Arroz Congris | o moros y cristianos Cubano Con Frijoles De Lata En 6 Minutos
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Para 6 Personas
2 1/2 Copas de Arroz
2 Latas de Frijoles negros de 15.5 onzas blandos en sal
1 lata de agua 15.5 onz
Sal al gusto
1 pizca de comino
1 hoja de laurel
1/2 cebolla cortada
6 dientes de ajo
Pimiento rojo o verde al gusto
Pimienta negra al gusto
1 sobre de sazón Goya amarillo
Preparación
Preparamos un sofrito con el ajo la cebolla el comino y el pimiento, después de lavado el arroz lo ponemos en la olla le agregamos las dos latas de frijoles y la lata de agua el resto de los ingredientes lo revolvemos y le ponemos la tapa de presión por seis minutos después lo revolvemos lo dejamos reprochar por dos o tres minuto y ya está listo para servir
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Se ve rico Y lo bueno rápido ! Se te extrañaba no te pierdas tanto tiempo !
Gracias 😊 saludos
Hola, buén dia. Dianelys su receta es de arroz Moro, el arroz congrí se hace con frijoles colorados.
Si yo lo sé pero para la mayoría de las personas lo conocen como congri gracias saludos 🖖
Aprecio mucho to receta ! es la que uso siempre y la que le encanta a mi familia. Saludos! Cuba Libre!
Muchas gracias y por supuesto Patria y Vida un mejor futuro para Cuba 🇨🇺 saludos ♥️🥰
Hola quede con la duda que botón apretas para sofreír y cual es para poner los 6 minutos en el video dices q no lo haces a presión podrías explicar mejor
Hola mira esta olla nada más tiene un solo botón no tiene varios botones pero si tú tienes una de las ollas que tienen diferentes botones tienes que tener uno que dice sartén cuando tú lo pones en ese modo funciona sin tapa y después lo pones en el modo de hacer arroz todas las ollas son diferente pero cuando tú la pones para hacer arroz automáticamente ellos te dan el tiempo y cuando tú la pones en un sartén y ya sofreírte y lo quieres cambiar para otro modo lo que tienes que hacer es cancelar y poner la olla para hacer el arroz qué es con la tapa ella sola te va a dar el tiempo de cocinar
En el Salvador le llamamos casamiento al arroz y frijoles se te ve rico saludos preciosa 😘🌷🌷
Gracias 😊
Hola El sazón goya que le adicionó????es sólo colorante tipo bijol????
Hola si El sazón Goya es un colorante que también tiene sabor pero que es como el bijol la diferencia es que uno le agregan otro tipo de sabores y el bijol
es solamente para dar color gracias saludos 😊
En mi olla no estuvo en 8 minutos le tube que poner 12 minutos porque no dio tiempo a que levantara el calor que temperatura o que modo le pusiste yo le puse modo risotto
En el modo de hacer arroz no sé si tú olla tiene ese botón para ponerlo en arroz ahí es donde yo lo pongo
Soy colombiano y el congri uffff que chimba, una delicia
Gracias 😊 saludos
Lo estoy haciendo en olla de presión! No sabe cuantos minutos debo dejarlo? 😢
Hola muy buenas tardes mira de cinco a seis minutos si tú olla tiene el sistema de poner para hacer arroz ponlo en el sistema de arroz pero si no le puede dar de cinco a seis minutos hay algunas ollas de presión que son eléctricas que tienen para hacer arroz así que le puedes poner el botón de arroz y él te va a dar el tiempo pero son de cinco a seis minutos Gracias por preguntar saludos
Delicioso ese arroz cubano
Gracias 😊
Hola Dianelys, que bendición encontrar tu canal. Te quería preguntar donde tu vives y si pudiera hacer este congrio en la olla arrocera. Muchas gracias.
Hola estoy en Miami siguiendo las instrucciones de este video lo puedes hacer en la arrocera también lo único es que tienes que ponerle un poco más de agua o caldo de Frijoles espero haberte ayudado saludos
¿PUEDO HACER MOROS CON FRIJOLES NEGROS DE AYER?
En lo particular no me gusta como queda ya que queda muy pegado pero si se puede hacer
Hola, se ve muy bien tu receta y el arroz le quedo suelto.
También me encanto la olla y lo rápido que preparo el arroz. Saluditos...
Gracias 😊
Muy rico el arroz perro una voz muy chillona
Gracias y disculpe mi voz chillona pero en ese tiempo grababa con el teléfono y no usaba micrófono ya que no tenía micrófono espero aver mejorado después ya que ahora uso cámara 📷 en la mayoría de mis videos y micrófono saludos
Hola, Dianelys, el arroz que hiciste no es Congris, es Moros y Cristianos. El Congris se hace con frijoles colorados. Buena suerte, saludos.
Saludo Dianelys. Mi pregunta es, tambien se puede hacer de esa forma en Arrocera..
Hola si se puede hacer en la arrocera pero usando el tiempo de cocción de la arrocera
@@LaCocinaDeDianelys ok asi mismo lo hice muchas Gracias
Dianelys tienes la receta de arroz congris normal sin colorante ni con frijol de lata
Hola si tengo la receta de arroz moro y tengo también la del congrí las dos están en el canal
Hola Dianelys porfavor te puede preguntar algo que no es comida por qué un aire acondicionado suelta agua estará sucio ya lo Limpie pero tal vez interiormente está sucio porfavor die que puedo hacer
Q rico todo lo q cocinas amiga y donde vives saludos y abrazos 😘
Saludos desde Miami 😘😊
Y muchas gracias por tu comentario 😊
Eso luce rico pero yo lo llamo moros. Siempre e llamado al congri al de frijoles colorados.
Si tienes toda la razón el arroz congrí es el que se hace con frijoles colorado y el que se hace con frijoles negro es reconocido como moro y cristiano pero realmente aquí en los Estados Unidos a los dos se le conoce más como congrí
@@LaCocinaDeDianelys lo hice como tú y me quedó buenísimo
Primero...Quien le dijo a ella que el "CONGRI" SE HACE CON FRIJOLES NEGROS??/
He leído que hay una versión de este arroz en Veracruz, México, de donde se importaban los frijoles negros a Cuba; pero existe también la versión de que se trata de un plato de origen africano. En cualquier caso, los frijoles negros simbolizan a los moros y el arroz blanco a los cristianos. Me imagino que la receta fue bautizada por alguno de los tantos españoles que emigraron a la isla.
También se le llama moros, arroz moro, congrí o arroz congrí; aunque este último se usa sobre todo para nombrar un plato parecido que se prepara en el oriente del país con frijoles colorados (rojos). A esta versión suele añadírsele jamón o chicharrones y según el historiador Fernando Ortiz, el nombre proviene de Haití, donde en creole se le llama congrí, fusión de congó (frijoles colorados) y riz (arroz). En la vecina República Dominicana se prepara también con frijoles colorados y se conoce como moro de habichuelas, pues en este país y en Puerto Rico le dicen habichuelas a los frijoles. A una receta muy similar se le llama gallo pinto en Costa Rica y Nicaragua. En Honduras se le conoce como matrimonio, así que conozco muy bien la historia y como me encuentro en Miami donde da lo mismo decir Moros y Cristianos o Congri y por supuesto la historia nunca se equivoca la receta es una mezcla entre la comida española y la haitiana
Y si no tengo olla de presión, todo los vídeos que eh visto lo hacen con olla de presión 😫
Lo puede también hacer en una olla regular lo único que te va a tomar un poquito más de tiempo pero todos los ingredientes y los pasos son los mismo
@@LaCocinaDeDianelys te adoro gracias por responder mi comentario, bendiciones
Gracias a ti bendiciones para ti también
Soy nueva aquí, me gusta esta receta cubana lo he comido en los restaurantes, casi no consumo los frijoles negros, buenísima receta
Muchas Gracias y bienvenida 🤗 al canal bendiciones ❤️😍
Que es congris x fa
Dependiendo del país donde vivas casamiento gallo pinto dependiendo la zona todo le dan un nombre diferente
Hola dise mi novio cubano que falta preparar fufu de plátano y arina dulce si me puedes poner eso para prepararlos saludos desde San Antonio tx 😍🇨🇺🇲🇽
Gracias y lo tendré en cuenta para cuando comience a hacer video otra vez es que estoy remodelado la cocina saludos
LaCocinaDeDianelys ok muchas gracias saludos 😘
Hola buenas q temperatura pones
Hola si lo estás haciendo en la olla express solo tienes que poner el botón de arroz si lo estás haciendo en la hornilla a temperatura baja hasta que se seque y luego a temperatura baja hasta que esté listo saludos ❤️
Lo estoy asiendo en olla eléctrica
Disculpa en una arrocera o en una de presión
Porque se puede hacer en las dos
De presion
Me encanto !!porque yo cocino con frijoles de lata grasias 😘😘
😊
Hola nena, tienes como hacer el congry con el Frijol que no sea de lata.
Si tengo un video de congri fue uno de los primeros que hice saludos
Arroz Congri y Bistec de Lomo de Cerdo 🐷🍺 Riquísima comida Cubana!!ua-cam.com/video/rtngod5WzB4/v-deo.html aquí tienes el video
Hola amiguita q rico te quedó lo voy a hacer en la casa 🏠 tienes q hacer otro videito me gustan mucho 😘
Hola saludos no he puesto más video porque estoy remodelado la cocina ya casi termino 😊😘
LaCocinaDeDianelys Ahh yap q bien saludos
Dianelys mi papá es cocinero
Ay que bueno entonces por eso te gusta tanto la cocina como dice el dicho de tal palo tal astilla saludos 🤗
Jaja. Si trato seguir tus recetas también
Bueno no se sabe que son congris y moro, la mayoría en el Internet los cubanos dicen que moro es con frijoles negros y congris es frijoles rojos, ni uds. Los cubanos se ponen de acuerdo.
Hola la respuesta es muy simple se a conocido como moros y cristianos al arroz que se hace con los frijoles negros y congris al que se hace con frijoles colorado pero de todas formas uno o el otro dependiendo el lugar le dicen congris a los 2 como en todos los países las mismas comidas las mismas recetas en unos lugares le dicen de una forma y otros le dicen de otra no creo que eso sea ningún gran problema ya que en todos los países y en cualquier nacionalidad pasa lo mismo
Te acabo de descubrir, tienes magníficas recetas, te lo agradezco ❤️🥰😍🌺😘
Gracias 😊 saludos
Riquísimo amiga preciosa 👅😋mil gracias Bendiciones por montones 🙏🏾💗💕💖💝🌹
Gracias muchas bendiciones para ti también 😘
Me encanto tu recetas!!
Una pregunta por la gente cubana cocina mucho en ollas eléctricas ? Te digo por qué tengo muchos conocidos cubanos y casi no usan la estufa !!🤷🏻♀️
Bueno será que como es más fácil hacer diferentes tipos de comida más rápido
Hola hola soy nuevo en su canal me gusta mucho la cocina siempre estoy aprendiendo nuevas formas de cocinar me encantó Esta receta nunca lo he hecho con frijoles de lata pero parecen espectacular se ve bien sabroso gracias por compartir
Hola muchísimas gracias y bienvenido al canal espero que puedas encontrar diferentes recetas en el canal que le gusten feliz día de San Valentín saludos 🖖 😊
Aquí visitando y aportando te quedaron súper riquísimos saludos desde Lima-Perú 🇵🇪🙂
Gracias 😊
Muchacha, gracias a mi familia le gusto mucho. ☺️
Gracias a ti por tu comentario saludos 😀
Muchas gracias por tus recetas ... saludos desde California ! 🌺🌺
Muchas gracias a ti por tu comentario saludos 😘
Muchas Gracias por Tu Receta
Saludos ♥️🌹🥰
Muy bueno lo preparé y quedo delicioso. Gracias Danielis.
Gracias 😍
Se ve, espectacular ! Muchísimas gracias estoy confundida, usted dice que son 4 tazas de arroz, pero en la cajita dice, 2 1/2 copas de arroz. Cual de las dos uso ? Muchas gracias y perdone la molestia.
Hola muy buenas tardes mira te voy a explicar si usas la medida de la copa grande regular van hacer dos copas y media de arroz si usas la copa que trae las ollas arroceras son cuatro copitas de esas de arroz por eso en una pongo dos copas y media de arroz y en la otra digo cuatro para las personas que no tienen la copita chiquita que viene con las arrocera entonces tengan la medida completa que son 2:1/2 copa de arroz
Cuando usted dice copa se refiere a ‘cup’ (taza)? Es decir 2 y media tazas????
Otra pregunta relacionada con las medidas, cuánto comino?
No n a lo había hecho con frijoles de lata ,hoy lo hago ,ya te contaré. Gracias
Espero que te haiga quedado bien sabroso saludos 😊
Muy lindo te quedó el congris gracias
Saludos 🖖
Dianelys hola como estas ,crees q puedas hacer un video dondd expliqyes paso a paso como trabajar con esa olla no la compro porque no se
Hola esta olla es simple pero yo me voy a comprar una que es como las que normalmente hay en las tiendas y te voy a explicar como funciona es fácil y es un placer para mi poder ayudarte saludos 😊
@@LaCocinaDeDianelys Hola felicidades por tu canal. Tienes muy buen contenido. Yo tambien espero este video explicando com usar la olla. Gracias
Gracias, al fin aprendi hacer congri en lata. Gracias a ti! 😀
Gracias por compartir saludos ❤️👍😍🌹
🎉🎊
Una sola lata de agua, para toda ese arroz?
No son 2 latas de frijoles y 2 de agua
Que rikoo se ve el congrizon ese!!! ,así mismo lo hice gracias a ti.
Muchas gracias saludos 😍
@@LaCocinaDeDianelys gracias a ti Dianelis me quedo super sabroso el congris ;-),saludos
Aquí tienes a un nuevo SUBCRIPTOR apoyandote!!!
kiero una hoya de esas para cosinar arroz
Hola amiga creo que la olla ya no la están haciendo pero igual es Wolfgang Puck saludos
amzn.to/2XdRmoe
Y con arroz blanco y una olla normal como se ase?
Arroz Congri y Bistec de Lomo de Cerdo 🐷🍺 Riquísima comida Cubana!!
En este video te explico como hacer el congri
Cómo hacer congri soy nueva en este arte
Se ve riquísimo
Gracias 😊
Que rico Gracias
Gracias a ti saludos 😀
👌👍🍽🍴😉
Gracias 😊
Que marca de olla es?
wolfgang puck Gracias por preguntar 😊