Modern fine dining at Public House Luxembourg

On a testé le nouveau menu estival (végétarien) du Public House et on est ressortis bouche-bées!
Si vous nous suivez depuis un certain temps, vous savez que la bonne cuisine et la créativité culinaire, sont des vraies passions.
Nous sommes constamment à la recherche des meilleures adresses, aussi bien ici au Luxembourg comme à l’étranger.
Pourtant, les restaurants gastronomiques ne nous ont jamais trop intéressés, pour plusieurs raisons : l’ambiance, le prix et le manque de variété végétariennes. Et c’est la où Public House nous a épatés. Ce restaurant, qui a été fondé par 3 jeunes, ne se promeut pas comme un gastro classique.
Leur approche est bien plus simple: servir des plats avec des produits régionaux et saisonniers dans une ambiance amicale et détendue! Et c’est ce qui nous a enchanté - au delà des explosions des saveurs que l’on retrouve dans tous les plats! Pour nous c’est une des adresses les plus incontournables du Luxembourg!
Un grand merci à la talentueuse chef, Anne Knepper pour son accueil, ses explications, et surtout de nous avoir régalés!
À Brandon, notre vidéaste, pour son savoir-faire!
A nos partenaires: les power-girls de KROON02 pour ces magnifiques bijoux, portés par Jess
Et à l’adorable Kathlyn, fondatrice d’INFIIORATA pour ces superbes compositions florales!
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J&A