Biermaker - panela automática para produzir 120L de cerveja - Cerveja da Casa
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- Опубліковано 7 лют 2025
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O BIERMAKER é um equipamento AUTOMATIZADO para produzir cerveja pelo método Single Vessel, sistema único composto por um caldeirão com um cesto interno.
Em um único equipamento você realiza toda a parte quente do processo de produção de cerveja: mostura, recirculação/clarificação, fervura e whirlpool. Você também consegue realizar a lavagem do mosto, assim aumentará sua eficiência e conseguirá atingir a capacidade máxima de produção.
Processo de produção mais rápido e prático.
Facilidade para repetir as suas receitas favoritas, que ficam gravadas no controlador.
Neste vídeo mostramos como utilizar nosso Biermaker 120l.
Obs.: a partir de 08/2020 o chiller de contrafluxo não é mais incluso na compra do Biermaker 120L, o usuário poderá comprar separadamente o modelo de chiller de sua preferência. Fizemos alguns upgrades na aparência do Biermaker desde a gravação do vídeo, consulte o anúncio em nosso site para conferir as especificações atualizadas: bit.ly/biermake...
Para mais informações, entre em contato com nossa equipe!
Site: www.cervejadacasa.com
E-mail: vendas@cervejadacasa.com
Telefone: (51) 3472.6445 / WhatsApp: (51) 99616-1121
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Instagram: @cervejadacasa
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Artista: audionautix.com/
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Melhor vídeo do controlador beer maxx. Vou analisar essa panela pra um futuro brew pub
Valeu, amigo! Ficamos à disposição, qualquer dúvida pode entrar em contato conosco: (51) 99616.1121 🍻🤝
parabéns pelo video cara! explicou tudo!
Valeu, amigo! 🍻
Excelente equipamento, qualidade garantida! 👏🏻👍🏼💪🏼
Bacana o vídeo. Poderia ter uma parte 2 mostrando esse defletor na saída lateral, a entrada de whirlpool e a saída de trub.
Valeu Gilmar! Pode entrar em contato pelo nosso WhatsApp (51) 99616-1121 que enviaremos as imagens mostrando esses detalhes para você. Abraço!
Essa fervura tá intensa demais... Não é possível controlar a potência da resistência durante a fervura?
Olá Eliseu! Excelente comentário! A Biermaker do vídeo foi uma das primeiras versões que fabricamos, ela realmente estava com a resistência mais forte do que o necessário. Com o tempo readequamos e hoje ela está melhor dimensionada para essa capacidade, de modo que a fervura fique um pouco mais moderada e ocorra normalmente. Ficamos à disposição! Abraço!
Essa é muito linda...
Olá Kleberson! Valeu pelo comentário :D em nosso site você consegue ver mais detalhes da Biermaker 120L: bit.ly/biermaker120L. Ficamos à disposição!
Duas dúvidas, se puderem me responder. 1)como é feita a limpeza da máquina? Gostaria de ver um vídeo explicativo. 2)o chiller é em alumínio ou inox? Qual temperatura vcs conseguem atingir? Quanto tempo leva a trasfega?
Na verdade foram 4 dúvidas kkkkkk
Olá @@brunosantana1781, tudo bom?
1) Primeiro é realizada a limpeza automática programada através do controlador, dessa forma irá recircular água quente por dentro do equipamento, higienizando suas tubulações. Após cada uso é necessário circular água quente (em torno de 80°C) por dentro da bomba, para dissolver resíduos de mosto aglomerados no rotor e no eixo. Depois disso, é feita a limpeza manual com pano úmido ou o lado macio da esponja e detergente neutro para higienização do equipamento. Não temos um vídeo mostrando especificamente este processo, porém na apostila que acompanha o equipamento é explicado detalhadamente como fazer.
2) Quanto ao chiller de contrafluxo, este é confeccionado em alumínio. A transferência pelo chiller de contrafluxo deixa o mosto com aproximadamente 3 a 6°C de diferença da temperatura da água. A temperatura que irá alcançar, dependerá da temperatura da água que está passando por dentro dele, por exemplo: a água estando a 20°C, conseguirá baixar a temperatura do mosto para próximo dos 23°C, levando no máximo 45 minutos para trasfegar todo o mosto para o fermentador. Quanto mais baixa estiver a temperatura da água, mais rápido será o resfriamento, e, consequentemente, a transferência do mosto. Temos este vídeo mostrando mais detalhes do funcionamento do chiller: ua-cam.com/video/r5pypBBAxPM/v-deo.html
Ficamos à disposição! Abraço!
Amigo com esse equipamento da para abrir uma cervejaria e comercializar minha própria cerveja artesanal?
Olá amigo! Tudo bom? Nós temos a opção do BierMaker 120L produzido 100% em Inox 304, que é mais indicado para quem deseja profissionalizar suas produções. Vou te enviar o link para você ver mais detalhes: www.cervejadacasa.com/kits-cervejeiros/equipamentos-automatizados/biermaker-120-litros-equipamento-em-inox-automatizado-metodo-single-vessel-com-estrutura. Em caso de dúvidas, estamos à disposição!
Muito bom!!
Olá, meu pai adquiriu um desses(120L) com vcs. Minha dúvida é a seguinte: consigo produzir quantidades menores (10L, 20L, 30L e etc) neste equipamento??? Tem como programar o aparelho para estas quantidades? Outra pergunta: existe algum programa que eu possa utilizar para calcular a quantidade certa de insumos conforme a quantidade em litros que eu quero produzir???
Olá Roberto! Tudo bom? :) A quantidade mínima que indicamos produzir neste equipamento seria 60 litros (usando o volume total de água no Mash In), se você fizer uma quantidade menor, a cama de grãos ficará prejudicada e poderá ter problemas no resultado final. Quanto à programação, sim, você consegue programar a receita que desejar. Existem softwares para auxiliar na criação de receitas, por exemplo o BeerSmith. Se tiver mais dúvidas, nossa equipe está disponível para lhe ajudar através do WhatsApp (51) 99616.1121 ou telefone (51) 3472.6445. Ficamos à disposição, abraço!
e se ao invés do liquido passar pelos furos ele simplesmente transbordasse pelas bordas do cesto num fluxo bem leve?
Onde é feita a medição da temperatura?
Olá Paulo!
Seria arriscado deixar passar o líquido pelas bordas, pois ficaria muito próximo de transbordar. A medição é feita no centro do caldeirão, na saída do fundo falso e entrada da bomba. Se restarem dúvidas, estamos à disposição! :)
Preço dessa panela?
Olá Dyego! Tudo certo? O Biermaker 120L que aparece no vídeo está saindo por R$ 12.500,00 atualmente. Você encontra mais detalhes sobre o equipamento em nosso site: bit.ly/biermaker-120L. Ficamos à disposição!
Um sistema assim, para 30L ou 40L, vocês tem tbm?
Olá Andrews! Temos o BierMaker nas seguintes capacidades: 10L, 15L, 20L, 25L, 30L, 50L, 75L e 120L. Segue link do nosso site onde você consegue ver mais detalhes sobre cada um deles: www.cervejadacasa.com/kits-cervejeiros/equipamentos-automatizados. Ficamos à disposição! :)
Bom dia amigo o valor
Olá, bom dia! O preço atual do BierMaker 120L é R$ 12.500,00. Em nosso site você consegue ver todos os detalhes sobre o equipamento: bit.ly/biermaker-120L. Ficamos à disposição!
Valores ?
Olá amigo! Acesse nosso site para conferir valores e mais detalhes do equipamento: www.cervejadacasa.com/kits-cervejeiros/equipamentos-automatizados/biermaker-120-litros-equipamento-em-inox-automatizado-metodo-single-vessel-com-estrutura