SPANAKOPITA | Pastel de espinacas y queso feta | MASA FILO | Receta griega | COOKING GIBA

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Hoy os dejamos una receta de una tarta griega super sencilla y fácil de hacer. (Spanakopita - espinaca pan en griego) Perfecta como un entrante en una comida o cena, o mismo para una desayuno o merienda. Puede servir también como guarnición de una bonita ensalada. Esperamos que os guste.
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    Los ingredientes son:
    1 paquete de pasta filo
    300 gr de espinacas
    30 hojas de perejil
    Un puñado de hojas de eneldo
    150 gr de queso feta
    2 huevo
    1 cebolleta tierna
    Sal y pimienta negra recién molida
    Inicialmente preparamos el relleno, para eso vamos a rehogar la parte blanca de la cebolleta cortada a trozos pequeños, cuando coja un poco de color le añadiremos las espinacas y dejaremos pochar por unos minutos, lo justo para que se ablanden, entonces añadimos sal y pimienta negra molida. Pasamos las espinacas a un recipiente frio y añadimos el queso feta rallado, los huevos, el eneldo, el perejil y la parte verde de la cebolleta cortada también fina. Removemos bien y lo reservamos.
    Recomendamos un molde de tartas que se pueda abrir para poder sacar la tarta más fácil. Hemos utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Cubrimos el fondo del molde con papel de horno y lo pintamos con aceite de oliva, luego cogemos una hoja de la pasta filo y la extendemos en el fondo del molde y la ajustamos para que quede con los bordes por en cima de los bordes del molde, pintamos ligeramente con aceite toda la extensión de la pasta, luego añadimos otra hoja en sentido cruzado a la primera capa, como si quisiéramos hacerlo en forma de cruz, y volvemos a pintar la pasta con aceite, y así iremos haciendo diferentes capas hasta la octava capa, entonces vertemos el relleno en la base y volveremos a repetir el proceso con la pasta filo, capa por capa pintadas en aceite hasta completar 8 capas y entonces giramos todas las puntas sobrantes hacia el centro del molde y entonces acabamos de pintar las puntas que no hayan quedado manchadas de aceite.
    Llevamos al horno pre calentado a 180 grados por 25 minutos y luego bajamos a 170/160 por cinco minutos más, con calor arriba y abajo y la ponemos en la parte baja del horno.
    Os aconsejamos a tener cuidado para que no se quemen la parte superior de la tarta.
    Buen provecho.
    #spanakopita #tartagriega #tartadeespinacas #feta #espinacas #pastafilo #lunessincarne #nomeatmonday #segundasemcarne #cookinggiba #cocinarparaelcorazón

КОМЕНТАРІ • 22

  • @nanajajararachannel1380
    @nanajajararachannel1380 Рік тому

    Yummy, very delicious food..

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  Рік тому

      Hi, thank you so much! It makes me super happy! ❤❤❤❤❤

  • @justcookwithsha
    @justcookwithsha Рік тому

    Hi brother 😊😊looks great and delicious 🤤 thank for sharing the recipes ❤I love your content 😊perfect

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  Рік тому

      Hi bro, thanks for your comment and like. I hope to see you frequently around! 😎

  • @Vermellsmaterial-yk7jo
    @Vermellsmaterial-yk7jo 3 місяці тому +1

    Extraordinaria receta. Saludos desde Mallorca

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Рік тому +1

    Muy bueno el pastel de espinacas que has echo! Me gusto mucho como lo preparaste! Que delicia! 🦇

  • @GraciasKusina
    @GraciasKusina Рік тому

    Great teamwork. Yummy food 🥘 6:14

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  Рік тому

      Thank you so much!!

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  Рік тому

      Thanks. Is a pleasure read you! Thanks for comment ❤

  • @pepdeluis3793
    @pepdeluis3793 3 місяці тому +1

    Rápido, fácil y delicioso.
    Me despiste con las espinacas solo tenia la mitad y lo suplí con recula.
    Exito en la mesa.
    Gracias majetes

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  3 місяці тому

      El relleno puede ser variable si si, el resultado es siempre delicioso 🤤

  • @leonormamedinaromera6820
    @leonormamedinaromera6820 6 місяців тому

    Muy rico. Si señores.

  • @GibaSon-lt9it
    @GibaSon-lt9it Рік тому

    Que linda nos ha quedado

  • @septimosegunda
    @septimosegunda Рік тому

    Me encanta la receta, y me encantan los vídeos más cortos, mucho mejor! Por encantarme: qué lindo os ha quedado vuestra cuenta Instagram! Muchas felicidades chicos y muchas gracias otra vez! ❤

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  Рік тому

      Gracias Pieter! Vamos poco a poco trabajando mejor nuestras aventuras por las redes sociales! Nos hace ilusión que nos lo digas. Gracias 🤩

  • @ticinha25
    @ticinha25 Рік тому

    Amo espinafre ❤

    • @COOKINGGIBA
      @COOKINGGIBA  Рік тому

      Eu também. Refogado com alho hehehehe

  • @gibsongarcia1512
    @gibsongarcia1512 Рік тому

    Estamos haciendo nuestros vídeos más cortos para ser más rápidos y no liarlos durante mucho tiempo! Dígannos que os parece este nuevo formato! Gracias 🤩