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중간화면에 빗소리와 함께 헤엄치는 오리들 너무 귀엽네요ㅋㅋㅋ
비오니까 운치가 너무 좋더라구요~^^
🎉해피추석쿡톡님~~ 뭔가 번트엔즈처럼 부드럽게되셨군요화이팅입니다
감사합니다.즐거운 추석 보내세요~^^
번트엔즈 관심 생겨서 보고 있는데 비오는 영상 감성이 좋네요. 오븐 조리라 완전한 참고는 안되지만 레시피 감사히 봤습니다
또한번 명절때 해서 아이들 부모님 해드려야겠내요이번명절 오랫만에 긴휴가내요 쿡님도 명절잘보내시고 행복하세요
아넵-- 명절 즐겁게, 안전하게 뵈내시구요~~자주뵈요~^^
이건 맛이 없을수가 없겠어요!!!! 얼마나 부드러울지 영상에서 느껴집니다🤤..추석 잘 쇠시길 바랄게요👍🏻
행복한 추석 되셔요~댓글 너무 감사합니다 ㅎㅎ
보기만 해도 녹네 녹아
감사합니다 ㅎㅎ
오늘 영상미 뭐예요? 뭔가 뒤 배경이랑 쿡톡님이랑 뭔가 촬영기법이 바뀐 것 같으면서도 프로다워진 것 같으면서도 암튼 좋아요. 역시 프로 유튜버 (약간 크로마키 뒤에서 촬영하신 것 같아욬ㅋㅋ)
아닙니다. ㅎㅎ요즘 편안하게 촬영해서 기운이 좀 좋게 나오는것 같습니다.
미쿡 스멜 번트엔즈 버거를 남미풍 얼굴로 한국어로 소개하는 쿡톡아저씨 ㅎㅎㅎ해피 추석되세요~😊
행복한 추석 되셔요~~!!!
진짜 너무너무 맛있어 보입니다
진짜 너무너무 감사합니다 ㅎㅎ
술을 꼭 넣어야 하는건가요?술을 넣는 이유가 무엇입니까
맛있게 드시는것도 잘하십니다
ㅎㅎ 그런가요 ㅎㅎ
비오는 날 바베큐 굽는거... 운치있지요... 저도 저번주~이번주까지 의도하지 않았는데 비오는 날에만 바베큐를 굽고있더라구요ㅎㅎ... 근데 안 뜨거운 신가요?? 얇은장갑 하나끼고 엄청 잘 잡으시는거 같은데요??ㄷㄷ
이게 손이 적응이 되서 무섭지가 않네요 ㅋㄷ비오는날은 바베큐가 굉장히 신경 쓰이는 부분이 없지않아 있습니다.고수이신가 봅니다. ㅎ
@@hudoong-food 제가 누구앞에서 주름을 잡나요ㅎㅎ
내일 캠핑장가서 번트엔즈 해먹을건데 감사합니다~
앗싸~감사합니다
잘 봤습니다!! 충분히 안 부드러워지면 찌는 시간을 더 길게 하면 될까요???ㅠ
이론상으론 맞지만 1차로 구워질때 기름기가 적당히 빠지게 만들고 그다음에 쪄주는 것이 중요합니다.안그러면 고기 부분이 질겨지더라구요.이것도 여러번 해보면서 나에게 맞는 상태를 계속 맞춰가야 합니다.
형님, 제가 레시피 그대로 따라했는데 재료만 제주흑돼지 오겹살로 했습니다. 육질이 부드럽게 나오지 않고 엄청 쫀득하고 탱탱하게 익혀지더라구요. 흑돼지 오겹살로 해서 그런걸까유 ㅠㅠ
아뇨아뇨-- 그런것 같진 않구요..아마도 온도에 문제가 있는것 같습니다.제가 한것은 여러번 해봐서 노하우가 쌓인것이고, 처음에 110~120도에 4시간-- 2차 호일싸고 1시간 이상 해서 고기 심부온도가 90도가 넘어가야 해요.또 단백질이 파괴되면서 지방과 섞이는 과정에서 온도가 높으면 부드럽기 쉽지 않습니다.
@@hudoong-food 1차, 2차때 시간을 조금 더 넉넉하게 해봐야겠네요 ㅎㅎ 이른 아침인데 답글 달아주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요~!
아닙니다. 제 레시피를 보고 따라하셨다면 그게 새벽이든 아침이든 너무 감사한 생각밖에 안듭니다.아무쪼록 질문 할것 있으시면 언제든지 환영입니다.
번트앤즈는 시즈닝 하루전에 하면 더 좋나요? 대기시간없이 하는이유가 있나요?
더 좋을 이유도 없고, 대기시간 없이해도 상관없는 음식입니다.왜냐면 결국 소스 묻혀 먹기 때문입니다.
@@hudoong-food 감사합니다. 전 영상 잘보고 있습니다 ㅎㅎ
몇가지 궁금한게 있는데 그릴이 애플 57프리미엄이라고 꾸버스 제품인데도 번트앤즈가 가능할까요? 보니까 주의사항에 장작사용시 형태변환의 우려가 있다고 되어있어 차콜만 사용해야 할거 같은데
국산은 장작 사용 하지 않는걸 강력히 😅 철이 다르고, 환기 시스템이 좀 떨어집니다. 그리고 많이 실망하실 겁니다.하지만 차콜에는 큰 능력차이가 없으니 걱정 않하셔도 됩니다.
추석 잘 보내세요^^❤
행복하게 보내셔요~^^해피추석!
와..저거 모닝빵 구매처나 브랜드 알려주세요 ㅜ
파리바게뜨 예용 ㅎㅎ 모닝빵!
바베큐계를 평정하시길!
응원해 주시는 분들 때문에 지금도 너무 만족합니다.~!!
바베큐도 좋은데 배경이 아주 장땡 입니다.^^
감사드립니다 ㅎㅎ 해피 추석이요~^^
바베큐 가열요리에 올리고당을 쓰는게 아닙니다;;;;;;; 참고하세요
중간화면에 빗소리와 함께 헤엄치는 오리들 너무 귀엽네요ㅋㅋㅋ
비오니까 운치가 너무 좋더라구요~^^
🎉해피추석
쿡톡님~~ 뭔가 번트엔즈처럼 부드럽게되셨군요
화이팅입니다
감사합니다.
즐거운 추석 보내세요~^^
번트엔즈 관심 생겨서 보고 있는데 비오는 영상 감성이 좋네요. 오븐 조리라 완전한 참고는 안되지만 레시피 감사히 봤습니다
또한번 명절때 해서 아이들 부모님 해드려야겠내요
이번명절 오랫만에 긴휴가내요 쿡님도 명절잘보내시고 행복하세요
아넵-- 명절 즐겁게, 안전하게 뵈내시구요~~
자주뵈요~^^
이건 맛이 없을수가 없겠어요!!!! 얼마나 부드러울지 영상에서 느껴집니다🤤..
추석 잘 쇠시길 바랄게요👍🏻
행복한 추석 되셔요~
댓글 너무 감사합니다 ㅎㅎ
보기만 해도 녹네 녹아
감사합니다 ㅎㅎ
오늘 영상미 뭐예요? 뭔가 뒤 배경이랑 쿡톡님이랑 뭔가 촬영기법이 바뀐 것 같으면서도 프로다워진 것 같으면서도 암튼 좋아요. 역시 프로 유튜버 (약간 크로마키 뒤에서 촬영하신 것 같아욬ㅋㅋ)
아닙니다. ㅎㅎ
요즘 편안하게 촬영해서 기운이 좀 좋게 나오는것 같습니다.
미쿡 스멜 번트엔즈 버거를 남미풍 얼굴로 한국어로 소개하는 쿡톡아저씨 ㅎㅎㅎ
해피 추석되세요~😊
행복한 추석 되셔요~~!!!
진짜 너무너무 맛있어 보입니다
진짜 너무너무 감사합니다 ㅎㅎ
술을 꼭 넣어야 하는건가요?
술을 넣는 이유가 무엇입니까
맛있게 드시는것도 잘하십니다
ㅎㅎ 그런가요 ㅎㅎ
비오는 날 바베큐 굽는거... 운치있지요... 저도 저번주~이번주까지 의도하지 않았는데 비오는 날에만 바베큐를 굽고있더라구요ㅎㅎ
... 근데 안 뜨거운 신가요?? 얇은장갑 하나끼고 엄청 잘 잡으시는거 같은데요??ㄷㄷ
이게 손이 적응이 되서 무섭지가 않네요 ㅋㄷ
비오는날은 바베큐가 굉장히 신경 쓰이는 부분이 없지않아 있습니다.
고수이신가 봅니다. ㅎ
@@hudoong-food 제가 누구앞에서 주름을 잡나요ㅎㅎ
내일 캠핑장가서 번트엔즈 해먹을건데 감사합니다~
앗싸~감사합니다
잘 봤습니다!! 충분히 안 부드러워지면 찌는 시간을 더 길게 하면 될까요???ㅠ
이론상으론 맞지만 1차로 구워질때 기름기가 적당히 빠지게 만들고 그다음에 쪄주는 것이 중요합니다.
안그러면 고기 부분이 질겨지더라구요.
이것도 여러번 해보면서 나에게 맞는 상태를 계속 맞춰가야 합니다.
형님, 제가 레시피 그대로 따라했는데 재료만 제주흑돼지 오겹살로 했습니다.
육질이 부드럽게 나오지 않고 엄청 쫀득하고 탱탱하게 익혀지더라구요.
흑돼지 오겹살로 해서 그런걸까유 ㅠㅠ
아뇨아뇨-- 그런것 같진 않구요..
아마도 온도에 문제가 있는것 같습니다.
제가 한것은 여러번 해봐서 노하우가 쌓인것이고, 처음에 110~120도에 4시간-- 2차 호일싸고 1시간 이상 해서 고기 심부온도가 90도가 넘어가야 해요.
또 단백질이 파괴되면서 지방과 섞이는 과정에서 온도가 높으면 부드럽기 쉽지 않습니다.
@@hudoong-food 1차, 2차때 시간을 조금 더 넉넉하게 해봐야겠네요 ㅎㅎ 이른 아침인데 답글 달아주셔서 감사합니다!
좋은 하루 되세요~!
아닙니다. 제 레시피를 보고 따라하셨다면 그게 새벽이든 아침이든 너무 감사한 생각밖에 안듭니다.
아무쪼록 질문 할것 있으시면 언제든지 환영입니다.
번트앤즈는 시즈닝 하루전에 하면 더 좋나요? 대기시간없이 하는이유가 있나요?
더 좋을 이유도 없고, 대기시간 없이해도 상관없는 음식입니다.
왜냐면 결국 소스 묻혀 먹기 때문입니다.
@@hudoong-food 감사합니다. 전 영상 잘보고 있습니다 ㅎㅎ
몇가지 궁금한게 있는데 그릴이 애플 57프리미엄이라고 꾸버스 제품인데도 번트앤즈가 가능할까요? 보니까 주의사항에 장작사용시 형태변환의 우려가 있다고 되어있어 차콜만 사용해야 할거 같은데
국산은 장작 사용 하지 않는걸 강력히 😅 철이 다르고, 환기 시스템이 좀 떨어집니다. 그리고 많이 실망하실 겁니다.
하지만 차콜에는 큰 능력차이가 없으니 걱정 않하셔도 됩니다.
추석 잘 보내세요^^❤
행복하게 보내셔요~^^
해피추석!
와..저거 모닝빵 구매처나 브랜드 알려주세요 ㅜ
파리바게뜨 예용 ㅎㅎ 모닝빵!
바베큐계를 평정하시길!
응원해 주시는 분들 때문에 지금도 너무 만족합니다.~!!
바베큐도 좋은데 배경이 아주 장땡 입니다.^^
감사드립니다 ㅎㅎ
해피 추석이요~^^
바베큐 가열요리에 올리고당을 쓰는게 아닙니다;;;;;;; 참고하세요