ФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ! ГОСТИ В ВОСТОРГЕ! 💯ҮЙ ЖАҒДАЙЫНДА ШОКОЛАДТЫ ҚҰРМА! КОРОЛЕВСКИЕ ФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025
  • ФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ - замечательный десерт, который особо популярен во время месяца Рамазан. Эту сладость запросто можно приготовить в домашних условиях, удивив родных и гостей.
    ҚҰРМЕТТІ СҮЙІКТІ КӨРЕРМЕНДЕРІМ!🤗
    Осы айдың соңына дейін каналыма 10000 көрермен жинауды ниет еттім. Көбірек адамға пайдалы болғым келеді. Осы мақсатым орындалу үшін ҚОЛДАУЛАРЫҢЫЗ АУАДАЙ ҚАЖЕТ!
    Осы видео тағы да көптеген адамдарға көріну үшін лайк ❤️ басып, кез-келген пікір қалдыруыңызды сұраймын! Менімен бірге болғандарыңызға үлкен рақмет!🫶🫶🫶
    КАНАЛЫМА ЖАЗЫЛУ ҮШІН БАСЫҢЫЗ👇👇👇
    / @saltanat.kapurn
    Ингредиенты:
    Королевские финики (меджул) или любые другие финики средней плотности (не слишком мягкие и не слишком твердые)
    Миндаль и грецкие орехи (любые орехи по вашему желанию: кешью, лесной орех, фисташки, арахис и т.д.)
    Шоколад Казахстан 100 г (1 пачка)
    Белый пористый шоколад 80 г (1 пачка)
    КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ 👉 • КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ ҚА...
    БАНАН В ШОКОЛАДЕ 👉 • Банан в шоколаде! ҚАЗА...
    Сіз ЖЕП КӨРМЕГЕН ЖЕНТ 👉 • ЖЕНТ. Қазақша ДЕСЕРТ! ...
    Мои плейлисты:
    • ЕРІНШЕК КЕЛІНШЕК💃
    • ПЫСЫҚ ХОТУН👩‍🍳
    • ЭКСПЕРИМЕНТ АЙДАРЫ🔬
    • ТАҒАМДАР🍛
    • САЛАТТАР🥗
    • ТІСКЕБАСАР / ХОЛОДНАЯ ...
    • ТОРТТАР🎂
    • ТӘТТІ ПИРОГТАР🥧
    • ТӘТТІЛЕР🍩🍪
    • БАУЫРСАҚ, НАН, ШЕЛПЕК
    • СУСЫНДАР🍹, ШАЙЛАР🫖
    • ТАҢҒЫ АС🍳
    Мой инстаграм:
    ...
    #королевскиефиникившоколаде #финикившоколаде #шоколадтықұрма
    #ифтар #ифтарменю #меню #рамадан #рамазан #ауызашар #ауызашарменю #блюданарамадан #қазақша #қазақшарецепт #казакшарецепт #казакша #салтанаткапурн #saltanatkapurn #saltanat #kapurn #салтанат #капурн #мінсізрецепт #еңоңай #еңдәмді

КОМЕНТАРІ • 153

  • @saltanat.kapurn
    @saltanat.kapurn  Рік тому +4

    ҚҰРМЕТТІ СҮЙІКТІ КӨРЕРМЕНДЕРІМ!❤️
    ҚАСИЕТТІ РАМАЗАН АЙЫНДА 10000 ПОДПИСЧИККЕ ЖЕТЕМІН ДЕП НИЕТ ЕТТІМ! Көмектеріңіз, қолдауларыңыз АУАДАЙ ҚАЖЕТ!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
    Осы видео тағы да көптеген адамдарға көріну үшін видеоға ТЕГІН ЛАЙКТЫ ❤️ аямай басып, комментарий бөлімінде өз пікірлеріңізді жазып қалдырсаңыздар екен!
    Менімен болғандарыңызға РАҚМЕТ!🌹🌹🌹

  • @jomartakbaev5075
    @jomartakbaev5075 Рік тому +3

    Істеп көрдім өте керемет болып шығады 😍🤩😍😍

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға ҮЛКЕН РАҚМЕТ! 🤗🤗🤗🫶🫶🫶

  • @АкеркеЕркінбек
    @АкеркеЕркінбек 9 місяців тому +1

    Даусыңыз қандай приятный түсінікті бәрі жасап көрем😍👍

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  9 місяців тому +1

      Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍

  • @МолдирКалдыбай-д8д
    @МолдирКалдыбай-д8д 10 місяців тому +1

    Салтанат рецептің күшті екен! Дауысың сондай құлаққа жағымды!💐💐💐

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  10 місяців тому +1

      Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍

  • @Nursulu-e7v
    @Nursulu-e7v 10 місяців тому +1

    Алла разы болсын ❤

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  10 місяців тому +1

      Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍

  • @ГулшатТуткишбаева

    Керемет! 👍❤👏👏

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге үлкен рақмет!🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️

  • @НұрдаулетПазылбек-х3ж

    Өте пайдалы керемет

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге ҮЛКЕН рақмет!🤗🤗🤗👍👍👍

  • @СериккайшаДжумадилова-ь4б

    Қолың дерт көрмесін супер

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому

      Әрдайым қолдап отырасыз, тілектеріңіз жып-жылы! Алла разы болсын!❤️❤️❤️💐💐💐🤗🤗🤗💎💎💎

  • @ayazhanaskerbek9525
    @ayazhanaskerbek9525 Рік тому +5

    даусыңыз қандай жағымдыыы😍😍😍 рахмеееет видео үшін!☺️💐💐

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге үлкен рақмет! Алла разы болсын!🤗🤗🤗🌷🌷🌷💎💎💎❤️❤️❤️

  • @СымбатТурсынжанова-р8в

    Керемет пайдалы әрі әдемі рецепт. 😍👍

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому

      Рақмет ҮЛКЕН!❤️❤️❤️🤗🤗🤗💐💐💐💎💎💎

  • @NasibaAbdullaeva-pc5kl
    @NasibaAbdullaeva-pc5kl 9 місяців тому +1

    Салеметсыз бе анау финикийдын ышыге обязательно арахис салу керек па или необязательно?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  9 місяців тому +1

      Сәлеметсіз бе! Міндетті емес, ешқандай салмасыз да дайындауға болады🌹❤️🤗

  • @nagima_jandarbek
    @nagima_jandarbek 2 роки тому +1

    Вау күшті шығыпты. Керемет

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге рақмет!💐💐💐❤️❤️❤️💎💎💎

  • @МУЛЬТФИЛЬМЫДляДЕТЕЙ-ц9к

    Рахмет🎉

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! Қолдап, пікір қалдырғаныңызға рақмет!🤗🤗🤗😘😘😘💐💐💐💎💎💎

  • @erkexss4106
    @erkexss4106 Рік тому +1

    У вас такая приятная речь

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Здравствуйте! Спасибо огромное! Очень приятно! Удачного дня!🤗🤗🤗🌹🌹🌹🫶🫶🫶

  • @АйнурКабдырашит

    Wow

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге ҮЛКЕН рақмет!🌹🌹🌹🫶🫶🫶

    • @АйнурКабдырашит
      @АйнурКабдырашит Рік тому

      @@saltanat.kapurnқазақша сапалы контент үшін лайк бастым. Еңбегіңіздің жемісін көріңіз💐

  • @ДинаркаАбытаева
    @ДинаркаАбытаева 2 роки тому +1

    Күштіііі👍

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому

      Рақмет қолдауыңызға!❤️❤️❤️😃😃😃💐💐💐💎💎💎

  • @Redmi9a-if2md
    @Redmi9a-if2md 9 місяців тому +1

    Холодильник ке ма или морозильник ке салама?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  9 місяців тому +1

      Сәлеметсіз бе! Холодильникке🌹

    • @Redmi9a-if2md
      @Redmi9a-if2md 9 місяців тому +1

      @@saltanat.kapurn рахмет

    • @Redmi9a-if2md
      @Redmi9a-if2md 9 місяців тому +1

      Істеп көрдім кушті шыктыы

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  9 місяців тому +1

      @@Redmi9a-if2md Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  9 місяців тому +1

      @@Redmi9a-if2md Қуаныштымын! Пікіріңізге рақмет!🤗🌹✨

  • @Жулдызай-й3к
    @Жулдызай-й3к Рік тому +1

    Керемет бұйырса жасаймын 😘

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге рақмет!🌹🫶🤗 Фотоотчет күтеміз😉❤️

    • @Жулдызай-й3к
      @Жулдызай-й3к Рік тому

      @@saltanat.kapurn сіздің рецепт бойынша жасадым және магазиндерге өткізіп қойдым 😍рахмет сізгеде, ааа айтқандай қасына жент в шоколаде жасадым

    • @Жулдызай-й3к
      @Жулдызай-й3к Рік тому

      @@saltanat.kapurn фотоотчет почтаңызға жібердім

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      @@Жулдызай-й3к Сәлеметсіз бе, Жұлдызай ханым! Жарайсыз! Алла ісіңізге береке берсін!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      @@Жулдызай-й3к Почтадан таппадым. Маған инстаграм директке жібере аласыз ба?🤗🤗🤗

  • @АлияАмандос
    @АлияАмандос Рік тому +1

    👍👍👍

  • @madinasuleimenova561
    @madinasuleimenova561 2 роки тому +2

    Какая красотаа😍😍😋

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому

      Рақмееет ҮЛКЕЕЕЕН!🤗🤗🤗❤️❤️❤️💐💐💐💎💎💎😘😘😘

  • @AizereKenjegali
    @AizereKenjegali 9 місяців тому +1

    ЧБбчсддсдс😂❤❤❤❤

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  9 місяців тому +1

      Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍

  • @БагилаМананбаева
    @БагилаМананбаева 10 місяців тому +1

    Кишкентай құрмаларды алуга бола ма?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  10 місяців тому +2

      Сәлеметсіз бе! Әрине үйге, өзіңізге жасасаңыз кішкентайын алуға болады. Ал тапсырысқа болса үлкені жақсы, сондай әдемі, көлемді көрінеді және қаттылығы орташа. Кішкентай құрманың қаттылығы орташа түрін қолдансаңыз жақсы🌹🌹🌹💐💐💐❤️❤️❤️

  • @danaamankulova6914
    @danaamankulova6914 Рік тому +1

    Керемет 😍 шоколадтағы Финиктерді жақсы көремін, бірақ дүкендерден көбінесе табылмайды. Рецептіңізге көп рахмет, міндетті түрде жасап көреміз 🫶

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +2

      Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге ҮЛКЕН рақмет! Пайдалы болып жатса, тек қуанамын!🤗🤗🤗🌹🌹🌹💎💎💎🫶🫶🫶

  • @ЖакенСандугаш
    @ЖакенСандугаш Рік тому +1

    Курманы калай кептирдиниз

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Мен жумадым, таза сәл ылғал орамалмен сүртіп алдым, сондықтан кептіру қажет болмады.

  • @АйбаршаКожукова

    Кандай май куйамыз

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +2

      Сәлеметсіз бе! Күнделікті тамақ пісіруге қолданатын сұйық май күнбағыс майы (растительное подсолнечное масло). Иісі жоқ болуы керек.

  • @ГульГуль-г2и
    @ГульГуль-г2и Рік тому +2

    Коныр шокаладтын бетиндеги ак незат? Точка точка болып турган донгелек

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Ол майда сахарная посыпка, кондитерлік дүкендерде сатылады

    • @ГульГуль-г2и
      @ГульГуль-г2и Рік тому +1

      @@saltanat.kapurn салеметсизбе. Аа рахмет

  • @ШайдуллаШайдулла-ъ5о

    Өте керемет мен жасаймын үйде барлығы бар бірақ та дүкендерде тұрадығой анандай кішкентай қораптағы құрма ше сондай бола ма апай

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +2

      Сәлеметсіз бе! Королевские финики үлкен болады, ішіне салатын орехтер молынан сыяды, ортасындағы сүйегін алғанда езіліп кетпейді, үстелде әдемі көрінеді, дәмі де керемет! Ол табылмаса, эксперимент жасап, кішірек құрмадан жасап көріңіз, бастысы тым жұмсақ болмаса, сосын бізге де айта жатарсыз😉🫶🌹❤️

  • @asemmaikenova9027
    @asemmaikenova9027 Рік тому +1

    Сәлеметсіз бе! Темпирование деген не?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      ua-cam.com/video/BSiQ5dktiuE/v-deo.html

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Мына видеода жақсы түсіндірілген☝️☝️☝️

  • @akkalieva
    @akkalieva Рік тому +3

    Сәлеметсізбе бұл құрманы школадқа батырғанда школад резка қатып қалама холодильникке салмайақ или школадқа батырғанан кейңін қайтып холодильникке саламызба

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +2

      Сәлеметсіз бе! Резко қатпайды, холодильникке салу керек міндетті түрде🌹🫶

  • @begimtorehan2341
    @begimtorehan2341 Рік тому +2

    Апай сәлеметсіз бе бұны нутеламан жасаса болама шоколадтың орнына

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Нутелла жарамайды, тек қана шоколад🌹🌹🌹🫶🫶🫶

  • @baitasbaigara7113
    @baitasbaigara7113 Рік тому +1

    Саламатсыз ба құрманы міндетті түрде шиколадпен арластрып офармление жасағанан киін тоңазытқышқа қою

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Темперирование жасасаңыз міндетті емес холодильникке қою. Жасамасаңыз, холодильникте сақтайсыз🌹

    • @ЖазираКарипова-и1у
      @ЖазираКарипова-и1у Рік тому +1

      @@saltanat.kapurn темперирование деген не

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      @@ЖазираКарипова-и1у Сәлеметсіз бе! Мына видеода жақсы түсіндірілген 👇👇👇

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      @@ЖазираКарипова-и1у ua-cam.com/video/BSiQ5dktiuE/v-deo.html

  • @АружанБолат-е6ю
    @АружанБолат-е6ю Рік тому +1

    Шоколад қалай ерітү керек?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Шоколадты баяу отта, әрдайым араластырып еріту керек. Водяная баняда немесе асты қалың ыдыста немесе микроволновкада 10-15 секундтық импульстармен.

  • @ЗаурешДосмаганбетова-г4ш

    Кандай шоколад аду керек?

    • @aidana5385
      @aidana5385 Рік тому +1

      Казахстан шоколады немесе алпен Голд заказға жасайтын болсаңыз бельгиялық шоколад аласыз.

  • @МаликаЮлдашева-и3ъ

    қандай шоколадтар қолдануға болады??

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Толық рецепт видеоның астындағы Описание бөлімінде🌹🤗🫶

  • @meruertkusainova-jo3nl
    @meruertkusainova-jo3nl Рік тому +1

    Салеметсыз бе 9 финика Канаша шоколад кетеды плиточный?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! 1 плитка Казахстан шоколады жетеді, тіпті артылып қалады. Ақ түсті етіп жасаймын десеңіз ақ шоколадтан да 1 плитка қажет болады.

  • @ЭльмираМаханова-ы2к

    Сұйық май міндетті түрде шокрладка косу керек па

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! Иә, міндетті. Қоспасаңыз, шоколад қатқан соң сынғыш болады. Май шоколадқа икемділік (эластичность) береді🌹🌹🌹🫶🫶🫶

  • @ДинараАмангалиева-ь4р

    Темперирование деген не

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Үй жағдайында темперировать ету міндетті емес🤗, қиындатпаймыз😉. Темперирование - шоколадтың температурасын өзгерте отырып, құрылымын тұрақтандыру процесі. Ол үшін бельгиялық сияқты, қымбат шоколадтар қолдану керек және бесконтактный пирометр керек.

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Темперирование жасалған шоколад жып-жылтыр болып тұрады, қолмен ұстағанда, бөлме теспературасында еріп кетпейді

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      ua-cam.com/video/BSiQ5dktiuE/v-deo.html

  • @ДианаМошкал
    @ДианаМошкал Рік тому +1

    Майды не ушын косады?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Шоколадқа эластичность беру үшін.

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Темперирование жасасаңыз, майды қосудың қажеті болмайды

  • @Aigerim_00
    @Aigerim_00 Рік тому +1

    Сәлеметсіз бе, сіздің жасауыңыз бойынша шоколад темперированный болып шыға ма?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жоқ, темперированный болмайды, мен қарапайым үй жағдайында жасауды көрсеттім🌹🫶

  • @asselharikova1453
    @asselharikova1453 Рік тому

    Сәлеметсіз бе! 25 штук шыгу ушин неше гр шоколад кажет?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! Шамамен 200-250 г шоколад жетіп қалуы керек🌹🌹🌹🫶🫶🫶

  • @ЖаннаТолегенова-ч6ж

    Салеметсизбе финики ларды жуу керекпа

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! Өз еркіңізде. Бастысы, жақсылап кебуі керек. Себебі шоколад суды ұнатпайды. Мен таза, ылғал орамалмен сүртіп алдым.

    • @ЖаннаТолегенова-ч6ж
      @ЖаннаТолегенова-ч6ж Рік тому

      @@saltanat.kapurn кешириниз солай жасаган финики неше кун сакталады

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Шоколадқа темперирование жасасаңыз, бөлме температурасында 1 айға дейін сақтауға болады. Темп/е жасалмаса, әрдайым тоңазытқышта 1 апта сақтауға болады.

  • @ballibagiz5365
    @ballibagiz5365 Рік тому +1

    кез келген құрма болса оның сыртын тазалаймыз ба?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Жоқ, қандай құрма болса да сыртқы қабығын тазаламайсыз.

  • @TogzhanSungat-iu1ni
    @TogzhanSungat-iu1ni Рік тому +1

    Қандай шоколад қолдануға болады,мен бір рет жасағанда яшкино шоколады мен жасағанмын дұрыс шықпай қалды

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Видеоның астында описание бөлімінен толық рецептті таба аласыз🫶🌹 Үйдегілерге жасасаңыз, кез-келген дүкеннен табылатын Қазақстан шоколадын қолдансаңыз болады❤️

  • @АйгеримКокумбекова

    Шоколад кандай

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! 🤗 Видеоның астында Описание бөлімінде толық рецепт жазылған. Дәл осы видеода Қазақстан шоколады және белый пористый шоколад Воздушный.

  • @КаламкасАйткулова-т2л

    Кез келген курмамен жасауға болама

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Бастысы, құрма орташа тығыздықта болуы керек, яғни тым қатты, тым жұмсақ болмағаны жөн. Пачкада тұратын иранский түрі тым жұмсақ мысалы.

  • @raushanmahmetova899
    @raushanmahmetova899 Рік тому +1

    Кандай май? Оливковый или подсолнечный?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! Иісі жоқ күнбағыс майы 💐💐💐

  • @balnurbalgabaeva4830
    @balnurbalgabaeva4830 Рік тому +8

    Астындағы ақ салатынды қайдан алады , құрманы қойып жатыр ғой ақ (кекс пісіретін сияқты форма ) соның аты не ?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +4

      Сәлеметсіз бе! Кондитерлік дүкендерде сатылады, капсулы для капкейков, капсулы для кейкпопсов деп аталады. Ия, кішкентай кекстер пісіретін форма сияқты, алайда размері одан кішірек. Осындайға клубника в шоколаде, кейкпопстарды да салып қояды әдетте.

    • @zhanatahmetzhanova1408
      @zhanatahmetzhanova1408 Рік тому

      Кондинерлик дукендерде сатады

    • @ДимашАбиров-ы3ю
      @ДимашАбиров-ы3ю Рік тому +1

      атын айтпай барып сураныз клубниканын астына сап койатын бумажка не сол сондай арма деп мен солай сурап алгам 🤣

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      @@ДимашАбиров-ы3ю 👍👍👍😊😊

    • @nuri84
      @nuri84 Рік тому +1

      Кекс салатын корзиночкалар олар арзан, 10 штук 50тенгеден

  • @АйданаАмангели
    @АйданаАмангели Рік тому +1

    И как на вкус?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Божественно, ну ооочень вкусно! Обязательно побалуйте себя и родных, бұйырса🤗🤗🤗💯💯💯🔝🔝🔝

  • @ДинаркаАбытаева
    @ДинаркаАбытаева 2 роки тому +1

    Темперировать деген қалай?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому +3

      Үй жағдайында шоколадқа темперирование жасау міндетті емес😉, қиындатпаймыз😃. Темперирование жасалған шоколад қолмен ұстағанда, бөлме температурасында еріп кетпейді, жып-жылтыр глянцевый болып тұрады. Темперирование тек нағыз табиғи бельгийский сияқты, қымбат шоколадтарға жасалады және шоколадтың температурасын өлшейтін бесконтактный термометр керек.

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому +3

      Шоколадты темперировать ету - оның температурасын өзгерту арқылы құрылымын тұрақтандыру процесі. Мысалы қара шоколады 40-45 градусқа дейін қыздырып, оған 15-20 пайыз болатындай каллеты қосып, 27 градусқа дейін араластырып суыту. Кейін жұмыс темпетарурасын 30-31 градусқа дейін көтеру.

    • @dayanascookingworld
      @dayanascookingworld Рік тому +2

      ​@@saltanat.kapurn сәлеметсіз бе! Темперирование етпей жасап, сатуға бола ма тап осы видеодағыдай жасап? Өтініш жауап жазып жібересіз бе!?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      @@dayanascookingworld Сәлеметсіз бе! Заказға жасасаңыз, кондитерлік дүкендердегі бельгиялық, италиялық табиғи шоколадтарды алып, темперирование жасау міндетті. Оның температурасын өлшеу үшін бесконтактный лазерный пирометр де қажет болады

  • @medeukaldibaev6992
    @medeukaldibaev6992 Рік тому +1

    Май қосу міндетті ме? Неге?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +2

      Сәлеметсіз бе! Темперирование жасамай, видеодағы әдіспен жасасаңыз, май қосу міндетті. Май шоколадқа эластичность береді. Шоколад қатқан соң, тістегенде, сынып үгітілмеу үшін🌹🌹🌹🫶🫶🫶

  • @nazeekaazhailauvna
    @nazeekaazhailauvna Рік тому +1

    құрманы морозильникке салу керекпа жаңғақ салғаннан кейін

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Морозильникке емес, холодильникке

  • @nurbolkadyluly3075
    @nurbolkadyluly3075 Рік тому +1

    Шоколад ерыген сон мындетты турде суйык май косу керекпа,журек айнытпайма?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Мүлдем жүрек айнытпайды

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Май қосқан соң шоколад икемдірек болады, егер май қоспасаңыз қатқан соң тым қатты болып, жегенде сынып тұрады.

  • @АлтынайЗікірияқызы

    Сақтау мерзімі қанша?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  2 роки тому +2

      Сәлеметсіз бе! Тоңазытқышта сақтау керек, 3-4 күн. Дастарханға қояр алдында, кем дегенде жарты сағат бұрын шығарып қою міндетті.

  • @КарлыгаМырзакул

    Қандай құрма алған дұрыс

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +2

      Сәлеметсіз бе! Королевские финики ең дұрысы, оны меджул деп те атайды

  • @АқмаралАлтынбек

    Бельгиский шоколадты қайдан аламыз?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому

      Сәлеметсіз бе! Асдекор секілді үлкен кондитерлік дүкендерде сатылады💐

  • @ТанирАйдарулы
    @ТанирАйдарулы Рік тому +1

    Менің шоколадым жаман болып кеттіғой еріткенде

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Қандай шоколад маркасы?

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Шоколадты еріткенде су моншасына болса, су қайнаған соң жай отқа қойып, әрдайым араластырып ерітесіз. Шоколад тез күйіп кетеді

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Микроволновкада ерітсеңіз импульспен 10 сек сайын шығарып, араластырып тұрасыз ерігенше

  • @Zhaksilk2
    @Zhaksilk2 Рік тому +1

    Кеширынздер,кандаи шоколад косу керек аитып жиберсенздер

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      Сәлеметсіз бе! Видеоның астында описание бөлімінде толық рецептті көре аласыз🌹

    • @АйтолқынЗұлқадылқызы-г8ь
      @АйтолқынЗұлқадылқызы-г8ь Рік тому +1

      Айтты ғой Қазақстан шоколад ы деп

    • @saltanat.kapurn
      @saltanat.kapurn  Рік тому +1

      @@АйтолқынЗұлқадылқызы-г8ь 😃😃🫶🫶🌹🌹

  • @galymbbauyrzhan-fj5lq
    @galymbbauyrzhan-fj5lq Рік тому +1

    👍👍👍