開けてびっくり!魔法の紙包み焼き(白身魚バージョン) 〜電子レンジ調理

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @kunaku
    @kunaku Рік тому +42

    レンジでこんなにも本格的な料理ができるなんて、まさに魔法ですね
    挑戦してみたいと思います。

  • @nakano6234
    @nakano6234 Рік тому +30

    電子レンジで出来るなんて初めて知りました。本当に美味しそう。

  • @Rose-tb5kt
    @Rose-tb5kt Рік тому +10

    男子大学生ですが、自分にも出来そうなお料理だったので友人に振る舞ってみました!簡単で作りやすく、大好評でした!別のお料理も作ってみたいと思います!

  • @くま-m8j-65
    @くま-m8j-65 24 дні тому +2

    今日、これをつくって 今 食べ終わりました。美味しかったです 優しいお味と風味で良い夕食が過ごせました、ありがとうございます😊

  • @Mushi_Kimagure
    @Mushi_Kimagure Рік тому +30

    友達が遊びに来た時などに、作ったら、喜ばれそうです。

    • @加藤光陛-s4r
      @加藤光陛-s4r Рік тому +2

      友達がいるんですね、羨ましいです。

  • @現代人
    @現代人 Рік тому +14

    魚の包み焼きはたまに作るけどこの食材の組み合わせは思いつかなかったので今度試してみます

  • @hamutaro_2222
    @hamutaro_2222 2 місяці тому +2

    彩も素敵だし想像しただけで美味しそう…

  • @もんしゅしゅ-x6n
    @もんしゅしゅ-x6n Рік тому +20

    今日もイケおじですね!
    調理までたどり着いた時、鍋を洗わなくていいのが嬉しいです。
    今迄ホイル焼きで梅を使った事がなかったので参考になりました👍🏻

  • @IB-wm5yy
    @IB-wm5yy Рік тому +7

    半額の鯛が売られていたので作ってみました!
    キッチンペーパーと電子レンジでこんなにふっくらとした包み焼きが作れるなんて……本当に美味しかったです!

  • @つげ-e8t
    @つげ-e8t Рік тому +18

    彩りもかわいいし調理方法も簡単そうなのでとても参考になります!
    オーブンではなくレンジというのが特に手軽だと感じました

  • @めろんぱ-l7c
    @めろんぱ-l7c Рік тому +10

    オーブンがないので、今まで真似できないものもあったのですが今回のは絶対にやります!自分のためだけじゃなくて、人にも作ってあげたい!

  • @形が決まらん
    @形が決まらん Рік тому +1

    松茸をいただきました。
    美味しい鱈が買えました。
    3人だけの職場なので、短い秋を味わおうと思って作りました。
    トッピングにしては豪華ですが、スライスした松茸を2枚ずつ添えてみました。
    明日みんなで食べるのが楽しみです。

  • @Yuuki-xl9qi
    @Yuuki-xl9qi Рік тому +7

    電子レンジでお手軽に作れる、魔法のような調理法ですね❗️包み方のポイントも勉強になりました。
    時短な上に洗い物も少なく、主婦にとって大変に有難い「神レシピ」です😭✨
    いつもご丁寧にお教え下さり、ありがとうございます🙇

  • @HayatePad
    @HayatePad Рік тому +2

    ホイル焼きと違ってレンジ調理が可能なのが、言うとおり手軽で助かる

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 11 місяців тому +1

    すぐできそうですね。上品なお料理でお客さまにも出せますね。

  • @ミーココ
    @ミーココ Рік тому +9

    なんとも、作る方も食べる方も楽しみなレシピと上手な解説☺️
    子供達と作ってみたいと思います!
    いつも幸せなレシピありがとうございます♪

  • @ALPINEA1101600S
    @ALPINEA1101600S Рік тому +4

    アクアパッツァみたいで凄く美味しそうだ

  • @たあたんぷー
    @たあたんぷー 6 місяців тому +3

    生たらで作りました‼️
    簡単で美味しくて、栄養のバランスがよく、家族みんな完食でした❤
    美味しかったです❤

  • @広瀬ひろみ
    @広瀬ひろみ 6 місяців тому +2

    ステキなお声と優しい語り口調で凄くわかりやすいです!是非やってみようと思います😊

  • @ミッキーポルシェ
    @ミッキーポルシェ Рік тому +3

    後に、母に作りましたが、お汁まで飲み干して美味しいと驚いておりました。素敵なレシピを教えて頂いてありがとうございました。

  • @mokuren7352
    @mokuren7352 Рік тому +1

    とても美味しくできました。
    これで味付け大丈夫かなぁって心配でしたが、とても上品な和のお味でした。
    絶妙な味付けです。
    ありがとうございました。

  • @美紀-u2r
    @美紀-u2r Рік тому +2

    これインスタで見つけてその日にさっそく作ったのですが、本当に簡単で本当に美味しい🥰💓もう何度もリピートしています!今0歳児の初めて育児中でてんやんんやなのですが、バタバタ忙しい時でもささっと出来ます❣️鰆、鱈で作りました✨
    素敵なレシピ、有難うございます😋

  • @Rayy11y
    @Rayy11y 10 місяців тому +2

    こちらも先日作ってみました。これまではいつもバターと醤油かポン酢で作っていたので味に飽きてしまっていたのですが、ごま油でこんなにも違った味付けにできるのかと感動しました✨
    共働きなのですぐに出来るレシピなのもありがたいです!

  • @fuuyoo4204
    @fuuyoo4204 Рік тому +5

    彩りも美しく素敵なご馳走ですね クリスマスのパーティーの一品にも良さうですね😊

  • @みやびみやび-o5s
    @みやびみやび-o5s 10 місяців тому +2

    ホイル焼きはよく作りますが、紙包みはぐんとおしゃれな印象です。
    ベテランシェフの料理を紹介していただけるなんて嬉しいです。

  • @nonchalantee
    @nonchalantee Рік тому +3

    美味しそう!魚料理うれしいです。高齢の親に作ってあげたいなと思いました。包み方のポイントありがたいです!

  • @bchery-s8f
    @bchery-s8f Рік тому +3

    いつも、上品でお洒落で美味しそうな料理のUPありがとうございます😊作ってみますね〜❣️

  • @maris5678
    @maris5678 10 місяців тому +1

    エリンギの変わりにエノキとしめじを使いました。梅肉が、なかったので入れませんでしたがレモンの酸味で美味しかったです。次は忠実に作りたいです。

  • @tomo0404
    @tomo0404 Рік тому +2

    普段はフライパン湯煎でアルミホイル包みなんですが、クッキングペーパーでレンチンだなんて、更に手間が省けてしかもふっくら美味しいならもうこれからはこれに限ります❤
    早速今夜作ります!

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u 11 місяців тому +1

    身近な材料でこんなオシャレな一品でき嬉しい🎄
    エリンギ手でさけること
    知らなかったので
    勉強になりました☆

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Рік тому +3

    白身魚の紙包み焼き、とても美味しそうです。🐟🤱🐠🤱

  • @___NY
    @___NY Рік тому +3

    和洋折衷って感じの味付けですね。簡単で見栄えよくて失敗しないと完璧なレシピですね

  • @ヤマ-e1c
    @ヤマ-e1c Рік тому +2

    買い物についてきたかーちゃんが魚食べたいと鰤の切り身持ってきたので鰤で作ってみましたが好評でした。梅肉の酸味と仕上げにかけたごま油の風味がとても合ってました。

  • @AmazingGraceTJH
    @AmazingGraceTJH Рік тому +2

    なんか一日の最後にとっておきたいと思って、最後に見て大正解だなーなんて思いながら見ました。
    今から寝ま〜す🥰
    お料理なのになんか癒やされますし、シェフが教えてくれる簡単レシピだなんて、尊くて泣けてきます😂💕✨
    ありがとうございます😍✨

  • @康子髙橋-b1s
    @康子髙橋-b1s 5 місяців тому +1

    美味しそうですね!作ります!

  • @きなこもち-s6e
    @きなこもち-s6e Рік тому +1

    シイラをどう調理しようか悩んでいたところ、こちらの動画を見つけて参考にさせていただきました。特別な材料ではないのに食べたことのない味で、しかも簡単にできて感動しました!
    素敵なレシピに出会えてよかったです。また作ります🌷

  • @user-nt8ge4uw4s
    @user-nt8ge4uw4s Рік тому +3

    これは出来そうだから近いうち試してみようと思う

  • @いろは-m8v2c
    @いろは-m8v2c Рік тому +6

    材料をそろえるだけで🎵チンして出来る簡単でしかも美味しそう。さっそく明日、作ります。楽しみです😊 
    (お料理を作る人の手って松尾シェフのような綺麗な手をしてた方が見た目も美しくっていいですね。 自分の手と見比べてしまいましたショボン)

  • @tonton9509
    @tonton9509 Рік тому +2

    開ける瞬間が楽しみな一品ですね😃✨
    画面からも香りがしそうです😆👍
    何よりもレンジで作ったとは思えない出来映えですね😊🎶

  • @satoyama4008
    @satoyama4008 Рік тому +2

    鯛で作りました🐟
    下に敷いた玉ねぎにも味が沁みてとても美味しくできました✨
    またリピートしたいと思います!
    簡単美味しいレシピをありがとうございます😊

  • @ゆうれん-e9n
    @ゆうれん-e9n Рік тому +1

    懐かしいです。
    以前勤めていた料亭でお出ししていた
    鱸の奉書焼きを思い出しました。
    家でも出来るんですね。
    凄いです。

  • @cy8608
    @cy8608 Рік тому +1

    包まれてるお魚が幸せそう

  • @美雪-m9e
    @美雪-m9e Рік тому +1

    洋風のようですが最後の胡麻油にまた魅力を感じます😊
    作ってみます😃

  • @わらび-y1r
    @わらび-y1r Рік тому +6

    いつも楽しく拝見しています🙂次は汁が多いバージョンのお料理を楽しみにしています!

  • @yme6707
    @yme6707 Рік тому +1

    簡単で美味しそう😋
    材料も少ないのに、彩りも綺麗ですね✨❕
    作ってみたいと思います😊

  • @招き猫-w3y
    @招き猫-w3y Рік тому +1

    白ワイン、日本酒にも合いそう!
    簡単だしちょうど明日妹が遊びにくるので作ります!

  • @ミッキーポルシェ
    @ミッキーポルシェ Рік тому +1

    いつも拝見しております。今回の包み焼きは、先生らしい逸品ですね。手軽に、一流の一品を作り、感動を与えるお料理は教示頂く段階でも感動しております。ありがとうございました。

  • @ふくたろう-u5t
    @ふくたろう-u5t Рік тому +1

    応用がいくらでも効きそうな調理法ですね。

  • @はやはは-k7n
    @はやはは-k7n Рік тому +2

    フライパンでホイル焼きをよく作りますが、クッキングシートで作るのもアリですね。レンジ調理なら後片付けもカンタン😊因みに私は鮭で作ることが多いです。

  • @higenchu
    @higenchu Рік тому +2

    アクアパッツァ作ろうと思ってたら更新通知に出てきて、奇跡的に材料全部揃っていたので早速実践。電子レンジで加熱している時からすごくいい匂いが。。。味付け薄くないかな、と若干心配でしたが梅肉がめっちゃいい仕事しています!余ってしまった野菜やきのこでアレンジしても良さそうですね

  • @napiko2509
    @napiko2509 24 дні тому

    美味しくて子どもも大好きなので、何回も作っています!素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます!

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  17 днів тому

      嬉しいです!ぜひ色々な魚で試してみてください。

  • @マナティの皮着たくろねこ

    レンジなら作れる!見てるだけでいい匂いがしてくるようで…

  • @おんな-h7t
    @おんな-h7t 11 місяців тому +2

    これとても凝っているように見えるのに簡単にすぐ出来てしまうのが素晴らしすぎます!
    鱈で作ったのですが、美味しすぎてリピートしています😭✨

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  11 місяців тому +4

      この紙包み焼きは作って食べたらきっと、理にかなった素晴らしい料理であることがご理解できると思います。

    • @おんな-h7t
      @おんな-h7t 11 місяців тому +1

      @@grandchefmatsuo 返信くださってありがとうございます🙇‍♀️
      家族に振る舞ったら、特に母が大絶賛していました☺️✨
      松尾シェフのお料理は、簡単なのに美味しいものから、凝ったものはお店のような味になるので色々真似させて頂いてます😌これからも楽しみにしています!

  • @渡部勢津子-s5l
    @渡部勢津子-s5l Рік тому +1

    明日の集まりは、これと、しぇふの、いもじるにけってい❤いつも、有り難う御座います。

  • @滝澤和代-u7r
    @滝澤和代-u7r Рік тому +4

    これからたらとかの魚料理が美味し季節鍋の料理よりも良いね、

  • @理香子-o5d
    @理香子-o5d Рік тому +1

    美味しそうです!ありがとうございます。松濤のお店には行ったことがあります。とても素敵なレストランでした。

  • @西園寺梅子
    @西園寺梅子 Рік тому +1

    鮭で作りました!とても美味しく出来ました!さっぱりしていますが、ごま油の風味とレモンの酸味と苦味もあり複雑な味わいでした!

  • @chilyco
    @chilyco Рік тому +1

    作りました。秋鮭で作りましたが、自家製梅干しを使うことができてほんとうに嬉しかったです。先生は最近、ボナペティは仰らなくなったんですね、ちょっぴり寂しいです。(笑)紙ホイルで出来ることや、包み方で変わることが吃驚でした。味がよく染みて一つ一つの素材や調味料の味が生きてとってもジューシーでした。ありがとうございましたᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡♥️

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  Рік тому +1

      コメントありがとうございます。紙包み焼きの具材は魚介類が多いですが、鶏胸肉などもふっくらして美味しくできます。

  • @yuksmz8133
    @yuksmz8133 Рік тому +2

    寒い時期は鱈にお世話になる機会が多いので、こちらもぜひ試してみたいお料理でした😊
    好みによると思いますが、ご飯とパンだったらどちらが相性良いでしょうか。

  • @dbang7048
    @dbang7048 Рік тому +1

    前のスタジオではなくなってしまったのですかー😂
    家のキッチンみたいで親近感があり、手元アングルは右側からの方が切り方が分かりやすかったです😢
    なんだかTVみたいなしっかり感が…

  • @紅桜-n2j
    @紅桜-n2j Рік тому +1

    美味しそうですね!ありがとうございます(^^)
    次は、魚介類たっぷりのカルトッチョお願いします😊

  • @KK22229
    @KK22229 Рік тому +2

    足ピンなるぐらいお髭も素敵!

  • @SILVER19451945
    @SILVER19451945 Рік тому +14

    ホイル(包み)焼き、天ぷら、肉巻きはどんな食材でも不味くならん魔法の調理法やと思う

  • @tommyjapan8429
    @tommyjapan8429 Рік тому +1

    出来ればカルトッチョはオーブンで焼きたい😅オリーブとかケイパー入れるのが個人的に好きです😊

  • @ウマ息子-c7k
    @ウマ息子-c7k Рік тому +1

    エリンギが苦手なんですけど、なにかで代用できたりしますかね…?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  Рік тому +2

      エリンギ以外で好きならキノコなら(シメジや舞茸など)なんでも美味しくできます。

  • @ナオミあうろ
    @ナオミあうろ Рік тому +2

    お洒落なのに簡単なレシピ嬉しいです\(^o^)/
    働くママにも嬉しい時短りょうりですね♪ありがとうございます!

  • @たま-l7d2t
    @たま-l7d2t Рік тому +1

    1回に何人前位まで一緒にレンジで調理可能ですか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  Рік тому +1

      家庭用のレンジですと2人分ですね。