Đây là cách hô biến con cá lóc nướng đen thui thành vàng ươm cúng thần tài - Street Food

Những con cá lóc nướng trui trên bếp than đen thui, nhưng chỉ sau vài động tác như cạo nhẹ lớp vảy và một 2 cái đập từ que tre, những mảnh vảy cá lóc cháy đen đã rơi ra và để lộ bộ da cá lóc vàng ươm cực kỳ đẹp mắt.
Đây là bí quyết mà không phải ai cũng biết.
Sáng 14/2 (Mùng 10 tháng Giêng), hàng ngàn người dân TPHCM đã đổ xô về con phố cá lóc Tân Kỳ Tân Quý để mua cá lóc cúng Thần tài.
Theo đó, một suất cá lóc nướng hoàn chỉnh gồm cá nướng, rau thơm, bánh tráng, nước chấm… được bán với giá khoảng 150.000 - 200.000 đồng, tuỳ cá lớn nhỏ.
Hãy Subscribe kênh: / street food thảo vy
#streetfood #calocnuong #ngaycungthantai