@@сашаковалев-л9ы животное дикое, конечно жесткое. Маринуйте дольше и более кислотной средой, если мясо плотное и нежирное. По-моему, очевидно. Я раньше готовил постоянно из лося шашлык, и получалось норм. В конце этого видоса вроде есть кадры готового мяса. Но я кстати видос снимал более 4 лет назад, с тех пор много что бы сделал по-другому в любом случае)
Отличное видео! Спасибо, было очень полезно 👍🏼
золотые руки! выглядит очень вкусно:)
Спасибо большое :3
Спасибо, попробую сделать так же
Отличное видео. Удачи. Лайк.
Жесткое будет ппц как,проверено!!!😊
@@сашаковалев-л9ы мягкое будет ппц как, проверено!!!😊
круто
На выходных попробую из шеи пожарить👍, выглядит вкусно
Лук лучше через блендер в кашицу-мягче будет мясо.
Мариновалось в холодильнике или в тепле?
Обычно маринуют при комнатной температуре, если готовить предстоит в скором времени (
лучше было в луковом соке так мясо не станет мягким. А в общем молодец
Кофта не очень купи получше🐻😈
Если из вырезки ,то да а так жесткое,или же делать между кусками мяса слой сала
@@сашаковалев-л9ы животное дикое, конечно жесткое. Маринуйте дольше и более кислотной средой, если мясо плотное и нежирное. По-моему, очевидно. Я раньше готовил постоянно из лося шашлык, и получалось норм. В конце этого видоса вроде есть кадры готового мяса. Но я кстати видос снимал более 4 лет назад, с тех пор много что бы сделал по-другому в любом случае)
лось какого происхождение?
Однозначно благородного
Вымочить забыл