Спасибо! теперь мой выбор не мелкозернистый белый брусок для ручной доводки, а - мусат!!! жена давно его купила, но я же упёртый))) но.. и не знал, как им правильно пользоваться)) а мусат у меня оказался хороший, не чернушка) но тут еще и от стали ножа сильно зависит... Дедовский нож из убитого довел в идеальное состояние тридцатью не сильно умелыми пока движениями) спасибо еще раз!!!
в азии много стариков и поворов точат ножи об форфоровые посуды перевернув их пример касушка можно и водичку подлить. результат супер. как лезвие. попробуйте и поймете. тока постарее посуда
@@skimenruslanспасибо, керамику брать лучше для неопытного "торчильщика" такого типа rozetka.com.ua/vinzer_black_grey_89345/p7334836/ или всетаки трубку как напильник будет лучше взять?
У меня у отца тоже есть обломок от такого же мусата (высокоуглеродистого) классно правит, а у меня как у вас с черной ручкой. Попытался найти в интернете что это за мусат (высокоуглеродистый), ни где не нашел, может вы знаете, или на ручке есть какая то маркировка, будте добры, подскажите
Здравствуйте, Руслан! Смотрю с большим интересом Ваши ролики, единственные в своем роде. Такой вопрос есть. Есть у меня маленькая шаберная пластина, еще советского производства, со знаком качества. Несколько раз подправлял режущую кромку в лесу, водил аккуратно и без нажима, чтобы она не драла металл. И результаты меня тогда вполне устроили - нож стал снова весьма острым. Интересно Ваше мнение, спеца, на такой вид правки.
Спасибо автору. Мусатом сам пользуюсь давно, мусат у меня мягкий и кухонные точит в момент. Но вот моя финка ручной работы поддается трудно. На заточку уходит минут 30. задумываюсь о покупке твердого. Но найти трудно. В плане техники заточки делаю аналогично автору видео =)
Очень полезная инфа. Руслан, а как думаешь, есть ли смысл закалить самому дешёвый мусат? Ведь они все из высокоуглеродистой стали и должны легко закаляться.
Да! Спасибо коллега за видео. 10 годиков пользуюсь с автором вполне согласен. Только после множественных порезов, я на гарду одел крышку Жестяную. А так способ вполне приемлим, мусак купил из хорошей стали на базаре у дедка.
спасибо руслан. я сегодня по твоему способу поточил ножи наждачкой. довел до бритвенной остроты, легко бреет волосы на руках. как нибудь прикуплю мусатец. уважаю тебя как практика.
Вы говорите, что точите ножи на наждаке. Насколько я понимаю, при заточке на наждаке "пережигается" режущая кромка, становится уже некаленной, сырой. Следовательно нож быстро тупится.
Нивкоим случаи. Всё зависит от оборотов двигателя, камня и силы прижима. У меня двигатель низкооборотистый. Или вы хотите сказать что кузнец Пампуха запарывает все свои ножи даже не закончив их? ua-cam.com/video/Y_sO5Jis2wI/v-deo.html
дома ножи подвожу на мокрой наждачной бумаге (мелкой), они у меня практически как бритва, сталь позволяет заточку. Поэтому мусат мне не к чему. Дело в том что моя жена тестирует нож на мягком или мятом помидоре, если легко режет и не мнёт ,значит ок.)))
Шаберная пластина - временный вариант, это само собой не на каждый день, а если только подправить, когда нет ничего под рукой. Маленькая она, в карман куртки сунул, и в путь. А уж наточить или намусатить, это уже дома в тепле, понятно. Спасибо.
Хороший мусат - залог быстрой и качественной работы. Это я как профи говорю. Видео у вас классное. Для простого человека много интересного и познавательного.
Сегодня получил из Японии керамический мусат. Вместе с доставкой обошелся в 900 рублей. Штука замечательная! Выправил все ножи-сталь правит как пластилин!
Да, согласен, мусат - чрезвычайно полезная вещь. А сам всегда им пользуюсь и потом паста. Камни вообще что то не люблю. А если переточить надо, то линзу на наждачке.
я попробовал сейчас - плохо выходит. наверное мой мусат плох. хотя написано, что немецкий и вроде не стерт....металлический такой. или ножи у меня настолько закруглились на острие, что не найти угол нужный
Начал пользоваться мусатом Аркос. 63HRS. Пришёл к выводу что мусат сжирает металл не на много меньше чем наждак. Использую его только для кухонных ножей, а охотничьи жалко портить.
Руслан, кто вас учил так работать с мусатом??? Движения при правке ножа происходят от себя! И только весьма опытные обвальщики могут править нож на себя, при этом держа мусат его концом к себе, а ручкой от себя!!!
Балин, насмотрелся видео, поправил нож. Протер о штанину привычным движением. Все... Штанину порезал и ногу распорол. Как по маслу, ну пипец. Кровищи не много, но сантиметров 5 раскрылось, как... Хз, шиться что ли ехать или так зарастет. ((
Мусат это тот же напильник, снимает очень много металла. Плюс в заточке в данном видео, при такой скорости размахивания ножом, о каких либо углах заточки даже говорить не приходится. На мусате угол вообще трудно выдерживать, у него форма не удобная. Гораздо лучше бруски, а если еще крупность зерна подобрать, все намного интереснее и качественнее получится.
Привет Русик как можно поучаствовать в конкурсе ? сколько смотрю твои видео уже все разыграно уж очень сильно хочю хоть какой то нож себе так как у меня нет не одного . Видео смотрю твои не каждый день так как нет времени .Но потом пересматриваю все последние .
Когда-то в 90-х заказывали мусаты обвальщики с мясокомбината, я делал из сармайтовых электродов Ф=10 мм. Отличный мусат получается, очень твердый, но хрупкий. Как раз этот его недостаток и работал на меня, всегда была шабашка. Только больше ценился гладкий, даже полированный, без каких-то там насечек.
Насколько я знаю,муссат это гладкий металлический стержень,без каких-либо насечек. Муссат не должен снимать металл с р.к. ,он служит исключительно для выравнивания небольших вмятин и завалов на р.к.
Спасибо! теперь мой выбор не мелкозернистый белый брусок для ручной доводки, а - мусат!!!
жена давно его купила, но я же упёртый))) но.. и не знал, как им правильно пользоваться))
а мусат у меня оказался хороший, не чернушка)
но тут еще и от стали ножа сильно зависит... Дедовский нож из убитого довел в идеальное состояние тридцатью не сильно умелыми пока движениями)
спасибо еще раз!!!
в азии много стариков и поворов точат ножи об форфоровые посуды перевернув их пример касушка можно и водичку подлить. результат супер. как лезвие. попробуйте и поймете. тока постарее посуда
повар, а не пОвОР
Так правят пчак ,не вводите в заблуждение людей. Возможно Вы сами плохо понимаете то о чëм пытаетесь рассуждать.
Доброго времени суток. Скажите, исходя из собственного опыта, какой стальной мусат для поварского ножа вы бы могли порекомендовать в 2024 году?
Рад, что видео помогло...
Отличное видео, не от фетишиста, а от практика. Спасибо ))
Спасибо. Смотрю в 2022 году 10 лет спустя💪👍
Спасибо,за интересные видео (за опыт и обучение) С УВАЖЕНИЕМ Вадим
Принято.
И вам спасибо, за отзыв.
Спасибо. Практика от мастеров это всегда познавательно.
Спасибо за подробное видео. Не хватало такого. Буду тренироваться на недорогом китайце. Ещё лежит испанский нож, но его боюсь испротить.
Руслан, купил невестке точилку электрическую на аукро. но навеное или точилка дешевая или мы не умеем пользоваться. Твое мнение?
Доброго дня. Підкажіть який краще взяти мусат для звичайних ножів (дешевих). Буду вдячний за Вашу пораду фірми та моделі.
Курамический
@@skimenruslanспасибо, керамику брать лучше для неопытного "торчильщика" такого типа rozetka.com.ua/vinzer_black_grey_89345/p7334836/ или всетаки трубку как напильник будет лучше взять?
У меня у отца тоже есть обломок от такого же мусата (высокоуглеродистого) классно правит, а у меня как у вас с черной ручкой. Попытался найти в интернете что это за мусат (высокоуглеродистый), ни где не нашел, может вы знаете, или на ручке есть какая то маркировка, будте добры, подскажите
спасибо за видео! для себя много нового нашел!
Здравствуйте Руслан. Нужен ли мусат, если купить точилку Spyderco Triangle (или другую подобной конструкции)?
Спасибо учитель.
спасибо, за науку, признаться не умел им пользоваться и никогда не имел мусат дома. Пора исправить ситуацию).
Спасибо.Огонь, особенно для чайников,как я😂Говорите пожалуйста цены не в гривнах,если не в рублях-то уж в баксах, чтоб всем было понятно🤝😂😂
А что лучше для правки ножа - Мусат или Паста? Или лучше все вместе?
0:58 чуть не обосрался
Это он будит подписчиков. Чтоб не спали никуя.
Памперсы смени и снова в бой ))
Большое спасибо за ответ! Но насчёт удобства: НЕпрофессионалу на мусате же (как мне кажется) гораздо сложнее угол поймать и контролировать?
Здравствуйте, Руслан! Смотрю с большим интересом Ваши ролики, единственные в своем роде. Такой вопрос есть. Есть у меня маленькая шаберная пластина, еще советского производства, со знаком качества. Несколько раз подправлял режущую кромку в лесу, водил аккуратно и без нажима, чтобы она не драла металл. И результаты меня тогда вполне устроили - нож стал снова весьма острым. Интересно Ваше мнение, спеца, на такой вид правки.
Подскажите, мусат - это как простая альтернатива точилке с камнями и правкой пастой на коже?
Спасибо!
Узнал много интересного!
Удачи!
Большое спасибо за видео!
сегодня купил на рынке мусат украинского производства за 40 гривен, для кухонных ножей. еще раз пересмотрел твой ролик, еще раз поставил лайк:-)
Спасибо за видео
Спасибо автору. Мусатом сам пользуюсь давно, мусат у меня мягкий и кухонные точит в момент. Но вот моя финка ручной работы поддается трудно. На заточку уходит минут 30. задумываюсь о покупке твердого. Но найти трудно.
В плане техники заточки делаю аналогично автору видео =)
А чем плохо? У меня брусок с алмазным напылением, им не стоит точить? Затачивает быстро.
Здравствуйте! А что вы можете сказать по поводу мусатов с алмазным напылением?
подскажите пожалуйста как точить нож с односторонней заточкой. если возможно видео снять. спасибо
а акой мусат лучше, керамика или алмазный?
Руслан, спасибо!
Трубка МКР, имеются разных диаметров и получаются замечательные керамические мусаты по очень доступной цене! Гугл в помощь в поиске трубок.
Алмазный мускат лучше чем из высокоуглеродистой стали? Спасибо!
Нет. Алазный - это уже не мусат... А точилка.
@@skimenruslan спасибо!
а чем такая штука плохая?
primedge ergo steel 2
свой старый отдал жене, на кухню - довольна.
Очень полезная инфа. Руслан, а как думаешь, есть ли смысл закалить самому дешёвый мусат? Ведь они все из высокоуглеродистой стали и должны легко закаляться.
Те что сейчас продаются - нет.
Да! Спасибо коллега за видео. 10 годиков пользуюсь с автором вполне согласен. Только после множественных порезов, я на гарду одел крышку Жестяную. А так способ вполне приемлим, мусак купил из хорошей стали на базаре у дедка.
Спасибо за видео и ссылки. В конце видео в нижнем правом углу подправь аннотацию, подними повыше, нельзя нажать.
Э+М а ты то что здесь забыл?)
Мусат себе заказал, спасибо автору за видео.
спасибо руслан. я сегодня по твоему способу поточил ножи наждачкой. довел до бритвенной остроты, легко бреет волосы на руках. как нибудь прикуплю мусатец. уважаю тебя как практика.
Вы говорите, что точите ножи на наждаке. Насколько я понимаю, при заточке на наждаке "пережигается" режущая кромка, становится уже некаленной, сырой. Следовательно нож быстро тупится.
Нивкоим случаи.
Всё зависит от оборотов двигателя, камня и силы прижима. У меня двигатель низкооборотистый. Или вы хотите сказать что кузнец Пампуха запарывает все свои ножи даже не закончив их? ua-cam.com/video/Y_sO5Jis2wI/v-deo.html
А подковы не пробовал гнуть?
Михаил круг уже не тот....
+Evgeny Larin 100 процетов...))
Александр Силантьев ))
Наоборот - делом занялся.
Я заточую наоборот . Мусат беру у праву руку і мусатом по ножу . Може так і не правильно , але ніж точиться супер. Скажи може варта мені перевчиться ?
Посмотрите на профессионалов... Например обвалочников на мясо комбинатах.
Я тоже так делаю. Руки целее будут
А чем правка отличается от заточки? И можно ли обойтись бз правки, а только точить? Спасибо за обзоры
если есть киньте ссылку на первый мусат?
Вот у Руслана как раз с опытом все в порядке.
Руся я уже два года твои видео смотрю,очень нравятся, но только сегодня я понял что ты похож на М. Круга:) без обид!!!
+Семен Сем Да какие там обиды... раз в неделю стабильно слышу ...
+skimen ruslan Хахахах точно похож)))))
уважаемый автор а не лучше ли точить ножи болгаркой куда более ровно заточка происходит и неостается микро опилок ...
Мусат не точит, а правит. Удаляет мелкие дефекты режущей кромки. У повара просто должен быть всегда под рукой. Заточка - отдельная тема.
Владимир Власов ,я работаю обвальщицей,мне тоже болгарку врубать? Нож тупится через 10 минут,точить можно только мусатом
дома ножи подвожу на мокрой наждачной бумаге (мелкой), они у меня практически как бритва, сталь позволяет заточку. Поэтому мусат мне не к чему. Дело в том что моя жена тестирует нож на мягком или мятом помидоре, если легко режет и не мнёт ,значит ок.)))
👍всë верно и просто сказано.
а ссылки на мусаты в описание можно???
привет из Тирасполя!подскажи как написать тебе в личку?
+Евгений Нарсия На главной странице канала... есть все данные и в личку тоже писать от туда.
ua-cam.com/users/skimenruslanabout
спасибо большое
Шаберная пластина - временный вариант, это само собой не на каждый день, а если только подправить, когда нет ничего под рукой. Маленькая она, в карман куртки сунул, и в путь. А уж наточить или намусатить, это уже дома в тепле, понятно. Спасибо.
Хороший мусат - залог быстрой и качественной работы. Это я как профи говорю. Видео у вас классное. Для простого человека много интересного и познавательного.
Привет магу вам атправить нож на зборку зонавской работы я нимагу что ничего заделать можити ответить
Смотря что за нож....
Можно править такими же движениями только от себя эффект тот же только не боишся резануть руки или лупануть об гарду
звук опережает видео
Попробовал... Результат превзошёл все ожидания, как кто-то написал - мусат рулит) Спасибо автору за полезное обучающее видео.
сегодня купил за 175р Пензенская обл.- очень доволен. Ножи из мягкой стали выправляет очень хорошо.
В домашней версии предпочтение надо отдавать хорошему ножу и обыкновенному бруску типа для правки кос
Обоснуйте.
Сегодня получил из Японии керамический мусат. Вместе с доставкой обошелся в 900 рублей. Штука замечательная! Выправил все ножи-сталь правит как пластилин!
ИСЧЕРПЫВАЮЩЕ... СПАСИБО ))
Руслан, или Вы профи или муссат у Вас волшебный)
Класный дядько!
Теперь мне осталось отучить жену бросать ножи в раковину к вилкам и прочим железякам :)
А как быть сножами из рапита???
очень полезная инфа
но если честно, дяденьке респект
можно наклеить на гарду кусок капрона или что то не металлическое =)
Владимирский Централ - ветер северный...
13:12 что за слово? Видео очень понравилось!
Надфиль - маленький напильник:))
Да, согласен, мусат - чрезвычайно полезная вещь. А сам всегда им пользуюсь и потом паста. Камни вообще что то не люблю. А если переточить надо, то линзу на наждачке.
есть ещё алмазные мусатики, лански например.
я попробовал сейчас - плохо выходит. наверное мой мусат плох.
хотя написано, что немецкий и вроде не стерт....металлический такой. или ножи у меня
настолько закруглились на острие, что не найти угол нужный
Очень познавательно. А не в курсе мусаты от Трамонтины как? (у них и керамика есть метал).
+Дмитрий Иванов Не встречал.
Добрый день! Порекомендует пожалуйста какую зернистость водного камня брать для дома. 1000\3000 грт и 1000\4000 грт есть ли разница?
Ольга Тесла 400 и 600
Начал пользоваться мусатом Аркос. 63HRS. Пришёл к выводу что мусат сжирает металл не на много меньше чем наждак. Использую его только для кухонных ножей, а охотничьи жалко портить.
Так и есть... керамика намного деликатнее работает ua-cam.com/video/b3miCWdGqSo/v-deo.html
У белого колечко было пластиковое?
Сейчас это такие мусаты ссср продаются на авито с консервации?
Михаил Круг точит ножы!
На таком китайском мусате, как на видео, с железной гардой, китайский же нож, с базара за 1$, оставляет нехилые зазубрины, если не выдержать угол.
Миша....Мы тебя ждали.....
))
Да. Для работы.
при всем уважении! .... были зацепы, я думаю наждаком бы подровнял и .... а вообще спасибааааа!
Руслан, кто вас учил так работать с мусатом??? Движения при правке ножа происходят от себя! И только весьма опытные обвальщики могут править нож на себя, при этом держа мусат его концом к себе, а ручкой от себя!!!
если вам дать круглый нож для снятия шкуры например то такой техникой правки вы его не наточете инфа сотка!
Привет из 2023 года. Когда в очередном видео показали, как искать видео на вашем канале по Поиску.
Из старого сов.трехгранного напильника после обработки на наждаке и полировки получается прекрасный мусат.
Можно ли наточить крысу на мусате с продольными насечками?
класс видать мусат действительно хорош
Балин, насмотрелся видео, поправил нож. Протер о штанину привычным движением. Все...
Штанину порезал и ногу распорол. Как по маслу, ну пипец. Кровищи не много, но сантиметров 5 раскрылось, как... Хз, шиться что ли ехать или так зарастет. ((
Тормоз
Профессиональный мусат за 200 грн?
Да, именно... Просто посмотрите на дату публикации видео и загуглите курс $
@@skimenruslan, да, действительно, поздно сообразил.
ясно, спасибо.
Спасибо!Наконец то я узнал что я купил в магазине!Я даже названия не знал(мусат)теперь наточу все ножи дома!
Мусат это тот же напильник, снимает очень много металла. Плюс в заточке в данном видео, при такой скорости размахивания ножом, о каких либо углах заточки даже говорить не приходится. На мусате угол вообще трудно выдерживать, у него форма не удобная.
Гораздо лучше бруски, а если еще крупность зерна подобрать, все намного интереснее и качественнее получится.
если стальной мусат у вас что-то снимает с ножа - ножи у вас говно.
КЦ-109 - самый лучший и дешевый керамический мусат,продаётся на любом радиорынке )
гривен. вот 100 гривен это сколько долларов то ???
а зачем вы точите РК на себя не очень пойму? любите экстрим?))можно с тем успехом точить РК от себя и не коцать ни мусат ни себя
Привет Русик как можно поучаствовать в конкурсе ? сколько смотрю твои видео уже все разыграно уж очень сильно хочю хоть какой то нож себе так как у меня нет не одного . Видео смотрю твои не каждый день так как нет времени .Но потом пересматриваю все последние .
+МАКСИМ ТРЕТЬЯКОВ Так вы их все пропускать будете...
Ладно тогда раз все конкурся проводяться очень быстро тогда да у меня времени нет сидеть возле компа .
+МАКСИМ ТРЕТЬЯКОВ Неделя - это очень быстро...))
Когда-то в 90-х заказывали мусаты обвальщики с мясокомбината, я делал из сармайтовых электродов Ф=10 мм. Отличный мусат получается, очень твердый, но хрупкий. Как раз этот его недостаток и работал на меня, всегда была шабашка. Только больше ценился гладкий, даже полированный, без каких-то там насечек.
спасибо
Насколько я знаю,муссат это гладкий металлический стержень,без каких-либо насечек. Муссат не должен снимать металл с р.к. ,он служит исключительно для выравнивания небольших вмятин и завалов на р.к.