旬のタケノコを掘って食べる贅沢な五島生活｜妙泉寺にて｜富江｜vlog｜Digging and eating seasonal bamboo shoots in Goto Islands.

[@弘山口-z7z]

私の田舎も長崎で竹山持ってます。時期になると筍、つわぶき、かんぼこのセットで姉が送ってくれ煮付けにして、田舎の味を噛み締めています。

[@motomatsu5723]

筍づくしで美味しそう
天ぷらに塩･･･
観てるだけで涎が出てきます^^

[@tetoba]

天ぷらを「富江の塩」という粗塩でいつも食べてます！ それが一番、シンプルでおいしく感じます😂
ぜひにぜひに、旬のたけのこ味わってみてください🤗

[@ひでにい]

だいぶへっぴり腰だったけど
頑張りましたね〜っ！
でも流石の本領発揮・・・
どのお料理も輝いてて
美味しそうでした😆👍
お疲れ様でした〜っ🙋

[@tetoba]

すごいへっぴり腰、でした！！
お皿に並べる段階で挽回できてよかったです！😂
ありがとうございます！

[@ノダっち-r9d]

羨ましい😮筍は、スーパーで買ってたべました😅

[@tetoba]

ありがとうございます！🤗
たけのこは、本当にこの時期に食べるとおいしいですね！
スーパーのたけのこもおいしいですよ、今回はたまたま掘りましたが😂

[@馬場裕一-o9q]

今回、また五島の新たな一面を知ることができました。たけのこも収穫できるのですね^⁠_⁠^以前、魚のキスを釣って調理して頂く動画もありましたが、自ら収穫した食材は思い入れもあって調理すると旨さ倍増する気がします(⁠^⁠q^⁠)終盤に煮物、天ぷら、たけのこご飯で頂いてましたが、文字では表現不可能な美味しさなんでしょうね…私はたけのこは天ぷらで頂くのが好みで、少し塩をつけて食べますが、手と場さんも同じで気が合うなぁ〜と思いました(⁠^⁠^⁠)

[@tetoba]

ありがとうございます！ 塩だけで天ぷら食べるの一番、おいしいと思います。気が合います😂 キスの天ぷら覚えていてくださったんですね！ 感慨深いです🤗 手間は増えますが、自分で自然の状態から採ってきた食べ物は本当においしく感じます！

[@馬場裕一-o9q]

ええ、魚介や野菜の天ぷらは天つゆ、抹茶塩、カレー塩などで頂くこと多いですが、たけのこの天ぷらだけは塩オンリーで食べるのが一番美味しく感じます(⁠^⁠q^⁠)それらは動物性たんぱくならば臭みを消したり、野菜類の淡白な味を補うからかな～とは思ってますが、結論として自然の恵みを美味しく頂けたらナンでもアリかな～とf(⁠^⁠^⁠)