🍅 PICADILLO 🌶 🥒DE GAZPACHO DE CUCHARA🥄A LA ANTIGUA 🧅🧄🥖 // BEATRIZ COCINA

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 147

  • @marrc8514
    @marrc8514 Рік тому +1

    El gazpacho extremeño de siempre 😉
    Gracias por acercar las recetas tradicionales para que no se olviden.

  • @barbarachippirrassanchez9813
    @barbarachippirrassanchez9813 Рік тому +1

    K recuerdos d la niñez tan bonitos como tú dices con tan poco y k poco se necesitaba para degustar stos exkisitos manjares soy d Ceuta y mi madre lo hacia asi y con el paso del tiempo se empezo hacer el gaspacho molido un abrazo y gracias x tantos recuerdos k nos traes con tus deliciosos platos mi niña

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Рік тому

    Con estos calores sabe a gloria !!!!!👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @anamariaizquierdocano3012
    @anamariaizquierdocano3012 Рік тому

    Muy rico y fresquito para el verano de Jaén 40 grados a la sombra

  • @mariadoloreslopezibarravel6000

    Que original!! No conocía la receta. Fresco para el verano. Huelva.

  • @pilarloechesrico8639
    @pilarloechesrico8639 Рік тому +1

    Muy bien,mi madre lo hacía todos los días en verano,buenisimo

  • @mijesuss2006
    @mijesuss2006 Рік тому +2

    Hija, qué alegría acabas de darme, lo hacía mi madre y me encantaba.

  • @mariaverdu4388
    @mariaverdu4388 Рік тому

    Ricoooo me encanta es como una piriñaca

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 Рік тому +1

    Muy buena la receta para estos dis ese mojete fresquito

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Olegaria. Eso es, por mojete también se le conoce. Muchas gracias

  • @vicentcaballero4627
    @vicentcaballero4627 Рік тому

    Que rico y fresquito mi madre lo hacía así también

  • @candelabarbabarquero1694
    @candelabarbabarquero1694 4 місяці тому

    Esto es lo q yo buscaba y q rico q esta

  • @palomaramirez5366
    @palomaramirez5366 Рік тому +1

    Me trae unos recuerdos maravillosos de mis veranos en un pueblo de Toledo eni niñez. Se comía prácticamente a diario

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Paloma. Era muy socorrido, claro que sí.
      Muchas gracias por seguir mi cocina

  • @lolacasillas
    @lolacasillas Рік тому

    K rico ese gazpacho ,k recuerdos ,lo hacía mi abuela y mi madre ,😘

  • @cruzpalomo983
    @cruzpalomo983 Рік тому

    Beatriz, gracias por recordarme este gazpacho que hacia mi abuela. Soy de un pueblo del noroeste de Toledo, cerca de Santa Olalla. Felicidades por tus recetas, que me recuerda mu infancia en muchas de ellas.

  • @severinopachecomiralles4660
    @severinopachecomiralles4660 Рік тому +1

    Hola Beatriz tu siempre animas y, mimas la cocina, con amor y humildad, sigue así

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Severino. Eso procuro. La cocina lo merece, también vosotros
      Muchas gracias

  • @mlolaadamemarin9947
    @mlolaadamemarin9947 Рік тому

    Yo tengo un tritura ajos como el tuyo y es muy útil.Graciad por tus sencillas y ricas recetas

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 Рік тому

    Gracias a ti por traer no tantos recuerdos con tú recetas sencillas buenas

  • @araceliluque2092
    @araceliluque2092 Рік тому +1

    Mis tias las mayores decian, gazpacho de geringuilla. Le ponian pepino. Estaba riquisimo!!!

  • @franciscaviruelruiz4542
    @franciscaviruelruiz4542 Рік тому

    Gazpacho fresco le llamaban en mi casa, del gaitanejo, donde empieza el caminito del rey, en Málaga.
    Que recuerdos!!!!! 💓 💓 💓 💓

  • @victorhernandez1248
    @victorhernandez1248 Рік тому +2

    Es la primera vez que veo algo parecido, el gazpacho "original" de toda la vida me encanta, habrá que probar este. Me ahorro la batidora🤭

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Víctor. Entonces aquí te dejo mi gazpacho, a ver si te gusta.
      Muchas gracias y haz el picadillo cuando tengas ocasión...ua-cam.com/video/3TLojmnVXW8/v-deo.html

  • @lorenrebollo5902
    @lorenrebollo5902 Рік тому

    Me encanta 😋😋😋

  • @lolicarmona5253
    @lolicarmona5253 Рік тому +2

    A mi me recuerda mi niñez, en Cordoba le deciamos gazpacho de geringuilla,ya se me habia olvidado este gazpacho, mañana lo hago.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Loli. Pues me encantaría saber por qué. Que lo disfrutéis. Muchas gracias

  • @pepichinchilla5807
    @pepichinchilla5807 Рік тому +1

    Madremia!!!
    Buenisimo!!!
    Mañana lo preparo segurisimo y fresquito!!!
    Muchas gracias !!!
    Es buenisima cocinera!!
    Hoy mas rapida receta❤️🍅🌶️🥒🫑🧅🥖

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421

    Hola amiga qué rico y fresquito para estos días de calor yo vivo en Canarias pero soy de Ceuta querida 🙏💋💋💋

  • @manuelapereira7568
    @manuelapereira7568 Рік тому +1

    Me encanta es gazpacho,bien frío y aparte todos esos tropezones , huevo duro picadito 😋😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Manuela, eso es. Ya lo creo que apetecen recetas fresquitas.
      Muchas gracias por estar aquí

  • @maricarmensanchezpalacin8768

    Hola Beatriz, soy de Trujillo
    Me encanta el gazpacho...pero éste aún me gusta más!!

  • @ConchitaG86
    @ConchitaG86 Рік тому +1

    Hola beatriz, eso esta bunisimo y fresquito ahora va de maravilla, recuerdo de mi abuelos nos poniamos como el kiko, y detras una buena sieta , gracias por compartirlo me ha removido ls recuerdos ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Conchita. Y ya con unas buenas rajas de sandía aún la siesta más larga...😄 muchas gracias

  • @rubengarlitorequena5324
    @rubengarlitorequena5324 Рік тому

    Mi abuela decía " gazpacho de mi pueblo" natural de Valencia de alcántara. De mis favoritos

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Рік тому +1

    Tiene que estar muy muy buenísimo !! 😃😃😃👏👏👏😋😋😋 María José 💖💖

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Muchas gracias M.José. Hazlo cuando puedas

  • @lolymacias6341
    @lolymacias6341 Рік тому

    Hola Beatriz con ese amor que lo has preparado seguro está riquísimo. Justo así no lo conocía pero por supuesto sí el gazpacho. Soy de un pueblo de Sevilla pero me vine a Mallorca muy jovencita. así que besos para tu tierra desde Mallorca. Like 477

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 Рік тому +1

    Buenas receta,yo aún lo hago así porque a mi marido le encanta,y resfrescante mucho, gracias Beatriz un saludo.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Bety. Refresca, con mucho sabor, vitaminas...lo tiene todo.
      Muchas gracias

  • @eugeniafranco8604
    @eugeniafranco8604 Рік тому

    Holaaa recuerdo de mi padre lo hacía mis padres de Almendralejo yo nacida en el país Vasco Vizcaya pero raíces y casada con extremeño y lo sigo comiendo ❤

  • @MargaritaAntunez-n1f
    @MargaritaAntunez-n1f Рік тому +1

    Hola Beatriz soy de Coria adoptiva me encanta el gazpacho. Pero éste aún me gusta mucho más

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Рік тому +1

    Que bueno para el calor😋😋
    Gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘

  • @mariadelcarmencuellar2139
    @mariadelcarmencuellar2139 Рік тому +3

    Si Beatriz claro que lo conozco
    Mi abuela lo hacia mucho cuando ibamos al pueblo de vacaciones. Ella era de un pueblecito de la provincia de C. Real pero ya casi colindante con Badajoz 😊😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. del Carmen, pues desde Badajoz llegaría la receta. A fin de cuentas son de todos.
      Muchas gracias por tu comentario

  • @rosariobergillos
    @rosariobergillos Рік тому +2

    Hola Beatriz, soy de Córdoba y mi madre lo hacía, bueno yo lo sigo haciendo también, ya que con estos calores es lo que aparece, algo fresquito y además está riquísimo, me encanta que agas estas recetas, para que no se pierdan y sigan de generación en generación😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Rosario. Eso pretendo, que no se pierdan. Hay tantas y tan buenas...muchas gracias

    • @araceliluque2092
      @araceliluque2092 Рік тому

      Yo doy de Cordoba y en casa de mis tias se hacia mucho. Le llamaban gazpacho de geringuilla

  • @vidaldegracia5683
    @vidaldegracia5683 Рік тому

    en casa, ahora no es habitual hacerlo, si en en tiempo pasado lo hacíamos una vez por semana riquisimo me vienen los sabores y lo recuerdo perfectamente.
    gracias por recordarlo

  • @puri7789
    @puri7789 Рік тому

    Hola Beatriz, antes lo hacian mis abuelos eran extremeños y luego mi madre y en el verano lo sigue haciendo con sus 88 años, ella también es extremeña yo de Castilla la Mancha, de Ciudad Real

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 Рік тому +2

    Hola Beatriz, esté gaspachillo cómo mí madre lo llamaba está riquísimo, a mí marido le gustaba mucho.
    Y los domingos cuando nos hibamos al campo lo preparaba y bien fresquito.
    Me a traído muyyy buenos recuerdos

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Marisa. Gazpachillo dicho con cariño, qué bonito.
      Muchas gracias por tu comentario

  • @mariapm69
    @mariapm69 Рік тому

    Hola que buenos recuerdos con esta receta mi abuela la hacía así !!

  • @palomaconde8593
    @palomaconde8593 Рік тому

    Hola Beatriz,yo hace muchos años probé este gazpacho picadito en un pueblo de Toledo. Lo hacia la abuela de mi amiga Mónica y no lo volví a comer más. No sabía la receta. Muchas gracias por compartir la tuya que yo creo que es la misma.Mañana voy a prepararla y recordaré seguro el sabor que tanto me gustó aquel día. Cómo siempre muchas gracias 😊💕

  • @candelabarbabarquero1694
    @candelabarbabarquero1694 4 місяці тому

    Que rico con pan

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Рік тому +1

    Que picadillo tan bueno lo probaré,muchas gracias Beatriz 😘😘😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Ya me contarás entonces, Esther.
      Muchas gracias

  • @angelamartinalvarez7621
    @angelamartinalvarez7621 Рік тому +1

    Es un plato delicioso en mi casa se comía y se come mucho ,en verano yo soy de ceclavin provincia de Cáceres ,vivo en tarragona , pero voy mucho al pueblo , adoro extrmadura❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola paisana. Conozco Ceclavín, cerca de aquí, de Cáceres
      Muchas gracias por seguir mi cocina

  • @carmen_157
    @carmen_157 Рік тому

    María Carmen Cádiz lo are me gusta mucho 👌👌🙏

  • @manuvelasco6688
    @manuvelasco6688 Рік тому

    Que rico!!! Yo a veces le pongo orégano en vez de comino...

  • @MARIAROSASANCHEZ-dh7wz
    @MARIAROSASANCHEZ-dh7wz Рік тому +1

    Me encanta esta receta para el calor q hace viene de maravilla 😂

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Eso es M. Rosa. Muchas gracias por estar aquí

  • @lolaapellido3320
    @lolaapellido3320 Рік тому

    A mi padre le encantaba

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 Рік тому +2

    Hola Beatriz! 😊
    Qué rico y fresquito este "picaillo"!!
    Mi madre que era de Córdoba lo hacía. Mi padre era manchego, de Ciudad Real, y también se hace mucho por allí.
    Yo soy catalana y lo sigo haciendo. Nos encanta. Ahora con este calor apetecen mucho este tipo de recetas más fresquitas. 😋
    Hoy he hecho el típico gazpacho andaluz. Junto con el salmorejo, dos de nuestras recetas preferidas en verano.
    Muchas gracias. Un abrazo y hasta el próximo vídeo. 😘😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. Carmen, es que en toda España se hace una cocina excelente como bien sabes.
      Muchas gracias por seguir mi canal

  • @rosilla07
    @rosilla07 Рік тому +1

    Gracias por la receta

  • @InésMariaAlgabaPrieto
    @InésMariaAlgabaPrieto Рік тому

    Hola Beatriz!! Soy de Extremadura, este gazpacho me trae recuerdos de mi niñez.... De vérselo hacer a mi tía abuela todos los veranos. Riquísimo 😋

  • @lolicanedo4140
    @lolicanedo4140 Рік тому +1

    Me parece genial y tengo un picador de ajos igual….aquí en A Coruña no hace tanto calor pero lo haré

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Loli. Coincidimos entonces. Van muy bien. Muchas gracias

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Рік тому

    Aquí en Canarias no es usual el gazpacho pero nos gusta , un cocinero de Herrera del Duque lo hizo y me encantó. Como diste la receta lo voy hacer , con estos calores viene bien.. gracias hasta pronto.

  • @doloresnavarrovivas
    @doloresnavarrovivas Рік тому

    Beatriz, yo se lo hacía a mí marido, le encantaba,y era receta de mi suegra, gracias por recordármelo,un abrazo desde Cáceres

  • @inma048valverdecarrillo2
    @inma048valverdecarrillo2 Рік тому +3

    Hola Beatriz!! Este es el "picaíllo" q hacía mi madre!! Cuántos recuerdos me trae!! ♥️

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Inma, claro que sí. Receta de abuelas, madres... muchas gracias por seguir mi canal

  • @felisavarelanavarro9604
    @felisavarelanavarro9604 Рік тому

    Mi madre que es de Toledo pero vive wn Madrid desde jovencita por que se vino a trabajar lo hacía asi y yo lo sigo haciendo mucho como ella me enseño con su comino y sus mendrugos de pan 😋

  • @manuelaserranosolanilla2438

    Mi madre lo hacia siempre en verano y con trozos de melon y uvas yo soy de Badajoz paisana tulla

  • @adelinafernandez8405
    @adelinafernandez8405 Рік тому

    Hola Beatriz. Es la primera vez que veo esta receta y me parece un gran acierto. Nuestros abuelos tenían una gran sabiduría. Mis abuelos eran de Murcia yo he nacido y vivo en Barcelona. Te mando un beso 😘

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 Рік тому

    Ese picadillo lo hacía mi madre y nos encantaba , qué recuerdos! gracias Beatriz

  • @E.M.C-ns5gp
    @E.M.C-ns5gp Рік тому +1

    Ay éste gazpacho no lo conocía Beatriz y mira que soy de cerca de tu tierra ,pero que va ...nunca lo he probado así que lo haré porque sus ingredientes son ideales para estos calores . Besazo por compartir estas recetas tradicionales que tanto gustan .

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola, eso es, anímate a hacerlo y me cuentas qué te parece.
      Muchas gracias

  • @anagonzalezfernandezgonzal4146

    Hola beatriz yo soy de villanueva de la serena badajoz y mis padres tan bien ponia el picadillo para el gazpacho un saludo me gusta mucho tus recetas

  • @franciscamartinezgutierrez
    @franciscamartinezgutierrez Рік тому +1

    Como el que hacía mi madre, me recuerda mi niñez.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Francisca. Me alegro de traerte esos recuerdos

  • @otililiagomez9875
    @otililiagomez9875 Рік тому

    De Badajoz aqui sin comino pero el picadillo a diario hay que ponerlo en la mesa. Que rica, refrescante y saludable es ésta receta!!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Totalmente paisana, el picadillo imprescindible.
      Muchas gracias

  • @guadalupetrenado1858
    @guadalupetrenado1858 Рік тому +1

    Hola Beatriz soy guada de garciaz mi madre lo hacía siempre lo llamaba gaspacho del río y yo lo sigo haciendo y hesta riquísimo yo no echo el comino muchas gracias por tu receta Beatriz paisana

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Guada. Qué nombre tan curioso, no lo conocía así. Poco comino, pero le da su puntito. Prueba.
      Muchas gracias como siempre

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Рік тому +2

    Buenos Días 🌹 Beatriz Saludos desde Argentina 🇦🇷 . Muchas gracias.Soy de Argentina . Nunca lo pobre. Ahora lo puedo hacer y probar . Muchas gracias por compartir tus recetas .🌹👍🏻

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Mirta. Estupendo, hazlo. Y cualquier duda, por aquí me tienes

    • @mirtadiaz497
      @mirtadiaz497 Рік тому +1

      @@beatrizcocinaMuchas gracias Beatriz si lo voy hacer .

    • @silvanaalfaro7855
      @silvanaalfaro7855 Рік тому +1

      Este es un plato muy estacional, típico del verano

    • @mirtadiaz497
      @mirtadiaz497 Рік тому +1

      @@silvanaalfaro7855 Muchas gracias 👍🏻

  • @nazarigonzalezcobos73
    @nazarigonzalezcobos73 Рік тому

    Qué rico Beatriz hoy lo he hecho pero no le he echado comino pero como tú dices para gusto los colores estaba riquísimo tan fresquito😊😊

  • @marioalbertocriadobifulco4528

    Hola Beatriz, tengo 70 años y recuerdo a mi abuela hacernos este gazpacho en verano y disfrutábamos todos, yo vivía en Bs. As. Y ahora en España, te escribo desde Mallorca. Felicidades por esta y todas tus recetas. Mario

  • @manuelapereira7568
    @manuelapereira7568 Рік тому +5

    Beatriz, yo tengo ese picador de ajos y va genial 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Y tanto Manuela.
      Sin macharse las manos. Es muy práctico

  • @louBau1160
    @louBau1160 Рік тому

    Riquisimo❤

  • @dorimc6561
    @dorimc6561 Рік тому

    Qué recuerdos, y la palabra cachitos, yo lo hago pero sin el pan

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Cachitos, lo decimos mucho por aquí. Muchas gracias por seguir mi cocina

  • @dionisiaarroyoverdugo1438
    @dionisiaarroyoverdugo1438 Рік тому

    Mi padre lo hacía mucho y decíamos que había de cenar nos respondía gaspacho y detrás ensala lo hacía riquísimo

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538

    Beatriz soy sevillana y yo lo hago majafo con tropezones pero sin cebolla y tampoco el comino. Yoajo bien el ajo con la sal gorda , el pimiento parte de él , el tomate también una parte y un poco del pan atrasado y así hago el fondo del gazpacho y el resto de ingredientes se corta pequeñito, se le pone yrozos mas grandecitos de pan, se le añade un poco de vinagre y aceite, se remueve muy bien y después se le pone agua fría a criterio de los comensales el agua, esto se hace en un cuenco grande y se pone en medio de la mesa u se come a cucharadas, esta buenísimo 😋😋😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Seguro que buenísimo M. del Carmen. Pan " atrasado" qué bonito nombre.
      Muchas gracias por dejar tu receta

  • @mariaidaliacamacho2368
    @mariaidaliacamacho2368 Рік тому +1

    Soy portuguesa del Alentejo (Évora) a 114 km de Badajoz. Aqui en mi tierra se hace asi de bueno como lo tuyo con pan del dia anterior. Me dio ganas de hacerlo mañana para la comida con pescaitos fritos. Sabes cocinar muy bien. Saluditos de una portuguesa sempre enamorada de España. 😊👏

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola María. Me encanta vuestra cocina portuguesa y voy subiendo al canal recetas vuestras.
      Muchas gracias por seguir mi canal

  • @felixarribasnavarro1168
    @felixarribasnavarro1168 Рік тому +2

    Si lo comia muy bueno yo de castilla LA mancha

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Estupendo, Félix. Muchas gracias por dejarme tu comentario

  • @b.l.r7652
    @b.l.r7652 Рік тому

    Beatriz esto sí le va a gustar a mí marido, porque no le gusta el gazpacho normal, muchas gracias 😘

  • @carmen_157
    @carmen_157 Рік тому

    me encanta Beatriz tu picadiyo soi murciana y estoi en Cádiz con un hijo guapaaaaa tanbien en Murcia se ace así y aquí en Cádiz que te aproveche y encantada de conocerte siempre tebeo eres mui buena cozinera lo que aces está muiricoooo bss😽🙀😼😻💩🙃🪂💗😹😽🙀😻

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 Рік тому +1

    Qué bonito video con esas palabras con las que has explicado la receta. Por aquí en Malpartida, tal cual, 40 grados.
    Tengo todo del huerto, menos los tomates que aún están verdes, así que en el marcadillo de hoy martes, he comprado tomates de Miajadas, que están de escándalo.
    Receta que hago para llevarme el jueves a comer a la piscina.
    Muchísimas gracias, Beatriz!!! Y si quieres calabacines, tengo para regalar, te vienes, nos conocemos y te llevas.😉🤗

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Laura. Tenéis buena piscina en Malpartida para huir de esos 40 grados ( a la sombra 🥵) Qué rico todo lo que hagas con esos productos
      Aquí ya tengo los tomates de Miajadas tan buenos.
      Muchas gracias como siempre

  • @usuarioUsuario-ct4bi
    @usuarioUsuario-ct4bi Рік тому

    Me llamo Carmen, y te sigo desde Peñarroya Córdoba un saludo amiga

  • @anamaria_1960
    @anamaria_1960 Рік тому +1

    Hola Beatriz aquí en Murcia se hace igual pero se le echa orégano y le da un sabor muy bueno 😊❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Ana M. El orégano le va genial al tomate. Probaré
      Muchas gracias

  • @anamariazorrilla4351
    @anamariazorrilla4351 Рік тому

    Hola Bea , una receta muy fresquita , aqui en Valencia hace mucho calor y apetece.❤👍😘🍀👉

  • @carmencerroarroyo276
    @carmencerroarroyo276 Рік тому

    Hola me llamo Carmen soy de malpartida de Cáceres y mi madre lo hacía mucho muy rico

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Muchas gracias paisana. Estamos bien cerca

  • @mariaangeles5729
    @mariaangeles5729 Рік тому

    Hola ! Mi madre es de Jaén y lo hacía pero no ponía pan y le llamaba pipirrana .Está receta tuya tiene que estar muy buena , lo probaré😋Gracias😘

    • @anatrujillo2097
      @anatrujillo2097 Рік тому

      A mí me gusta a veces lo agos mi madre lo hacías en verano un saludo desde Málaga me gusta muchos tus recetas en microhonda

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому +1

    Yo ,tambien tengo ese picador de ajos moderno y el mortero de madera que aún persiste, si. !!! 😅😅😅. Delicioso gazpacho, Beatriz😅😅😅❤❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. Teresa. Ese mottero que muestro fue el primero que compré. Tiene muchos años pero ahí sigue, tan bueno.
      Muchas gracias como siempre

    • @mariateresapitarque1703
      @mariateresapitarque1703 Рік тому

      @@beatrizcocina me encanta todo lo antiguo👍💓💓💓💓

  • @gemaserranorebollo4406
    @gemaserranorebollo4406 Рік тому +4

    Mi madre lo hace siempre en verano, pero en lugar de poner pepino ella pone melón y no le pone ajo, está buenísimo ❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Pues mucho más suave Gema. Muchas gracias por dejar esa receta.

  • @ElVecinoCocinero
    @ElVecinoCocinero Рік тому +1

    Que recuerdos Beatriz!! Ahora apetece muchisimo con el calor, que rico .Por cierto ,también tengo ese prensaajos ,va genial!! Un abrazo enorme amiga 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Yolanda, coincidimos entonces.
      Muchas gracias compañera por pasarte por mi cocina.
      Te devuelvo la visita en cuanto pueda.

  • @therebaezaalmela2447
    @therebaezaalmela2447 Рік тому +1

    Un saludo desde Castellón

  • @franciscorodillaperez3747
    @franciscorodillaperez3747 Рік тому

    A mi madre se lo enseñó a hacer su hermana que vivió en Extremadura y siempre lo hemos comido así con tropezones, nada de batidos. Mi madre le ponía tomate en daditos como en el vídeo, pimiento verde, rojo, cebolla, huevo duro, pan como en en el vídeo, aceite, vinagre y sal. Me acuerdo que alguna vez que lo hacía mi tía le echaba también poleo fresco. Yo soy de Béjar (Salamanca), y estamos entre el límite de Salamanca y Extremadura.

  • @esthermontero9220
    @esthermontero9220 8 місяців тому +1

    Pues lo he elegido para ver precisamente porque la familia de mi marido de Badajoz a veces lo han comentado lo hacía su madre y debe ser como lo hacía por los ingredientes y el agua que yo no entendía 😅. Gracias Beatriz❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  8 місяців тому

      Pues aquí lo tienes, Esther
      Muchas gracias a ti por seguir mi cocina

  • @felisalucasgarcia8301
    @felisalucasgarcia8301 Рік тому

    Yo con pan no lo había visto¡¡

  • @OkOk-uv3hr
    @OkOk-uv3hr Рік тому

    Hola Bea, te sigo siempre me gustan todas tus recetas y esta fresquita más aun 😀😀muy rica, 😋😋la tengo que hacer y ya te cuento ¿ vale guapa ? un abrazo 😍😍

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 Рік тому

    Yo soy de Águilas Murcia

  • @anamarialamoneda1805
    @anamarialamoneda1805 Рік тому +1

    Hola Beatriz, mi tía que era de Jaén hablaba de la "pipirrana" pero nunca la probé, creo que es parecida a este picadillo
    Tengo un problema, no me gusta el pimiento crudo por el "pellejito" ¿lo puedo pelar o ponerlo asado? Saludos desde México

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Ana María. Eso es, la pipirrana debe ser " prima hermana " 😄 porque es muy parecida.
      Puedes modificar a tu gusto. Pimiento asado, en conserva, morrón, del piquillo...muchas gracias

    • @anamarialamoneda1805
      @anamarialamoneda1805 Рік тому

      @@beatrizcocina muchas gracias, así lo haré 🙂

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 Рік тому

    Me pareció estar soñando con tus palabras tan bonitas.Parece que el tiempo había retrocedido....muchas gracias Beatriz. Yo te agradezco tus palabras. Un abrazo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. Lucía. Y yo te agradezco tu comentario, qué bonito. Eso quise, recrear aquella época narrando como yo la recuerdo.

  • @josemiguelmoralesmarchena623

    Ola guapa me encanta soy estremeña

  • @aurorar2048
    @aurorar2048 Рік тому

    Mi abuelo, de madre extremaña, dejó escuela en mi familia... Yo meto batidora al tomate, el resto igual

  • @rakelgutierrez1092
    @rakelgutierrez1092 Рік тому

    Mi padre sigue haciendo este gazpacho. El le añade huevo.

  • @AndresCinteroDiaz
    @AndresCinteroDiaz Рік тому

    Miajadas

  • @anavillarpatino2213
    @anavillarpatino2213 Рік тому

    Hola Beatriz, ese picado de hacia mi madre, que paciencia tenía... Por cierto tengo que decirte que el laurel ha funcionado magníficamente, ni rastro de hormigas, eso sí por las dudas muchas hojas de laurel en encimera y la puerta de la cocina 🤗🤗

  • @candelabarbabarquero1694
    @candelabarbabarquero1694 4 місяці тому

    Yo Extremeña y ha mucha horra