삼겹살 번트엔즈 소스까지 맛있게 만들었습니다. (바베큐)

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  • Опубліковано 19 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 45

  • @hkm6280
    @hkm6280 Рік тому +1

    중간화면에 빗소리와 함께 헤엄치는 오리들 너무 귀엽네요ㅋㅋㅋ

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      비오니까 운치가 너무 좋더라구요~^^

  • @P시몬
    @P시몬 Рік тому +1

    🎉해피추석
    쿡톡님~~ 뭔가 번트엔즈처럼 부드럽게되셨군요
    화이팅입니다

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому +1

      감사합니다.
      즐거운 추석 보내세요~^^

  • @under_lotus4319
    @under_lotus4319 Місяць тому

    번트엔즈 관심 생겨서 보고 있는데 비오는 영상 감성이 좋네요. 오븐 조리라 완전한 참고는 안되지만 레시피 감사히 봤습니다

  • @김종필-l3e
    @김종필-l3e Рік тому

    또한번 명절때 해서 아이들 부모님 해드려야겠내요
    이번명절 오랫만에 긴휴가내요 쿡님도 명절잘보내시고 행복하세요

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      아넵-- 명절 즐겁게, 안전하게 뵈내시구요~~
      자주뵈요~^^

  • @zero_kitchen_nosugar
    @zero_kitchen_nosugar Рік тому

    이건 맛이 없을수가 없겠어요!!!! 얼마나 부드러울지 영상에서 느껴집니다🤤..
    추석 잘 쇠시길 바랄게요👍🏻

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому +1

      행복한 추석 되셔요~
      댓글 너무 감사합니다 ㅎㅎ

  • @jdle4374
    @jdle4374 Рік тому

    보기만 해도 녹네 녹아

  • @김짬뽕
    @김짬뽕 Рік тому +1

    오늘 영상미 뭐예요? 뭔가 뒤 배경이랑 쿡톡님이랑 뭔가 촬영기법이 바뀐 것 같으면서도 프로다워진 것 같으면서도 암튼 좋아요. 역시 프로 유튜버 (약간 크로마키 뒤에서 촬영하신 것 같아욬ㅋㅋ)

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      아닙니다. ㅎㅎ
      요즘 편안하게 촬영해서 기운이 좀 좋게 나오는것 같습니다.

  • @高美-z6l
    @高美-z6l Рік тому +1

    미쿡 스멜 번트엔즈 버거를 남미풍 얼굴로 한국어로 소개하는 쿡톡아저씨 ㅎㅎㅎ
    해피 추석되세요~😊

  • @hkm6280
    @hkm6280 Рік тому +1

    진짜 너무너무 맛있어 보입니다

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      진짜 너무너무 감사합니다 ㅎㅎ

  • @전상신-d5x
    @전상신-d5x 2 місяці тому

    술을 꼭 넣어야 하는건가요?
    술을 넣는 이유가 무엇입니까

  • @김종필-l3e
    @김종필-l3e 9 місяців тому

    맛있게 드시는것도 잘하십니다

  • @밀크밸리
    @밀크밸리 Рік тому +1

    비오는 날 바베큐 굽는거... 운치있지요... 저도 저번주~이번주까지 의도하지 않았는데 비오는 날에만 바베큐를 굽고있더라구요ㅎㅎ
    ... 근데 안 뜨거운 신가요?? 얇은장갑 하나끼고 엄청 잘 잡으시는거 같은데요??ㄷㄷ

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      이게 손이 적응이 되서 무섭지가 않네요 ㅋㄷ
      비오는날은 바베큐가 굉장히 신경 쓰이는 부분이 없지않아 있습니다.
      고수이신가 봅니다. ㅎ

    • @밀크밸리
      @밀크밸리 Рік тому +1

      @@hudoong-food 제가 누구앞에서 주름을 잡나요ㅎㅎ

  • @고래주식연구소-r9v
    @고래주식연구소-r9v Рік тому

    내일 캠핑장가서 번트엔즈 해먹을건데 감사합니다~

  • @sanghyunkim-v8e
    @sanghyunkim-v8e 9 місяців тому

    잘 봤습니다!! 충분히 안 부드러워지면 찌는 시간을 더 길게 하면 될까요???ㅠ

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  9 місяців тому

      이론상으론 맞지만 1차로 구워질때 기름기가 적당히 빠지게 만들고 그다음에 쪄주는 것이 중요합니다.
      안그러면 고기 부분이 질겨지더라구요.
      이것도 여러번 해보면서 나에게 맞는 상태를 계속 맞춰가야 합니다.

  • @asdwwee
    @asdwwee 6 місяців тому

    형님, 제가 레시피 그대로 따라했는데 재료만 제주흑돼지 오겹살로 했습니다.
    육질이 부드럽게 나오지 않고 엄청 쫀득하고 탱탱하게 익혀지더라구요.
    흑돼지 오겹살로 해서 그런걸까유 ㅠㅠ

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  6 місяців тому

      아뇨아뇨-- 그런것 같진 않구요..
      아마도 온도에 문제가 있는것 같습니다.
      제가 한것은 여러번 해봐서 노하우가 쌓인것이고, 처음에 110~120도에 4시간-- 2차 호일싸고 1시간 이상 해서 고기 심부온도가 90도가 넘어가야 해요.
      또 단백질이 파괴되면서 지방과 섞이는 과정에서 온도가 높으면 부드럽기 쉽지 않습니다.

    • @asdwwee
      @asdwwee 6 місяців тому

      @@hudoong-food 1차, 2차때 시간을 조금 더 넉넉하게 해봐야겠네요 ㅎㅎ 이른 아침인데 답글 달아주셔서 감사합니다!
      좋은 하루 되세요~!

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  6 місяців тому

      아닙니다. 제 레시피를 보고 따라하셨다면 그게 새벽이든 아침이든 너무 감사한 생각밖에 안듭니다.
      아무쪼록 질문 할것 있으시면 언제든지 환영입니다.

  • @하늘-s2k
    @하늘-s2k 10 місяців тому

    번트앤즈는 시즈닝 하루전에 하면 더 좋나요? 대기시간없이 하는이유가 있나요?

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  10 місяців тому +1

      더 좋을 이유도 없고, 대기시간 없이해도 상관없는 음식입니다.
      왜냐면 결국 소스 묻혀 먹기 때문입니다.

    • @하늘-s2k
      @하늘-s2k 10 місяців тому

      @@hudoong-food 감사합니다. 전 영상 잘보고 있습니다 ㅎㅎ

  • @Hanx0121-fm6ls
    @Hanx0121-fm6ls 7 місяців тому

    몇가지 궁금한게 있는데 그릴이 애플 57프리미엄이라고 꾸버스 제품인데도 번트앤즈가 가능할까요? 보니까 주의사항에 장작사용시 형태변환의 우려가 있다고 되어있어 차콜만 사용해야 할거 같은데

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  7 місяців тому

      국산은 장작 사용 하지 않는걸 강력히 😅 철이 다르고, 환기 시스템이 좀 떨어집니다. 그리고 많이 실망하실 겁니다.
      하지만 차콜에는 큰 능력차이가 없으니 걱정 않하셔도 됩니다.

  • @서바론-i6p
    @서바론-i6p Рік тому

    추석 잘 보내세요^^❤

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      행복하게 보내셔요~^^
      해피추석!

  • @신창의별
    @신창의별 10 місяців тому

    와..저거 모닝빵 구매처나 브랜드 알려주세요 ㅜ

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  10 місяців тому +1

      파리바게뜨 예용 ㅎㅎ 모닝빵!

  • @ahawonju
    @ahawonju Рік тому +1

    바베큐계를 평정하시길!

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      응원해 주시는 분들 때문에 지금도 너무 만족합니다.~!!

  • @mark.k2303
    @mark.k2303 Рік тому

    바베큐도 좋은데 배경이 아주 장땡 입니다.^^

    • @hudoong-food
      @hudoong-food  Рік тому

      감사드립니다 ㅎㅎ
      해피 추석이요~^^

  • @parkuu645
    @parkuu645 2 місяці тому

    바베큐 가열요리에 올리고당을 쓰는게 아닙니다;;;;;;; 참고하세요