No oven, Sweet potato Pizza bread! Korean home meal!

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고구마피자빵
요즘 마트에 맛있는 고구마가 많이 나왔길래
고구마 간식을 만들어봤어요~!
빵 사이에 고구마 무스를 넣고 피자 토핑을 올려봤더니
맛있는 피자빵이 완성되었어요:)
달콤한 고구마와 토마토소스, 치즈는 최고의 조합👍
고구마 피자 좋아하시는 분들께 강추!!
(소소한 팁 : 호박고구마보다는 밤고구마가 더 잘 어울려요)
♤재료
식빵 2개
밤고구마 작은 것 2개(280g)
양파 조금
스위트콘 1 큰술
토마토소스 2 큰술
모짜렐라 치즈(피자치즈)
설탕 2/3 큰술
소금 한 꼬집
우유 2~3 큰술
♤Ingredients
2 slices of bread
2 small sweet potatoes (280g)
a little onion
1 Tbsp sweet corn
2 Tbsp tomato sauce
Shredded mozzarella cheese
2/3 tbsp sugar
a pinch of salt
2~3 Tbsp milk
♤레시피:
1. 양파를 아주 작은크기로 썰어준다.(약 1 큰술분량)
2. 고구마 무스만들기
①고구마의 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다.
②냄비에 고구마와 물을 넣고 끓인다.
③물이 끓기시작하면 10분 더 끓여서 익힌다.
④삶은 고구마에 설탕, 소금을 넣고 잘 으깨준다.
⑤으깬 고구마에 우유를 조금씩 넣고 부드럽게 만든다.
6. 식빵 사이에 고구마무스를 도톰하게 발라서 겹쳐준다.
7. 빵 윗 면에 토마토소스를 바르고 스위트콘, 양파, 치즈를 올린다.
8. 전자레인지에서 2분 또는 2분 30초간 치즈를 녹여주면 완성!
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