊
Denizle çintar Trakyada çam veya meşe melkisi deniyor.aslı kanlıca....Akdeniz üniversitesi çok güzel izah etmiş kıymetli hocalar..
Biz çorumluyuz bir yörede kanlıca olarak geçiyor kavurması ve kızartmadınız yapıyoruz özellikle küçük olanları kızartılınca muhteşem oluyor 👍
Kastamonu yöresinde kanlıcaymış ben ist silivride tanıdım toplamaktan büyük bir zevk duyıyorum çok mutlu oluyorum
İzmir'de Çıntar Mantar diyoruz..Şimdi tam mevsimindeyiz.. muhteşem bir lezzet👌
Mantara bayılırım bana göre etten bile kıymetli vallahi
Ellerinize sağlık bereketli olsun inşallah
Teşekkür ederim
Bizim burda Safranbolu da ganlica derler ve seveni de çoktur bu mantarı. Lezzeti de çok güzel denemeyen çok şey kaçırır 😂
Canakkalede yaşıyorum ve burda adina melki deniliyor cok severim ve yapıyorum ellerinize sağlik
Çok teşekkür ederim
Balıkesır kazdaglarında bolca olur bızde melkı derız.tadı efsane bayılıyorum
Kastamonu da çok fazla denedim gerçekten çok güzel turşusunu yapıyolar ellerinize sağlık ❤️
Teşekkür ederim
Bursa'da merki mantarı diyorlar bende ilkdefa yapicam inşallah güzel olur ellerinize sağlık
Muğla Seydikemer de çıntar deniliyor. Bizde en çok kebabı yapılır ve harika olur.
bu mantarın ismini ilk kez duydum ama çok lezzetli bir tarif hazırladınız elinize sağlık 💐
Biz gidip kendimiz topluyoruz
Çok şanslısınız 😊
Karabükte de kanlıca denir ve çok severiz kızartması ve kavurması nefis olur kilosu 50 tl eşim toplamış doya doya yedik valla bide çok güzel kokar
Yıl 2023 dün aldım kilosunu 100 liradan. Bence ćok uygun fiyatı şu an
Yıl 2024. Dün 150 TL'den aldım 😊
Yıl 2024 Ankara fuarda 200 TL den aldım.😂
Çok temiz ve net bir anlatım 👏🏻👏🏻👏🏻
6 L çok güzel tarif bu mantar çok lezzetli oluyor ellerine sağlık 👏👍
Tarifi denedim, çok lezzetli oldu ellerinize sağlık🌸
Afiyet olsun 🌺
Çınlar derler egebölgesibde çok lezzetli olur
Fethiye de çok çıkıyor ormanlık alanlarda biz adına çıntar diyoruz afiyet olsun
Fethiyeye gitmek ocin bana bir sebep daha biz tereyagla kısık ateste pisirip kizartiriz
Bizdede çıntar denir elinize sağlık teşekkür ederim
Bizim buralarda çam mantarı denr, afiyet olsun, bu mantarı çok seviyorum
Kanlicayi bir tereyagla pisirin yeminle etten lezzetli oluyor bugun sabah kahvaltisinda tereyagla kizarttim kizimla yedik ellerinize saglik ben sadesini seviyorum icinde hic birsey olmayinca tadi daha guzel oluyor bizim pazarda kilosu 30 liraydi
Çok ucuza aldık demek ki 3 gün önce 25 liraya aldık siz geçen yıl ki fiyatını yazmışsınız
Su anda 130TL Milas ta
2023 Aralık ayı bugün 125 liraya aldım😢
An itibariyle kilosu 250 tl…..
Mantara bayılıyorum 🤩👏🏼 bunu daha önce hiç yemedim ama mutlaka bir denemem gerek 💐
Ben Bartın'dan Selamlar Bizim burada da Kanlıca mantarı diyoruz ve topluyoruz Çok da güzel oluyor kızartması közlemesi kavurması harika oluyor
Kızartmasını merak ediyorum. İlk fırsatta denicem. Antalya'dan selamlar olsun Nezahat hanım🌷
Muglaliyim çıntar ❤
Kolay gelsin bizim yöremizde kirmit deriz biz
Eşiniz çok şanslı olmalı
Muglada da çıntar deriz.çok severiz aynen et lezzetindedir
Aynen
Bizim köyümüzün yaylaları meşhurdur ve hep çam ormanları vardır. Bu mantar çok fazla yetişir , biz kanlıca mantarı deriz. Cok lezzetli bir mantardır . Özellikle tereyagda kavrulup bulgur plavının içinde pişirilmesini öneririm. Et gibi lezzetlidir . Bulabilen olursa mutlaka yemenizi öneririm 😊
Denemek gerek teşekkür ederim 👌
Tam tarif verirmisin haşlamadan pişermi
Bence Çıntar tereyagi ile sade pisirilmeli sogan yada biber tadini bozuyor
Kırmızı çıntar bizim buralarda baya çok olur hatta beyazıda vardır etten daha lezzetlidir
Ellerinize sağlık ben de safranboludan dönerken otogardan aldım bu mantardan. İlk kez deneyeceğim
Teşekkür ederim 🌹
Çok güzel görünüyor. Bunu yaptıktan sonra üzerine bir avuç bulgur ilave edip ve su. Bakalım nasıl olacak.
ماشاءالله تبارك الله 💐 تسلم ايديكي 🌹
Teşekkür ederim
Elinize sağlık. İzmirli çıntar der bu mantara.
Mantarları dogradiktan sonra 10 dakika suda hasla sonra kavur böyle kayış gibi olur
Çok güzel çok lezzetli ellerinize sağlık Antalya'dan selamlar
Biz una bulayıp yağda kızartıyoruz çok güzel oluyor balık desen balık değil ciyer desen ciyer değil muhteşem bir lezzet şu an aldım kızartmak için eve doğru yol almış durumdayım otobüsteyim😂
Biz de Uşakta çintar deriz. Çok vardir bizim buralarda
ben önce suyunu çektiriyorum.sonra zeytinyağla soğanı kavuruyorum.kekik koymam.Aydinda çıntar deriz😊❤
farklı damak tadına göre farklı tarifler olabiliyor. afiyet olsun
@@MucitAnne teşekkür ederim🤗🤗🥰
Anam Kanlıca ve Kültür ve İstiridye Mantarını Soğanda Kavurur. İstiridye ve Kültür Bana Sakız Gibi Geliyor. Kanlıca Mantarını Yerken Sanki Et Yiyorsun Gibi Bir Lezzeti Var. Öyle Güzel Mantar Kanlıca Mantarı. Kanlıcayı Pazarda Bulmak Zor Olduğundan Kültüre Mahkum Kalıyoruz Bazı Zamanlar.
Balıkesir'de Melki diye bilinir... Elinize sağlık
yöresel isimleri var
BALIKESİR de melki ismi ile bilinir ve lezzetli çok güzel bir mantar çeşitidir
ellerinize emeğinize sağlık.harika bir tarif.
Hemen denicem sizin yaptiginiz gibi ancak tereyagim yok margarinle denicem
tereyağ ile daha güzel
Ellerinize sağlık ablacım
Teşekkürler
13 like bizde de olur bunlar çok severim afiyet olsun biz adına melki deriz👏👏👏
Çintar İzmir'de
İZMİR BERGAMADA SELAMLAR BUZ DOLBININ BUZLUGUNDA SAKLAYABİLİRMİYİZ SAYGİLAR
Ellrine sağlık canım harika oldu afiyet olsun yiyenlere 👌👌👍
Tarsustan yazıyorum bizim burada kilifos derler. Haslamadan kavurmak sert olmuyor mu ?
Elinize sağlık. teşekkür ederiz.
Elinize sağlık çok faydalı oldu gerçekten 🌸
İlk defa aldim dalamana taşındım burada cok topluyor ve satiyorlar aksama deniycem tadini merak ediyorum sizin tarifinize göre bakalim nasil olucak tekrar yazicam
afiyet olsun
Harikasınız tsk ederim
Derin dondurucuda saklamak icin nasil bir islem yapmaliyiz ?
Emeğine sağlık 🙏💙
Super bayildim mantari cok severim😍😍
Teşekkür ederim 🤗
Abla canan kara. ablamız bu kadar tuz attığını görürse çok kızar valla sonra demedi deme:)🤣
Bizim buralarda melki mantarı diye atdlandrilıyor yanı Çanakkale bolgesi
Teşekur ederim kurt olayını söylediniz. Kurt çıkdı yoksa kurtlu ıyecek dim başka yerde söylemiyorlar 😱
😅😅😅
tadı kültür mantarına benziyormu?
Uşakta esbit veya çıntar kanlıca deniyor
Karsta asıl ismi göbelekmiş nene öyle diyo başarılar diliyor😂
Malzemeleri ve yapılışı açıklama kısmına yazsanız güzel olur du
eline sağlık abla yalnız tuzu biraz fazla oldu:)
Manisa yöresinde de Çintar deniliyor. .
Ellerine sağlık canım👍afiyetler olsun
Hatta bugün aldım biraz sonra pişircem🥰
Mor kanlıca tehlikeli mi cvp verirseniz sevinirim
Bunun ismi melki melki çam melkisi. Pirnal melkisi beyaz biberli melki var bide en iyisi pirnal melkisi pirnal melkisi yemeyen melki yedim demesin yani o melki turuncu ve kirmizi yesil o tarz oluyo
teşekkürler
Şuan kavuruyorum inşallah zehirlenmeyiz ilk kez deneyeceğim annem görünüşü küflü gibi at bunları dedi aynen tarifinize göre yapıyorum yorumları sonra yaparım
Rengi küflü gibi oluyor. Cintar mantarı ise zehirlenme olmaz..afiyet olsun☺️
Durum ne? Biz de aldık pişirmeye korkuyorum, yeşil bir renk var üzerinde.
@@igde6073Kanlıca mantarı deriz biz tadı çok güzel oluyor mantar bir kere denerseniz asla vazgeçmezsiniz ☺️
Yasiyormusunuz
Annem yıllardır yapar tadı yok tuzu bu gün Antalya dağlarından sipariş üzerine topladık 12.500 tl para kazandım 20 kg toplamışım sabah 5 ten 20:18 kadar
Bende boluda aldim kanlica mantari diyorlar cok yesil bugun kavuracagim ama korkuyorum açıkçası
Çoğu tarifte domates yok neden acaba domates yakışmaz mı soteye?
Birde kimyon da katmıyolar yakışmıyor diye mi
Biz aydılıyız çinter diyoruz
Burhaniye de merti diyorlar
Ben yaptım çok lezzetli oldu
Biz melki deriz Çanakkale bölgesinde
Manisa da çıntar deriz
Bizdede espit mantarı derler
Melki deriz biz .Bursa liyiz
Kanlıca mantarı denir Sinop boyabat
Çintar geçiyor bodrumda
Melki deniyor balikesirde
kekik çok oldu sanki, hiç konmasaydı like da atardım. Bastırır mantarın aromasını o...mantarın armasını sevenler ebnim gibi, sadece tuz yeterli, karabiber bile gereksiz bence.
Like17 takipteyim ellerine sağlık çok güzel 👍🏼🎁bizede beklerim
Balıkesir de melki deniyor
Batı Akdenizde Çıntar mantarı denir.
teşekkürler
Bugun ben yapicam cintar
Pazardan aldım.. Bazılar haşlayın önce diyor.. 3 gündür dolabta.. Haşlamadan pişirsem sıkıntı olurmu? Acil........
11 komsu banda bekliyrum
Ben bugün tavada zeytinyağlı kızarttım kahvaltıya 😂
afiyet olsun
Bergama da çam mantari
Biz erzurumda gogordik diyoruz.
Dirimş kalıyor yoksa yumuşak mı kalıyor ben yaptım sert oldu uzun sürede pişirdim suda ekledim ama maalesef
Karaçam kanlıcası deriz biz karabükte
Izmirde çıntar diyoruz
Espit denir
bende bugun pazardan aldim 250 tl.kilosu pahali