panie dzięki za przepisy,dzięki temu trafiłem przez żołądek do serca mimo 55 lat.! nawet nie wiedziałem ,że dzięki temu można zyskać sympatię i poszanowanie oraz przywiązanie.Panie TOMKU dzięęęki!
Dla niektórych golonka to zwykle mięso a dla innych coś wspaniałego. Właśnie w tej chwili wyjmuje z kociołka swoje . Myślę że zapach, smak nie może się równać z innymi rzeczami. 👍
Świetne ostre noże, pewna ręka, zawodowiec musi. I prosto bez pitolenia. I bez liści kapusty bo by sie przypaliła. Ponadto: kiedyś po pierwszej golonce zrobię 2 wsad ale towarzystwo mi sie zmęczyło i kociołek pozostał w dogasającym ognisku do rana. A rano to był cud w ogrodzie -- i niebo w gębie. Jak poleżała nieco dłużej to jej na dobre wyszło. A była nawet mocno ciepła.
Zrobiłem dokładnie według przepisu, dla mnie i rodziny zdecydowanie za ostre. Według mnie, zbyt dużo pieprzu. Spróbuję zrobić jeszcze raz, a pieprzu dam o połowę mniej, za to więcej soli. Pozdrawiam.
Panie Tomku w weekend przepis wykorzystany, golonki z kociołka palce lizać, ponad 10 osób jadło i każdy zachwycony. Teraz czas na kolejny kociolek z pana przepisu, teraz chyba żeberka pójdą na ogień. Pozdrawiam.
Robię to już od przyszłego roku i w domu nie dają mi spokój jest naprawdę super i dodawaj jeszcze więcej przepisów na kociołek większość już sprawdza i są ok .
Bardzo fajnie przygotowujesz. Super że zajmujesz się gotowaniem w kociołku. Ja trochę przesadzam z ogniem troszkę mi się jara u ciebie choć dajesz tylko cebulkę zawsze jest fajnie dużo wywaru. ................muszę się jeszcze pouczyć z kociołkiem. Nagrywaj dalej
+Bitex.Bitexus Paradoks Potrawy z kociołka to nielada sztuka, wydaje się prosto, wrzucić wszystko i poczekać 😀 nic bardziej mylnego, cała sztuka polega na odpowiednim dobraniu składników, od najstarszych do tych co gotują się najszybciej, co do ognia to musi być minimum, trzeba czasu by potrawy były pyszne.
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA Trafiłeś w samo sedno. Trzeba czasu myślę że jak trochę się "pobawie" gotowaniem w kociolku to będzie dobrze. Choć jak jedli to mówili że dobre.😆😆 Dziękuję że opisałeś. Doceniam twoje rady. Oglądam każdy odcinek😆
Witam Tomek, mam dla Ciebie pewne zadanie, idzie lato, więc grilluje cała Polska. Ja ostatnio zostałem poczęstowany przez Rumunów ich tradycyjna potrawą, nazywa się MICIU. Jest to rodzaj naszych kotletów mielonych z grilla, lub z patelni.ogladalem twój filmik o soczystych kotletach mielony - skandynawskich, nie były tak soczyste w środku jak te MICIU. Dam ci przepis( i czytającym też),w Polsce jest tylko problem z jednym składnikiem ( baranina), ja zrobiłem w domu i znajomi nie mogli się najeść, choć zrobiłem ponad z 4 kilo mięsa.Przepis- na 1 kilogram gotowego produktu, 500g zmielonej dwa razy baraniny, 500 g zmielonej dwa razy karkówki, Rumuni powiedzieli że musi być w tym tluszcz- więc dodałem na każde kilo mięsa 100 g zmielonej sloniny2*, przyprawy- sól 12-13 g/kg.pieprz czarny mielony 3 g/ kg . Tymianek 2 g/ kg. Czosnek zblenderowany 25 g,/kg!!! Najlepiej świeży ( nie chiński- nie nadaje się), soda oczyszczone 10 g/kg, zalana 30 gramami soku z cytryny. To wszystko jest na 1 kg farszu. Oraz wywar wołowy -+ 200-300ml.( Może być z kostki.) 2 g/kg papryki ( słodka, lub ostra, jak kto lubi.). Mięso z przyprawami bardzo dokładnie wymieszać, i odstawić na 24 godziny do lodówki, szczelnie okryte folią. Po tym formować ( kotleciki- kiełbaski po około 50-65 g.) Można posłużyć się nadziewarką do kiełbasy, jeśli ktoś chce może oglądnąć na ytube jak to się robi w rumuni.polecam przepis bo nie jest trudny, a efekt końcowy muruje wszystkich.pozdrawiam i smacznego...
Wygląda zajebiście . Kilka razy juz robiłem ale czy przypadkiem mięso nie powinno odchodzic od kości . ja robię ok 3 godz z tym że bez grilla na końcu ale nie omieszkam spróbować grilowanej . Pozdrawiam i czekam na następne filmy . ps. u mnie wszyscy dopominaja się o wiecej warzyw . Dlatego kroje je na duże kawałki aby się nie rozleciały i były łatwiejsze do wyjęcia . Marchwka ,petruszka ,kapusta czynia cuda dla podniebienia .
Panie Tomaszu chyba nie tylko golonka lubi piwo 😉 ponieważ troszkę się Pan przejęzyczył, nie legar a lager. Ale rozumiem, mi też by się język zaplątał gdyby takie żarełko czekało.
Witam Panie Tomku, oglądam już któryś odcinek z kociołkiem w roli głównej i wszystko wygląda pięknie, domowo i smacznie. (aż ślinka cieknie ;)) W najbliższym czasie zamierzam kupić kociołek i zastanawiam się jaki, ten Pana wygląda optymalnie. Czy mogę prosić o podanie wielkości kociołka?
Witam. Już raz to robilam=pyszne. Wcześniej spontan(nie wszystkie składniki były w domu). Teraz pełny przepis. Pytanie solanka tylko do moczenia golonka czy później ja do kociołka?
Witam, ktoś robił przepis wg receptury ? Chłodzi mi o słoność golonek. Pytam bo robię właśnie a jak robiłem wcześnie ogórki małosolne to były za słone. Sól soli nie równa...
Nooo kolego! Kociołek już zakupiłem, teraz oglądam twoje filmy. Golonkę zrobię obowiązkowo!! :) Czy smażenie na ruszcie jest konieczne na końcu? Co to daje?
Witam, mam jeszcze pytanie co do gotowania w tym kociołku ponieważ widzę że nie wykładasz tego kociołka folią aluminiową i nie smarujesz go oliwą bądź masłem od środka jak niektórzy. Nie masz później problemu z czyszczeniem????
Widać ,że ta golonka jest twarda pan Tomasz maltretuje ją szczypcami a mięso jest sztywne jak kamień. 9:22 próba spróbowania golonki i ciecie filmu. 2 godziny w kociołku to jest nic dla takiego mięsa.
@@ODDASZFARTUCHA jak twoją kuchnię kocham tak nie uwierzę ,że jest miękka ta golona nawet od kości nie odchodzi jak w innej twojej wersji gotowania golonki to widać( i mówiłeś , że taka miękka że odchodzi od kości) , a krojąc ją powinna się rozpadać a ona gumowa skacze po talerzu :) Ale i tak większość twoich przepisów genialna i tak dalej jesteś the best :) Pozdrawiam
panie dzięki za przepisy,dzięki temu trafiłem przez żołądek do serca mimo 55 lat.! nawet nie wiedziałem ,że dzięki temu można zyskać sympatię i poszanowanie oraz przywiązanie.Panie TOMKU dzięęęki!
Zarąbiste, dodatki : żytna/1000 gram/,i ogórek małosolny
Dla niektórych golonka to zwykle mięso a dla innych coś wspaniałego. Właśnie w tej chwili wyjmuje z kociołka swoje . Myślę że zapach, smak nie może się równać z innymi rzeczami. 👍
Listopad, leje deszcz, a ja pod plandeką robię kociołek z golonkami. Nieźle ;)
Dodałem do tego jeszcze kapustę kiszoną i wyszło zacnie, przepisz pierwsza klasa, pozdrawiam Panie Tomaszu 😉
Witam...dziekuje za pomoce kulinarne😆😆....dzieki tym przepisa i porada jestem BOHATEREM w kuchni😆😆💪💪👍👍👍👌👌
ja zawsze dodaje do golonki ćwikły z chrzanem i nie ma nic lepszego xD
Bardzo miły człowiek a goloneczka pierwsza klasa, aż jeść się chce, palce lizać
Świetne ostre noże, pewna ręka, zawodowiec musi.
I prosto bez pitolenia.
I bez liści kapusty bo by sie przypaliła.
Ponadto: kiedyś po pierwszej golonce zrobię 2 wsad ale towarzystwo mi sie zmęczyło i kociołek pozostał w dogasającym ognisku do rana.
A rano to był cud w ogrodzie -- i niebo w gębie. Jak poleżała nieco dłużej to jej na dobre wyszło. A była nawet mocno ciepła.
7,36 "Golonka lubi piwo "😁😋😁😁😁😁👍👍👍👍
Smacznego 👍 uwielbiam golonkę, czasami robię i też do tego piwko obowiązkowo ☺🙋♀️
Świetny przepis. Dziękuję za inspirację
Łapka w górę. Widać że szykowało się plenerowe spotkanie w męskim gronie.
Golonka robiona wczoraj, wyszły miękkie i aromatyczne, następnym razem dodam odrobinę więcej soli i będzie super, pozdrawiam
Super panie Tomku .. Nigdy nie gotowalem , dzieki panskim filma , ucze sie tej sztuki .. Nawed mi to wychodzi . DZIEKUJE ...
Proze barszo
Zrób więcej filmów z kociolkiem bo są smaczne😊
Ja widzę że nie tylko golonka lubi piwo;D
Ten kociołek to moja następna inwestycja
Ale pyszności.. 😋😋😋😋😋😋 aż ślinka cieknie mniam mniam :-)
Dzisiaj przyszedł mi kociołek...😁 W następny weekend ze szwagrem palimy 🔥I golonki do kociołka...😋 Pozdrawiam
daje lapke w gore za to ze wreszcie nie nasladujesz maklowicza tylko jestes naturalny
Super keto przepis, dzięki👍🌹
Zrobiłem dokładnie według przepisu, dla mnie i rodziny zdecydowanie za ostre. Według mnie, zbyt dużo pieprzu. Spróbuję zrobić jeszcze raz, a pieprzu dam o połowę mniej, za to więcej soli. Pozdrawiam.
brodnica grillownia na wylocie najlepsza golonka z grilla skorka najlepsza. stolarz mazury😉
To prawda
Panie Tomku w weekend przepis wykorzystany, golonki z kociołka palce lizać, ponad 10 osób jadło i każdy zachwycony. Teraz czas na kolejny kociolek z pana przepisu, teraz chyba żeberka pójdą na ogień. Pozdrawiam.
Robię to już od przyszłego roku i w domu nie dają mi spokój jest naprawdę super i dodawaj jeszcze więcej przepisów na kociołek większość już sprawdza i są ok .
Chłopie 2 lata temu nagrałeś taki zajebisty odcinek z klimatem. Przejdź na stylówe z tamtego okresu. Danie i odcinek super!
Kurcze oglądam jest 23:00 i co ja mam ci za ten swój ślinotok zrobić echhhhh ?! Dobra robota Pozdrawiam .
Dzięki również pozdrawiam😊
Panie Tomaszu - robisz Pan wspaniala robote. Gratuluje. Glupie i zlosliwe komentarze "olej" Pan.
Tak, to jest dopiero absurd konkretną propozycja!
Udało Mi się dać dwie łapki w górę!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Super przepis dziś robiłem i jestem zachwycony polecam wszystkim smakoszagolonki
Bardzo fajnie przygotowujesz. Super że zajmujesz się gotowaniem w kociołku. Ja trochę przesadzam z ogniem troszkę mi się jara u ciebie choć dajesz tylko cebulkę zawsze jest fajnie dużo wywaru. ................muszę się jeszcze pouczyć z kociołkiem. Nagrywaj dalej
+Bitex.Bitexus Paradoks Potrawy z kociołka to nielada sztuka, wydaje się prosto, wrzucić wszystko i poczekać 😀 nic bardziej mylnego, cała sztuka polega na odpowiednim dobraniu składników, od najstarszych do tych co gotują się najszybciej, co do ognia to musi być minimum, trzeba czasu by potrawy były pyszne.
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA Trafiłeś w samo sedno. Trzeba czasu myślę że jak trochę się "pobawie" gotowaniem w kociolku to będzie dobrze. Choć jak jedli to mówili że dobre.😆😆 Dziękuję że opisałeś. Doceniam twoje rady. Oglądam każdy odcinek😆
Kocham Polską kuchnię jest najlepsza,i pozdrowienia dla kucharza
Również serdecznie pozdrawiam :-)
Jeszcze nie wiem jak to będzie smakowało bo jestem w trasie ale przyjadę to na pewno spróbuję i zobaczymy A ślinka już leci. Pozdrawiam twój imiennik.
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 😊
Niebo w gębie, super goloneczka.
Golonki wyszly przepyszne. Polecam!
Rewelacja! Robię podobnie. Tym razem spróbuje Twojej mieszanki przypraw.
Super, Tomasz! Dziękuję!
Właśnie mija pierwsza godzina oczekiwania. To co robi ze mną zapach wydobywający się z kociołka jest nie do opisania. Pozdr
Pozdrawiam 🤗
Wspaniałe, przepisy, dziekuje
Napewno skorzystam z przepisu gdy tylko pogoda się zmieni , pozdrawiam .
Najlepszy jest ten azbest u sąsiada na dachu.
Super 😀 😀 🙌 przepis mniam mniam pozdrawiam serdecznie 😀 😀 😀 😀
Jestem po pierwszej golonce. Było dobrze.
Gościu naprawdę zna się na kuchni robiłem tuszonki z jego przepisu poezja.
kuuuuuuurr****aaaaaa!!! o jaaaaa zwija mnie jak kota w kocimiętce aaAUUUUUU!!!!!
Супер, пане !👏💥
Jeszcze przed zimą skorzystam z przepisu
Warto zachowac wywar. naturalna kostka bulionowa z zamrazarki. Osobiscie dodaje jeszcze papryke i pieczarki na dno.
jadłbym
i gotował też
No cudowny przepis.!
Witam Tomek, mam dla Ciebie pewne zadanie, idzie lato, więc grilluje cała Polska. Ja ostatnio zostałem poczęstowany przez Rumunów ich tradycyjna potrawą, nazywa się MICIU. Jest to rodzaj naszych kotletów mielonych z grilla, lub z patelni.ogladalem twój filmik o soczystych kotletach mielony - skandynawskich, nie były tak soczyste w środku jak te MICIU. Dam ci przepis( i czytającym też),w Polsce jest tylko problem z jednym składnikiem ( baranina), ja zrobiłem w domu i znajomi nie mogli się najeść, choć zrobiłem ponad z 4 kilo mięsa.Przepis- na 1 kilogram gotowego produktu, 500g zmielonej dwa razy baraniny, 500 g zmielonej dwa razy karkówki, Rumuni powiedzieli że musi być w tym tluszcz- więc dodałem na każde kilo mięsa 100 g zmielonej sloniny2*, przyprawy- sól 12-13 g/kg.pieprz czarny mielony 3 g/ kg . Tymianek 2 g/ kg. Czosnek zblenderowany 25 g,/kg!!! Najlepiej świeży ( nie chiński- nie nadaje się), soda oczyszczone 10 g/kg, zalana 30 gramami soku z cytryny. To wszystko jest na 1 kg farszu. Oraz wywar wołowy -+ 200-300ml.( Może być z kostki.) 2 g/kg papryki ( słodka, lub ostra, jak kto lubi.). Mięso z przyprawami bardzo dokładnie wymieszać, i odstawić na 24 godziny do lodówki, szczelnie okryte folią. Po tym formować ( kotleciki- kiełbaski po około 50-65 g.) Można posłużyć się nadziewarką do kiełbasy, jeśli ktoś chce może oglądnąć na ytube jak to się robi w rumuni.polecam przepis bo nie jest trudny, a efekt końcowy muruje wszystkich.pozdrawiam i smacznego...
Dziękuje za przepis.Napewno wypróbuje .Pozdrawiam serdecznie
@@ODDASZFARTUCHA nie wiem czy cały przepis dotarł, u mnie jakby części brakowało.ale można zobaczyć na ytube, polecam.
Wygląda zajebiście . Kilka razy juz robiłem ale czy przypadkiem mięso nie powinno odchodzic od kości . ja robię ok 3 godz z tym że bez grilla na końcu ale nie omieszkam spróbować grilowanej . Pozdrawiam i czekam na następne filmy . ps. u mnie wszyscy dopominaja się o wiecej warzyw . Dlatego kroje je na duże kawałki aby się nie rozleciały i były łatwiejsze do wyjęcia . Marchwka ,petruszka ,kapusta czynia cuda dla podniebienia .
Nie mam kociołka...
Panie Tomaszu chyba nie tylko golonka lubi piwo 😉 ponieważ troszkę się Pan przejęzyczył, nie legar a lager. Ale rozumiem, mi też by się język zaplątał gdyby takie żarełko czekało.
Się nadaje do tarcia chrzanu kolanami 😂😂😂😂
no to jest facet z jajami ... sory , z goloną tyle przypraw to baba jaga wyjdzie chyba...
👍👍👍
Jak zwykle jedzonko petarda!!!
Świetne przepisy pozdrawiam
Czemu tak brutalnie tasakiem?Ja wolę golonkę z musztardą "Dijon"niż z chrzanem.
Oczywiscie tez w kociołku beda robione golonka
Mam pytanko. Te golonki mają się przez noc moczyć w solance czy w tej podanej w opisie z piwem?
👍 Dzięki gicio 😁
Witam Panie Tomku, oglądam już któryś odcinek z kociołkiem w roli głównej i wszystko wygląda pięknie, domowo i smacznie. (aż ślinka cieknie ;)) W najbliższym czasie zamierzam kupić kociołek i zastanawiam się jaki, ten Pana wygląda optymalnie. Czy mogę prosić o podanie wielkości kociołka?
Stary ja uwielbiam golonkę ! Jak widziałem jak jesz to aż zgłodniałem. Papryka Ostra? Kminek mielony ? Pewnie wszystko na odwrót ale wolę zapytać.
Minęło około 2 godzin, zajebisty polski język
Witam. A ile litrów ma Twój kociołek?
Smakowite pozdrawiam
Chef, a ten gril - misa, ruszt - to komplet? Bo elegancko spasowane a misa fest solidna, widać.
Jak to kupić?
Ale sie uslinilem, az po brodzie pocieklo....
Blak Legar :)
Bart Kaczmarczyk szacun za wychwycenie tego kwiatka! 👍 Ja też jestem uczulony na tego typu „przejęzyczenia” 😉
No tak. Są tak istotne, że warto o nich pisać.
Witam. Już raz to robilam=pyszne. Wcześniej spontan(nie wszystkie składniki były w domu). Teraz pełny przepis.
Pytanie solanka tylko do moczenia golonka czy później ja do kociołka?
Fantástico.....!!!!!!
rewelacyjnie!
Ohhhh te goloneczki
suuuupeeeerrrrrrr chefffffffff bravoooooo!!!!!felicitariiii!!!!! from Bucharest
i sranie w porcelanie
the best papu
czosnek w solance ma być w jakiej postaci? w całości, skrojony, czy przeciśnięty?
Panie Tomaszu naczynie żaroodporne piekarnik elektryczny ile stopni dać i jaki czas?
Ale jak w piekarniku bym robił golonkę to pasowałoby ją półtorej dwie godziny podgotować, prawda?
Godz wystarczy , proszę zalać wrzątkiem
Poprostu cudownie
Bedzie trzeba wypróbować
Zajebiste pozdarwiam
Super.
Witam, ktoś robił przepis wg receptury ? Chłodzi mi o słoność golonek. Pytam bo robię właśnie a jak robiłem wcześnie ogórki małosolne to były za słone. Sól soli nie równa...
Nooo kolego! Kociołek już zakupiłem, teraz oglądam twoje filmy. Golonkę zrobię obowiązkowo!! :) Czy smażenie na ruszcie jest konieczne na końcu? Co to daje?
Możesz zjeść duszoną ale jeśli dasz na ruszt będzie o wiele smaczniejsza.
Panie Tomku jaką pojemność ma Pana kociołek?
Tomasz. Z wyśmienitym piwem każda pojemność będzie smaczna 👍👍👍😂😂😂❗
Lager Tomku, a nie legar:D
Old scool
Witam, mam jeszcze pytanie co do gotowania w tym kociołku ponieważ widzę że nie wykładasz tego kociołka folią aluminiową i nie smarujesz go oliwą bądź masłem od środka jak niektórzy. Nie masz później problemu z czyszczeniem????
Żadnej folii!
1:04 Mistrzu ta czerwona papryka do ostra czy słodka?
super robilem w tamtym roku z tego przepisu wspaniale
Klasa !
No panie Tomaszu a gdzie warzywka, zapomniał pan, przecież to połączenie golonka i warzywka to sama poezja.
No nie dotykają bezposrednio
Widać ,że ta golonka jest twarda pan Tomasz maltretuje ją szczypcami a mięso jest sztywne jak kamień. 9:22 próba spróbowania golonki i ciecie filmu. 2 godziny w kociołku to jest nic dla takiego mięsa.
Witam.Zapewniam ze nie jest twarda,proszę spróbować zrobić 😉
@@ODDASZFARTUCHA jak twoją kuchnię kocham tak nie uwierzę ,że jest miękka ta golona nawet od kości nie odchodzi jak w innej twojej wersji gotowania golonki to widać( i mówiłeś , że taka miękka że odchodzi od kości) , a krojąc ją powinna się rozpadać a ona gumowa skacze po talerzu :) Ale i tak większość twoich przepisów genialna i tak dalej jesteś the best :) Pozdrawiam
A da się zrobić w zwykłym garnku na piecu ?
Ano👍🏿
Chciałbym zostać twoim kamerzysta
😉😉😉