Voor iemand die ook aan de hobby met goede koffie te maken is begonnen is dit een hele fijne video wat precies uitlegt wat ik aan andere probeer uit te leggen! Leuke video! Goede content!
Kleine tip: als je de piston plaatst, laat dan direct het water lopen. Als je langer dan 5-10 seconden wacht, kunnen de koffieoliën verbranden en wordt je espresso bitter.
Als je een naked portafilter haalt past je weegschaal er waarschijnlijk wel onder. Of een acacia weegschaal. Maar die is even duur als je maler haha. Staat ook nog op mijn lijstje. Die portafilter heb ik bij barista Essentials vandaan. Werkt prima
1:23 als je na zoveel zorg en aandacht, deze koffie uit je apparaat krijgt.. zou ik eens echte verse bonen proberen. Dan krijg je als vanzelf ook een dikke crema laag op je espresso. Pas dan heb je lekkere bonen 😉
Ja de bonen hebben 3 weken stilgezeten tijdens mijn vakantie. Zojuist weer een nieuwe zak erin gedaan en inderdaad, een veel vollere extractie, met een dikke crema laag
Je water lijkt echt veel te warm, het komt kokend uit je group head en het “regent” niet mooi. Misschien temperatuur iets terug en een paar keer je group head backflushen. Dan zal je espresso ook nog is lekkerder smaken :)
Als ik het wat langer door laat lopen stopt het met koken. Volgens mij is dat normaal voor dit apparaat omdat het water wat niet direct uit het reservoir komt maar al in de machine zit te warm wordt. Heb dit een tijdje terug onderzocht dus weet het alleen niet meer zeker 😅
Ik geloof dat dit een machine met enkele boiler is. Na het opstomen van melk is het niet gek dat er dan “kokend” water uit de grouphead komt natuurlijk. Ik heb zelf een gaggiuino, gebruik een puckscreen (gebruik hiervan vervuilt het showerscreen echt veeeel minder) en flushen doe ik voorafgaand voor het stomen. Nou moet ik eerlijk zeggen dat ik die maar af en toe doe, met een puckscreen is dit bijna niet nodig
Voor iemand die ook aan de hobby met goede koffie te maken is begonnen is dit een hele fijne video wat precies uitlegt wat ik aan andere probeer uit te leggen! Leuke video! Goede content!
Goed om te horen!
Zeker te weten!
Kleine tip: als je de piston plaatst, laat dan direct het water lopen. Als je langer dan 5-10 seconden wacht, kunnen de koffieoliën verbranden en wordt je espresso bitter.
Kijk, dat wist ik niet, ontdanks dat ik wel van een beetje bitter houd ;)
Als je een naked portafilter haalt past je weegschaal er waarschijnlijk wel onder. Of een acacia weegschaal. Maar die is even duur als je maler haha. Staat ook nog op mijn lijstje. Die portafilter heb ik bij barista Essentials vandaan. Werkt prima
Haha ik had mijn oog al op het open porta filter van barista essentials. Volgende loonstrook wellicht 😅
@@BerendSchmidt meer koffie gear 1 paycheck at a time 😋
Welke bonen gebruik je? Ben al langer op zoek naar goede espresso bonen
Deze waren van de koffie meneer, maar haal normaal een kilo zak van een lokale brander
1:23 als je na zoveel zorg en aandacht, deze koffie uit je apparaat krijgt.. zou ik eens echte verse bonen proberen.
Dan krijg je als vanzelf ook een dikke crema laag op je espresso.
Pas dan heb je lekkere bonen 😉
Ja de bonen hebben 3 weken stilgezeten tijdens mijn vakantie. Zojuist weer een nieuwe zak erin gedaan en inderdaad, een veel vollere extractie, met een dikke crema laag
Looks yummyy!
Je water lijkt echt veel te warm, het komt kokend uit je group head en het “regent” niet mooi. Misschien temperatuur iets terug en een paar keer je group head backflushen. Dan zal je espresso ook nog is lekkerder smaken :)
Als ik het wat langer door laat lopen stopt het met koken. Volgens mij is dat normaal voor dit apparaat omdat het water wat niet direct uit het reservoir komt maar al in de machine zit te warm wordt. Heb dit een tijdje terug onderzocht dus weet het alleen niet meer zeker 😅
Ik geloof dat dit een machine met enkele boiler is. Na het opstomen van melk is het niet gek dat er dan “kokend” water uit de grouphead komt natuurlijk. Ik heb zelf een gaggiuino, gebruik een puckscreen (gebruik hiervan vervuilt het showerscreen echt veeeel minder) en flushen doe ik voorafgaand voor het stomen. Nou moet ik eerlijk zeggen dat ik die maar af en toe doe, met een puckscreen is dit bijna niet nodig
look at the WDT tool for even better puck prep
I actually use a single needle right now to distribute the coffee 😅, WDT sounds a lot better