한국인 입맛에 맞는 치즈 퐁듀 (how to make Korean cheese fondue)
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- Опубліковано 9 лют 2025
- 스위스 정통 치즈 퐁듀 드셔본 분은 아실 거에요. 먹기 힘든 맛이에요. 그런데 TV에서 추사랑이 퐁듀를 맛있게 먹는 걸 보고 정통을 버리고 한국인 입맛에 맞는 퐁듀를 만들었어요. 이거 정말 맛있어요.
ingredients
gruyere cheese 200g
parmigiano reggiano 70g
mozzarella cheese 130g
milk 200ml
lemon juice 45ml
minced garlic 1
![[HIT] 슈퍼맨이 돌아왔다 - 추성훈-추사랑, 유쾌한 치즈 퐁듀 먹방.20150222](http://i.ytimg.com/vi/feX3rgO_9Xo/mqdefault.jpg)
역겨워요(단호)ㅋㅋㅋㅋ
턱도 없어요(단호)ㅋㅋㅋㅋ
목소리 좋으시당ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 영상 봐주셔서 정말 감사해요^^. 남은 연휴도 즐겁게 보내세요^^.
짜증났어요 ㅎㅎ(핵단호)
겨울에 요리용화이트와인으로 퐁듀 만들었다가... 돈냄새 나는 엄청난 하얀 쓰레기를 경험했었는데.. 이 영상을 그때 알고 있었다면 좋았을텐데 말이죠ㅠㅠ 다음에는 이 레시피로 만들어봐야겠어요!! 추천!
ㅎㅎㅎㅎ 돈냄새 나는 하얀 쓰레기 ㅎㅎㅎ 바로 제가 하고 싶은 말을 주현님께서 콕 찝어 말씀해주시네요 ㅎㅎ 정말 재료가 비싸서 억지로 먹으려해도 도저히 먹을 수 없었던 ㅎㅎㅎ 네. 다음에는 이렇게 해보세요^^.
쿠미님이 치즈이름 말하실때 발음듣고 멀게 느껴졌는데 ㅋㅋㅋ 마지막에 치즈누룽지 수저로 막 긁는거보구 아.. 맞아.. 같은 사람이였어 하고 안심했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 선미님 넘 재밌으세요 ㅎㅎㅎ 같은 사람이었어 라니 ㅎㅎㅎㅎ
퐁듀에 꽂혀 여러 레시피 해봤는데이 레시피대로 먹으니 맛있습니다. 추천합니다. 에멘탈이 없는게 한국인에게 맞는거 같아요.
스위스 퐁듀...ㅋㅋ 전 맛없다는 평을 많이 보고 예상하고 가서 나름 맛잇게 먹었었어요! 하지만 이 레시피로 입맛에 딱 맞는 퐁듀도 해먹어봐야겟어요~ 좋은레시피 감사합니다!
YE EUN님 댓글 감사해요^^.
happy 해피 ㅎㅎㅎ 치즈퐁듀 좋아하시는군요 ㅎㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요^^.
와인도 그냥 화이트와인 말고 디저트용 싸구려 와인 쓰면 먹을만해요
확실히 도수 낮고 달달해서 그런진 몰라도 그렇더라고여
이거 자주 활동하시면 구독자 100만 넘을것 같은데..
ㅎㅎ 그렇게 생각해주시는 것만으로도 저는 정말 감사해요^^.
+happycooking120180 화이팅!!
죄송한데 여기에 나온 치즈 종류좀 알려주세요 파르미지아노......
파르미지아노 레지아노랑 모짜렐라랑 그뤼에르 치즈에요. 더보기에 계량도 있어요.
그루에류치즈(?)
말이 정말 찰지세요 ㅋㅋ
약간, 한번만 넣어볼까..? 라는 호기심의 여지를 딱 잘라버려 주시는 느낌
말하시는게 되게 차분하셔서 저희 국어선생님 말투 비슷해요!!
빨랫비누 아니에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
퐁듀를 만들때 다음부터 사과주스를 넣고 끓여야 더 맛있어요
설명을 굉장히 잘해주셔서 도움이 됬어요 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ 저도 감사합니다 ^^.
저도 스위스가서 퐁듀를 먹어봣는데 된장국?같은 맛이나더라고요ㅋㅋㅋㅋ다잘먹는 저로썬 맛잇엇어요.....
말씀을 너무 예쁘게 재미있게 잘하시는 거 같아요 ㅎㅎ
제가 워낙 치즈를 좋아하고 그중에서도 모짜렐라 치즈를 좋아해서 꼭 해먹어보고 싶지만 다른 치즈가 없어서 힘들거같네요 ㅠㅠ
눈으로라도 잘 먹고 갑니다 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 가영님 댓글 정말 재밌고 귀여우세요 ㅎㅎㅎ 방문 감사드려요^^. 즐거운 연휴 보내세요^^.
말하는거 진짜 재밌으셔욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매력있네요 ㅋㅋㅋ
뭔가 교수님 강의 듣는 것 같다... 목소리 되게 좋으세요!! 잘 보고 가요
근데 프랑스에서 먹은 퐁듀는 정말 맛있었는데 나라마다 조금씩 맛이 다른건가요?
빨래비눜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 되게 멘트가 재밌닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스위스퐁듀 정통레시피대로만들어먹었을때 매우맛있게먹은기억이있네요 한국인이라도 80년대생들이후로는 워낙 서양식입맛에길들여저있어서 치즈퐁듀 특히 쌉쌀한 화이트와인의조화는 정말 맛있어요!샘영상너무좋아하는데 이 음식은 너무되죽해서 아쉽습니다
지인이 스위스 여행에서 인스탄트 퐁듀 사와서 먹엇는데 막걸리에 찍어먹는거 같았네요 ... 실제로 식당에서 먹어보지는.않았지만
프랑스 사는데 여기처럼 치즈, 와인 가격이 똥값이면 퐁듀로 먹던 죽을 쑤어서 먹던 아깝지 않은데 한국 가격보니 비싸서 퐁듀해서 못먹을 거 같아요 ㄷㄷㄷ
에멘탈치즈는 3월 쯤에 먹어보니까 진짜루 약간 끝맛이 씁쓰름하더라구요.... ㅎㅎ 전 에멘탈이랑 모짜렐라를 우유랑 같이 녹여서 매운거랑 같이먹어요... 정말 맛있어요^^ㅎㅎ
저도 퐁뒤 처음에먹고 엄청 맛없어서 깜짝놀랐어요 ㅋㅋ 스위스에 살고있는데 저렇게 만들어봐야겠어요!!
ㅎㅎㅎ 그렇죠? 상상했던 맛이랑 달라서 놀랐어요. 맛있게 만들어 드세요^^. 스위스에도 봄날씨인가요? 즐거운 봄 보내세요^^.
헐...헐.....헐..!!! 스위스어디사세요? 저도 스위스사는데..ㄷㄷ
+동그돌이 칸톤schwyz요^^
+Heesun Lim 아ㅎㅎ저는 Canton de Genève 살아요:)
아 머네요 ㅜㅜ
목소리가 되게 조근조근 하고 좋으세요!! 바로 구독 들어갑니당💕
ㅎㅎㅎ 구독 감사합니다^^. 그리고 즐밤하세요^^.
오늘 샌드위치에 넣을 스위스 치즈 샀는데 넘 맛이없어요 ㅠㅠ 쿠미님이 말씀하신 것이 맞네용 ㅠㅠ “먹기 힘든 맛ㅋㅋㅋ” ㅠㅠㅋㅋㅋ
Hello dear..... can i use tapioca powder to coat on the cheese? And was that preheated milk in the pot and squeezed a lemon before puting in the shredded cheese,? Thank you in advance
슈레드 모짜렐라랑 파마산으로만 만들어도 될까요? 치즈 가격이 너무 비싸서..ㅋ쿠ㅜ
빨래비누 아니에요ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ
쿠미님 레시피는 항상 맛있어요!! 치즈 너무 좋아하는데 꼭 따라해봐야겠어요ㅎㅎ
스위스 퐁듀 맛있는데 왜 한명도 못 봤다고 하지? 주변엔 다들 맛있다고 하는데?
위에분이 이걸보았다면.... 치즈로 뺨을 맞지 않았을것이에요...
앜ㅋㅋㅋㅋ 빨래비누 ㅋㅋㅋ 정말 잘 보고 있습니다. 좋은 영상 감사합니다~~
ㅎㅎㅎ 저도 감사합니다. 방문해주셔서 정말 고마워요^^.
aaaaaaaaaaa english subtitle pleaseeeeeee. :'(
I've been dying to cook this recipe ever since I ate it at a korean restaurant, but i cant understand korean.....
it taste soo good!!!
체다 두 장, 미니 까망베르 절반, 에멘탈 두 조각에 우유 적당히 넣어서 전자렌지에 녹여 먹었는데 맛있더라구요 ㅎㅎ
빵이랑 같이 먹는 것도 좋지만 저는 소고기 구워 먹을때 옆에다 만들어 놓고 고기랑 같이 먹으면 너무 너무 맛있더라구요!! ㅎㅎ
고기랑 치즈랑...헐...완전 맛있겠어요 ㅎㅎㅎ
역겹다고 할때 빵 터졌어욯ㅎ
정주행 중이에요!
저번에 전분대신에 밀가루했더니 망했었는데 전분이랑 치즈잘게써는게 중요한것 같네여! 맛있게 잘 먹었습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빨랫비누 맛있어보여요! 좋아요 구독 누르고 갑니당
구독 감사합니다^^.
IM AMERICAN 😭😭 I REALLY WANNA KNOW THE RECIPE UGHH
It's in the description! :O
+Junnieee meow Oh! thanks ❤😂
Why no English subtitlesssss??? The description box says nothing about the powder you put on the cheese and I don't want to mess up this recipe :/
Wafa Suhir I google translated some of the recipe and found out that the powder is potato starch and you need 2 tablespoons of it. Hope that helped!
치즈 발음봐 ㅋㅋㅋㅋ 완전 우아해 ㅋㅋㅋ
재료를 뭐뭐쓰는지 한번에 적어주시면 좋을거같아요!!^^
우유를 넣은 퐁뒤라...
맛이 굼금해지네요.이번 연말에 만들어 먹어보죠. 약간의 알콜도수 높은거 (체리주)넣어줘도 맛날것 같은...
알콜도수 있는 걸로 하셔도 되는데요 알콜을 충분히 날리신 다음에 하셔야 해요^^.
ㅋㅋㅋㅋㅋ말투완전 매력적이시다ㅋㅋㅋ
저는 치즈갈을게 없어서 ㅠ.ㅠ 열심히 채썰어서 거의 다지다 싶이 했어요 그리고 화이트 와인 않넣고 우유와 라임즙(시중에서 파는거) 사서 넣어욤
모짜렐라 치즈 시중에 파는 이미 갈아져 있는 거 사용 해도 될까요?
제가 치즈를 너무좋아해서 만들어보고싶은데 치즈를 뭐뭐써야되나요? 구하기 힘든가요?
재료는 더보기에 있어요. 그뤼에르 치즈는 이마트에 있을 때도 있고 없을 때도 있어요. 파르미지아노 레지아노 치즈는 파스타 만들 때 꼭 필요한 치즈인데 이마트에 없던 거 같아요. 모짜렐라 덩어리 치즈도 이마트에 없어요. 코스트코에는 다 있는데 회원이 아니시라면 인터넷에서 한꺼번에 주문을 하시는 게 좋을 것 같아요. 물론 백화점 치즈 코너에는 다 있지만 인터넷 가격보다 30-40% 더 비싸요.
늦은시간에 바로 답해주셔서 감사합니다
I tried this already. But Why its so salty?
모짜렐라치즈는 시중에 파는 피자치즈(?)를 사용해도 되나여??
youtube_ 유니버 모짜렐라치즈가 피자치즈에욯ㅎㅎㅎ
존나 좋군? 저번에모짜렐라치즈잘못사서고무를먹는기분이였거든여ㅜㅜ
혹시 남는 치즈들은 어떻데 보관하시나요? 대부분 치즈를 많은 양씩 파니까 쓰고 남게 되는데. 어케 하시는지 보관법 좀 알려주세요!!ㅎ
모짜렐라는 냉동보관 가능하고, 다른 치즈는 자를 때 손으로 만지지 않고 남은 건 밀봉해서 냉장보관 하시면 돼요.
happycooking120180 저 파르미지아노 레지아노 사서쓰고 냉동보관하고있는데...괜찮나요???ㅜ
목소리 너무 매력있으시네요. 외국에서 거주 한인들을 대상으로 하는 라디오 방송 아나운서 같으세요^^
방문해주셔서 감사합니다^^. 아나운서 목소리 같다고 하시니 과찬이세요 ㅎㅎㅎ 점점 봄에 다가가고 있는 것 같은 하루 즐겁게 보내세요^^.
순간우유각보고빨기우유인줄..
ㅎㅎㅎ 사실 저도 가끔 착각해요 ㅎㅎ
교포신가요
정말 감사합니다
치즈성애자는 오늘도 좋아요을 누릅니다^^
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 저도 치즈성애자에요 ㅎㅎㅎ 앞으로 치즈 엄청 많이 쓸 거에요 ㅎㅎ
구독했어요~
ㅎㅎ 감사합니다^^.
우와 좀 충격이예요 치즈퐁듀 정말 맛있어 보였는데 실제로 치즈퐁듀 정석 레시피대로 만들면 한국인 입맛엔 잘 맞지 않는 음식이었군요 말씀해주신 레시피로 한번 만들어 먹어보고 싶어요
ㅎㅎㅎ 스위스 사람 이외에는 그 누구의 입맛에도 맞지 않을걸요 ㅎㅎ 남은 연휴 맛있는 음식 많이 드시고 즐겁게 보내세요^^.
외국살다오셨나요??
잠시 살았을 뿐이에요...아주 오래전에... 즐거운 금요일 행복하게 보내세요^^.
설마 빨래비누인줄 알리가..
잘보고가요^^
방문해 주셔서 감사합니다 ^^
왜 죽처럼...나오는지......늘어나는게 아니고..그냥 뜨면 죽처럼됨...왜?????그럴까요?????
1:46초만반복하냨ㅋ
퐁듀 맛잇는데요
영어발음이완전굿👍👍이에요
ㅎㅎㅎ 부끄럽 ㅎㅎ 오늘 날씨 짱 좋아요...남은 연휴 즐겁게 보내세요^^.
저는 참 맛있게 먹었어요.... 퐁듀에서 청국장 냄새가 나네 하면서 맛있게 먹었다는...
정말 그냥 퐁뒤는 맛이 없나요? ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 네. 여기에 스위스에서 사시는 분이 댓글 단 거 있는데 그분도 넘 맛없으셨다고 ㅎㅎ 정말 먹어본 분들은 깜놀할 정도로 맛없어요. 치즈도 맛없고 빵도 맛없고...오죽 맛이 없으면 스위스에서 관광상품으로 기름에 고기나 새우 담가서 익히는 퐁듀를 개발했겠어요? 퐁듀 맛있다고 하시는 분들은 저처럼 변형한 퐁듀에요.
happycooking120180 스위스서 퐁듀 먹었는데 짜기만 하고, 다시 이 레시피로 도전!
치즈 어디서 샀어요?
코스트코에서 샀어요.
전퐁듀 맛있는데
퐁듀 맛있죠 ㅎㅎ 정통 스위스 퐁듀는 좀 그런데 스위스 아닌 곳 대부분 퐁듀 파는 곳에서는 로컬 입맛에 맞게 좀 변형시키는 것 같아요 ㅎㅎ 남은 휴일 즐겁게 보내세요^^.
역겹뎈ㅋㅋ
네
이거보고 따라한다고해서 맛있지않습니다.. 만들고 맛없어서 버렸..찹살맛 역겹.ㅠㅠ
퐁듀맜있는데
ㅎㅎㅎ 귀여우세요^^.
치즈 구하기 넘나 어려운
I don't understand anything ur saying
Dear Mia...sorry if you don't understand the Korean language. I didn't have English subtitles on this video on purpose as this is not an authentic Swiss fondue. If you are a cheese lover and don't mind trying something unauthentic, go to the description box for ingredients and measurements, which are written in English.
난퐁듀정말좋은데..월래부터
아 내입맛이 촌스러워서 퐁듀가 비싼 음쓰가 아녔구나...퐁듀 데워서먹기만하는 레또르뜨 구입했다가 알콜맛같은것만 느껴져서 다버렸습니다ㅠ위안이 되네요
파르네지아노호↗ 못알아듯겠다 블라블라블라? 또 발음이 달라져욬 ㅋ 팔레지아노후↗레지아노호↗ 꽈르보나라러↗넘 귀여워요.발음이 그 아나운서 해도 되겠어요!목소리도 여신급이궁..💓첨 보고 가는데 너무 설명 잘해주시고 귀엽고 역겹다고 할때랑 빨래판 할때 반해서 구독 누르고 갑미됴오!💞구독자 늘리기위해 더 힘내주세요!저도 힘을 드릴게용!
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여
솔직히 피자치즈왕창 녹이면 맛있는데...
EEEENNNNGGGGLLLLIIIIISSSSSHHHHHH
she is korean
발음 미쳤네
님 이거 님 생각이님?
상큼발랄 해피쿠킹님의 레시피입니다
발음 멋지다
역겨워요ㅋㅋㅋㅋ