Bei dem Video ist mir übrigens meine Kamera in die Soße gefallen 😭😭. Mein bisher mit Abstand teuerstes Video 😄😄. Ich hoffe daher, es gefällt euch! Liebe Grüße Thomas
Vielleicht hättest du falls möglich dies mit eingebaut und somit evtl. noch mehr Klicks bekommen und so hätte es sich vielleicht ein bisschen relativiert € €😉, aber es ist ein sehr leckeres Video geworden. Somit ist nun mein Problem: Hunger nach Hähnchen mit Soße und das ist auch kein Witz. Danke für deine Videos. 😍👍
ich bin auch ein riesen Fan von deinem kanal :) ohne viele vor allem teure unnötige zutaten und immer schnell und einfach !! bist einfach der beste koch hier auf youtube
Tolles Video, Thomas! Wirklich alles sehr gut und verständlich erklärt! Auch der Gemüse-Mix, den du mitgebraten hast, sieht sehr lecker aus! DANKE, und liebe Grüsse aus Wien! :-)
Moin Thomas, gutes Rezept für alle, die keinen Hähnchengrill haben, danke dafür. Meiner ist ein uralter Moulinex Grill mit Drehspieß aus den 70er Jahren, der immer noch tadellos seinen Dienst verrichtet.:-) LG Wolf
Oh, dass mit der Kamera ist echt doof 😟! Trotzdem DANKE für das Video + die Erläuterungen dazu, wie immer Klasse. Und im Hintergrund ist die kleine Gast-Moderatorin zu hören - wie schön.
Sehr schöne Idee! Dosenhähnchen kannte ich natürlich schon, habe ich aufgrund von Giftzweifeln jedoch nie gemacht, aber das ist natürlich klasse, hätte man drauf kommen können. Die Marinade finde ich ebenso gelungen, wie auch insgesamt das Rezept. Einfache Zubereitung, unkompliziertes Rezept mit hochwertigen Zutaten, vielen Dank dafür :)
Endlich sagt das mal jemand wegen den Bierdosen. Eklig ists nicht unbedingt, aber ziemlich gesundheitsschädlich, weil die Farben meistens hochgiftig sind. Dankeschön 🙂
Ist ja süss das Thomas zum Geburtstag gratuliert hat, macht auch nicht jeder. Icj bin auch ein riesen Fan von Thomas kocht. Er ist nicht so hektisch wie die anderen Köche, erklärt wunderbar, für alle nicht Köche😁so dss man ihn auch vetsteht. Weiter so, einfach nur klasse dieser Kanal ⭐⭐⭐⭐süss sein Kind im Hintergrund 🧸
Hatte das Rezept gestern ausprobiert. Obwohl ich keine Zeit fand, die Marinade im Kühlschrank einziehen zu lassen und auch keine 0,33 Bierflasche zur Hand hatte, war das Ergebnis super lecker 😋. Insbesondere die dezente Zitrusnote war ein Gedicht!
Ich habe mich gleich zu Anfang gefragt was das wohl für ein Hühnchengrillständer ist, das Du aber 'ne Bierflasche verwendet hast ist genial. xD Ein Grillhähnchen auf dem Rost über dem Backblech zu grillen ist deutlich mühvoller und zudem denke ich das es mit der Flasche rundum knuspriger wird. Das probiere ich gerne mal aus :D Ein Huhn mit Bier kenne ich nur als Bierhühnchen mit Eierreis und Apfelkompott. Da kommt das Bier in das Backblech und das Huhn , auf dem Rost darüber, wird regelmäßig mit dem Bratensaft-Biergemisch übergossen.
Sehr einfach und gut erklärt. Danke fürs Video. Heute werde ich mein erstes frisches Freiland-Huhn vom Bauern, meiner Frau und mir zubereiten. Grüße aus Luxemburg
Hallo Thomas wir haben heute wieder mal ein Rezept und zwar dieses Jahr von dir nachgekocht und es hat wunderbar geschmeckt vielen lieben Dank dafür Grüße nach Hamburg mach weiter so vielleicht bis bald mal liebe Grüße aus Greiz in dem schönen Vogtland
Hallo Thomas, bin von deinen Rezepten total begeistert und was ich/wir bis jetzt nachgekocht haben,war alles sehr lecker, egal ob Eintopf oder Brot. In irgendeinem Video hast du mal, von den Knochen, eines schon verspeisten Hühnchens, eine Brühe gekocht, das haben wir ausprobiert und wir sind total begeistert, wirklich klasse, was man daraus noch zaubern kann und besser, als irgend eine fertig gekaufte Brühe - weiter so 👍
Das schaut lecker aus, habe gestern doch zufällig 😉ein Hähnchen gekauft. Das wird nachher ausprobiert. Danke und euch einen schönen Nikolaustag! LG, Udo
Moin Thomas, hallo Hamburg 👋 Boah ey ....... ich bekomm immer direkt Hunger.....😂🤤 Ich bekomme Samstags bei uns auf dem Markt immer frisches Wild, Geflügel und sogar Puten Mett, lecker 🤤 Einmal hatte ich ein Hähnchen das hatte eine Gar Anzeige "eingebaut" ( sah aus wieder rote Pin von einem Schnellkochtopf )🤔 , diese zeigte mir optisch an wann das Hähnchen gar war indem es aus dem Fleisch heraus kam ,hat auch tatsächlich funktioniert!😂😂👍 Es war ein großes Hähnchen🐓 ca.18€, (schluck) Im Backofen gebacken aber ohne die Flasche , was ich aber ändern werde , denn ich finde die Technik genial , genau wie bei dem Video mit der Gans !👍 LG Alfred aus Bonn 😉👋
Hallo, wird das Paprikapulver nicht bitter bei der Hitze und setzt sich das Öl nicht überall im Ofen ab? Das wird doch einen riesen Säuberungsaktion hinterher.
Hallo Thomas, das mit deiner Kamera tut mir echt leid, aber ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass du fluchen kannst 😜. Du wirkst immer so in dir ruhend, als könnte dich nichts beeinträchtigen. Aber es gibt wohl auch bei dir Situationen, die dir zusetzen. Vielleicht hat ja auch deine kleine Tochter ein wenig beim Trösten geholfen. Hauptsache, sie muss jetzt nicht auf den einen oder anderen Wunsch verzichten. Das Video ist trotzdem wieder ein voller Erfolg und ich werde es beim nächsten Mal auf deine Art versuchen. Vielen Dank für die tollen Rezepte und Tipps!!! Schöne Woche und Grüße Elisa
Ei Gude richtig geiles Rezept...gute Idee!kann man nur weiter empfehlen ausgeführt habe ich es mit chimseer hell und Frischen Chilli Curry sowie Olivenöl nativ extra !tolles Ergebnis! Gruß aus Hessen 😉
Sieht super aus. Das werde ich sicher testen. Vielleicht funktioniert es ja auch mit einem Twist-off-Glas in entsprechender Größe. Ich finde es schade, dass das Bieraroma nicht in das Fleisch ziehen kann.
Hallo Thomas, ich habe mir auch eine teure Gusseisen Bräter genönnt.. Leider komme ich damit nicht ganz so zurecht,weil bisher mein Bratgut beim braten ganz schön am Boden geklebt hat...Wie geht man mit sowas um? Erst erhitzen danach Öl rein oder anders rum?Hoch erhitzen danach Temperatur runter oder langsam erhitzen und danach Braten? İn den Bedienungsanleitung steht nicht von Bräter muß eingebrent werden oder so... Könntest du vielleicht ein Video darüber machen.. Würde mich echt sehr darüber freuen...
Danke für das Video. Probiere das grade auch mit einem schönen bio Landhähnchen aus. Mich würde interessieren wozu man die Zitrone mit in die Marinade macht?
Oft sind die fertig gewüzten hähnchen in einer schalte mitgeliefert. Kann man die schale und das hähnchen so in dne backofen legen oder muss die schale entfernt werden?
Sieht lecker aus 👍🏻 Zum Thema Hygiene. Habe gelesen das Kunststoffbretter bei Geflügel besser zu reinigen sind. Du benutzt ein Holzbrett. Ist es egal ? Lg
Wir holen die immer direkt vom Bauern der schlachtet ein das vor den Augen das man weiß das es frisch ist die sind immer lecker. Da merkt man auch Extrems einen Unterschied zum Discounter
...ich suche gerade auch die Kommentare ab, weil sich diese Frage in mir hartnäckig hält, obwohl es ja nicht sein kann - bei ihm ist die Flasche offenbar nicht kaputt gegangen. Jetzt hab ich wenigstens schonmal meine Frage gefunden! :)
Hallo Thomas, wieder einmal ein gutes Video. Danke. Vielleicht ein kleiner Tip: es gibt Hähnchenhalter aus Edelstahl im Grillzubehör. Quasi die Bierdose in hygienisch unbedenklich. Gruß Jürgen
Hallo Thomas, wozu steckst du das Huhn auf eine Flasche wenn du es nach dem Braten auf den Saft legst, da ist's vorbei mit knusprig. Gruß aus Österreich
Hallo Thomas, in dem Video sieht es so aus als wäre da noch Bier in der Flasche drin. Stimmt das und wenn ja welches Bier? Helles, Pils oder Weizenbier? Wieviel Bier soll ungefähr drin sein? Hast Du auch nen Kräuterzweig in der Flasche drin? Thymian evtl.? Ich freu mich auf Deine Antwort. Es vergeht kein Abend an dem wir uns nicht 2-3 Deiner Videos anschauen. Haben schon viel von Dir gelernt und wir kochen jetzt wesentlich gesünder und abwechslungsreicher. Liebe Grüße aus dem Münchner Norden. Petra
Hallo Thomas, danke für das Video! Das mit der Kamera tut mir leid. Übrigens, zum Thema Bierdosenhähnchen: Eine Grilllegende, die sich ebenso hartnäckig hält, wie sie falsch ist. Die Flüssigkeit in der Dose verdampft nicht, weil zu wenig Temperatur bis dahin kommt, bis das Hähnchen die richtige (Kern)temperatur hat! Gute 80 °C - da dampft noch nichts. Tests haben ergeben, dass am Schluss die gleiche Menge Flüssigkeit in der Dose ist. Außerdem behindert die kühle Dose/Flüssigkeit den gleichmäßigen Garvorgang! Gruß Micha
Hallo Micha, da stimme ich dir nicht ganz zu. Die Flasche erhitz sich alleine dadurch schon schneller, weil sie auf dem heissen Blech steht. Es ist auf jeden Fall auch Bier verdampft. Ich gebe dir allerdings Recht, dass nur das dämpfen sicher nicht so entscheidend ist. Ich mache es vielmehr, weil das Hähnchen dann steht und nicht auf der Beilage liegt, so gart alles deutlich besser. Liebe Grüße Thomas
Der Knochen, den du anfangs entfernt hast, ist ein "Glücksknochen". Wenn das Hähnchen aufgegessen wurde, dann nehmen zwei Leute den Knochen (Schlüsselbeine) und ziehen jeweils an einem Ende. Derjenige, der das längere Stück hat, hat gewonnen und darf sich was (in Gedanken) wünschen. Oder man macht die Erwachsenenversion: ein kleines, aber feines Trinkspiel. Guten Appetit und Prost.
TOP Du hast es mal wieder geschaft , daß mir das Wasser im Mund zusammen läuft!! Allerdings ist "mein Ofen nicht so hoch :( also muß ich es teilen , na ja 1/2 Hähnchen reicht ja auch für einen Single !! Schade mit der Kamera, aber danke für die Anregung , besonders was die Beilagen befrifft!! Lieben Gruß Dieter
Bei dem Video ist mir übrigens meine Kamera in die Soße gefallen 😭😭. Mein bisher mit Abstand teuerstes Video 😄😄. Ich hoffe daher, es gefällt euch! Liebe Grüße Thomas
Vielleicht hättest du falls möglich dies mit eingebaut und somit evtl. noch mehr Klicks bekommen und so hätte es sich vielleicht ein bisschen relativiert € €😉, aber es ist ein sehr leckeres Video geworden. Somit ist nun mein Problem: Hunger nach Hähnchen mit Soße und das ist auch kein Witz. Danke für deine Videos. 😍👍
Die teuerste Soße der Welt, wenn das die SONY war, die Du in der Beschreibung hast. Alter Schwede, 700 Euro versinken in heißer Soße!
@@ramonagut7835 Da hätte ich das ganze Fluchen rausschneiden müssen :-). LG Thomas
@@HadleyBJones Ja genau die war das :-)
@@helgawegner8836 Na ja, kann man nichts machen :-). Ich hoffe ich lerne daraus! Liebe Grüße Thomas
>der Flaschentrick hat mich begeistert... super Idee...
Vielleicht geht's besser mit ner 0,3er Flasche Flensburger
Ein Metall-Küchenrollenhalter oder eine Kugelhupfform tut es auch,aber auf ne Flasche wäre ich auch nie gekommen
ich bin auch ein riesen Fan von deinem kanal :) ohne viele vor allem teure unnötige zutaten und immer schnell und einfach !! bist einfach der beste koch hier auf youtube
Tolles Video, Thomas! Wirklich alles sehr gut und verständlich erklärt! Auch der Gemüse-Mix, den du mitgebraten hast, sieht sehr lecker aus! DANKE, und liebe Grüsse aus Wien! :-)
Wie immer gerne den Daumen hoch. Zwei drei gute Tips wieder mitgenommen. Danke.
👌👍 Ich liebe deine Rezepte und das du sooo gut und ruhig erklärst
Moin Thomas, gutes Rezept für alle, die keinen Hähnchengrill haben, danke dafür. Meiner ist ein uralter Moulinex Grill mit Drehspieß aus den 70er Jahren, der immer noch tadellos seinen Dienst verrichtet.:-) LG Wolf
Oh, dass mit der Kamera ist echt doof 😟! Trotzdem DANKE für das Video + die Erläuterungen dazu, wie immer Klasse. Und im Hintergrund ist die kleine Gast-Moderatorin zu hören - wie schön.
Ja meine Tochter wollte etwas mitmischen :-). LG Thomas
Das ist ja klar! 😂😊 -Kinder und Hähnchen! 😀😂😋
Ich würde den Papa da auch nicht aus dem Auge lassen! 😀😋😋😋😊
Wow ! Sieht so toll aus ! Dankeschön,Thomas ! Eine schöne Woche !
Vielen Dank! Dir auch eine schöne Woche! Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas,habe schon mehrere Rezepte von dir nachgekocht und jedes Mal hat es super geschmeckt.Deine Erklärung ist einfach super.👍
Super Rezept Thomas !
Die Idee mit eine flache ist auch groß artig.
Vielen dank !
Sehr schöne Idee! Dosenhähnchen kannte ich natürlich schon, habe ich aufgrund von Giftzweifeln jedoch nie gemacht, aber das ist natürlich klasse, hätte man drauf kommen können. Die Marinade finde ich ebenso gelungen, wie auch insgesamt das Rezept. Einfache Zubereitung, unkompliziertes Rezept mit hochwertigen Zutaten, vielen Dank dafür :)
Immer wieder gerne bereite ich dieses leckere Rezept für ein ganzes Huhn zu. Definitiv mein Favorit 😋
Ja, sehr lecker. Das würde mir jetzt auch behagen. Danke für das tolle Video.
Sehr gerne! Liebe Grüße Thomas
Suuuper das Hähnchen mach ich morgen Vielen Dank für das Rezept
Endlich sagt das mal jemand wegen den Bierdosen. Eklig ists nicht unbedingt, aber ziemlich gesundheitsschädlich, weil die Farben meistens hochgiftig sind.
Dankeschön 🙂
Super Video, der Trick mit der Bierflasche ist super. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke:)
das ist gemein,hab Hunger.Super Rezept.Danke,
Sieht so lecker aus . Macht mich zum Frühstück schon richtig hungrig. L.G
Nebenbei noch was über die Anatomie des Hähnchen's gelernt. 😂👍 Sieht super lecker aus, danke für die tollen Tipps. 🤗
Hallo Thomas, werde es nachkochen, mal schauen wie es wird, sieht sehr lecker aus! Vielen Dank
Perfektes Timing. Mein Sohn hat sich gestern erst Brathähnchen fürs Wochenende gewünscht.
Na also, das passt ja super :-)- Liebe Grüße Thomas
Ist ja süss das Thomas zum Geburtstag gratuliert hat, macht auch nicht jeder. Icj bin auch ein riesen Fan von Thomas kocht. Er ist nicht so hektisch wie die anderen Köche, erklärt wunderbar, für alle nicht Köche😁so dss man ihn auch vetsteht. Weiter so, einfach nur klasse dieser Kanal ⭐⭐⭐⭐süss sein Kind im Hintergrund 🧸
Top das die Flasche nicht explodiert.
Gleich heute Abend kochen hab Lust für mich und mein Schatz Aroo Aroo!
Dankeschön für Dien geilen Rezept hab direkt nach gemacht schmeckt richtig gut ❤️
Hatte das Rezept gestern ausprobiert. Obwohl ich keine Zeit fand, die Marinade im Kühlschrank einziehen zu lassen und auch keine 0,33 Bierflasche zur Hand hatte, war das Ergebnis super lecker 😋. Insbesondere die dezente Zitrusnote war ein Gedicht!
Ich habe mich gleich zu Anfang gefragt was das wohl für ein Hühnchengrillständer ist, das Du aber 'ne Bierflasche verwendet hast ist genial. xD
Ein Grillhähnchen auf dem Rost über dem Backblech zu grillen ist deutlich mühvoller und zudem denke ich das es mit der Flasche rundum knuspriger wird.
Das probiere ich gerne mal aus :D
Ein Huhn mit Bier kenne ich nur als Bierhühnchen mit Eierreis und Apfelkompott. Da kommt das Bier in das Backblech und das Huhn , auf dem Rost darüber, wird regelmäßig mit dem Bratensaft-Biergemisch übergossen.
ein mega schöne Ergebnis. VG Silke
Sehr einfach und gut erklärt. Danke fürs Video. Heute werde ich mein erstes frisches Freiland-Huhn vom Bauern, meiner Frau und mir zubereiten.
Grüße aus Luxemburg
Hallo Thomas wir haben heute wieder mal ein Rezept und zwar dieses Jahr von dir nachgekocht und es hat wunderbar geschmeckt vielen lieben Dank dafür Grüße nach Hamburg mach weiter so vielleicht bis bald mal liebe Grüße aus Greiz in dem schönen Vogtland
heute nachgekocht, war der Hammer, vielen dank fürs Rezept!
tolles Video ich esse mein Brathähnchen so auch am liebsten..tolles Video
Dankeschön für Dein geilen Rezept hab direkt nach gemacht schmeckt richtig gut
Gerade habe ich mir beim Metzger ein frisches Hähnchen gekauft, und jetzt schaue ich mal beim Thomas rein, wie das gebacken wird!
Der mit der leeren Bierflasche gefällt mir besonders gut!
Die war voll.das macht man eigentlich mit dosenbier
Vielen Dank für dieses Rezept!👍👍👍
Hallo Thomas, bin von deinen Rezepten total begeistert und was ich/wir bis jetzt nachgekocht haben,war alles sehr lecker, egal ob Eintopf oder Brot. In irgendeinem Video hast du mal, von den Knochen, eines schon verspeisten Hühnchens, eine Brühe gekocht, das haben wir ausprobiert und wir sind total begeistert, wirklich klasse, was man daraus noch zaubern kann und besser, als irgend eine fertig gekaufte Brühe - weiter so 👍
Ich habe es gestern ausprobiert. Mega Tipp mit der Flasche. Habe eine "bauchigere" Bierflasche (Hemelinger, Haake Beck) genommen.
Männer die kochen können!❤️🔥
Coole idee mit den füsschen 🤩...ich liiiebe hünchen😋
Herzlichen Dank für dieses tolle Video! Daumen hoch + Abo. 🤩
Vielen Dank für das Rezept!
Wie lange benötigt ein Hähnchen mit 2,1 Kg für das Garen?
Sieht sehr gut aus und auch gut erklaert 👍👍👍 Liebe Gruesse aus den Niederlanden 💖
Das schaut lecker aus, habe gestern doch zufällig 😉ein Hähnchen gekauft. Das wird nachher ausprobiert. Danke und euch einen schönen Nikolaustag! LG, Udo
Vielen Dank!
Bisher eins der beste Videos was ich gesehen habe wie man ein Hähnchen zubereitet. Nice 👍
Hat mir sehr gut gefallen.
Mfg Daniel 🙂
Heute nachgekocht. Es war sehr, sehr lecker! Vielen Dank für die tolle Anregung.
Moin Thomas, hallo Hamburg 👋
Boah ey ....... ich bekomm immer direkt Hunger.....😂🤤
Ich bekomme Samstags bei uns auf dem Markt immer frisches Wild, Geflügel und sogar Puten Mett, lecker 🤤
Einmal hatte ich ein Hähnchen das hatte eine Gar Anzeige "eingebaut" ( sah aus wieder rote Pin von einem Schnellkochtopf )🤔 , diese zeigte mir optisch an wann das Hähnchen gar war indem es aus dem Fleisch heraus kam ,hat auch tatsächlich funktioniert!😂😂👍
Es war ein großes Hähnchen🐓 ca.18€, (schluck)
Im Backofen gebacken aber ohne die Flasche , was ich aber ändern werde , denn ich finde die Technik genial , genau wie bei dem Video mit der Gans !👍
LG Alfred aus Bonn 😉👋
Feiner Kerl der Thomas ❤
Mache das Rezept grade nach freue mich auf das Ergebnis. Danke dir denke das wird sehr sehr lecker
Prima wie immer
Hallo, wird das Paprikapulver nicht bitter bei der Hitze und setzt sich das Öl nicht überall im Ofen ab? Das wird doch einen riesen Säuberungsaktion hinterher.
Hallo Thomas, das mit deiner Kamera tut mir echt leid, aber ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass du fluchen kannst 😜. Du wirkst immer so in dir ruhend, als könnte dich nichts beeinträchtigen. Aber es gibt wohl auch bei dir Situationen, die dir zusetzen. Vielleicht hat ja auch deine kleine Tochter ein wenig beim Trösten geholfen. Hauptsache, sie muss jetzt nicht auf den einen oder anderen Wunsch verzichten.
Das Video ist trotzdem wieder ein voller Erfolg und ich werde es beim nächsten Mal auf deine Art versuchen. Vielen Dank für die tollen Rezepte und Tipps!!! Schöne Woche und Grüße Elisa
Wieviel Bier bleibt in der Flasche? Im Video sieht es ca.nach 1/3 Bier in der Flasche aus?
Ei Gude richtig geiles Rezept...gute Idee!kann man nur weiter empfehlen ausgeführt habe ich es mit chimseer hell und Frischen Chilli Curry sowie Olivenöl nativ extra !tolles Ergebnis! Gruß aus Hessen 😉
Sieht super aus. Das werde ich sicher testen. Vielleicht funktioniert es ja auch mit einem Twist-off-Glas in entsprechender Größe. Ich finde es schade, dass das Bieraroma nicht in das Fleisch ziehen kann.
Gute Idee mit der Flasche Thomas
Moin Tomas das kann sagen ist richtig lecker will ich gerne zu dir kommen und Händchen essen 😊😊
danke
Hallo Thomas, ich habe mir auch eine teure Gusseisen Bräter genönnt.. Leider komme ich damit nicht ganz so zurecht,weil bisher mein Bratgut beim braten ganz schön am Boden geklebt hat...Wie geht man mit sowas um? Erst erhitzen danach Öl rein oder anders rum?Hoch erhitzen danach Temperatur runter oder langsam erhitzen und danach Braten?
İn den Bedienungsanleitung steht nicht von Bräter muß eingebrent werden oder so... Könntest du vielleicht ein Video darüber machen.. Würde mich echt sehr darüber freuen...
Danke für das Video. Probiere das grade auch mit einem schönen bio Landhähnchen aus.
Mich würde interessieren wozu man die Zitrone mit in die Marinade macht?
Platzt die flasche nicht in der Hitze? Geiles Rezept.
Lecker 😋 👍👍
Super idee mit der flasche, soll da drin auch Flüssigkeit sein ? Bier Wasser oder was ?
Endlich mal jemand der ein anständiges Huhn nimmt. Nicht immer dieses billige Masthähnchen.
Sieht sehr lecker aus.
Kann man das Hähnchen auch ohne öl und ohne gewürze in den Backofen backen
Oft sind die fertig gewüzten hähnchen in einer schalte mitgeliefert. Kann man die schale und das hähnchen so in dne backofen legen oder muss die schale entfernt werden?
Gesehen und heute gleich am Nach kochen...
Bürzel immer mitessen. Leeeecker 😊
Gute Hintergrund gereuche
Filet Wellington wäre wunderbar.
SUPER GUT DANKE 👍❤
Danke für das tolle Video abbo ist da!
Super ide die flasche
Das beste hähnchen ever
Cool
Sieht lecker aus 👍🏻 Zum Thema Hygiene. Habe gelesen das Kunststoffbretter bei Geflügel besser zu reinigen sind. Du benutzt ein Holzbrett. Ist es egal ? Lg
auf wieviel grad muss man das hühnchen im ofen kochen lassen?
Wir holen die immer direkt vom Bauern der schlachtet ein das vor den Augen das man weiß das es frisch ist die sind immer lecker. Da merkt man auch Extrems einen Unterschied zum Discounter
Hallo Thomas, super Video, aber kann die Flasche im Ofen kaputt gehen?
...ich suche gerade auch die Kommentare ab, weil sich diese Frage in mir hartnäckig hält, obwohl es ja nicht sein kann - bei ihm ist die Flasche offenbar nicht kaputt gegangen. Jetzt hab ich wenigstens schonmal meine Frage gefunden! :)
@@Pratiksho Hallo ich habe es Nachgekocht. Es war sensationell, die Flasche ist nicht kaputt gegangen.
Geiles Rezept
Hallo Thomas, wieder einmal ein gutes Video. Danke. Vielleicht ein kleiner Tip: es gibt Hähnchenhalter aus Edelstahl im Grillzubehör. Quasi die Bierdose in hygienisch unbedenklich. Gruß Jürgen
Hallo Thomas, wozu steckst du das Huhn auf eine Flasche wenn du es nach dem Braten auf den Saft legst, da ist's vorbei mit knusprig. Gruß aus Österreich
Das macht man nicht mit einer Flasche sondern einer Dose Bier und oben einer Zwiebel. Damit es saftig wird.
Geht die Bierflasche nicht kaputt durch die Hitze ?
sieht lecker aus werde es mal nach koche habe nur angst das die Bierflasche platzen könnte stehst ab heute auf Abo die Bierflasche ist eine 0,33 cl ??
Hallo Thomas, in dem Video sieht es so aus als wäre da noch Bier in der Flasche drin. Stimmt das und wenn ja welches Bier? Helles, Pils oder Weizenbier? Wieviel Bier soll ungefähr drin sein? Hast Du auch nen Kräuterzweig in der Flasche drin? Thymian evtl.? Ich freu mich auf Deine Antwort. Es vergeht kein Abend an dem wir uns nicht 2-3 Deiner Videos anschauen. Haben schon viel von Dir gelernt und wir kochen jetzt wesentlich gesünder und abwechslungsreicher. Liebe Grüße aus dem Münchner Norden. Petra
Ofen einstellen und welche Zeit?
160 Grad und 90 Minuten?
Must das explizit bierflasche sein und die flüsigkeit in die Flasche must das sein? Mfg
lecker hähnche, mal gespannt wann das töchterchen mit kocht
Die kocht jetzt schon mit :-). Liebe Grüße Thomas
Man könnte mit der Bierflasche anschließend noch Flaschendrehen spielen, um zu sehen, wer die Schenkel und die knusprige Haut bekommt ;)
Das ist eine gute Idee :-)
schaut sehr gut aus!
Ich bereite das Hähnchen in der Heißluft-Fritteuse auf dem Drehspieß zu und würze mit Pommesgewürz. So bleibt der Backofen sauber. VG Chris
Hallo Thomas,
danke für das Video! Das mit der Kamera tut mir leid. Übrigens, zum Thema Bierdosenhähnchen: Eine Grilllegende, die sich ebenso hartnäckig hält, wie sie falsch ist. Die Flüssigkeit in der Dose verdampft nicht, weil zu wenig Temperatur bis dahin kommt, bis das Hähnchen die richtige (Kern)temperatur hat! Gute 80 °C - da dampft noch nichts. Tests haben ergeben, dass am Schluss die gleiche Menge Flüssigkeit in der Dose ist. Außerdem behindert die kühle Dose/Flüssigkeit den gleichmäßigen Garvorgang!
Gruß Micha
Hallo Micha, da stimme ich dir nicht ganz zu. Die Flasche erhitz sich alleine dadurch schon schneller, weil sie auf dem heissen Blech steht. Es ist auf jeden Fall auch Bier verdampft. Ich gebe dir allerdings Recht, dass nur das dämpfen sicher nicht so entscheidend ist. Ich mache es vielmehr, weil das Hähnchen dann steht und nicht auf der Beilage liegt, so gart alles deutlich besser.
Liebe Grüße Thomas
Der Knochen, den du anfangs entfernt hast, ist ein "Glücksknochen". Wenn das Hähnchen aufgegessen wurde, dann nehmen zwei Leute den Knochen (Schlüsselbeine) und ziehen jeweils an einem Ende. Derjenige, der das längere Stück hat, hat gewonnen und darf sich was (in Gedanken) wünschen. Oder man macht die Erwachsenenversion: ein kleines, aber feines Trinkspiel. Guten Appetit und Prost.
Simpsons ? 😉
So, ich mache ein 3,2 Kg Huhn vom Biobauer nach deiner Anleitung😊.. denke das hat sicher 2,5 Std? 🤔 ich mach Kerntempratur 80C
Lieber Thomas, hattest Du Heißluft oder Ober-/Unterhitze?
TOP Du hast es mal wieder geschaft , daß mir das Wasser im Mund zusammen läuft!! Allerdings ist "mein Ofen nicht so hoch :( also muß ich es teilen , na ja 1/2 Hähnchen reicht ja auch für einen Single !! Schade mit der Kamera, aber danke für die Anregung , besonders was die Beilagen befrifft!! Lieben Gruß Dieter
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
Was ist in der Bierflasche drinnen?
Man kann auch ne Gugelhupf Form nehmen geht sogar noch besser 😊
Hallo,ich würde mich riesig freuen,wenn es das Video mit Untertitel geben würde.
Frage wenn ich Hähnchen habe das 4.5 kg hat muss ich alles auch backseat c.a um 4 multiplizieren oder danke