КАВАРДАК / ШАГ ЗА ШАГОМ

Ведущий проекта - Виктор Абдуллаев
Instagram @vectoruzz
Видео и монтаж - Vector Pro
Instagram @vectorpro_
Благодарим за содействие Ассоциацию Поваров Узбекистана
И Ахмада Хамдамова
Рецепт :
4-6 Персоны
Ингредиенты:
• Баранина корейка 300 г
Говядина филе 500 г
• Картофель 200 г
• Болгарский перец 100 гр
• Лук 300 гр
• Морковь красная 150 гр
• Помидоры 200 гр
• Соль зира по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Фарш говяжий 400 гр
• Лук 200 гр
• Рис 50 гр
• Соль /перец / зира
Технология :
На Растительном масле обжариваем мясо, мешаем , солим , следом закидываем лук и обжариваем до золотинки . Далее отправляем в казан болгарский перец , морковь , чеснок и помидоры . Обжариваем ингредиенты и спустя несколько минут добавляем томатную пасту .
Спустя пару минут заливаем воду и сыпем зиру , доводим до кипения, закрываем крышку и убираем на медленный огонь на 40 мин . Далее раскладываем тефтели и закрываем еще на 40 минут .
Следом добавляем картофель ( можно предварительно обжарить ) и вновь закрываем на 15 мин. Подаем готовое блюдо с зеленью и жареными яйцами .
Приятного аппетита !

[@nabieva1]

❤в копилку

[@Bekushka85]

Концовка-моноспектакль😁

[@ОтабекТемиров-с2л]

Концовка😂👍🏼

[@СветланаКлименко-э4у]

Выглядит очень вкусно. Красавчики пацаны Привет из Алматы

[@vectoruz1108]

Светлана Клименко Спасибо )

[@АртурКаракозов-м1к]

Комментарий в поддержку канала !

[@ХикматуллоЁдгоров]

🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯👍👍👍👍👍👍👍

[@ФилиппЛавров-з5ф]

😂 масло не "расколется", а "раскалится"!

[@sabdullaev]

Виктор, а какую зру используете?

[@vectoruz1108]

Serj Abdullaev абсолютно
любую )

[@татитати-щ8ю]

Ну меня такой куржак не прикалывает!

[@HK-bp4xh]

Ну купите уже нормальный казан, а так аппетитно выглядит 👍

[@СадыкАгзамов-е2ь]

Виктор добрый вечер Это блюда Праздничный Узбекистане Ковурдок это просто класс очень красивая видео ролик спасибо большое 👍👍👍👍👍💯%

[@vectoruz1108]

Спасибо за просмотр !

[@sashakulak4119]

Когда уже на природу и опять плов с профессионалами

[@vectoruz1108]

Sasha kulak Возьмём на заметку , спасибо .

[@sashakulak4119]

@@vectoruz1108 вопрос вам не по теме, хочу купить Наманганский казан 10-12 литров, т.к граница закрыта и привезти не могут, не подскажите сайт хороший где купить или на прямую у производителей или продавцов данной темы, спасибо)

[@vectoruz1108]

Sasha kulak В данный момент к сожалению не обладаю этой информацией , но если что-то узнаю , дам Вам знать

[@Ланиакея-е7к]

про изжогу чушь сказали...
сам говорит масло раскалить надо а сам едва нагрел его и мясо закладыаает....
лажа полная!

[@cat_lucifer]

А повежливее можешь излагать свои мысли?