‼️EASY ‼️they will inflate to perfection! Perfect beignets recipe, homemade!
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- Опубліковано 18 бер 2023
- Very easy, they will inflate perfectly! The recipe for puffs easy and quick and homemade with simplicity! Without using a stand mixer!
No need to use yeast! The puffs will inflate as if by magic! With this recipe you will get 46 cream puffs!
You can stuff them however you want! Custard, chocolate cream, chantilly cream, diplomatic cream, cream, hazelnut cream, pistachio cream etc... Today on Father's Day, I stuffed them with sweetened ricotta! In fact, it is a tradition in my city to make ricotta zeppole (and not with custard and sour cherries).
If you've never tried them... now is the right time to do it! They are very good!
Really delicate and delicious.
I'll give you an idea 💡 more: if 46 puffs seem like too many, instead of halving the doses of puffs, make them and freeze them in freezer bags. You will be able to use them within 2 months. Just take them out of the freezer and wait 5 minutes before filling them!
✅ RECIPE FOR 46 PUFFS
180g water
180g 00 flour
160g butter
a pinch of salt
6 whole eggs
sprinkles if you want a caramelized effect
cooking time: 220 degrees for 20 minutes preheated static oven
For the stuffing :
1.5 kg cow / sheep or mixed ricotta
the important thing is that it is a fresh artisanal ricotta
400g sugar
#zeppole #cream puffs #sweets - Навчання та стиль
❤BUONA FESTA DEL PAPÀ e tanti auguri a tutti i Giuseppe e Giuseppina ❤ Oggi vi propongo le ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE CON LA RICOTTA!!! Si, credo che non le conoscerete in molti! Nella mia città facciamo le zeppole di San Giuseppe ripiene con ricotta zuccherata di pecora o mista vaccina. Sono davvero buonissime, molto delicate. Se vi fa piacere provate questa ricetta, ottima sempre! Anche come semplice dolce della domenica. Spero che la ricetta vi piaccia! E se vi fa piacere supportarmi, lasciate un like e condividete la ricetta con gli amici! Grazie di cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
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Che meraviglia Francy i tuoi bignè sono uno spettacolo bravissima ❤
Grazie ❤️ ❤️ ❤️
Troppo buoni i bigne di ricotta. Bravissima. Ho voglia di farli presto.
Sono perfetti questi bignè. Bravissima.
Sicuramente sono davvero fantastici. Li farò al più presto.
Sono davvero deliziosi questi bignè. Like
Sono davvero deliziosi. Complimenti.
Sei bravissima, complimenti.
Sono perfetti, bravissima.
Sono davvero perfetti brava
Da fare assolutamente. I dolci con la ricotta mi piacciono tantissimo. Brava.
Grazie ❤️ ❤️ ❤️
Nagyon jól néznek ki!😀👏Sajnos én még nem mertem kipróbálni!
Buonissimi, brava.
Che meraviglia, questi pasticcini li faceva sempre mamma per il mio babbo. Grazie mille per questa bella ricetta. Sei bravissima .
Grazie 😊
Grazie x la ricetta
❤
Sono una meraviglia, complimenti.
Grazie ❤
Meravigliosi i tuoi beignets Tesoro 👍👏💞
Grazie tesoro ❤️
Ciao Francesca,sono bellissimi questi bignè, grazie per la ricetta 😘
Grazie Eliana! Buona domenica ❤️💋💋💋
Fantastica... Non avevo mai pensato alla ricotta, davvero un"idea fantastica. Grazie ❤
Grazie Tamara ❤
Buonissimi....
Υπέροχο γλυκό
Ciao Francesca, questa ricetta è uno spettacolo. Proprio oggi ho fatto i profiteroles tuoi, Tutti mi hanno fatto i complimenti. Sei di una bravura immensa! Grazie! Non vedo l'ora di provare anche questi! Baci 😊
Grazie di cuore ❤️ mi fa molto piacere 😊
Con la ricotta non li ho mai fatti, devo farli al più presto, chissà che meraviglia.
😊😊😊
Ma quanto sono buoni....superr
Grazie ❤️
Ciao Franceska strepitosi bignè con crema di ricotta, bellissima la preparazione e la lavorazione molto ammirevole la presentazione, complimenti per gli ingredienti ben amalgamati, per una grandissima pasta choux. Francesca grandissima chef 🍀🍀🍀👩🍳
Grazie Alberto! Gentilissimo ❤️ buona domenica
Ciao Francy......ma che spettacolo questa ricetta!!!! I tuoi bignè sono strepitosi 😋😋😋👏👏👏. Ottima idea come dolce x la festa del papà e nn solo. 😍😍😍. Semplici ma allo stesso tempo di grandissimo effetto.
Bravissima Francy. Complimenti grandissima chef!!! 😜😜😜✌️✌️✌️✌️
Grazie Rita ❤❤❤ sempre molto carina e gentile! Un abbraccio 😊
Ottimi! Buona festa del papà e buona domenica a tutti!
Grazie ❤️ ❤️ ❤️ 😊
Leckere Windböutelchen 🌸
Danke schön ❤
Looks very delicious and perfect👌 Thanks for sharing this delicious recipe👍 will definitely try making it. 😋💖
Thank you ❤
Semplici ma squisiti😋😋😋😍una curiosità Francescka come mai appena metto lo zucchero a velo sui bignè o sulle zeppole si scioglie subito?
Lo zucchero si scioglie se c è umidità , quindi se lo metti quando sono calde o se sono mezze crude. Non ci sono altre spiegazioni 💋💋💋 baci
Sembra tutto facile,fatto da te😭
Grazie Rita! Non scoraggiarti 💋💋💋
@@FranceskaChef ci voglio provare anch'io
Ricetta da provare..peccato per il sottofondo musicale orrendo!
Come dici tu cara Maria "peccato" che fino ad oggi abbia utilizzato musiche gratuite e che non vi abbia mai chiesto donazioni su go fund me o paypal come fanno altri miei colleghi ai quali devo dire che fanno anche belle donazioni cospicue e con le quali possono permettersi musiche sicuramente più importanti rispetto a quelle gratuite da me utilizzate . Se volete essere generosi anche con me, youtube ha creato un tasto che si chiama "grazie" che si trova scorrendo verso destra accanto alla voce condividi, con il quale potete fare una donazione al mio canale. Vi ringrazio anticipatamente se vorrete contribuire al miglioramento del canale.
@@FranceskaChef Beh..ma senza dover mettere musica,basterebbe anche il silenzio oppure potresti spiegare tu direttamente la ricetta..ho visto che altri fanno così e magari non servono donazioni..comunque complimenti per la buona ricetta🤗👍
@@MT60- Se ti piace il silenzio togli l'audio dal tuo dispositivo!
Così come a te non piace la musica ad altre persone non piacciono quelli parlati. I video con I suoni non posso farli perché abito in una via molto ma molto rumorosa e si sentirebbe un frastuono oltre che cani che abbaiano H 24.