【豆乾炒青龍】下飯神菜，爽脆帶勁！
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- Опубліковано 22 сер 2024
- 【豆乾炒青龍】下飯神菜，爽脆帶勁！
大家好我是簡單哥啦！
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單
簡單哥每次去快炒店都會點這道料理
金價揪愛吃！金價揪好吃！
現在因為疫情的關係沒有出去吃了
當然就是要自己來做啦
想著吸著飽滿湯汁的豆乾
口水都要流下來
到底是什麼勒？
就是我們的【豆乾炒青龍】
🍴需要準備的材料🍴
👉豆乾 300g
👉糯米椒 200g
👉豆鼓 20g
👉辣椒片 1根
👉蔥段 30g
👉蒜頭片 10g
👉黑醋 30g
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 15g
👉醬油 30g
👉糖 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油將青龍炒香，炒香後撈起備用。
②熱鍋下油將豆乾炒香、豆氣炒掉。
③加入蒜頭、蔥段拌炒。
④加入豆豉繼續翻炒。
⑤加入米酒及醬油提味，倒入青龍拌炒。
⑥加入鹽巴、糖、白胡椒調味。
⑦加入辣椒、蔥綠點綴，最後淋上鍋邊醋。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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做菜流程很流暢、不拖泥帶水，直接開炒，也沒有太多贅語，我很喜歡這樣的教學影片，已訂閱。
感謝肯定！
看你做菜真的簡單，很喜歡截圖這個點子，讚喔！
乾蝦基奇！
看你做菜很神 ！
感謝分享
感謝您的稱讚！
簡單哥 跟你分享今天的料理 好吃的飯菜 還有菜脯蛋
不錯喔，菜脯蛋很下飯
超棒食譜
超讚啦～
簡單到做料理絕對好吃。😄
乾蝦基奇～
有簡單哥生活變得很簡單！簡單哥好棒棒！
乾蝦基奇～
豆干炒青龍,好吃
簡單又美味
真的～
我上次煮這個再加五花肉好好吃!
謝謝你的支持，有幫到大家就很開心
加點牛肉～也很讚啦！
美味又健康
真的很美味～
謝謝你
喜歡的也請多多幫簡單哥分享喔，感謝你
超香超好吃,白飯一碗真的不夠哦
這我可以吃三碗😂😂
可以做干炒豬肉河粉嗎
請問青龍會辣嗎
不會喔～
好吃😋
超下飯的～
簡單哥的那一口鍋特別厲害，炒什麼都簡單
原來重點是鍋子...
好的鍋子也要搭配廚藝才能美味上菜！跟著簡單哥一起學煮菜吧！
簡單哥 已追隨
喜歡😘
請問簡單哥 最後起鍋前加醋的用意是什麼?
鍋邊醋可以讓醋味降低而提升甜味，味道也會更棒喔
@@Easybrofood 謝謝簡單哥 最近準備考中餐丙級 請問簡單哥 可以示範幾道嗎?? 記得有一道是蛋白雞茸羹 材料很簡單 做起來真不容易
可以用青椒嗎？
葱蒜和豆干-起爆香較入味吧！
散點白胡椒😂😂
好吃好下飯胃口大開 簡單哥 有沒有去比賽過大胃王
哈哈簡單哥食量滿一般的！比不了
讚👍
乾蝦基奇～
配燒酒啦！簡單哥
讚啦
今给你按赞支持一下👍，串场的妹子没来啊，哈！
說不定下次就會有她了
三兩下 又賺起來了！
超快速完成
請問鍋邊醋是烏醋嗎
是的！
一定要加醋嗎
比肥大叔強
乾蝦基奇～
很喜歡簡單哥的料理方式與流程，但忍不住想建議介紹時能不能不要一直說｛我們的｝這三個字實在出現太頻繁了😭
感謝你寶貴的意見！我們下次會注意！
持續關注，謝謝您的用心
Hope having english translation.. Thanks
We will make adjustments in the future. Thanks for your support🥰
是賣水產的直播主嗎
對喔
豆豉超難吃！！！
放在有一些料理其實很對味唷～