어르신들의 성지! 다른데서 먹으면 욕하는 맛? 여기서 먹으면 전설의 맛!! 지독한 누린내 싹 잡은 돼지부속 무한리필! 모란시장 쌍둥이네 / korean street food
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- Опубліковано 19 тра 2023
- 😋 다른데서 먹으면 욕하는 맛? 여기서 먹으면 전설의 맛!! 지독한 누린내 싹 잡은 돼지부속 무한리필! 30년 노하우로 대박난 모란시장 쌍둥이네 / korean street food
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경기도 성남시 중원구 성남동 4929 KR
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🔎 #돼지부속구이 #모란시장 #쌍둥이네
6:12 아 비린내야 소리지르는거 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋ ㅋ ㅋㄱ ㄱㄱㅋㄱ ㅋ ㅋ😊
씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 비린내야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
올해52세이고
22년 육부장 거친 정육전문가입니다.
여러분 oo시장을 비롯 도래창 이런 부속 리필집 가서 드시지 마세요 제발.
부산물로 취급해서 사료나 화장품 재료로 버리는 부위인데다 갈라 보면 "염증" 부위도 많습니다 . 이걸 구우면 지방과 같이 녹아 드시는 분은 구분을 할 수가 없죠. 생물 실제로 보시면 못드실거에요.
양심 없는 상술로 포장된 상인들 정말 나쁘네요.
아무리 밑손질 한다 해도 음식으로 취급 할 수 없는 재료이니 피하시길 바랍니다.
@user-mn5bj9nd1j 그렇죠 . 상인 본인들 자식 부모님께 먹일 수 있을까요?
한번 가봤는데 소주만 한잔 마시고 나왔습니다 무인도에 고립되거나 전쟁나서 먹을거 없으면 먹을수 있을거같아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😂
지라, 콩팥 넣는 이상 누린내 못잡습니다.
지라는 핏덩어리고 콩팥은 오줌보임.
이 두개는 손질 열심히 해도 모자를 판인데 저긴 그냥 처리 없이 생으로 집어 넣음.
그냥 60년대 70년대 먹을꺼없을때 음식이지
어르신들 어릴적 젊었을 때 춥고 배고프고 보릿고개? 뭐 이런시절 추억떠올리며 먹는 음식이지
요즘 기준과 잣대로 자꾸 평가하는게 왜이리 웃기지?
@@user-dq1vs7gj2w웃기면 실제로 박장대소 하시면서 댓글 다셨다는건가요?
@@psa9595 네 겁나 웃기던데요???
당신같은 사람들은 멍청해서 안웃길수도..
영상만 보면 꽤 맛있을거 같아서 놀러갔다가 한점 먹고 온 이후, 특수부위는 무조건 거름
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고무줄을 볶으면 어떤 맛과 질감일까 궁금하시면 가보세요.. 돈 좀만 보태면 제대로된 고깃집에서 맛있는 삼겹살을 먹을수 있어요..
드시는 분들이 다들 말없이 참으면서 꾸역꾸역 드시는 것 같네요ㅋㅋㅋ 서로 술한잔 하며 즐겁게 대화하거나 짠 하는 모습도 없네요.. 흡사 상갓집 같은 느낌ㅋㅋ
역한냄새가 유튜브까지 나는것 같네요
알고리즘 뜰때마다 보고 먹을생각은 안하는 곳 1위ㅋㅋㅋㅋㅋ 이정도면 한번 가봐야하나?
냄새를 못맡으니까 영상에선ㅋㅋㅋ 감성은 좋아보이네요 고기 지글지글 익고있고
왜 이게 이렇게 잠이 잘오는걸까?
이해함~~!!
맛있는 돼지기름의 진한 향과 약간의 고기 누린내에 돼지 피와 땀과 오줌을 볶아서 먹는 맛. 술 못 먹는 분도 소주 시키게 된다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
오줌냄새ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 표현력
제목은 누린내를 다잡은 이라 써놨는데
영상은 아 비린내야 라고 소리지르는 손님ㅋㅋㅋ
제목엔 "지독한 누린내 싹 잡은" 이라고 되어 있는데 영어 자막에는 또 "역겨운 냄새가 나지만" 라고 해놔서 진실이 무엇인지 알 수가 없네요
맛이 너무 궁금하네요
콩팥 생으로 하고 그걸 섞어버리는데 냄새가
안날수가 없지..세척하고 월계수 통후추넣고 삶아도
남아있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 무난한 부위도 콩팥 비벼지니
난이도 확올라가지
저에게 너무나
생소한 음식
한번 가보고싶다... ㅎㅎ... 근데 운전은 어찌하지
냄새가 장난 아님 근처만 가도 역해서 뒤로 돌아감
근데 저걸 먹는다 비위가 장난 아니게 강한
호불호가 아니라 대부분 한젓가락 하고 후회함.
아주 잘 보여주셨네여, 감사합니다.
꾸룽내 작살남!!!!!
개인의 취향인거지 지들입맛이 정답인것마냥 씨부리는거보니 너무 저급한인간들많은듯
맛있겠다.. 끝내주네요.
요기 좋아요 ❤❤
제목이 틀렸네요 이 집은 누린내를 잡지 않는집임
정답
어디가 좀 누린내 잡아서 파는집일까요?
@@windbless 춘향골
@@masonnam7121 감사합니다!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지라 염통 콩팥 죄다 누린내 나는 부위를 그나마 먹을만한 껍데기 도래창등이랑 섞는거 보고 딴집 가야겠다 생각함. 근처 어떤집은 부위별로 굽고 절대 안섞는다는데.. 좋은 정보 감사!
나무집은 절대 안섞죠 시간이 걸려도 따로 조리하시니까 가고싶은데 멀어서 ㅠㅠ
만원에 소주도 마시면서 섞네 머하네 할꺼면 그냥 동네 순대국밥집가서 먹는게 좋지 않을까요?
앞으러도 먹을생각없지만 가끔보면 배고픔 ㅋㅋ
오마이갓
구조가 매우 맘에 드네요
왜 맛있어보이지...?
LDL 상승 총콜레스테롤 상승하는 소리가 여기까지 들리네요🎉
뇌출혈의 원인이지...윽....난 절대 안먹지
호불호 가 ㅈㄴ 강력한 음식 괜히 아저씨들만 있는데가 아닙니다. 저도 해외 나가 여러 음식 안가리고 먹었지만 이집은 진심 원탑... 자리 앉았는데 올라오는 잡내 분명 허파랑 다른거랑 섞어서 보관 한듯 누린내 좋아하면 적극 추천 그렇지 않으면 근처도 가지마요 ㅋㅋ 냄새 개오집니다.
그정도예요?
@@maybe0110 돼지 잡내를 거의 안잡아요. 저도 남들 보단 음식 안가리는 편인데 중국에 돼지국수 라고 고기 향신료 몇개 넣고 삶아서 주는 국수 있는데 그것보다 심함... 심지어 그 음식 행토 음식이라고 그 지역에서만 맛볼수 있는데 전 역했지만 그거 아니면 다른 대안이 없어서 꾸역꾸역 참았는데... ㅋㅋ 군대에서 멧돼지 잡아서 먹어본적 있는데 딱 그 수준임... 멧돼지는 구워서 못먹는데 그땐 다들 음식에 대해 문외한 이라 그냥 통으로 구워 봤는데 엄청 질기고 잡내가 심한데 저기기 딱 그래요... 근데 생각 보단 고기 맛 자체는 맛없진 않은데... 뭐 주변 위생 생각하면 엄청 신선할거 같지 않아서 뭐 추천은 안하는데 전반적으로 그런거 신경 안쓴다면 고기는 맛있어요.
@@j.wbmwgst-max 돼지국수 냄새한번 맡고 입에 대지도 못했는데 그거보다심하다고? ㄷㄷㄷ
요식업 하는 사람들은 알거임. 나무도마는 세척해도 냄새 및 세균은 없애기 힘들뿐더러 영상속 나무도마 보니 ㅈㄴ 오래쓴거임. 구청에서 단속오면 칼,도마,음식하는사람 손 세균 검사하는데 저건 100000% 세균 기준치 넘어서 경고받음. 옛날감성이라고 포장하지마세요. 저건 더러운게 맞고 비위생적인겁니다.
돼지국수 먹을 정도면 비위 진짜 강한데요.
이야.. 저기 갔다가 대중교통 한번 타면
“어서 노숙자가 탔나?” 하고 사람들이 다 피해다니겄다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오줌 1천번 싼 빤스 입고 다니는 남자도 봤는데 저건 약과지
그건니가민폐지 술처먹고 택시타라 택시 탈돈도 없어면서 술처먹냐
비위가 약해서 도전은 못 하겠지만 혼술 할 때 보면 같이 맛있게 먹는 느낌이라 좋아요
가보고싶네요 ㅎㅎ
맛집 아니고, 별미도 아니에요. 못 먹던 시절 어쩔수 없이 먹던 음식들로 싼가격에 술한잔 하는거지 맛으로 먹는게 아니에요. 어르신들도 누린내가 좋는게 아니라 참으면서 드시는거에요.
이게맞네여😅
저걸 먹은거 가는 사람들 대단들함. 😮
대단하기 보다 막상 가 보면 별거 아님.
비위 어느 정도 좋으면 무리 없이 먹을 수 있어요. 저도 궁금해서 가 봤는데 생각보다 괜찮았네요.
악플 다시는 분 중에 다녀오신 분 몇 분 안 될 듯
와우 맛있겠다~ 돼지 부속은 식감이 짱임~ㅎㅎ
그냥 칼질 보는 재미^^
한국 음식 맛있어요 😋😋😋
You are right bro.
평생동안 라면 먹고 싶습니다
콩팥 염통 이런건 잘 상하는데 비닐에 담아 그냥 보관하나요? ?
가장 강력한 아저씨들이 오는 장소
맛은 잘 모르겠지만 분위기는 너무 맘에드는곳이네~
겁나 맛있겠당
je kiff grave ce genre de restaurant waou
저기서 콩팥 잘못 주워먹으면 사흘은 입에서 오줌지린내가 납니다.. 그리고 저기 할배들입에 넣던 젓가락으로 철판에 있는거 집었다놨다 휘적휘적하는데 젊은 사람이 먹을게 못됩니다… 어려운 시절 추억 있는 사람들이나 찾는거지
할배들은 추어탕집에서도 쳐먹던 숱가락으로 들깨가루 푸던데...그 이후로 그집 안감
맞아요 추억이나 별식정도..??
예전엔 된장찌개 그릇하나가지고 이놈저놈 숟가락으로 퍼벅던 시절도 있었는데 ㅋㅋ 어느순간 먹고살만해지니 위생이 보이긴 하지 ㅋㅋ
@@user-fm4pm8ub6r남 먹다가 버린것도 잘먹잖아 니ㅇㅊ
@@user-fx1jn1mm2i 그건 전쟁 이후 이야기임. 조선시대 그림이나 사진봐도 따로 먹음..같은 찌개를 같이 먹다가 불호령 터짐
6:00 맨손으로 휘적거리는거 뭐임? ㅋㅋㅋ
아줌마 손맛
아니 아주머니께서 손님한테 고기를 맨 손으로 건네주는 장면도 있네요?..흠..
앗 .. 손맛 추구.... 우웩....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나만본게 아니었구나
코로나 전에는 사람들이
본인입에 들어갔던
젓가락으로 휘젓고 다니더니
코로나때는 1인1집게를 선사 했더니
집게로 조차 여기저기 휘젓더니
이제 손맛까지 ㅋㅋㅋ
@@FirstLove.이런놈들 남들 물고빨고하다가 버린것도 잘처먹는놈이 니여친은 더러워서 어떡게먹나
맨손으러 고기 쥐고 주는거 실화냐? 진짜 상식적으로 저건 아니잖아
진짜 굶어 뒤지기 직전아니라면
안먹는게..
이거 어디까지나 추억인거고...요즘 분들은 드시지 마세요 구역질 나는 맛이 납니다... 그리고 부속(내장) 손질 제대로 안된거 함부로 먹으면 탈나고 큰일납니다
울 아버지 모시고 한번 가바야겟네요
와 밥도둑 군침돌아 미치겠네요
드시는 분들 있으니까 파는거고 다 상관없는데 아주머니 스크래퍼로 뒤집으시면서 쓸데없이 손으로 자꾸 건드는 건 안 해도 될 듯 ㅠ 손으로 집어서 접시에 올려주는 것도 굳이ㅠ
아니 찌릉내나는 도야지 오줌보를 꾸어먹는데 손으로 만지는게 대수겠음?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ny6fj2np9m ㅇㅈㅇㅈ
@@user-ny6fj2np9m ㅇㄱㄹㅇ
ㅋㅋㅋㅋㅋ찌릉내 먹으러 가는거임
도래창.. 장간막으로 소장을 붙여서 꼬이지 않게 하고 혈관이 지나가는 길을 제공합니다. 이 혈관을 통해서 흡수된 영양분이 간으로 들어가죠. 흔히 말하는 내장지방으로 한번은 드셔도 두번은 드시지 마세요. 버리는 겁니다 원래
대창 막창도 잘만 먹는데, 거기에 있는 곱도 사실 완전 지방덩어리 아닌가요?
@@Blue_Waves_. 대창을 뒤집어 까서 장표면의 지방이 안쪽으로 들어가있는것으로 보여서 곱으로 착각하시는거에요
@@Blue_Waves_.대창안에 있는 새하얀 덩어리는 장겉면에 붙어있는 지방들을 뒤집어서 조리해서 보이는 것이고 이게 해부학적으로 대장입니다. 곱창은 일반적으로 소장을 말하고 도래창에 붙어있는 조직으로 뒤집지 않고 조리합니다. 곱은 장에 포함된 분비물로 보시면 되겠네요. 냉동삼겹살 구우면 올라오는 분홍색 찌꺼기 같은거 말이죠.
따라서 대창보다 곱창이 덜해롭습니다.
맞습니다. 버리는거 맞아여
그렇게치면 옛날에 곱창대창도 버리는거였음 삽겹살도 외국에서 안먹는데 그럼 다 버리는건가?
핫도그 먹으러 가야지😅
애초에 저런거 안좋아하는데 그냥 신기해서 보게 되네요.
냄새 덜나는 부위랑 냄새 심한 부위를 다 섞어 버리다니.. 😢
누린네 마니아들이 좋아하는곳같네요
Wow 😋👍🥰❤
다른거보다 금팔찌끼고 맨손으로 고기 집어주는거에 충격받았다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 못갈듯...
저도 그랬음 사람입에 바로들어가는 음식을 손으로 만지고 바로 먹으라고 주다니 도구를써야되는데
이분 맨손으로 초밥만들면서 밥쪼물딱하는거보면 기절하겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@cantstophawawa 맨손이 문제가 아니라 금팔찌가 문제라고 ㅋㅋㅋㅋ
@@wallace7629 금팔찌가 왜요? 금은 인체에 완전무해한 금속인데요..? 금니같은걸 그냥 하는건줄 아시나
님은 그냥 식당을 가시면 안될듯 ㅋㅋㅋㅋ 집에서 혼자 해드세요.. 저정도로 비위생이다 하시면 님 기준으로 위생통과할만한 식당 아무것도 없어요 아니 집에서 어머니가 맨손으로 해주는 음식도 비위생적이라고
하실려나 ㅋㅋㅋ
6:25 으 디러 손으로 ㅋㅋㅋ
이런거 보면 한번쯤은 가보고 싶긴함
경상도 중0피가 끓어 오르는게 안먹고싶을리가
@@user-gi3je8nj5e 홍
부속고기 포장해주나요
포장해서 사가면 가격이
얼마인지 궁금하네요
보기에 엄청 맛나보이는데 향이 엄청나보네요 ㄷㄷ
저기 5분만 앉아있으면 암모니아 냄새 옷에 베겨요
근데 돼지염통은 순대먹을때도 오지않나요?
허파랑 간이랑 염통ㅋ
도래창, 유통, 껍데기, 꼬리정도는 괜찮게 먹을만한데 지라와 콩팥은 입에 대기가 쉽지 않은 맛입니다.....실제 체험해본 1인 입니다.....
울대,염통 얘기없는거 보니 육식맨 보고와서 그대로 뱃겨 적었네 창의력 없는인간.
@@SyuBee그게누군데
저는 비위약한데 콩팥진짜맛있던데ㅠ ...냄새안나고. 저기서먹은건 아니었어요
@@SyuBee므ㅓ라는거여 애미없나
아~30대주부인제가가도괜챤을지 ㅠ
Hêlô ngày mới nhiều mon ăn ngon qúa tôi rât thích. ❤❤❤❤❤
평일날도하나요? 장서는날만 하나요?
장날에만 장사해요 4,9,14,19,24,29일에만 장사하니 잘보고 가야해요
유튜버에게는 만능 조회수 치트키
맛집인 모란시장 돼지부속 ㅋㅋㅋ
이 집은 도대체 광고료로 얼마를 쓰는거냐ㅋㅋㅋ
광고일까하는 생각이 드는데...
유튜버 성지되서 조회수 빵빵한디
워낙 요즘세상에선 특이하니깐 유튜브 방송따고 뜬거지 뭐 ㅋㅋ
한시간 동안 줄서서 먹는다고 함 ㅋㅋ
진짜 맛이 궁금하고 꼭 한번 가보고싶다...
염통 막창 대창 순대 내장부위 좋아해서 먹고싶네
현직 정육업자임 뭐 수요가 있으니 공급도 있는게 당연지사지만..애초에 갖다버리는 부위를 '특수부위' 타이틀 달아서 파는게 나로써는 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋ우리도 특수부위라고 파는 부위는 따로있는데 저런걸 특수부위랍시고 파니깐 이해가 안가기는함
@@user-qn7pw5zq5x팔 가치가 못됩니다 그냥 잉여부위도 아니고 진짜로 버리는게 맞는 부위에요
도래창 염통 콩팥 자리는 몬묵는 다고 치도 돼지 간 몸에 좋은거 아님미까
@@user-qn7pw5zq5x 저걸 팔아본적도 없고 팔아볼 생각도 안해본지라 딱 얼마에 파는게 적당합니다 라고 말씀드리기는 어렵네요 단, 어느 영상을 하나 더 보니 200g인가 300g에 12000원을 받더군요ㅋㅋㅋㅋ12000원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ12000원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ여기까지만 말씀드리겠습니다^_^
@@democratic-party-of-korea저런거 부속 돈육손질 공장에서 키로에 500원주고 가져온다고 하네요 지금은 더 올랐으려나
음식물쓰레기를 공짜로 받아와서 쓸만한 건더기를 골라내어 돈주고 판다고 보면 됩니다.
맛은 모르겠지만 눈과 귀는 ASMR
처음 보는건 이유가 있다
소개팅 첫만남으로 강추.ㅋㅋㅋ 결과는 극과극.
인정합니다😄
지라는 빈혈에 특효라고 하죠. 숯불에 구워 먹으면 맛있는건데...
피식 웃는다..ㄱㅏ바라!
대장에 좋은 음식 ㅎㅎ
보기만 해도 건강에 언좋을듯
배 엄청 고플때 이 영상보면 배에서 엄청 꼬르륵 소리남.. 그래서 자존심 상해ㅋㅋㅋ
세척을 어떻게 할까 궁금. 중국도 비슷한 음식있는데 거긴 세제로 한다던데
Ngon quá thèm muốn ăn mà không được ăn tiết ghe
92년도 모란시장에서 동방불패 임청하. 이연걸 나오는 영화보고 나와서 저거랑 소주에 꿀맛이었는 기억이 납니다.ㅎ
이연걸 영화?이연걸은 중국 배우가 아닙니까?
@이현석 네, 이연걸이 찍은 황비홍 영화는 아주 재미있어요.
틀틀
@@user-qe2jv8zj5m 꼰대도아닌데 틀틀거리는건 뭔심보냐
아재요 몇살인교?
유튜브 영상에서 눈으로 분위기만 느끼고, 갈 일은 없을 것 같습니다. 😂
여긴 꼭 가봐야 겠군요 ㅎㅎ
👍👍
저는 좀 먹다보니 몇개 못 먹겠더라구요..... 어지간하면 다 먹는데 ㅠㅠ
그저 쏘주만 빨고 왔습니다....
IMF 시절 퇴근하고 부속고기에 한잔 ㅋ 힘들어도 버틸수있게 해준 나름 고마운 부속고기죠😂😂😂
노동치고 단백질 필요할때는 쵝오의 음식일듯
거의 지방이라 단백질없음
맛있어 보이긴하네요 실제 맛도 있을거 같고
비위가 약하고
냄새에 민감한 나는 못먹을듯
내기준엔 줘도 안먹는 음식이지만 누군가에겐 맛있다고 느껴질수도 있다고 생각한다 수요가 있으니 파는걸 테니까
Ác ghê không ăn quay xoay vòng vòng cho ta thèm.... Mỗi nước có cách ăn mổi khác nhìn hay thiệt... Thích cách ăn vậy không buồn khi ngồi mình❤
저건 못먹는거다. 속지마라
@@user-vg6sx9gr6g베트남 사람은 다 먹는다 걱정 노노 동네 로컬시장가면 개고기 개도 그냥 걸려있음.
먹구싶다😊
?
??
소리 맛집
will go to korea for this
plz don't go😅
Pls dont 😭😭 we dont even eat this
나는 힘들꺼 같아😢😢
소주만 좀 뿌려줘ㅠ