Супер! Очень нужная информация! Тренируюсь, пока при за точке угол сложно выдерживать, но это временно ) и подумываю над покупкой мусата та из высокоулеродистой стали, так как домашним выправить нож до бритвенной остроты не выходит! Спасибо ещё раз огромное за материал!
Полезное видео, спасибо. Сам мусат предпочитаю, мусат и чёрная паста. Только я пользуюсь металлическим мусатом, который метал не снимает, а ровняет кромку.
Спасибо Руслан, вы очень неординарный интересный человек ваше видео очень интересное и познавательно.Буду и дальше смотреть ваше видео я с Москвы удачи и здоровья вам.
Понравилось! Зачет автору! Пол часа правда на газеты смотрел, но мусат - это суперинструмент! После воя волка не хватило еще в конце "Владимирского централа" или "Кольщика", извини, но уж больно похож :-)
Вопрос не по теме: Где Вы берете нормальный клей?А то бывает нужен хороший.Мне вот например в наушниках пластмассу надо подклеить,но я в клеях как слон в балете... Подскажите пожалуйста фирму или формулу или магазин))
Сегодня заточил свой EDC нож на кухонном керамическом ноже. Причем грани керамический ножа вроде неплохо полированы можно достаточно тонко доводить заточку. Что вы об этом думаете, имеет место быть такой способ?
@@singlevideoschannel9751 Это разные вещи для разных целей. Если речь идёт о правке ножа то нужен мусат. Если о заточке то одним камнем не отделаешься... Нужен полный комплект.
Здравствуйте! Спасибо Вам за выложенный ролик! Скажите пожалуйста. У меня такой вопрос. Керамическим мусатом можно править кромку лезвия, как водянным японским камнем, а тоесть замачивая мусат некоторое время в воде как яп. камень, будет ли эффект лучше или это лишнее?
работал в UK. подсмотрел у поваров приём, они (зависит чего от мусата требуется) его не моют с фэйри, и не протирают... всё проще - включается с двух кранов холодная и горячая вода и чередуют обмыв подержав под одной струёй... потом под другой... идея, как я понял с моим английским))), от перемены температур стружка из пор выпадает
Руслан привет! Я как профессиональный обвальщик хочу сакзать что заточка ножей почти правильная У нас это происходило чуть по другому ножей хватало на месяц 2вух сначало нож затачивается на точиле , потом бруском мягким специальным для профи на мясокомбинате снимается фаска на ноже фаска кстати может даже и чуть
Спасибо за классный ролик.Скажите пожалуйста,чем точить М398,и н690 .Просто купил два ножечка,и конечно больше берегу м398 Фултанг,рукоять карбон-дорогой зараза😔Только хлеб им режу-так,на хрена он нужен,чтоб беречь его.Пыль сдуваю,на фига Я его купил???Скажите,если меня поняли-как с ним обращаться...С Уважением к Вам.🤝🤝🤝
@@skimenruslan Спасибо🤝🤝🤝Просто не в том дело,что я многодетный работяга👌Накопил на м398-и бляха вытираю каждый день 🤣🤣🤣А,Я СТОЛЬКО пива не выпил,чтоб его купить... Модель Ирбис от Династия(прямые спуски, сведение 0:3)Толщина 3,5 мм,ширина 35мм,длина 130 .Чем мне его точить,скажите пожалуйста🤝🤝🤝Но я ещё не затупил,и руку он мне бреет.Только не смейтесь🤣Вот сейчас подписался на Ваш канал.Я чайник в заточке,но про сталь узнал,и купил один из лучших фултангов👍👍👍
та самая кромка после направки нож проверяется на мясе оно прорезается баз усилий как масло можно и побрить как опасной бритвой ват так . попробуй такую технику но сейчас трудности найти прорезиняный брусочек для снятия фаски. Напиши если что получится , ОТВЕТ. Впринципе у тебя получается но остроты для работы на мясокомбинате маловато будит для ножей , у нас молодеж та что плохо точит ножи сразу после смены на больничном изза растяжения кисти ... пиши буду рад поделиться ...
поглядел твоё видео услышал что металлический мусат неочень , так вот мои родители отработали долгое время на мясокомбинате именно с таким мусатом как у тебя на видео так после развала ссср за этот мусат на том же мясокомбинате давали 10 навороченных . если конечно это мусат тот что изготовлен еще в ссср
Спасибо за видео и комментарии, к 20 минутам видео примерно прочел комментарий про точку об керамический нож, пошел на кухню взял убитый женой керамический нож и заточил свой "кондор 3 " меньше чем за 10 минут до резки бумаги, при том что на бруске я больше полу часа его мусолил и все равно ничего не смог добиться.
Нашёл керамический мусат фирмы Messermeister. Они пишут что у него гритность 1200. Дают гарантию пожизненную Это для мусата хорошо или плохо? Твоё мнение. Точить планируется кухонные ножи.
у нас в Украине есть какой то керамический vinzer/ стоит вообще 40-50 гривен. наверно отстой? в китае нашёл мусат за 12$ но там одно сторона гладкая а одна с насечками. тоже наверно отстой?
Нищо не може да замени добрия масат. Едж Про също включват в комплекта керамичен масат! Просто на десетина заточвания с масат се налага да се заточи основно ножа защото се заобля и удебелява ъгъла на острието. Руслан поздрави от България!
Давно хотел купить ... А оказалось все под боком ( для 30 млн жителей Москвы и МО ИКЕЯ дом родной). Там мусат из керамики 23 см 399 р (~70 гривен). Икея -кухни -ножи
мочим в воду а потом на наждак, потом бруском снимается фаска брусок мочится он похож на резиновый с вкраплением каких то частиц наждачки как резиновый чуть гнется, потом у нас мусат все себе сделали с немецкой стали с тех же мусатов но они отдавались токарю и токарь сделал зеркало с мусата вот на таком мусате не точится нож а направляется та самая кромка после направки нож проверяется на
(berghoff-vinzer.КОМ.ua/shop/details/523/27/nabori-nogey-vinzer/tochit--keramicheskiy-musat-20-sm-vinzer.html#comment-48) Вот ссылка на инструкцию. Также спрашивал у консультантов магазина, ответили, что - К сожалению подходит только для керамики.
Спасибо за обзор. Прожил 70 лет и только от Вас узнал ка правильно точить нож.
И вам спасибо, не думал что люди в таком возрасте смотрят ютуб и оставляют комментарии.
Это отличный пример бабушкам сидящим у подъезов.
МУЖИК - КРАССАВА, ВСЕ ЧЁТКО РАЗЪЯСНИЛ ....... СПАСИБО!!!!
Русланчик в этом году буду ехать на море, специально сделаю крюк, заеду в Южноукраинск, чтоб пожать тебе руку. Уважаю таких людей.
Благодарю! Жду продолжений советов =)
Супер! Очень нужная информация! Тренируюсь, пока при за точке угол сложно выдерживать, но это временно ) и подумываю над покупкой мусата та из высокоулеродистой стали, так как домашним выправить нож до бритвенной остроты не выходит! Спасибо ещё раз огромное за материал!
Руслан, добрый день. А какова зернистость мусатика-косточки, которым Вы доводите складни?
Гугл знает... Спросите. Я не помню..
Полезное видео, спасибо. Сам мусат предпочитаю, мусат и чёрная паста. Только я пользуюсь металлическим мусатом, который метал не снимает, а ровняет кромку.
спасибо за видео, когда смотрел как другие точат, все время думал, что и как, теперь все понятно :)))
Руслан здравствуй подскажи керамика белая или молочный цвет?
Молоко
Руслан, здравствуй, скажи пожалуйста, кованный кухонный нож каким мусатом можно править и какая нужна зернистость для кованного ножа?
Спасибо Руслан, вы очень неординарный интересный человек ваше видео очень интересное и познавательно.Буду и дальше смотреть ваше видео я с Москвы удачи и здоровья вам.
Скажите пожалуйста, видео снимаете на что? Какой аппарат? Спасибо.
Понравилось! Зачет автору! Пол часа правда на газеты смотрел, но мусат - это суперинструмент! После воя волка не хватило еще в конце "Владимирского централа" или "Кольщика", извини, но уж больно похож :-)
Вопрос не по теме: Где Вы берете нормальный клей?А то бывает нужен хороший.Мне вот например в наушниках пластмассу надо подклеить,но я в клеях как слон в балете...
Подскажите пожалуйста фирму или формулу или магазин))
Спасибо, Руслан. Узнал много нового и полезного ))
как их подводите, на досточке?
Сегодня заточил свой EDC нож на кухонном керамическом ноже. Причем грани керамический ножа вроде неплохо полированы можно достаточно тонко доводить заточку. Что вы об этом думаете, имеет место быть такой способ?
Интересый выход из положения... а почему бы и нет.
@@skimenruslan подскажите пожалуйста что лучше выбрать керамический мусат или точильный камень арканзас. Заранее спасибо
@@singlevideoschannel9751 Это разные вещи для разных целей. Если речь идёт о правке ножа то нужен мусат. Если о заточке то одним камнем не отделаешься... Нужен полный комплект.
@@skimenruslan для правки и мелкой заточки. Но в целом все понял, спасибо
мне интересно будет, если вы покажите заточку сапожных ножей на одну сторону, как это делаете вы. Спасибо.
Здравствуйте! Спасибо Вам за выложенный ролик! Скажите пожалуйста. У меня такой вопрос. Керамическим мусатом можно править кромку лезвия, как водянным японским камнем, а тоесть замачивая мусат некоторое время в воде как яп. камень, будет ли эффект лучше или это лишнее?
+Gena Ilazarov Я бы сказал что это уже танцы с бубном...))
Спасибо, интересно и познавательно...Удачи !!!
Руслан скажи пожалуйста, а 25 мясо и 18 хлеб, угол это полный или на сторону.
+роман 22 на сторону.
работал в UK. подсмотрел у поваров приём, они (зависит чего от мусата требуется) его не моют с фэйри, и не протирают... всё проще - включается с двух кранов холодная и горячая вода и чередуют обмыв подержав под одной струёй... потом под другой... идея, как я понял с моим английским))), от перемены температур стружка из пор выпадает
можно ссылку на мусат?
Руслан привет! Я как профессиональный обвальщик хочу сакзать что заточка ножей почти правильная
У нас это происходило чуть по другому ножей хватало на месяц 2вух
сначало нож затачивается на точиле , потом бруском мягким специальным для профи на мясокомбинате снимается фаска на ноже фаска кстати может даже и чуть
Спасибо за классный ролик.Скажите пожалуйста,чем точить М398,и н690 .Просто купил два ножечка,и конечно больше берегу м398 Фултанг,рукоять карбон-дорогой зараза😔Только хлеб им режу-так,на хрена он нужен,чтоб беречь его.Пыль сдуваю,на фига Я его купил???Скажите,если меня поняли-как с ним обращаться...С Уважением к Вам.🤝🤝🤝
Смело... 😉
@@skimenruslan Спасибо🤝🤝🤝Просто не в том дело,что я многодетный работяга👌Накопил на м398-и бляха вытираю каждый день 🤣🤣🤣А,Я СТОЛЬКО пива не выпил,чтоб его купить... Модель Ирбис от Династия(прямые спуски, сведение 0:3)Толщина 3,5 мм,ширина 35мм,длина 130 .Чем мне его точить,скажите пожалуйста🤝🤝🤝Но я ещё не затупил,и руку он мне бреет.Только не смейтесь🤣Вот сейчас подписался на Ваш канал.Я чайник в заточке,но про сталь узнал,и купил один из лучших фултангов👍👍👍
@@skimenruslan Я понял одно,что сам хрен я его когда заточу,если затуплю😔😔😔
молодец мужик. многое пригодилось в житухе.
Спасибо за совет ! Купил себе керамический мусат....остался доволен ! Мусат с гардой, отдал 17 баксов !
Что думаете о керамическом ноже (для кухни)?
У меня не прижился...
Дайте ссылку на мусат, та что под видео не рабочая
спасибо интересно
Можно точить косу таким способом?
Дак это не заточка а правка - править - да можно.
Нельзя. Отбитую косу правят грубым бруском получая подобие серейтора.
та самая кромка после направки нож проверяется на мясе оно прорезается баз усилий как масло можно и побрить как опасной бритвой ват так . попробуй такую технику но сейчас трудности найти прорезиняный брусочек для снятия фаски. Напиши если что получится , ОТВЕТ.
Впринципе у тебя получается но остроты для работы на мясокомбинате маловато будит для ножей , у нас молодеж та что плохо точит ножи сразу после смены на больничном изза растяжения кисти ... пиши буду рад поделиться ...
спасиьо, чувак, провел ликбез)) любишь, смотрю бумажку порезать..\)
где купить такой мусат
На ибей видел...
*****
почем? ссылку можно?) спасибо!
Spasibo!
Просто чудеса.
Руслан , точно режИт?). Может режет все таки?))
И металлический мусат там тоже есть, наверное хороший, так как их ножи из неплохих сталей, как я вычитал. 699 р. В Украине тоже много ИКЕА
Спасибо Руслан, а зернистость важна.
А на моём керамическом мусате гарда есть! Фирма " Kyocera". Заказывал из Японии по Е-бей.
поглядел твоё видео услышал что металлический мусат неочень , так вот мои родители отработали долгое время на мясокомбинате именно с таким мусатом как у тебя на видео так после развала ссср за этот мусат на том же мясокомбинате давали 10 навороченных . если конечно это мусат тот что изготовлен еще в ссср
Русик заказал мусат, жду)
Спасибо за видео и комментарии, к 20 минутам видео примерно прочел комментарий про точку об керамический нож, пошел на кухню взял убитый женой керамический нож и заточил свой "кондор 3 " меньше чем за 10 минут до резки бумаги, при том что на бруске я больше полу часа его мусолил и все равно ничего не смог добиться.
Константин Парфенов можно поподробнее рассказать, как вы это делали?
Спасибо
магазин отработал свое походу
Нашёл керамический мусат фирмы Messermeister. Они пишут что у него гритность 1200. Дают гарантию пожизненную Это для мусата хорошо или плохо? Твоё мнение. Точить планируется кухонные ножи.
ТО что пишут... то такое.
Смотреть нужно...
ОК. Получу потрогаю! Спасибо за ответ и за видео! Много чего интересного узнал из твоих видео!
В том магазине они очевидно закончились
Ваш сапожный бумагу режет как лазер)
у нас в Украине есть какой то керамический vinzer/ стоит вообще 40-50 гривен. наверно отстой? в китае нашёл мусат за 12$ но там одно сторона гладкая а одна с насечками. тоже наверно отстой?
за файно лайк
Molodez mugik,spasib
очень вкусное видео, так и тянет после него пойти что-нить наточить и побрить ковер:) +++
только немного затянуто.
Нищо не може да замени добрия масат. Едж Про също включват в комплекта керамичен масат! Просто на десетина заточвания с масат се налага да се заточи основно ножа защото се заобля и удебелява ъгъла на острието.
Руслан поздрави от България!
Давно хотел купить ... А оказалось все под боком ( для 30 млн жителей Москвы и МО ИКЕЯ дом родной). Там мусат из керамики 23 см 399 р (~70 гривен). Икея -кухни -ножи
Арканзас - это новакулит, немного не кеамика)
Миша, спой нам ....
Приходите в мой дом, мои двери открыты...
Буду песни вам петь, и вином угощать...
@@skimenruslan Красава))))
у меня есть такой мусат дома и я его точно не на какой керамический непроменяю хотя и затерт он до основания
@skimenruslan будем ждать)
На наждаке вроде нельзя ножи точить. Разве что кухонные. А хороший дорогой нож, швейцарский какой-нибудь, от перегрева страдает.
читай снизу вверх текст пришлось поделить
В инструкции пишут: Только для керамических ножей!, ПРОКОМЕНТИРУЙ.
super
Хороший Мусат, взял себе такой же недавно на сландо за 60 гривен. ))
Лучше на станке делать.
мочим в воду а потом на наждак, потом бруском снимается фаска брусок мочится он похож на резиновый с вкраплением каких то частиц наждачки как резиновый чуть гнется, потом у нас мусат все себе сделали с немецкой стали с тех же мусатов но они отдавались токарю и токарь сделал зеркало с мусата вот на таком мусате не точится нож а направляется та самая кромка после направки нож проверяется на
блин что так воет?
на 13 20 чуть не обосрался от воя страшного
на 13 20 чуть не поседел от воя страшного
РукоЯДЪ?)))
(berghoff-vinzer.КОМ.ua/shop/details/523/27/nabori-nogey-vinzer/tochit--keramicheskiy-musat-20-sm-vinzer.html#comment-48)
Вот ссылка на инструкцию. Также спрашивал у консультантов магазина, ответили, что - К сожалению подходит только для керамики.
Работает мусатом не правильно как по мне это не спец
неожидал такого быстрого ответа
Таки лучше керамику советую...
Решил покупать мусат,в икее продается за 400 рублей,он подойдет?
Бюджетный вариант мусатаua-cam.com/video/GET1ArF-zzA/v-deo.html
Только маньяки точат сапожный нож на мусате. Купи себе нормальный брусок и не мучайся!
на 13 20 чуть не обосрался от воя страшного