Paper Chicken|Singapore Cuisine

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 21

  • @ソアちゃんねる
    @ソアちゃんねる 2 роки тому +2

    ご飯がすすむ美味しさですよね。
    ペーパーチキン大好き💕

  • @タカラブ-i9n
    @タカラブ-i9n 3 роки тому +1

    美味しそう
    週末作ります😆

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому

      ありがとうございます!詳しいレシピが説明欄にもありますので、ぜひそちらも参考に、おいしい週末を楽しんでいただけたら嬉しいです♪

  • @iwa6720
    @iwa6720 3 роки тому +2

    これはうまそう!

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому +1

      ありがとうございます!お肉が本当に柔らかくて、おいしいんですよ!

  • @マイメロ-f2v
    @マイメロ-f2v 3 роки тому

    美味しそうですね
    是非作ってみたいです♪

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому

      ありがとうございます!詳しいレシピが説明欄にありますので、そちらも参考に作ってみていただけたら嬉しいです^^

  • @下條淳子
    @下條淳子 3 роки тому +1

    魚のホイル焼きは
    した事有りますが
    小さくペーパーに包んで揚げ焼きは
    した事ないです💦
    鶏肉と ネギ 最強の組み合わせ💕
    他の具材で 色々包んでも
    楽しめそうですね🎶
    試してみたいです😊

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому +1

      紙に包んで揚げ焼きは、中々しないですよね^^私も、このシンガポール料理で初めて知った調理法ですが、とってもお肉が柔らかく仕上がって、すっかりお気に入りです。説明欄に詳しい作り方がありますので、そちらも参考に試してみていただけたら嬉しいです。ネギはぜひたっぷりをオススメします🎶

    • @下條淳子
      @下條淳子 3 роки тому

      @@otonaryouri
      有難うございます🙏💕

  • @ぼぼ-f7d
    @ぼぼ-f7d 3 роки тому +1

    味は蒸し料理のかんじなんかな?
    それとも揚げ物かな?

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому +1

      お肉のしっとりした柔らかさは、蒸し料理に近いと思います。ただ味付けがやや甘めのこってり系なので、さっぱりヘルシーな蒸し料理の感じではなく、いかにもご飯と合う揚げ物っぽい食べ応えもあります。そして、とにかくおいしいです^^

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s 3 роки тому

    この調理方は、何と呼べばいいのかな?
    揚げる?焼く?蒸す?
    どれなんだ?

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому +1

      この動画の作り方だと「揚げ焼き」が一番しっくりくるかもしれません。お店ではたっぷりの油で揚げるようですが、家で作るなら少ない油でも十分おいしくできますよ。
      食材と油が直接触れず、紙の中で蒸される感じなので、食べると蒸し料理の雰囲気もあります^^

    • @招き猫-c3s
      @招き猫-c3s 3 роки тому +1

      @@otonaryouri 奥が深い。

  • @mayumayu5430
    @mayumayu5430 3 роки тому +1

    はじめまして!とても美味しそうだったので早速作ってみました。量を1.5倍に増やしたので、
    6分蒸し揚げしても、膨らんでおらず、3分追加しました。ふっくらと美味しくできて、大学生の息子に、家のレパートリーに加えてくれ!と言われました👏
    ただ一個づつ開くのが面倒だったようで、これ、まとめられないの?ときかれました。確かに…
    数が多く最後の一つを包む頃には最初の方の紙がしっとりしてしまっていましたし、
    まとめた方が楽…。
    2〜3個ずつ包むと同じ様にはいかないのでしょうかねぇ〜?

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому +2

      はじめまして。早速作っていただいたとのこと、ありがとうございます!嬉しいです♪
      作るmayumayuさんと、食べる息子さんのお気持ち、どちらもよくわかります笑!まとめて包んでみたことはないのですが、火の通り方が多少変わると思うので、鍋を見張っている時間がやや長くなるかもしれませんね。
      シンガポールの有名レストランの包み紙は、なんともう袋状になっていて、お肉を入れたら口をねじるだけで、開ける時もビリっと破けて簡単そうでした。日本でもぜひ売って欲しいですね…!

    • @mayumayu5430
      @mayumayu5430 3 роки тому +1

      @@otonaryouri お返事ありがとうございました。
      そんな素晴らしい包み紙があるんですねぇー!ホント日本でも売って欲しいなぁー

  • @高橋ヒロ子-p9d
    @高橋ヒロ子-p9d 3 роки тому

    はじめて知ったお料理です。
    紙に包む前の中身から美味しそう(笑)
    チキンのキャンディみたいですね♪

    • @otonaryouri
      @otonaryouri  3 роки тому +1

      やや甘めの醤油風味で、そのまま焼いても十分おいしいのですが笑、紙で包んで低温で揚げるともっとおいしくなるんです!キャンディみたいな見た目の中はとっても熱々なので、包みを開けるときは要注意です^^

  • @hoomm10
    @hoomm10 11 місяців тому

    英語字幕があればいいと思う😅