Un video (e tutto il corso) molto interessante. È un argomento a cui mi sto interessando ultimamente, ed è molto utile sapere tutte queste nozioni. Avrei una domanda: un cliente come fa ad essere sicuro che tutte queste regole siano rispettate, ad esempio, in ambito di ristorazione? So che ci sono ispettori ASL e NAS che controllano le condizioni igienico-sanitarie. Ma tutti i giorni ho modo di vedere diverse infrazioni in molti posti come pub, panetterie, negozi alimentari, mense universitarie ecc. Se dovessimo essere davvero scrupolosi, l'unico posto sicuro dove mangiare, sarebbe la propria casa. Come comportarsi quando si nota una cattiva pulizia dei locali, una cattiva somministrazione del cibo o una preparazione di questo in condizioni poco igieniche?
Grazie per la spiegazione molto professionale, semplice e fatta con il cuore!
Bel corso, bravo grazie
Grazie a lei
Un video (e tutto il corso) molto interessante. È un argomento a cui mi sto interessando ultimamente, ed è molto utile sapere tutte queste nozioni. Avrei una domanda: un cliente come fa ad essere sicuro che tutte queste regole siano rispettate, ad esempio, in ambito di ristorazione? So che ci sono ispettori ASL e NAS che controllano le condizioni igienico-sanitarie. Ma tutti i giorni ho modo di vedere diverse infrazioni in molti posti come pub, panetterie, negozi alimentari, mense universitarie ecc. Se dovessimo essere davvero scrupolosi, l'unico posto sicuro dove mangiare, sarebbe la propria casa. Come comportarsi quando si nota una cattiva pulizia dei locali, una cattiva somministrazione del cibo o una preparazione di questo in condizioni poco igieniche?
Buongiorno nell'ambito agricolo produzione ortfrutticola il registro dei lavoratori come andrebbe compilato giornalmente?